Zahrabu semínko hroznu do teplé půdy: sázení a péče o bobule života | Internetový obchod se zahradními rostlinami

Který zahradník by nesnil o pěstování neobvyklé odrůdy hroznů! Jeho dlouhé liány jistě potěší oko a vůně jeho bobulí naplní zahradní prostor vzrušující svěžestí. Zralé sladké bobule složené do těžkých trsů se stanou tím nejlepším svátečním dezertem a kyselé hroznové víno zanechá nezapomenutelnou dochuť šťastně prožitého štědrého léta.

Jak uchovat sazenice před výsadbou

Pokud kořeny zakoupených sazenic ještě neměly čas vyschnout, doporučuje se je okamžitě zasadit do nádob s mírně navlhčenou pískovou směsí, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti. Sazenice, které prošly dlouhou přepravou, je lepší nejprve namočit na několik hodin do vody a teprve poté je zasadit do vlhkého písku. Při výsadbě mladých rostlin je důležité zajistit, aby kořenový krček nebyl zapuštěn pod úroveň půdy. Nádoby se sazenicemi jsou umístěny na chladném místě, kde je trvale udržována nízká kladná teplota a vysoká vlhkost, což zabraňuje odumírání rostlin suchem.

Výsadba hroznů v otevřeném terénu

Teplomilné hrozny se kdysi pěstovaly pouze v jižních zeměpisných šířkách, ale moderní šlechtitelé nabízejí odrůdy určené pro pěstování v severních oblastech. Aby se plodina správně vyvíjela a bohatě plodila, je důležité při její výsadbě zohlednit mnoho různých nuancí, od optimální doby výsadby až po výběr nejlepší lokality. Ještě předtím, než budoucí vinař bude stát před otázkou nejvhodnější doby pro výsadbu plodiny, je nutné rozhodnout o výběru sazenic.

Nejlepší sadební materiál se neprodává na spontánních silnicích, ale ve specializovaných profesionálních školkách.

Výsadba na jaře

Jarní výsadba plodin v půdě zahřáté na 8 – 10 stupňů má oproti výsadbě v jiných ročních obdobích řadu výhod:

• nástup jarního tepla snižuje riziko zamrznutí mladých rostlin;
• jarní výsadba umožňuje sazenici lépe se přizpůsobit novému umístění a stimulovat plodinu k rychlému růstu;
• Jarní výsadba umožňuje připravit místo pro výsadbu předem tím, že na podzim plochu vykopete.

Mezitím jarní výsadba může vyústit i ve vznik sezónního problému, který spočívá v nutnosti zvýšené kontroly nad zdravotním stavem mladé rostliny napadené škůdci probuzenými po přezimování.

Výsadba na podzim

Podzimní výsadba plodiny je povolena v těch oblastech, kde je vyloučeno silné zamrznutí půdy v zimě. Za začátek výsadby lze považovat dobu, kdy končí listy, dva až tři týdny před nástupem stabilních mrazů. Mladé rostlinky vysazené v areálu na podzim začínají s příchodem jara růst mnohem dříve než sazenice vysazené na jaře. Mezi pozitivní faktory podzimní výsadby patří zkušení zahradníci, kteří mají zájem o pěstování různých odrůd vinné révy, velký sortiment zdravých a životaschopných sazenic zónových odrůd.

Požadavky na půdu a místo výsadby

Plodina nemá žádné zvláštní požadavky na složení půdy, úspěšně se vyvíjí v jakékoli půdě, s výjimkou hustého jílu, ve kterém se kořenový systém hroznů nemá možnost plně rozvinout. Pokud jsou hrozny docela tolerantní k alkalickým půdám, je lepší napravit přebytečnou kyselost půdy uchýlením se k vápnění. Hrozny často dobře zakořeňují tam, kde jiné plodiny nerostou: dokonce se vysazují na skalnatých nebo písčitých svazích. U hroznů je důležitý pravidelný přístup kyslíku ke kořenovému systému. Tato slunomilná plodina vděčně zareaguje štědrou úrodou na výsadbu na jižní straně pozemku, chráněnou plotem nebo obytnou budovou před chladným severním větrem.

Hloubka výsadbové jamky

Hloubka standardní jamky pro výsadbu hroznů je dána velikostí sazenice a je přibližně 80 až 90 cm.

• V případě lehké půdy v místě výsadby, s dobrou propustností vody a vzduchu, se dno výsadbové jámy vyloží drenážní vrstvou o síle 2 dm a na ni se nasype nízký kopeček výkopové zeminy.
• Do hlinitopísčitých půd se přidává jíl, humus a směs draselných a fosforečných hnojiv. Po smíchání komponentů s vykopanou zeminou se připraví půdní směs, která se následně vyskládá do hromady na drenáž vytyčenou na dně jámy.
• V těžkých půdách se jamka hloubí do hloubky více než metr. Dno výsadbové jámy se nejprve vyplní kypřícími materiály (stonky a výhonky jiných rostlin), na které se nasype drenážní vrstva. Další vrstvou je připravená pohnojená půdní směs, na ní je silná vrstva humusu nebo kompostu a teprve poté se v otvoru pro výsadbu sazenice vytvoří kopec.

Vzdálenost mezi sazenicemi, schéma výsadby

• Při výsadbě několika sazenic vinné révy je důležité udržovat mezi nimi vzdálenost nejméně 2 metry. Průměr výsadbové jámy se pohybuje od 60 cm do metru v závislosti na velikosti kořenového systému sazenice.
• Při výsadbě většího množství sazenic v řadě je výhodnější vykopat asi metr široký příkop. Vzdálenost mezi mladými rostlinami při výsadbě do výkopu je obvykle od jednoho do jednoho a půl metru. Řady jsou uspořádány ve směru od severu k jihu, přičemž interval mezi nimi dosahuje 3 metry.

Funkce přistání v různých regionech

Určujícími faktory pro den výsadby jsou jak klima regionu, kde se hrozny pěstují, tak povětrnostní podmínky v den výsadby.

• V jižních oblastech se doporučuje výsadba od začátku do poloviny dubna nebo od druhé poloviny října do poloviny listopadu.
• Ve středním pásmu, který zahrnuje Moskevskou oblast, se plodina vysazuje v polovině května nebo prvních deseti dnů v říjnu.
• Na Sibiři a Uralu je lepší neriskovat zdraví sazenic výsadbou nejdříve poslední květnové dny – začátek června nebo nejpozději koncem září.

Péče o hrozny

Pečlivá péče má za následek velkorysou úrodu sladkých a šťavnatých bobulí, proto je při pěstování hroznů důležité pečlivě prostudovat doporučení zkušených vinařů o péči o úrodu a důsledně je dodržovat.

Ošetřovatelství na jaře

Významnou součástí péče o jarní plodiny je včasné a správné otevření révy po přezimování. Když začnou přetrvávat minimální kladné teploty, můžete zimní přístřešek mírně otevřít: takové opatření pomůže zabránit možnému hnilobě révy. Poté, co hrozba opakujících se mrazů konečně pominula a počasí se umoudřilo
Pokud je trvale teplé počasí, lze kryt zcela sejmout, ale je třeba to udělat opatrně a snažit se nepoškodit probuzené pupeny.

V případě náhlého oteplení v raných fázích, kdy ještě hrozí mrazíky, můžete vyměnit teplý přístřešek za odlehčený ze spunbondu nebo podobného materiálu.

Letní péče

• Do konce června by měly být plodové výhonky zaštípnuty, aby byl zajištěn lepší přístup živin k hroznům. Také by bylo dobré odštípnout vršek révy, který se může táhnout několik metrů, což negativně ovlivní kvalitu budoucí sklizně.
• Po celé letní období je nutné zaštipovat zelené výhonky, které nemají žádnou produkční hodnotu.
• Odstraňování vrcholků výhonků se provádí v srpnu a nazývá se zaštipování révy: zpomalení růstu větví pomůže rostlině soustředit se na dozrávání bobulí.

Podzimní péče

Podzim je pro vinaře nejen příjemným obdobím pro sklizeň, ale také pro přípravu úrody na úspěšnou zimu. V očekávání chladného počasí, po opadnutí listů, musíte odstranit všechny nezralé výhonky a vykopat půdu kolem rostlin, abyste zabránili šíření infekčních chorob. Zralé výhonky musí být ohnuté k zemi, pokryty rašelinou nebo dřevěnými hoblinami a zabaleny do krycího materiálu.

zalévání

• Jarní vláhové zavlažování je navrženo tak, aby kompenzovalo nedostatek vláhy během zimy. Studená voda proces probouzení rostlin zpomalí, teplá voda naopak urychlí. Druhá kvalitní zálivka je potřeba 2-3 týdny před začátkem květu.
• Letní vegetační závlaha řeší problém udržení optimální vlhkosti půdy pod keři hroznů.
• Podzimní zálivka zajistí rostlině úspěšnou zimu a pomůže zachovat kořenový systém.

Hnojiva a hnojení

Použití hnojiv výrazně zvyšuje výnosy plodin, pokud budete postupovat podle doporučeného schématu:

• Během čekání na otevření pupenů se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva, a když se začnou objevovat bobule, aplikují se draselná a fosforečná hnojiva.
• Jednou za dva až tři roky je rostlina krmena organickou hmotou v množství 15 kg kompostu nebo humusu na rostlinu: v roce aplikace organických hnojiv se minerální hnojiva na jaře nepoužívají.

Podvazky

• Loňské výhony jsou zajištěny motouzem na drát natažený mezi instalované nosné konstrukce. Tento typ horizontálního podvazku je zaměřen na rovnoměrnou tvorbu všech pupenů.
• Zajištění mladých výhonků směrem nahoru se nazývá zelený podvazek: přes léto je třeba provést 3 až 4 takové postupy.

Řezání hroznů

Nedostatek řezu nebo nesprávný řez snižuje mrazuvzdornost rostliny, vede k rozdrcení bobulí a hroznů a ohrožuje sklizeň.

Vzor ořezávání

Standardní schéma prořezávání plodiny je každoroční zkracování výhonků během prvních několika let života sazenice, aby keř získal daný tvar. Výhonky se zpravidla seřezávají tak, aby na nich zůstaly 2 až 4 spodní pupeny v závislosti na zvoleném schématu. Při formování keře může vinař zvolit jeden z několika způsobů řezu, který zajišťuje různé tvary dospělé rostliny: řez Guyotovou metodou, dále řez vějířovitý, kapitační, miskovitý nebo kordonový.

Řezání na jaře

Rostlinu nemůžete prořezávat, když se míza aktivně pohybuje: intenzivní „pláč“ révy může oslabit rostlinu a dokonce způsobit smrt keře. Začátek rašení lze považovat za signál pro jarní sanitární řez, při kterém se odstraňují zmrzlé a shnilé výhonky.

prořezávání v létě

Aktivní růst výhonků v létě nás nutí uchýlit se k častému prořezávání keřů. Kromě obligátního letního zaštipování vršků, odřezávání výhonů a odstraňování nevlastních synů, zkušení vinaři občas odříznou část listů, které zakrývají dozrávající trsy před slunečními paprsky. Letní zelený řez podporuje lepší větrání rostlin a zvýšené výnosy. Často musí zahradníci odstraňovat ty části rostliny, které jsou napadeny nebo napadeny škůdci.

Prořezávání na podzim

Podzimní řez je zaměřen na tvarování keře a jeho přípravu na zimu. Je důležité mít čas na provedení řezu po opadu listů, ale před nástupem přetrvávajícího chladného počasí. Z rostlin vyjmutých z podpěr je nutné odstranit nevyzrálé výhony a vrcholy, které nejsou schopny přečkat zimu. Zralé výhonky by měly být řezány podle předem zvoleného způsobu, který určí
tvar keře.

Řezy na vinné révě není nutné zakrývat zahradní smolou: na rozdíl od jiných zahradních plodin jsou hrozny schopny rychle hojit rány bez tmelu.

Šíření hroznů

Stejně jako ostatní keře, hrozny se mohou množit jak vegetativně, tak semeny. Množení semeny, jako pracnější metoda, se používá především ve šlechtitelských pracích. Praktičtí zahradníci většinou používají vegetativní způsoby rozmnožování – vrstvení, roubování, řízkování. Výhodou vegetativního množení je úplné přenesení všech vlastností mateřského keře na mladou rostlinu.

Řezání

Množení řízkováním je považováno za jednu z nejdostupnějších metod a pro řízky se používají jak lignifikované, tak zelené řízky. Nejlepší výsadbový materiál pochází ze střední části výhonků: při řezání řízků je lepší hrát na jistotu a nechat na každém alespoň 5–6 oček. Tloušťka révy by měla být od 5 do 10 mm. Za tisíce let pěstování plodiny byl stanoven nejjednodušší způsob zakořeňování řízků – zakořeňování ve vodě. Jeho podstata spočívá v umístění řízků do nádoby s vodou a umístění na dobře osvětlené místo.

• Doporučuje se nenalévat velké množství vody najednou: po čekání, až se vlhkost postupně odpaří, je lepší přidávat vodu po troškách a udržovat požadovanou hladinu 3 – 4 cm.
• Voda, která kvete na slunci, se dá čas od času změnit. Přidání aktivního uhlí do vody pomůže udržet vodu čerstvou.

Začátky kořenů se objevují po 3-4 týdnech. Není třeba spěchat s výsadbou řízků, nechte jejich kořeny růst 9-10 cm: taková opatření zabrání poškození křehkých kořenů během výsadby.

Řízky zasazené v nádobě je třeba napoprvé chránit před sluncem, aby mladé rostlinky nevysušilo. Následující sezónu jsou zakořeněné řízky připraveny k výsadbě na otevřeném terénu.

Inokulace

Ne všechny odrůdy vinné révy jsou kompatibilní, a proto je často obtížné předvídat úspěšnost roubování. Zimní stolní roubování mohou provádět pouze zkušení vinaři, ale začínající zahradníci si mohou vyzkoušet roubování na živé rostliny – tzv. zelené roubování, které se provádí různými způsoby: pučení, kopulace, rozštěp, end-to-end, zadek. K roubování se používají loňské řízky a výhonky aktuální sezóny, které poskytly odpovídající terminologii: „černá do černa“ nebo „černá do zelena“, kde černá je název pro řízky z minulých let a zelená pro mladé výhonky.

Vrstvení

S příchodem časného jara můžete zakopat lignifikované výhonky a vybrat mezi nimi ty nejmohutnější a nejníže položené. Nejprve se do dlouhého příkopu hlubokého až půl metru přidá humus a superfosfát a poté se položí réva, zajištěná dlouhým čepem. Vrchní část výhonku se vynese na povrch a přiváže se k podpěrnému kolíku. Po roce je mladá rostlina schopna růst samostatně a je oddělena od mateřského keře.

V první polovině léta můžete stejným způsobem zakopat čerstvé zelené výhonky a nechat vrchol s několika listy nad úrovní země. Dobře zakořeněné odrůdy vám umožní získat několik životaschopných řízků z mateřské rostliny za sezónu.

Nemoci a škůdci

• Plodina často trpí antraknózou, což je plísňová infekce a projevuje se výskytem hnědých skvrn na odumírajících listech a výhonech. Při napadení padlím se na rostlině objeví práškovitý povlak a napadené části révy zasychají. Padlí, neboli padlí, pokryje rostlinu našedlým prachem, napadené bobule praskají a odumírají. V boji proti chorobám pomáhá pravidelné ošetřování vinice systémovými a kontaktními fungicidy.
• Ke zničení révokazu, úhlavního nepřítele hroznů, se používají specializované insekticidy a k prevenci infekce se plodina pěstuje na podnoži odolné vůči révokazu. K vyčištění vinice od svilušek, listových válečků a roztočů se používají insektoakaricidy.

Postřik hroznů

Postřik keřů začíná ihned po odstranění zimního krytu: použití roztoku síranu měďnatého nebo močoviny snižuje riziko houbových infekcí. Před a po odkvětu se vinice postříká fungicidy k odstranění oidium a padlí. Při dozrávání bobulí je povolen postřik bioinsekticidy a biofungicidy, které chrání proti plísním, savým a lezoucím škůdcům.

Máte svá vlastní tajemství pro úspěšné pěstování hroznů – všech oblíbených slunečných bobulí? Podělte se v komentářích!