Ziskový a ekonomický výkrm hus
Mnoho měšťanů, kteří konečně získali dlouho očekávané akry, vymezilo místo pro stavbu venkovského domu a pro stavbu různých záhonů se zeleninou. Samozřejmě není nic chutnějšího než domácí kyselé okurky a džemy, ale kdo z nás by na Štědrý večer odmítl výbornou husu se sušenými švestkami a jablky. A k tomu není vůbec nutné chodit na trh a kupovat lahodnou drůbež za báječné ceny. Ukažte trochu odvahy, přes zimu nasbírejte potřebné finance a na jaře se vydejte na mladé husy. Do příští zimy pak zbohatnete, budete mít dostatek chutného masa, léčivého tuku a nejjemnějšího husího peří. Taková pomoc je pro důchodce s mizernými příjmy prostě neocenitelná. Chápu, že ne všichni pracující mají možnost pravidelně se starat o zvířata, která se nacházejí několik desítek kilometrů od městského bytu, ale důchodci mají jednu neocenitelnou výhodu – volný čas, který je třeba využívat rozumně a s nadhledem.
Dnes jsem se rozhodl podělit o své zkušenosti z chovu dacha, protože vím, že je mnoho těch, kteří chtějí tohoto úžasného ptáčka vykrmit. Jde jen o to, že drtivá většina letních obyvatel takovou praxi nemá. Proto spousta otázek a obav, že to nevyjde a vynaložené úsilí bude marné. Dnes se pokusím odpovědět na mnoho jejich otázek.
Já sám bydlím v Minsku, mám letní chatu ve čtvrti Smolevichi. Zpočátku, když jsme s manželkou poprvé začali s chovem hus, docházelo k neúspěchům. Totiž asi třetina housat se nedožila dospělosti. Nakupovali jsme a kupujeme housata v JZD Gvardiya v Borisovské oblasti. Chovají tam husy rýnské, s čímž jsme docela spokojeni. Když jsme tedy kupovali jednodenní miminka, v prvních dnech s nimi bylo velmi velké plýtvání. Ještě když vezli housata v autě na svou letní chatu, chudáci mrňata zemřeli přímo na silnici. Začal jsem se na to dívat blíže a pochopil jsem důvod smrti miminek. Do auta jsme dali vždy jen jednu bednu, dali jsme do ní všechna housata a jezdili s tím asi hodinu a půl. A jednodenní děti ještě nevědí, jak jíst a žít ze živin z vajíčka. Mezi dětmi jsou slabší i silnější. Během přepravy se housata shromáždí v jednom rohu krabice, silná vylezou na zbytek a slabá zůstanou dole, jednoduše se rozdrtí při třepání.
Abychom snížili počet slabých housat, při nákupu většinou vytáhneme mláďata na trávu a necháme je pobíhat, takže kontrolujeme, zda mezi nimi nejsou nějaká neživotaschopná nebo nemocná. Zdravá housata se okamžitě postaví na nohy a běží, zatímco slabá jen sedí. To jsou ty, které vybíráme a nosíme jako náhrady. Je třeba říci, že na JZD Gvardiya jsou vždy bezpodmínečně nahrazeni.
Kromě toho jsme nyní dali ne jednu, ale několik krabic do auta na zadní sedadlo a do kufru (po umístění překližky). Každá krabice (dřevěná nebo kartonová) je rozdělena na 2 nebo 4 díly deskami (překližka). Do každého oddělku vysazujeme nejvýše 5-6denní housata a do dalších oddělků vysazujeme slabší a menší zvlášť. Vršek truhlíků vždy přikryjeme, aby nebyl průvan a bylo tepleji. Během jízdy boxy pravidelně otevíráme, abychom zkontrolovali, jak se děti cítí. Při takové přepravě nevzniká téměř žádný odpad. Myslíte si, že taková doporučení nejsou pro vás, protože auto zůstává nedosažitelným snem? Také jsem musel jet do JZD Gvardiya vyzvednout housata vlakem. Drobky jsem přinesla na letní chatu v obyčejné nákupní tašce. To lze provést, když je počet housat malý, do 20 kusů.
Snažíme se kupovat odrostlá housata (cena do 5 dnů věku je stejná), protože jsou již mnohem životaschopnější a snadněji se o ně starají. Rád bych se podrobněji zastavil u boxů, ve kterých přepravujeme odrostlá mláďata. Pokud lze jednodenní housata přepravovat v boxech s pevným dnem, nelze již přepravovat odrostlá housata. Proč? Dno krabice se rychle zašpiní, housata se zašpiní, což může vést k jejich onemocnění, zvláště když se v takové krabici objevuje vlhkost. Proto jsem vyrobil krabice následujícího designu. Udělal jsem dvě krabice bez dna. Kovové pletivo s buňkami 1×1 cm bylo přibito zespodu. Buňky o rozměrech 2×2 cm jsou rovněž přibity ke dnu pletiva. Výsledkem byla krabice bez víka a bez dna a uprostřed byla síťka. Tuto krabici rozděluji shora k pletivu deskami (překližkou) na 2 nebo 4 přihrádky. Při přepravě housat na síti vše spadne na překližku a miminka jsou suchá. Zároveň zespodu vstupuje vzduch, který zabraňuje přehřátí mláďat, zejména v horkém počasí. Tyto stejné krabice používám jeden a půl až dva týdny, abych v nich držel housata. Stejné boxy lze použít i pro přepravu jednodenních mláďat.
Jednodenní housata po příjezdu na chatu přivážíme v krabicích přímo do areálu. Pokud je chladné počasí, v této době jsou naše kamna již dobře vytopená. Bedýnky umístíme na teplé místo, blíže ke sporáku, aby se drobky prohřály při teplotě 25-30°C. Po náročné cestě by si housata měla na 15-20 minut odpočinout a uklidnit se. No, je čas, abychom jim, majitelům, připravili jídlo. Slepičí vejce uvařené natvrdo nakrájíme nadrobno a dáme na malý talířek (talíř). Do jiné misky nalijte čistou vodu pokojové teploty. Opatrně zakryjte podlahu nebo na ni položte list překližky (kartonu). Položíme nádobí na překližku a vyndáme housata z krabic. Některá miminka k jídlu přistupují samostatně a snaží se ho ochutnat, jiná o jídlo nejeví žádný zájem. Takové housátko opatrně zvedneme a namíříme zobákem přímo do jídla. Když miminko uchopí do zobáčku alespoň drobek vajíčka, rychle si osvojí techniky jeho pojídání. Když jsme se ujistili, že se všechna housata snažila alespoň trochu sníst, vrátili jsme je zpět do krabic a krabice postavili ke sporáku. Vršek krabiček zakryjeme, aby bylo uvnitř teplo a tma. Housata se shromáždí blíž k sobě, vystrčí hlavy a usnou. Je vhodné, aby v této době nebyl v domě žádný cizí hluk. Miminka mají velmi dobrý sluch a se znepokojením vnímají různé zvuky domácnosti: ostré klepání a vrzání dveří, rádia, televize atd. Mezi housaty jsou i ta, která často prskají a to všem vadí. To ale zpravidla netrvá dlouho a všichni se zase uklidní. Pokud prskání jednoho miminka trvá příliš dlouho, je nutné zjistit příčinu úzkosti housátka. Možná byl přitlačen k dřevěné stěně nebo kovové síti. V takové situaci přijďte zachránit housátko.
Udělejte opatření, aby byla miminka v teple: k zahřátí housat můžete použít průmyslová elektrická topná zařízení, ohřívanou vodu v kbelících (nádržích), nahřívací podložky atd. Někdy stačí dát na krabici deku navíc a děti se uklidní.
2 hodiny po prvním krmení krmíme housátka podruhé. Vyndáme je z krabic, rychleji běhají, najdou si potravu (jemně nakrájená vajíčka) a jedí sami. Pokud se opět objeví miminko, které je k jídlu lhostejné, je opět potřeba mu pomoci, jak je uvedeno výše. Housata se začínají přibližovat k vodě a pít. Po nakrmení všechna miminka opět umístíme do jejich obvyklých boxů. Během prvních 23 hodin krmíme housata každé dvě hodiny, kromě noci. Večer je poslední krmení cca ve 6:XNUMX, první ranní krmení je v XNUMX:XNUMX ráno. Housata se v noci zpravidla netrápí ani neprskají. V odborné literatuře jsem se dočetl, že housata je potřeba krmit v noci. Ale já a moje žena to nikdy neděláme.
Po dni zavedeme do stravy dětí trávu. K tomu natrhejte listy pampelišky a pšeničné trávy, omyjte je, nasekejte nadrobno a vložte do mělké misky k vajíčku. Housata nejprve prozkoumají nové jídlo, vyzkouší je a pak začnou jíst trávu ještě lepší než vejce.
Druhý den už děti nepřijdou k talíři s vajíčkem, ale hned běží do trávy. Od této chvíle již nedáváme vejce, ale vaříme jáhlovou kaši (můžete do ní přidat vařená vejce) a postavíme ji k trávě a pitné vodě. Po dalším dni začneme do kaše přimíchávat trochu namočeného bílého pečiva a po dalších 2-3 dnech bílé pečivo nahradíme černým. Občas do kaše přidáme nasekanou lučinu. Housata chováme 5-7 dní uvnitř, poté je přemístíme do speciální boudy. Od druhého nebo třetího dne života housata za teplého slunečného počasí přes den vyvádíme na dvůr a vypouštíme je do trávy. Velmi legrační pohled: malé housátko se snaží utrhnout stéblo trávy, ale nevzdává se, nakonec housátko vzpurnou porazí a s ní v zobáku padá na zem a zvedá tlapky. Taková válka se stébly trávy může pokračovat několik dní, dokud děti nezesílí. Proto jim pomozte, do talíře dejte najemno nasekanou trávu. Housata budou mít radost z konzumace pro ně připravené zeleniny a rychleji vyrostou. Děti nezapomenou pravidelně chodit na talíře s kaší a pitnou vodou. Ujistěte se, že jsou vždy naplněné. Housata se samozřejmě milují vyhřívat na teplém jarním slunci, ale nezapomínejte, že miminka bez dozoru mohou kočka nebo pes velmi snadno odtáhnout.
Od čtvrtého do desátého dne, každý druhý nebo dva, přidávejte do pitné vody manganistan draselný, aby měla voda světle růžovou barvu. To je nezbytné k vyčištění žaludku od patogenních bakterií. Vše výše uvedené platí pro péči o jednodenní housata a jak je vidět, milí amatérští chovatelé drůbeže, bude to vyžadovat hodně úsilí, trpělivosti a času, aby se ti nejmenší dostali dostatečně silní.
Vybírejte ve prospěch starších, například pětidenních housat. Je mnohem snazší o ně pečovat v prvních dnech po nákupu. Hned první den pustíme tato miminka na procházku a krmíme je kaší s přídavkem bílého pečiva a nasekané trávy, vedle jídla musí být pitná voda. Intervaly mezi jídlem u dospělých housat jsou 2-3 hodiny. Od druhého dne musí do pitné vody přidávat také manganistan draselný. Po dni nebo dvou, v závislosti na počasí, mohou být děti již umístěny ve speciální kůlně. Housata jsou ve stodole, ve svých boxech, jen v noci. Krabice musí být dobře zakryté, aby děti během chladných květnových nocí nezmrzly. Přes den se děti vesele procházejí buď ve výběhu před stodolou nebo za pohyblivým plotem. Přímo na ulici krmíme housata kaší a nasekanou trávou, ale to děláme každé tři hodiny. Zbytek času se zcela samostatně vyrovnávají s lahodnou trávou rostoucí na místě. Housata by měla mít stálý volný přístup k vodě. K tomu dejte vodu do misky (železné plechovky), do které byly předtím umístěny 3-4 kameny. To musí být provedeno, aby se zabránilo tomu, aby se miminka dostala tlapkami do vody, aby se napila. Obecně platí, že zhruba do měsíce věku je třeba přísně dbát na to, aby se na housata nedostala dešťová ani pitná voda. V tomto věku jejich jemné peří snadno propouští vodu, která proniká do těla a ochlazuje ho. Výsledkem je, že housata onemocní a zemřou. Děti šplhají na mísu s kameny. Mezi kameny ale procházejí jen jejich zobáky. Housata tak mohou snadno uhasit žízeň, ale s koupáním nic nenadělají.
No a teď pokračujme v rozhovoru o krmení hus. Děti žily týden na vašem dvoře, vyrostly a zesílily. Nyní se můžete vzdát jemné jáhlové kaše a housata přejít na kroupy. Zároveň začneme vařit brambory, rozmačkáme je a přidáme do kaše. Při kopání na naší chatě používáme hlavně malé brambory, vytříděné na podzim. Výsledkem je následující složení kaše: brambory asi 40-50%, kaše z perličkového ječmene – 15-20%, obilný odpad ze stolu – 5%, zbytek je nasekaná tráva. Později, pokud kroupy nejsou, uvařte ječmen a přidejte jej místo kaše. Ale děláme to nejdříve za měsíc. Pokud máte ječnou mouku, nasypte ji do vařených brambor za tepla a prohněteme. Jedno nebo dvě krmení a housata se obejdou bez zelené přílohy. Blíže k podzimu je však dětem zpravidla poskytnuto dostatek. Majitelům dokonale pomáhají rané listy zelí, listy řepy, plevel ze zahrádky, spadané nepoužitelné hrušky a další.
Kolikrát denně krmíme husí kaší? Nejprve 5krát, rovnoměrně po celý den. Ráno v 7 hodin, naposledy večer ve 22-23 hodin. Po 2-3 týdnech krmíme záparem 4x a po dalších 1-2 týdnech 3x denně. V jednom a půl měsíci věku podáváme zápar XNUMXx nebo XNUMXx denně. Pokud dvakrát, tak poprvé odpoledne, po prvním krmení trávy a podruhé po posledním krmení trávy.
V roce 1997 jsme za sezónu odchovali 30 hus, jejich jatečně upravená těla byla v polovině září umístěna do mrazáku. A housata jsme od jednoho měsíce věku krmili následovně: první pastva v 7.30, rmut v 9.00, druhá pastva – 12.30-13.30, třetí pastva – 16.30-18.00, čtvrtá pastva – 21.00-22.30 hod. poslední dávání kaše ve 22.30:XNUMX.
Od jednoho a půl měsíce věku krmíme husy následovně: první pastva v 8.30, druhá pastva ve 14.30, třetí pastva ve 20.00, krmení rmutem ve 21.30. Nutno podotknout, že tento způsob krmení je nejtvrdší, ale také nejekonomičtější. Intervaly mezi kojením jsou asi 4 hodiny. Na husu jsme dávali kaše 100-120 g.
Přidejte do kaše přibližně stejné množství soli, jaké byste si přidali do jídla pro sebe. Navíc pravidelně, asi jednou týdně, přidávejte do kaše jemně mleté vaječné skořápky. Rozdrťte jej lahví nebo skleněnou nádobou na dřevěném prkénku. Vaječné skořápky (pokud pocházejí ze syrových vajec) předvaříme, aby se housatům do potravy nedostaly patogenní mikroorganismy. Někdy koupíme speciální vitamíny ve veterinární lékárně, jsou užitečné pro děti v raném věku.
Housata mají smutnou tendenci trhat si chmýří z hlavy. Předpokládá se, že je to způsobeno nedostatkem některých minerálů v jejich těle. Pro boj s klováním přimícháváme do krmiva mleté dřevěné uhlí a husím hlavám také mažeme brilantní zelení. Zelenka svým štiplavým zápachem vyděsí souseda agresora.
Děti rozhodně potřebují písek pro normální růst a vývoj. Dáme ho do výběhu nebo do mobilního ohradníku. Když se housata pasou ve volné přírodě, najdou písek sama. Kromě stolního odpadu můžete housatům dát obilí: pšenici, ječmen, oves, hrách, kukuřici. Je však vhodné to udělat ke konci chovu hus, protože obilí je rychle ztloustne. A v období aktivního růstu housata nepotřebují obezitu. Tráva podporuje především dobrý růst.
Dnes jsem vám, milí amatérští chovatelé hus, vyprávěl o tom, jak výnosný a ekonomický může být výkrm hus v podmínkách dacha.
Přečtěte si další články na toto téma zde.