Zubrovka tráva příznivé vlastnosti, kontraindikace, fotografie, recepty: podrobně vysvětlujeme

V globálním světě stále více přemýšlíme o našich vlastních vlastnostech, tradicích a kultuře. V případě euroasijské integrace mnozí hledají původní tvář Eurasie, a to i ve sféře každodenní kultury značek a spotřebního zboží. Pokračování téma euroasijských značek, historik hmotné kultury, doktor humanitních věd (PhD) Aleš Bely, speciálně pro Eurasii.Expert zkouší Zubrovku o roli pan-euroasijské značky. Přečtěte si, odkud se tato hořká tinktura vzala, jak si v sovětských dobách získala euroasijskou i světovou slávu a co bude se značkou Zubrovka v budoucnu.

Zubrovka je nejznámější alkoholová značka na světě, částečně běloruského původu. Ačkoli několik zemí tvrdí, že je považováno za jeho vlast. Ale běloruská práva, podle mého názoru, historicky nejodůvodněnější, jsou zároveň nejhůře chráněna. Proč se to stalo, je dlouhý příběh.

Technologie výroby Zubrovky je extrémně jednoduchá. Tráva Zubrovka (Hierochloë odorata) se zalije 70% alkoholem, zředí se vodou na standardní sílu, poté se do každé lahvičky přidá jeden stonek této bylinky, aby se prokázala její pravost – a je to. No, ještě trochu cukru, aby se zahladila hořkost. A samozřejmě mytologie založená na skutečnosti, že tato tráva je oblíbeným jídlem belovežského bizona. Což samozřejmě zaručuje spotřebiteli patřičné zdraví a sílu, a to nejen v „mužské části“.

Hlavní složkou Zubrovky, která jí dodává specifické aroma a chuť, je glykosid kumarin, který je zodpovědný za vůni čerstvě nasekaného sena. Nachází se ve většině bylinných rostlin, ale jednu z nejvyšších koncentrací má právě u bizonů.

Mexické fazole tonka jsou pro naše končiny nedostupnou exotikou. A v naší zeměpisné šířce v Severní Americe roste i zubr a jeho příbuzní a Indiáni dlouho považovali zubra za posvátného. A dokonce se z něj kouří. Fumigovali s ním domy a věci a přidávali ho do tabáku při kouření dýmky míru.

Skromná tráva Hierochloe odorata nikdy nezažil velkou slávu, a to až v XNUMX. století. tinktura na jejím základě náhle prorazila do hlavní ligy světového alkoholového byznysu.

Předpokládá se, že vůně kumarinu – sladká, s jasnými tóny vanilky – „potěší srdce“, má uklidňující, tonizující účinek a je návyková, téměř jako mírná droga. Kumarin je široce používán v parfémovém a tabákovém průmyslu. Ale podle klasifikace amerických lékárníků je považován za toxickou látku a podle amerických zákonů nejsou v potravinách a nápojích povoleny žádné stopy kumarinu. Z tohoto důvodu měli výrobci polské řady Zubrowka několik desetiletí zásadní spor s americkými úřady, byli však nuceni kapitulovat. Dohodli jsme se na dodávce bizonů bez kumarinu na americký trh. Dnes ta zubrovka, nebo známěji prostě Zu, která se prodává v Americe, nemá s klasickým výrobkem nic společného, ​​snad kromě zelené barvy – a to umělé. No, co se dá dělat – trh nejmocnější a nejbohatší země světa takové kompromisy ospravedlňuje. Z docela jednoduché tinktury totiž dělá světoznámou značku.

Polský nebo běloruský?

Na Wikipedii a na stránkách některých výrobců si můžete přečíst prohlášení, že se údajně Zubrowka vyráběla na území Polsko-litevského společenství od počátku XNUMX. století. a do XNUMX. století. se stal jedním z nejoblíbenějších nápojů šlechty a rolníků. Web největšího výrobce Zubrowky, koncernu Roust, o kterém si povíme něco více níže, obecně tvrdí, že Zubrowka je v Polsku známá již od XNUMX. století. Kaunaská palírna Stumbras – samotné slovo v litevštině znamená „bizon“ – se snaží hájit prioritu Litvy a přesvědčuje spotřebitele, že Litevci začali přidávat bizoní stonky do vodky v XNUMX. století a na začátku XNUMX. století. předchůdce moderních Stumbrů začal tuto tinkturu vyrábět průmyslově.

Litevští vědci dosud nenašli potvrzení této verze, stejně jako obecně – žádné listinné důkazy o extrémním starověku Zubrowky, ať už v Polsku, ani v Litvě. Pravda, v meziválečném Kaunasu, hlavním městě nezávislé Litvy, existovala malá továrna na likérky generála Välikise, která byla již v sovětské Litvě sloučena s renomovanější továrnou Garelniai, což dalo spojenému podniku jeho moderní jméno. Ale zda generál Vyalikis vyrobil Zubrovku, nebylo dosud zjištěno.

Zubrovka z produkce lihovaru Grodno.

Ani mně se nepodařilo dohledat zprávy o Zubrovce starší než konec XNUMX. století. Navíc staré sbírky receptů a „zelníků“ nikde neuvádějí ani tinkturu Zubrovka, ani stejnojmennou bylinu.

Skeptičtější hodnocení skutečného historického věku uvádí stejná polská a ruská Wikipedie. Píší, že výroba moderní Zubrovky začala buď v roce 1926 nebo v roce 1928 v našem Brestu, přesněji v závodě, který se tehdy nacházel v Bialystoku, a v roce 1936 byla výroba přesunuta do Brestu. Po válce byl v nové konfiguraci hranic obnoven i závod v Bialystoku a právě zde se dnes vyrábí světoznámá polská Zubrówka a z podniku Brest pochází moderní závod BelAlco, který vyrábí i místní verzi slavného likéru.

V této verzi mají Bialystok i Brest téměř identická práva na to, aby byly považovány za rodiště Zubrowky, zejména od doby Belovezhskaya Pushcha, kde je potřebná tráva poměrně běžná a ve které ve 1920-1950 letech XNUMX. století. podařilo zachránit bizony před úplným vyhynutím, leží přímo mezi nimi.

V meziválečném období byla Żubrówka v západním Bělorusku poměrně oblíbeným likérem. Vyráběl se zejména v Baranovichi a Luninets.

Ale ačkoli význam Bialystoku a Brestu v historii Zubrowky je pravděpodobně nepochybný, je stále obtížné tvrdit, že priorita patří těmto městům. A příliš skeptická chronologie také není potvrzena. Koneckonců, sběratelé uchovávají mnoho štítků Zubrowka z konce 1918. – počátku XNUMX. století, jak v ruském, tak v polském jazyce, ale tak či onak – předrevolučních. Většina z nich pochází z Ruské říše, včetně Polského království, ale někteří pocházejí z Velkopolska, které do roku XNUMX patřilo k Německé říši.

Spoustu materiálů, které nám umožňují přesněji posoudit historický věk Zubrowky, našel slavný polský blogger, badatel o historii alkoholických nápojů Czajkus. V roce 1927 vypukl spor mezi dvěma polskými společnostmi Kasprowicz a Gede, který se vedl jak u soudu, tak v tisku, mimo jiné na stránkách populárně vědeckého časopisu Język Polski (Polština). Bolesław Kasprowicz, známý výrobce hořáků a likérů z Poznaně, trval na tom, že to byla jeho společnost, která kdysi uvedla Zubrowku na polský – tehdy pruský – trh a má na toto jméno výhradní patent jako ochrannou známku. Společnost Gaede oponovala, že název tohoto typu, jako je třešeň, pomeranč atd., je druhová definice, která nemůže být chráněna patentovým zákonem. Jako odborníci byli zapojeni nejen právníci, ale i botanici a filologové.

Ukázalo se, že název tinktury neodpovídá zákonům polského jazyka: v polštině by se „Zubrovka“ mohla nazývat pouze tinkturou vyrobenou na bizoních vlasech nebo jiné části těla, nikoli však na trávě, která již nese to jméno. Podle přísných jazykových zákonů by se tinktura vyrobená z takové bylinky měla jmenovat żubrówianka, żubrówczanka, żubrówkówka. Literární polský název této byliny je navíc Turówka wonna (Hierochloë odorata). Slovo „Zubrowka“ je čistě nářeční, vlastní nikoli polštině, ale – u polských soudů a tisku o tom v roce 1927 nikdo nahlas nemluvil – rusínským dialektům Belovezhskaja Pushcha.

Zda jsou Bělorusové nebo Ukrajinci – lze se dlouho dohadovat, ale po druhé světové válce se většina lidí v této oblasti stále identifikovala jako Bělorusové. Mimochodem, ačkoliv Kasprowicz ve skutečnosti začal s výrobou nápoje pod tímto názvem o dobré tři desítky let dříve, než došlo k tomuto přelomovému sporu, jeho surovinou nebyla tráva Turówka-bizon, ale jiná, příbuzná bylina, rovněž bohatá na kumarin – v polštině zvaná Tomka wonna (Anthoxanthum odoratum L.) a v ruštině a běloruštině – „voňavý klásek“. Gede ale k výrobě Zubrovky použil přesně tu trávu, která je dnes uznávána jako standard, navíc ji sklízel v Belovezhskaya Pushcha a v oblasti Vilniusu.

Zubrovka byla jedním z oblíbených alkoholických nápojů Leonida Iljiče Brežněva.

Většina odborníků dotazovaných v procesu z roku 1927 o možném původu Zubrowky přiznala, že o tinktuře nebo bylince až donedávna nikdy neslyšeli.

Kromě těch, kteří už byli docela staří, pocházeli z ruské části Polsko-litevského společenství a vzpomínali, že se Zubrowkou poprvé narazili někde na počátku 1890. let 1880. století, nejdříve koncem XNUMX. let XNUMX. století.

Právě tuto dobu navrhuji uznat jako skutečný historický počátek Zubrovky. Továrna na vodku Gniezno Bolesława Kasprowicze byla založena v roce 1888. Jméno „Zubrowka“ zaregistrovala u německého patentového úřadu v prosinci 1894 a ochrannou známku v září 1910. Souběžně s tím se historie Zubrowky odvíjela v Rusku. Teprve na konci 1880. let XNUMX. století. Společnost Shustov and Sons, známá svým extrémně agresivním chováním na trhu, přestala vyrábět „bílou“ vodku a zcela přešla na tinktury. Jako docela encyklopedický fakt je známo, že Zubrovka mezi nimi byla první. Zdá se mi, že jak Shustov, tak Kasprowicz měli určitý společný model – produkt a výrobce, který tvořil všechny moderní stereotypy Zubrowky: bylina s intenzivní vůní kumarinu, na kterou je napuštěná vodka a jejíž stonek je umístěn v láhvi pro větší vizuální přesvědčivost.

Bizon byl exotickým zvířetem minimálně od XNUMX. století. přitahoval pozornost obyvatel Západu jako symbol exotiky našeho regionu. Tento zájem posloužil jako základ pro tržní komunikaci Zubrovky: marketéři dokonce tvrdí, že vůně tinktury velmi připomíná specifickou vůni bizoní srsti s nádechem pižma.

Samozřejmě je také důležité, na které straně moderní bělorusko-polské hranice byla Zubrowka poprvé formulována jako komerční produkt. Ale i když se časem ukáže, že je to v polštině, stejně nebude možné upřít práva Běloruska.

Ostatně na druhé straně hranice žijí Podlaští Bělorusové, v jejichž lidové kultuře Zubrowka má svůj původ. Toto slovo je přece jejich, ne polské. S pochopením toho, že se Zubrowka stala světoznámou značkou v souladu s polskou kulturou a že Belovezhskaya Pushcha patří oběma národům, si myslím, že by bylo spravedlivé uznat Zubrowku jako společné bělorusko-polské dědictví – jako je Pushcha samotná.

Etiketa jedné předrevoluční zemské zubrovky. Možná některé z nich inspirovaly alkoholové magnáty Shustova a Kaspoviče k zahájení výroby tradiční tinktury Belovezhskaja.

Realizace běloruských práv je však nesmírně obtížný úkol. Předvídám například, jak budou Ukrajinci namítat, že belovežské dialekty jsou ve skutečnosti ukrajinské a že jejich Zubrivka by měla být považována za primární. Litevci budou trvat na tom, že to byli Vytautas a Jagiello, kdo ulovil bizony v Pushcha, a že přišli s nápadem nalít trávu do alkoholu, zatímco Poláci nebudou tak snadno souhlasit ani s paritou – koneckonců dnes vydělat velmi dobré peníze z exkluzivity.

Je to sovětské dědictví?

V SSSR měla organizace Sojuzplodoimport monopolní práva na výrobu řady likérů, včetně Starki a Zubrovky, které také prodávaly Stolichnayu na zahraniční trh a dovážely několik povolených značek „nepřátelského“ alkoholu. Také představila chuť Pepsi sovětským lidem.

Po rozpadu SSSR v atmosféře „přelomových 90. let“ se Sojuzplodoimportu, který prošel několika transformacemi, podařilo zajistit práva na sovětské dědictví a od té doby prodává licence výrobcům na výrobu kdysi slavných značek alkoholu.

Navíc se jaksi standardně okamžitě začalo předpokládat, že na území nejen Ruska, ale i bratrského Běloruska působí výhradní práva ruské organizace s impozantním statutem federálního státního podniku. Navíc brzy samo Bělorusko iniciovalo vytvoření státu Unie a v roce 2010. nejprve vznikla Celní unie a poté Euroasijská hospodářská unie.

Žádný z běloruských výrobců se bez státní podpory neodvažuje vážně polemizovat se Sojuzplodoimportem. A stát, stejně jako masový běloruský spotřebitel, se ani necítí „okraden“.

Tento historický paradox rozčiluje jen hrstku „písařů“: ačkoli kořeny Zubrovky sahají do bělorusko-polského pohraničí, žádný z našich výrobců tento název v eurasijském právním prostoru používat nemůže. Jako však nemohou na Západě, protože tam si práva na Zubrovku přivlastnili naši sousedé přes Bug podle jiného schématu. Proto se naše tinktury nazývají „Zubrovochka“, „Zubrovaya“, „Zubrovitsa“ atd. V extrémních případech se přidávají definice – „Belorusskaya“, „Brestskaya“. Ta poslední, prostě Zubrovka, která se vyráběla v Grodně, zanikla v roce 2016. Formálně v souvislosti s optimalizací portfolia značek národního alkoholového holdingu. Zároveň se však holding zjevně řídil nemožností prodávat produkt pod tímto názvem v Rusku.

Obnovit historickou spravedlnost, jak ji vidí autor, by mohlo být jedině uznáním Zubrovky nikoli jako „značky“, nikoli jako soukromé ochranné známky, ale jako generického pojmu, jehož práva náleží každému, kdo dodržuje uznávané technologické kánon. Nebo název kontrolovaný podle původu, jako je Żubrówka/Zubrowka, registrovaný v Polsku. Ale Bělorusko vlastní většinu stejné Belovezhskaya Pushcha, která je mezinárodně uznávána jako jedinečná oblast původu Zubrovky.

Nedávno, v letech 2013-2016, se monopol na Zubrovku stal prakticky globálním. Alkoholový magnát Rustam Tariko nejprve získal polského výrobce a distributora alkoholu Central European Distribution Corporation (CEDC), výhradního vlastníka práv na Zubrowku v Polsku, na Západě a vlastně v celé Světové obchodní organizaci (WTO).

Po nějaké době přejmenoval CEDC na Roust, na jeho počest. A v roce 2016 Tariko koupil licenci od Sojuzplodoimport na dalších 10 let na výrobu ruské Zubrovky. Předchozí držitel licence zklamal držitele autorských práv: v posledních letech objem prodeje nepřesáhl 100 000 decilitrů ročně, ačkoli v SSSR se odhadoval na miliony decilitrů.

V mezinárodním portfoliu koncernu Roust je nejdynamičtější značkou polská Żubrówka, na západě Zubrowka nebo jednoduše Zu. V roce 2015 vzrostly tržby značky o 18,7 % na 5,6 milionu dolarů, podle magazínu Impact.

V samotném Polsku je absolutním lídrem na trhu vodky s podílem 16 %. Celkem se tato značka vodky prodává ve 40 zemích světa. Rustam Tariko nyní stanovuje podobné ambiciózní cíle pro své manažery a technology v závodě v Balashikha u Moskvy. Vyhlídky, že Bělorusko vrátí práva na nejslavnější světovou značku s běloruskými kořeny, tedy dnes vypadají pochybněji než kdy předtím. Navíc domácí spotřebitelé, výrobci a regulační orgány si důležitost tohoto úkolu ani neuvědomují. No žádná Zubrovka není – a dobře, bude ještě něco. Pořád se mi ale zdá, že by Bělorusko mělo v budoucnu bojovat o Zubrovku a využít k tomu všechny příležitosti. Hledání jakýchkoli „prasklin“ v pozici monopolisty, která zatím vypadá konsolidovaně.

Možná by tam byl výklenek pro bělorusky mluvící Zubroka, s naším jedinečným Ў? Pokud se však nepletu, o registraci práv na všechny možné překlady se postarali i právníci polského CEDC. Zubrovky a Zubrivky se to nedotklo, protože jejich držitelé autorských práv předem mysleli na vlastní registraci. Bělorusové ještě neumějí a nechtějí se naučit využívat přirozené možnosti k ochraně komerčních zájmů.

Aleš Bely , historik, doktor humanitních věd (PhD)

Lyadnik, hořká nebo posvátná tráva, turovka, chapolot, hořčice, stříkající tráva – to vše je bizoní tráva. Názvy odrážely všechny jeho charakteristické rysy: hořkou chuť, lehkou vůni a ve starověku se mu přezdívalo bizon. Lékaři věřili, že tato rostlina dává stejnou výdrž jako bizon, který ji často žvýká. K přípravě léků se používají pouze květy a listy.

Kde roste zubří tráva a jak vypadá?

Zubří nebo ledovcová tráva patří mezi obilniny, často bývá zaměňována s jinými podobnými rostlinami z této čeledi. Proto ti, kteří se rozhodnou zásobit se surovinami sami, by měli jasně vědět, jak tato bylinka vypadá. Nápadným znakem je chuť, stonky a listy jsou sladké a hořké. Zubr roste v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku.

Za starých časů se tráva používala pro:

• obnovení mužské síly;
• překonání emocionálního smutku;
• onemocnění žaludku a plic.

Jak vypadá bizoní tráva?

Naši předkové věřili, že zubří tráva je posvátná rostlina, která dokáže zahnat zlé duchy, dokonce ji speciálně umisťovali před vchody do chrámů a svých domovů. Dívky si do vlasů vplétaly květiny, aby si zachovaly svou krásu. Ledovec začíná kvést v červnu a klásky dozrávají koncem srpna. Jedná se o vytrvalou bylinnou rostlinu, která preferuje hodně vlhkosti a světla.

Aby si lék zachoval své léčivé vlastnosti, musíte bylinku správně připravit. Květenství se odříznou a listy a stonky se rozdrtí. Poté se obrobek položí na papír a vysuší se před sluncem a vlhkostí, přičemž se surovina pravidelně obrací. Doporučuje se skladovat v látkovém sáčku, zvolit tmavé a chladné místo a ne déle než 2 roky.

Co je to bizoní tráva – popis:

1. Oddenek je dlouhý, plazivý a připomíná dlouhou šňůru.
2. Stonky jsou hladké, až 100 cm dlouhé.
3. Listy jsou ploché, zkrácené.
4. Květenství jsou vejčitá, zlaté barvy.

Kde roste bizonová tráva?

Slavná bizonová rostlina preferuje mírné klima v Bělorusku, Rusku a na Ukrajině je tajně považována za nejlepší ozdobu polí a okrajů lesů. Roste také na loukách, březích řek, bažinách a písčité půdě. S ledovcem se můžete setkat také na Sibiři, na Kavkaze, na Dálném východě a ve střední Asii. Existují voňaví bizon, stepní a jižní bizon, jsou ekvivalentní v léčivých vlastnostech.

Tráva Zubrovka – příznivé vlastnosti a kontraindikace

Zubrovka má příznivé vlastnosti a kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu. Před použitím je třeba zkontrolovat, zda nejsou na komponenty alergie. Chcete-li to provést, namažte zápěstí tinkturou a počkejte 2 hodiny, pokud nedojde k zarudnutí a svědění, lze použít léky. Tato rostlina se nepoužívá v oficiální medicíně, ale je velmi oblíbená v homeopatii.

Jaké jsou prospěšné vlastnosti bizonové trávy:

• zmírňuje křeče a bolesti;
• zlepšuje hormonální hladinu;
• sráží krev;
• obnovuje tón;
• inhibuje stárnutí buněk;
• zlepšuje činnost nervového a trávicího systému;
• snižuje tlak;
• pomáhá práci srdce;
• posiluje zuby a nehty;
• blokuje vývoj nádorů.

Bizonová tráva – prospěšné vlastnosti

Zubří tráva také pomáhá tělu vstřebávat a trávit potravu a zvyšuje účinek vitamínů. Bylinkáři radí pít odvary při zažívacích potížích, špatném trávení, malátné chuti k jídlu po vážných onemocněních, k výrobě pankreatické šťávy. Odvary používají i na výplachy při zánětech dásní a zápachu z úst.

Lyadnik má následující složení:

• vitamíny B, C, H, PP;
• draslík, vápník;
• magnesium;
• zinek, selen;
• manganu;
• kyselina askorbová;
• alkaloidy.

Terapeutické směsi léčí záněty, ničí bakterie, posilují organismus. Rozlišují se následující prospěšné vlastnosti bizonů:

• antiseptikum;
• antivirotika;
• antifungální;
• antipyretická;
• tonikum.

S čím bizoní tráva pomáhá?

Ledovec se sbírá na konci léta, kdy listy, květy a stonky obsahují maximální množství užitečných látek. Léčivá zubří bylina se používá i při vaření a Poláci se jako první naučili vyrábět alkoholické nápoje z této rostliny už v 16. století. Věřilo se, že tato tinktura dodává neobvyklou sílu.

Žebřík se také používá v kosmetologii; vyrábí se z něj léčivý esenciální olej. Zubrovka je dokonce nazývána jedním z nejlepších dochucovadel krémů, šamponů, balzámů a masek. Kosmetologové poznamenávají, že díky antioxidantům ve svém složení tato rostlina činí pokožku hladkou, rovnoměrnou a dobře vyhlazuje vrásky.

Léčivé vlastnosti bizonů se využívají při léčbě:

• vředy, kolitida;
• gastritida, žaludeční potíže;
• nachlazení;
• kašel, tuberkulóza;
• anorexie;
• krvácení z dásní, stomatitida.

Tráva Zubrovka – kontraindikace

Navzdory speciálním vlastnostem bizonové trávy ji nemůže používat každý. Léčitelé doporučovali kojícím matkám, aby pily odvary, aby zvýšily produkci mléka, ale moderní lékaři věří, že riziko, že se látky dostanou do mléka, vždy přetrvává, takže to nestojí za riziko. Děti do 16 let, těhotné ženy a osoby s individuální nesnášenlivostí by takové směsi neměly pít.

V případě předávkování nebo dlouhodobého užívání může lyadnik způsobit nežádoucí účinky, jako je bolest hlavy a slabost. Odvary a tinktury jsou přísně kontraindikovány pro:

• nespavost;
• deprese;
• alergie;
• exacerbace gastritidy, vředy.

Jak používat sladké bizony?

Bizony lze využít různými způsoby, tinktura je velmi žádaná, můžete si ji koupit nebo si ji sami připravit. Čerstvé květy se vaří jako čaj a listy pomáhají rychle zastavit krvácení a dezinfikovat ránu. Pleťové masky se vyrábějí s odvary, dobře čistí pokožku. Při vaření se používají jako koření díky své kyselé chuti.

Způsoby použití zubrovky:

1. Lotiony. Používá se na zanícenou kůži a rány.
2. Odvar. Posiluje vlasy, dodává jim lesk a používá se také k léčbě žaludečních potíží.
3. Bylinné čaje. Odstraňte přebytečnou tekutinu a zmírněte otoky.
4. Tinktury. Vyrovnat se s nachlazením a kašlem.

Bizonový odvar

Mnoho pacientů děsí kumarinový glykosid v rostlině, je to toxická látka, ale nebezpečná je pouze při předávkování. A v rozumných mezích funguje jako antiseptikum a ničí bakterie. Léčivé vlastnosti zubra se projevují i ​​v odvarech, které se pijí po částech při problémech se žaludkem a střevy a horečce.

Recept na bizonový vývar

• bizon – 20 g;
• voda – 500 ml.

1. Surovinu zalijeme vodou a provaříme.
2. Vařte 10 minut, nechte 20 minut, sceďte.
3. Pijte 50 ml třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Tinktura Zubrovka

Předpokládá se, že tinktura bizona s alkoholem je tradičně polský nápoj, ale stejně dobře se připravuje podle vlastních receptur jak v Rusku, tak na Ukrajině. Léčitelé po dlouhou dobu ujistili, že taková tinktura povzbuzuje, dodává sílu, zlepšuje krevní oběh a imunitu. Vzhledem ke složení rostliny se nedoporučuje zneužívat tento lék.

Recept na bizonovou tinkturu

• bizon – 2-3 lžičky;
• vodka – 1 l;
• voda – 50 ml;
• cukr – 1 lžička.

1. Cukr rozpustíme ve vodě, smícháme s alkoholem.
2. Nasypte trávu, dejte do tmy a chladte na 2 týdny.
3. Kmen, nalijte, vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce před jídlem.
4. Lék musí být uchováván v chladu.