Vlastnosti správného prořezávání hroznů

Řez hroznů spadá do kategorie zahradních prací, které je nutné provádět. Doporučuje se provádět jej ročně. Je důležité správně sledovat všechny nuance a jemnosti prořezávání, protože to je jediný způsob, jak dosáhnout rovnováhy mezi výnosem a růstem hroznů. Jakákoli chyba v tomto procesu je spojena se zhoršením jednoho z těchto parametrů.

Proč prořezávají hrozny?

Pro zvýšení výnosu jakékoli ovocné plodiny je třeba provést prořezávání. Hrozny nejsou v této řadě výjimkou. Ale zvýšení produktivity je pouze jedním z cílů tohoto postupu. Správné prořezávání révy zajišťuje:

• zvýšení velikosti a šťavnatosti ovoce;
• rovnoměrné osvětlení keře;
• vytvoření víceletého dřeva v požadovaném množství;
• obnova zastaralých částí keře, aniž by byla ohrožena jeho produktivita;
• zvýšení odolnosti kultury vůči nepříznivým faktorům.

Výsledkem pravidelného řezu jsou úhledné keře hroznů, které dodávají celé ploše estetičtější vzhled. Mezi další bonusy patří snadnější péče o plodiny a snadnější sklizeň.

Kdy je ideální čas prořezat vinnou révu?

Před zakrytím hroznů jsou ideálním obdobím pro řez podzimní měsíce (po ukončení opadu listů). Utvořené keře se na zimu snáze zakrývají a poskytují jim účinnou ochranu před mrazem.

Na jaře se prořezávání keřů důrazně nedoporučuje. Pokud jsou výhonky odstraněny, když již začal tok mízy ve vinné révě, rostlina nejen velmi onemocní, ale také riskuje, že úplně zemře. V březnu až dubnu, kdy se teplota stabilizuje na +5 stupňů, je extrémně jemné odstraňování přebytečných větví povoleno pouze z mladých keřů.

Letní řez je preventivní postup, jehož podstatou je odstraňování přebytečných větví, zaštipování a zaštipování výhonků a listů. Jeho cílem je zvýšit větrání keřů a poskytnout bobulím maximální přístup slunečního světla.

Jak určit optimální délku řezu

Délka ořezu je délka výhonku, který zůstane po jeho zkrácení. U plodných rostlin je určen počtem oček, u mladých keřů – centimetry. Na základě tohoto parametru se rozlišují následující typy prořezávání:

Při krátkém prořezávání zůstávají na výhonku až 4 pupeny, se středními – od 5 do 10, s dlouhými – více než 10. První možnost se používá výhradně pro mladé keře, aby se zajistil maximální růst nových výhonků. Dlouhé prořezávání se používá ve formacích altánů, při vypouštění vinné révy do prstenců nebo oblouků. Nejčastěji se používá střední prořezávání hroznových keřů.

Jak správně stříhat hrozny

Hrozny jsou plodinou, která se nevyznačuje nezávislým vylučováním přebytečných vaječníků. Tato rostlina na sebe „stáhne“ všechny vytvořené shluky, což je doprovázeno jejich rozdrcením a zhoršením chuti ovoce. Prořezávání v polovině podzimu tento nežádoucí jev eliminuje.

Pro účely řezu je třeba uvažovat s plodonosnou větví, ze které stihla v letních měsících vyrůst mladá réva. Z nich se berou v úvahu pouze dva – nejrozvinutější. Kromě nich musí být odříznuty všechny ostatní mladé révy z větve.

Spodní ze dvou zbývajících výhonků musí být rozřezán na 2 pupeny, horní – na 7-12. Výsledkem těchto manipulací je větev, na jejímž konci je větvička a ovocná liána. Společně tvoří plodovou jednotku. Na jednom keři hroznů jich může být několik.

Na jaře z ovocné révy vyrůstají výhonky, které dávají dobrou úrodu. Uzel tvoří silné větve, následně stačí ponechat jen dvě z nich, zbytek lze odstranit. Je důležité si pamatovat: uzel poskytuje vegetativní základ pro každoroční střední prořezávání.

Technika prořezávání hroznů: praktická doporučení

Chcete-li prořezat hroznový keř, musíte si vybrat teplý, slunečný den. K zákroku je povoleno používat pouze čisté, ideálně suché, dezinfikované (alkoholové) nástroje. Všechny řezy na keřích musí být hladké. Chcete-li odstranit trvalé výhonky, jejichž šířka přesahuje 3 cm, musíte použít zahradní pilu. Následné čištění a vyrovnání řezu se nejpohodlněji provádí nožem. Při práci s trvalkovými výhonky je lepší začít řez zevnitř. Tímto způsobem je možné způsobit minimální poškození procesů proudění mízy ve révě.

Vždy byste měli řezat uprostřed internodia a ujistěte se, že pupen „kouká“ nahoru. Před odstraněním některého z výhonků se musíte ujistit, že manipulace je správná. Jakmile je řez proveden, nelze nic vrátit a může dojít k vážnému poškození stavu hroznového keře.

Správný řez hroznů tedy není jen dekorativní technikou, ale také způsobem, jak získat bohatou úrodu a chránit rostliny před chorobami.

Pokud nemáte dostatečné zahradnické zkušenosti, ale opravdu chcete získat úrodu, můžete si objednat řez hroznů v naší školce. Sanitární a formativní řez bude prováděn pod vedením profesionálních agronomů. Hrozny také ochráníme před plevelem a škůdci, zakryjeme keře na zimu a připravíme zahradu na jarní období.

Hrozny patří v Rusku k nejoblíbenějším bobulovým plodinám a vinařství je samostatným odvětvím zemědělství. Hrozny rostou téměř do severních zeměpisných šířek naší země a otázka péče o vinnou révu zaměstnává mysl mnoha zahrádkářů. Zkušení zahrádkáři tvarují a zastřihávají vinnou révu na jaře, než začnou pupeny nabobtnávat, na podzim – během procesu přípravy rostliny na zimní období a v létě.

Proč je potřeba letní řez?

Během období plodnosti vynakládá réva značné množství energie a živin na tvorbu bobulí. Bez řádné péče však rostlina může přesměrovat své úsilí na růst mladých výhonků.

Zvýšený růst výhonků brání normální tvorbě hroznu a v důsledku toho i bobulí. Sklizeň může být malá, její chuť nebude odpovídat odrůdové normě a rostlina se k zimě přiblíží oslabená.

Letní prořezávání pomáhá rostlině přerozdělit sílu, produkovat kvalitní úrodu a vytvořit novou révu pro budoucí sklizeň, proto je velmi důležité věnovat tomuto procesu pozornost, zejména pro začínající zahradníky. Pomáhá také tvarovat rostlinu tak, aby se pohodlně sklízela.

Řezací nástroj Rexant “HT-325 A” pro měděné a hliníkové kabely, 32-240 mm2

Průvodce prořezáváním hroznů v létě krok za krokem

Abyste si udělali správnou představu o letním prořezávání vinné révy, musíte vědět, z jakých částí se hrozny jako rostlina vlastně skládají a jaké postupy se při tom používají ve vinohradnictví.

Hlavní částí je trvalá réva. Z ní se tvoří nová réva: jednoletá a dvouletá, na které se zase nacházejí plodící šípy a náhradní suky a vlastně očka neboli pupeny.

Existuje několik základních konceptů a postupů, které se vztahují k procesu pěstování vinné révy.

1. Prořezávání, které se provádí na celou rostlinu jako proces regulace počtu výhonků.
2. Štípání je řez horní části mladých výhonků.
3. Zaštipování je odstranění samé horní části mladých výhonků.
4. Prořezávání je odstraňování listů rostlin.

Zahradnické nůžky VIKHR 73/7/3/2 oranžové

Prořezávání má velmi vágní časový rámec a může probíhat od prvního do posledního měsíce léta, v závislosti na vegetačním období a stavu rostliny. Prořezávání zahrnuje dvě hlavní metody: zaštipování a štípání.

Proces prořezávání zahrnuje odstranění některých listů na rostlině během období, kdy sklizeň dozrává. Je to nutné, pokud je listů příliš mnoho a zastíní vznikající větve nebo hlavní révu. Hlavní věcí při prořezávání je to nepřehánět, protože listy jsou součástí nejdůležitějšího procesu fotosyntézy. Odstranění příliš velkého množství listů negativně ovlivní stav hroznů.

Kromě listů můžete během formování budoucí úrody odstranit i přebytečné trsy, které se vytvořily. Pokud se jich vytvořilo příliš mnoho, je lepší některé odstranit, aby zbývající bobule přinesly dobrou úrodu.

Prvním postupem, který se provádí v létě, je odstranění přebytečných mladých výhonků, které se na révě tvoří. Současně se zbývající výhonky zaštípnou, tj. odstraní se vršek výhonku. Obvykle se jedná o několik centimetrů. To se provádí před začátkem kvetení.

V červnu se na rostlině tvoří tzv. náhradní větve, které slouží jako základ pro plodící výhonky v příštím roce.

GARDENA zahradní nůžky 08854 modré

Odstraňování přebytečných mladých výhonků nebo jejich odlamování je také nutné k udržení rovnováhy mezi plodícími výhonky a těmi výhonky, které budou tvořit základ úrody v příštím roce. Poměr mezi nimi by měl být přibližně 1:1.

Je vhodné provádět štípání po celé léto, protože hrozny aktivně rostou a rostlina může být „zanedbávána“. Tvorba štětců a bobulí je hlavní dobou pro zesvětlování, aby se rostlině pomohlo rozložit sílu. Proces štípání lze opakovat v intervalech dvou týdnů.

Během období květu je však nutné odstranit boční výhonky, které začínají růst z paždí listů. Tento proces je také navržen tak, aby sílu révy směřoval k tvorbě úrody, a nikoli k přebytečné zelené hmotě. Neměli byste je však odstraňovat úplně, protože réva může okamžitě vypustit nový výhonek. Je nutné ustoupit několik centimetrů od začátku bočního výhonku a odstranit zbývající část. Nezapomeňte na hnojení hroznů hnojivy.

Zaštipování se provádí v srpnu. Vyznačuje se odstraněním přebytečných výhonků v mnohem větší vzdálenosti od 20 do 40 cm. Podporuje zrání bobulí. Při procesu zaštipování je také nutné dodržovat rovnováhu a neodstraňovat příliš mnoho výhonků, to může rostlině způsobit značné poškození. V první řadě je nutné odstranit slabé výhonky a ty, které rostou směrem dolů nebo dovnitř rostliny. Pokud se zaštipování provede správně, na výhonku by mělo zůstat asi 12-15 listů.

Při provádění všech druhů prací můžete použít speciální zahradní nářadí nebo to udělat ručně. Pokud se zpracovává několik rostlin najednou, musí se použité nářadí zpracovat, protože hrozny jsou náchylné k různým chorobám, zejména k houbovým.

Zahradnické nůžky Frut 402217 šedo/červené

Formace keře

Letní prořezávání závisí také na stáří rostliny. U mladých, jednoletých nebo tříletých rostlin se základ tvoří prořezáváním. Formování vinného keře, stejně jako jakékoli jiné pěstované rostliny, má za cíl jej tvarovat tak, aby tvořil silný základ, ze kterého budou mladé rostliny růst. A samozřejmě by keř měl být vhodný pro sklizeň.

Existuje několik způsobů, jak vytvořit keř. Může se lišit v závislosti na odrůdě a stáří hroznů.

Nejjednodušší metodou je Guyotova metoda, která tvoří jednu hlavní révu. U vějířového modelu se tvoří několik větví, které jsou umístěny v různých úhlech, což usnadňuje sklizeň a zakládání révy na zimu.

Malý moskevský vějíř je zajímavý, protože umožňuje spolehlivě zakrýt révu v severních oblastech během zimy, kdy k tvorbě keřů dochází v poměrně blízké vzdálenosti, asi 1-1,5 m. Volba způsobu formování keře zůstává na každém zahradníkovi, bez ohledu na to, která metoda je zvolena, je důležité vzít v úvahu zimní období, pohodlí sklizně, způsoby vázání a práce s révou.

Nůžky na nůžky Centroinstrument titanové kontaktní 0233 šedo-černé

Péče o hrozny po prořezávání

Po letním prořezávání vyžadují hrozny pozornost, pokud jde o hnojení, a po dokončení plodnosti přípravu na podzimně-zimní období.

Hlavním pravidlem je, že po prořezání hroznů je nutné odstranit všechny zbývající části rostliny z pozemku. Ponechávání v blízkosti rostliny není nutné a v některých případech je to škodlivé. Listy mohou obsahovat škůdce nebo houby, které mohou révu poškodit. Pečujte o hrozny a potěší vás dobrou úrodou.

Jak se vám článek líbí?