Tinktury a vodky, 100 lahodných receptů s fotografiemi Alimero

Vychutnejte si skvělý silný nápoj z vodky a švestek. Tento švestkový likér se velmi snadno připravuje – potřebujete jen tři ingredience a trochu volného času.

Višňový likér v polštině

Dnes si připravíme skvělý třešňový likér podle polského receptu. Není na tom absolutně nic složitého. Měli byste si ale pospíšit, než skončí sezóna třešní! Výtěžek: 1 l likéru Ing.

Novgorodská medovina. Recept

Nemám rád silné alkoholické nápoje. Dávám přednost pivu nebo vínu. Mnoho výrobců přidává do složení různé konzervanty, aby se výrobky daly dlouho skladovat a neztratily svou chuť.

Domácí jahodový likér s bazalkou.

Likér z bobulovin si může doma vyrobit kdokoli – nejsou k tomu potřeba žádné speciální dovednosti a samotný proces je až neslušně jednoduchý. Likér z jahod a bazalky vás ohromí svými chuťovými vlastnostmi.

Nejjednodušší recept na třešňový likér.

Bohatý třešňový likér je skvělý alkoholický nápoj pro vřelé rodinné nebo přátelské setkání. Tento jednoduchý recept na výrobu lahodného, lehkého a aromatického třešňového likéru jistě potěší.

Pepřová vodka doma – zkontrolujte.

Toto je jednoduchá verze tinktury z chilli papriček, na kterou potřebujete pouze dvě ingredience. Doba přípravy: v průměru 2 dny Ingredience: 500 ml vodky 3 středně velké chilli papričky.

Aromatický brusinkový likér pro domácí použití.

Dnes si připravíme velmi chutnou tinkturu, která se perfektně hodí na jakoukoli hostinu: zářivou, aromatickou, lehkou. přesně tohle potřebujete. Samotná příprava nepředstavuje žádné obtíže.

Krupnik je medově kořeněná vodka vyráběná v Polsku.

Krupnik neboli medově kořeněná vodka je oblíbený alkoholický nápoj Poláků, který je ideální pro slavnostní příležitosti. Polská vodka nevyžaduje zrání, takže může být skvělým dárkem.

Jednoduchý recept na čajovou tinkturu

Máte rádi silné alkoholické nápoje, ale myslíte si, že běžná vodka se na slavnostní stůl nehodí? Pak si připravte tinkturu ze zeleného čaje, která bude rozhodně zajímavější a chutnější. Vodka na.

Pepřová tinktura je tinktura s charakterem.

Jen ze dvou ingrediencí si můžete vyrobit fantastickou tinkturu, která se vám bude hodit na nadcházející svátky. Pepřová tinktura je navíc velmi vhodná pro léčebné účely, jako preventivní opatření.

Jednoduchý recept na legendární likér L.

Tento domácí limoncello je lepší než kupovaný. Jakmile tento italský likér jednou ochutnáte, budete si jeho chuť pamatovat do konce života. Tento nápoj zvládne připravit každý – není na něm nic složitého.

Alkoholická tinktura z jahod a r.

Domácí tinktury z bobulí a rostlin nejsou jen skvělou alternativou k podobným nápojům kupovaným v obchodě, ale také dobrým lékem (který by se však neměl zneužívat). Tentokrát jsme pro vás připravili

Koktejl Bloody Mary za 5 minut: l.

Bloody Mary je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě a věřte nebo ne, je to skvělý lék na kocovinu. Nedoporučujeme ji vyzkoušet jen za tímto účelem, i když str.

Originální omáčka s vodkou pro vaši.

Původní vodková omáčka, kterou dnes připravujeme, je velmi krémová, aromatická a bohatá a je ideální k podávání s těstovinami, kuřetem a mořskými plody. Tato omáčka ale není taková.

Domácí likér Limoncello

Vyrobte si doma likér limoncello – je to tak snadné! Tento alkoholický nápoj je skvělý na novoroční svátky. Je středně silný a velmi snadno se pije. A jeho chuť je – no.

Medovina doma

Med 750 g. Droždí 10 g. Bílek 1 ks. Hřebíček 2 ks. Mletý zázvor Muškátový oříšek Skořice

Mead

Med 1 kg. Voda 5 l. Šťáva 1 lžíce. Bílý chléb 100 g. Droždí 50 g.

Medová tinktura medoviny s vodkou

Vodka 800 ml. Med 400 g. Citron 2 ks.

Suzdalská medovina

Voda 4 l. Med 500 g. Cukr 500 g. Droždí 100 g.

Recept na imitaci koňaku z vodkové tinktury.

Domácí koňak z vodky s dubovou kůrou (foto) Vodka 1 l. Šípky 10 ks. Cukr 1 lžíce. Hřebíček 4 ks. Černý čaj 1 lžička. Muškátový oříšek 1 špetka Vanilin

Mead

Med 5,5 kg. Citron 1 ks. Droždí 100 g. Voda 6 l.

Brusinková tinktura s vodkou

Jak vyrobit brusinkovou tinkturu s vodkou Tinktura je alkoholický nápoj s příchutí bobulí nebo bylin. Připravuje se s použitím cukru nebo medu. Nejběžnější způsob výroby.

Mead

Medovina. Voda 2 l. Med 300 g. Chmel 5 g. Skořice Muškátový oříšek Droždí 1 lžička.

Mead

Domácí recept na výrobu medoviny z přírodního medu s přídavkem alkoholu, chmele a koření Med 300-350 g. Voda 2 l. Chmel 5 g. Sušené droždí 1 lžička. Koření 1 lžička.

Domácí medovina

Med 6 kg. Voda 7,5 l. Chmel 1 kg. Lisované droždí 100 g.

Recept na tinkturu z jeřabin na měsíčním svitu.

Recept na tinkturu z jeřabin na měsíčníku nebo vodce — Jeřabinky 1 kg. Vodka 1,2 l. Cukr 50-100 g.

Suzdalská medovina

Med 500 g. Voda 4 l. Cukr 500 g. Droždí 100 g.

Domácí medovina

Med 300 g. Voda 2 l. Droždí 1 lžička. Chmel 5 g. Skořice 1 špetka Muškátový oříšek 1 špetka

Domácí vařená medovina

Lahodný recept na domácí vařenou medovinu. Voda 10 l. Med 1,5 kg. Sušené droždí 3 g. Chmel 10 g. Hřebíček 3 g. Skořice 0,5 lžičky. Cukr 100 g.

Třešňová tinktura s vodkou

Jak vyrobit třešňový likér s vodkou a jak použít bobule, které zbyly po výrobě likéru Třešeň 3 l. Vodka 1 l. Cukr 3-5 lžíce.

Domácí medovina

Medovina je alkoholický nápoj vyráběný z medu. Průměrná síla nápoje se pohybuje od 5 do 16 stupňů. Med 3 kg. Pomerančová kůra Dřišťál Badyán Muškátový oříšek Kardamom Dr.

Finská medovina

Finská medovina. Podrobný recept s fotografiemi, pohodlné vyhledávání receptů na Gastronom.ru Citron 2 ks. Rozinky 0,5 lžičky. Cukr 250 g. Hnědý cukr 250 g. Skořice 1 špetka Med 2 lžíce. Sušené droždí 0,25 lžičky.

Berry tinktura na vodce

Bobule 300 g. Cukr 300 g. Vodka 600 g. Černý pepř 5 ks. Koření

Mead

Voda 8 l. Med 1 kg. Chmel 10 g. Voda Droždí 1 lžička rozinek Kardamom 1 lžíce muškátového oříšku Skořice Pomerančová kůra Hřebíček Zázvor

Tinktura z jeřabin na vodce

Hřebíček s cukrovou vodkou

Tinktura zimolezu, vodky, alkoholu.

Zimolez 300 g. Voda 200 ml. Cukr 150 g. Vodka 1 l.

Mead

Recept na domácí medovinu Voda 2 l. Med 500 g. Chmel 1 lžička Citronová kůra Zázvor Hřebíček 1-2 ks. Nové koření 3 ks. Droždí 1 lžička. Čaj 1 lžíce.

Třešňová tinktura s vodkou

Jak vyrobit třešňový likér s vodkou a jak použít bobule, které zbyly po výrobě likéru Třešeň 3 l. Vodka 1 l. Cukr 3-5 lžíce.

Domácí medovina

Medovina je alkoholický nápoj, med 3 kg. Pomerančová kůra Dřišťál Badyán Muškátový oříšek Kardamom Kvasinky na medovinu

Mead

Vodka 350 ml. Citron 1 ks. Med 200 ml. Máta 4 g.

Domácí medovina

Med 800 g. Chmelové hlávky 3 lžíce. Nápojové droždí Saf Levure 1,5 lžičky. Koncentrát z čekanky 2–3 lžíce. Koncentrát z kvasové mladiny 1 lžíce. Sušená mletá pomerančová kůra 2 lžíce. Mletý koriandr 1,5 l. Vol.

Dřín tinktura s vodkou

Recept na tinkturu z dřínu na vodce Dřín 0,5 kg. Vodka 0,7 l. Cukr 50-150 g.

Medová tinktura

Voda 5 l. Med 1 kg. Brusinková šťáva 1 lžíce. Bílý chléb 100 g. Droždí 50 g.

Medová tinktura

Starokievská medovina. Voda 5 l. Med 1 kg. Brusinková šťáva 1 lžíce. Bílý chléb 100 g. Droždí 50 g.

Brusinková tinktura s vodkou doma.

Vodka 0,5 l. Brusinka 500 g. Citron 1 ks. Fruktóza 1 lžíce.

Domácí medovina

Med 3 kg. Pomerančová kůra Dřišťál Badyán Muškátový oříšek Kardamom Droždí na medovinu

Finská medovina

Finská medovina: Citronová šťáva 2 ks. Rozinky 0,5 lžičky. Hnědý cukr 250 g. Cukr 250 g. Skořice 1 špetka. Med 2 lžíce. Sušené droždí 1/4 lžičky. Voda 400 ml.

Mead

Voda 2 l. Med 500 g. Chmel 1 lžička. Citronová kůra Zázvor Hřebíček 1-2 ks. Nové koření 3 ks. Droždí 1 lžička. Čaj 1 lžíce.

Mead

Máta 100 g. Švestky 300 g. Hrozny 400 g. Mandarinky 5 ks. Křen 250 g. Citronová medová vodka

Medovina, Malinový med

Čerstvé droždí 0,5 lžíce. Malinová šťáva 200 g. Chmel 15 g. Voda 3 l. Rozinky Badyán Med 450 g.

Šípkový med, medovina

Voda 500 ml. Okvětní lístky 500 g. Citronová šťáva Na sirup Cukr 1 kg. Nebo 1 lžička kyseliny citronové

Ušetřete pro sebe:
Oblíbené sbírky

Hlavní redaktor: Irina Zarubina
E-mail: [email protected]
Adresa: Moskva, nábřeží Serebryanicheskaya, 29

Všechna práva vyhrazena, použití materiálů je povoleno pouze s písemným souhlasem redakce (pište na [email protected]) a s aktivním odkazem na zdroj. Používáním tohoto webu souhlasíte s podmínkami uživatelské smlouvy.

• © “Alimero” 2011 – 2025

Tinktura z brusinek — není jen chutným nápojem, ale také zdrojem vitamínů, mikroprvků, organických kyselin a dalších užitečných složek. Domácí alkoholické nápoje neobsahují pouze alkoholový základ a barviva, jako kupované produkty, takže je lze použít jako lidový lék a pro celkové posílení imunitního systému. Pro jejich přípravu je lepší použít čerstvé bobule, ale postačí i mražené suroviny. Léčivé a prospěšné vlastnosti brusinek v tinktuře vodky zůstávají zachovány. Lze zde přidat i další přísady pro zlepšení chuti nebo pro silnější léčivý účinek.

Složení

Brusinkový likér je alkoholický nápoj. Může mít různou sílu v závislosti na způsobu přípravy. Existuje několik způsobů, jak si brusinkový likér vyrobit doma. Hlavní ingrediencí nápoje jsou brusinky. V případě potřeby se rozmrazují, třídí a jednotlivé zkažené plody se odstraní. Mohou se uchovávat vcelku nebo se rozdrtí na kaši.

Hlavním postupem v každém receptu na tinkturu z brusinek je alkoholový nálevMnoho lidí dává přednost přípravě nápoje s vodkou nebo alkoholem, někteří používají koňak. Vodková tinktura na bázi bobulí není dostatečně sladká. Ti, kteří mají rádi dezertnější chuť, by měli zkusit vyrobit brusinkový likér s vodkou a cukrovým sirupem.

Při sklizni je třeba část zralých bobulí zmrazit. Jsou vhodné nejen k výrobě alkoholických nápojů – existují jednoduché recepty na odvary, vodní nálevy a čaje. Tyto produkty se používají mimo jiné k léčebným účelům při různých zánětlivých procesech v těle, sezónních imunodeficiencích a nachlazení.

Recepty na brusinkový likér

Domácí brusinkový likér je chutným zdrojem vitamínů v chladném období. Každá hospodyňka má svá vlastní tajemství jeho výroby. Některé nechávají bobule celé, jiné je rozmixují na kaši. Můžete také experimentovat s dalšími ingrediencemi – i ty nejjednodušší recepty na domácí brusinkový likér je budou obsahovat.

Obecné schéma receptů na alkoholické tinktury z brusinek na alkoholu, vodce nebo koňaku:

• vytřiďte bobule, nechte pouze celé a zralé, opláchněte je pod vodou;
• zalijte ovoce alkoholem;
• přidejte další ingredience – nápoj vyrobený pouze z bobulovin má kyselou chuť, kterou je třeba dosladit.

Trvanlivost brusinek na alkoholu, připravených doma, je až 5 let. Skladují se ve skleněné nádobě v suché temné místnosti. Otevřená láhev se umístí do chladničky.

Brusinka v alkoholu

Nejjednodušší způsob, jak si připravit tinkturu z brusinek, je zalít bobule alkoholem a počkat, až se roztok vylouhuje. K tomuto účelu je vhodný alkohol o síle 46 až 75 %, je lepší zvolit variantu bez přísad. Celkem budete potřebovat 3 hlavní ingredience: brusinky a alkohol v koncentraci 1:1, podle chuti – med nebo cukr.

Proces přípravy alkoholové tinktury bude trvat asi měsíc:

• bobule se omyjí pod vodou, osuší a umístí do skleněné nádoby;
• suroviny se zalijí alkoholem, sklenice se pevně uzavře víkem;
• nápoj se uchovává v suché, tmavé místnosti po dobu jednoho měsíce;
• přeceďte, přidejte další ingredience podle chuti;
• dejte na několik dní do lednice.

Lihovina je silnější než vodka podle receptu. Během její přípravy se ztrácí až 3–5 % alkoholu. Barva nápoje bude světle růžová a může se lišit v závislosti na přítomnosti dalších ingrediencí.

Brusinky s vodkou

Recept na brusinkovou tinkturu s vodkou doma je ověřený časem. Budete k ní potřebovat bobule a alkoholový základ v poměru 1:2 (na 1 litr vodky se bere 500 g ovoce), a také med a cukr pro zlepšení chuti. Technologie přípravy je podobná prvnímu receptu, ale má své vlastní charakteristiky:

• tříděné bobule se umístí na ubrousek a rozdrtí se válečkem na dužinu, můžete použít mixér;
• surovina se zalije vodkou, přikryje víkem a nechá se měsíc na tmavém místě, pravidelně se protřepává;
• kapalina se filtruje přes plátno;
• přidejte med nebo cukr podle chuti.

Síla hotového likéru je 20-22 %. Otevřené nádoby se skladují v chladničce a postupně ztrácejí sílu. Barva hotového nápoje bude jasně červená, sytější než barva produktu vyrobeného z celých bobulí.

Brusinka na koňaku

Pokud se vám recept na výrobu brusinek s vodkou zdá příliš jednoduchý, měli byste vyzkoušet koňakovou tinkturu. Tento nápoj je bohatší, má tmavý odstín a je vhodný jako alkoholický nápoj na slavnostní stůl. Můžete použít kupovaný i domácí koňak, ale je důležité se ujistit o jeho kvalitě. Na 500 g bobulí budete potřebovat 1 litr alkoholu, medu nebo cukru. Koňakový likér se připraví rychleji než alkoholová tinktura:

• bobule rozdrťte dřevěným válečkem a nalijte do skleněné nádoby;
• zalijte suroviny koňakem a pevně přikryjte víkem;
• Sklenici umístěte na týden na suché a tmavé místo a denně protřepávejte;
• přidejte cukr nebo med podle chuti.

Na samém začátku můžete také přidat skořicový prášek nebo jeho tyčinku. Dobře se hodí k chuti koňakové tinktury a dodá jí kořeněnou vůni. Hotový nápoj bude silný, ale během přípravy se ztratí několik procent alkoholu. V případě potřeby jej lze dodatečně zředit čistou neperlivou vodou.

Tinktura z brusinek podle rychlého receptu

Klasický recept na tinkturu z vodky s brusinkami se připravuje nejméně měsíc. Existuje však jednodušší způsob, jak získat nápoj se stejnou chutí a vlastnostmi za pouhý týden. K její přípravě budete potřebovat sklenici brusinek, cukr a vodku, které se smíchají a nechají týden louhovat ve skleněné nádobě pod víkem. Poté se nápoj přefiltruje přes několik vrstev gázy a přidá se dalších 500 ml vodky. V této formě je tinktura připravena k použití, ale pít ji je třeba s opatrností. Navzdory jemné chuti s mírnou kyselostí obsahuje alkohol ve vysoké koncentraci, i když to nemusí být cítit.

Recept s citronem

Brusinkový a citronový likér je starý recept, který obstál ve zkoušce času. Brusinkový a citronový likér se tradičně připravuje s koňakem. Tato kombinace má jemnější chuť a lehčí aroma než recept se skořicí. Koňak lze použít v čisté formě, ale někteří ho jednoduše přidávají do vodkového likéru pro chuť. Tímto způsobem bude hotový produkt silnější, ale zároveň lehčí.

I začínající hospodyňka zvládne vyrobit brusinkovo-citronový likér na koňaku. Na 600 g bobulí budete potřebovat 1 litr vodky, 250 ml levného koňaku, med a cukr dle chuti, 1 citron. Nápoj se připravuje za 2 týdny:

• bobule omyjte pod vodou a osušte, citron nakrájejte na plátky;
• dejte ingredience do skleněné nádoby, zasypte cukrem a zalijte dvěma druhy nápojů;
• Nechte směs louhovat 2 týdny a občas protřepejte.

Když je tinktura hotová, musí se přefiltrovat přes několik vrstev gázy a nalít do skleněných lahví s hermeticky uzavřeným víkem. Nakonec se vyplatí nápoj ochutnat kvůli medu a cukru, ale není pozdě je přidat i před podáváním. Likér se konzumuje vychlazený. Podává se na stůl v lahvi nebo v karafě a k němu se přidávají malé skleničky z průhledného skla.

Recept s fruktózou

Brusinkové likéry bez přísad mají kyselou chuť a mohou být dokonce hořké. Pro zjemnění a zjemnění chuti se na konci přípravy vždy používá med nebo cukr. Někteří lidé si však musí obsah cukru ve stravě hlídat kvůli řadě nemocí nebo osobním preferencím.

Dobrou alternativou k bílému krystalickému cukru je fruktóza, přírodní sladký sacharid. Nachází se v dietních a diabetických výrobcích a lze ji také koupit v obchodě a přidat do jakéhokoli jídla. Fruktóza zlepšuje chuť brusinkové tinktury na alkoholu, vodce nebo koňaku. Je však třeba si uvědomit, že výrobky, které ji obsahují, jsou dvakrát sladší než běžné bílé cukry. Dávkování je třeba snížit na polovinu nebo jej přidávat postupně a ochutnávat.

Recept s pelyňkem

Pelyněk je divoce rostoucí bylina oblíbená v lidovém léčitelství. Obsahuje hořčiny a další biologicky aktivní látky, které posilují imunitní systém a dokáží rychle vyléčit nachlazení. Kromě toho zlepšují chuť k jídlu, odstraňují zánětlivé procesy v těle, bolesti hlavy a poruchy trávení a nervového systému. V tinktuře z brusinek pelyněk dodává ovoci výraznou kořeněnou vůni a hořkou chuť. Způsob přípravy tohoto léku je jednoduchý:

• Nalijte 500 g bobulí 1 litrem vodky nebo alkoholu;
• přidejte 5 g sušené byliny pelyňku;
• dle chuti – tinkturu oslaďte cukrem, medem nebo fruktózou.

Brusinkový likér s vodkou se připravuje nejméně měsíc, ale na tmavém místě vydrží až 2 měsíce, jednou týdně se protřepává. Poté se přefiltruje, nalije do hermeticky uzavřených lahví a skladuje na chladném místě, ne však v lednici. V případě potřeby můžete alkohol před podáváním zředit vodou a osladit medem nebo cukrem.

Existuje ještě jeden recept na tinkturu z brusinek a pelyňku. Spočívá v samostatné přípravě vodky z pelyňku a jejím následném použití jako alkoholového základu pro brusinky. K tomu budete potřebovat několik čajových lžiček suché byliny pelyňku. Zalijí se 1 litrem vodky a nechají se týden louhovat. Pro jasnější vůni se doporučuje přidat několik snítek třezalky tečkované a pelargónie, 8-10 zrnek černého pepře. Tinktura se vaří týden. Má výraznou kořeněnou chuť a vůni a bylinné extrakty barví alkohol do jasně zeleného odstínu.

Brusinková tinktura s medem a jeřábem

Existuje jednoduchý způsob, jak si připravit tinkturu z brusinek s jeřabinami. Obě tyto bobule jsou považovány za silné léky. Jeřabiny obsahují vitamíny a mikroelementy, organické kyseliny, flavonoidy, hořčiny a přírodní rostlinná antibiotika. Jsou užitečné pro zlepšení chuti k jídlu, posílení imunitního systému, normalizaci gastrointestinálního traktu a mají také mírný choleretický účinek.

Recept na bobulový likér s brusinkami a jeřabinkami je jednoduchý:

• smíchejte půl sklenice bobulí;
• nalijte 500 ml alkoholu nebo vodky;
• přidejte med nebo cukr podle chuti.

Nápoj se připravuje nejméně měsíc. Přestože bobule nejsou rozdrceny na kaši, dodávají tekutině jasně červený odstín. Měl by se skladovat v temné místnosti, přičemž se vyhýbejte vysoké vlhkosti. Produkt lze konzumovat jako alkoholický nápoj nebo jako lék na nachlazení.

recept na mátu

Pokud do alkoholické tinktury z brusinek přidáte několik snítek máty, neutralizuje to kyselou chuť bobulí. Vůně mátového likéru se dobře hodí ke sladkým ingrediencím a chuti bobulí. Máta je harmonická ve složení alkoholických tinktur na alkoholu, vodce nebo koňaku, ale klasická metoda zahrnuje přidání vodky nebo alkoholu.

Recept na brusinkovou tinkturu s mátou na alkoholu doma je jednoduchý. Je lepší ji připravit ne na čistých brusinkách, ale na směsi bobulí:

• smíchejte 1 šálek brusinek a několik větviček černého rybízu, rozmixujte na kaši;
• přidejte pár snítek máty;
• zalijte 500 ml alkoholu nebo vodky.

Nálev se nechá louhovat měsíc. První 2 týdny by se měl pravidelně míchat a poté přidat 1 sklenici cukru. Poté by se měl nálev vařit další 2 týdny, po kterých je připraven k použití.

Tinktura cowberry-třešeň

Recept na vodku nebo koňakový likér s brusinkami a třešněmi se již stal klasikou. Červené bobule se tradičně dobře hodí ke koňaku, ale likéry na jejich bázi jsou velmi silné. Stojí za to zkusit vyrobit bobulový likér s přidáním malého množství koňaku pro chuť. Algoritmus postupu je jednoduchý:

• vezměte 600 g zralých třešní s peckami a 3-4 kg brusinek;
• zalijte bobule 2 litry vodky, přidejte 150 ml koňaku;
• Louhujte alespoň 4 týdny na tmavém místě, poté sceďte a podávejte.

Brusinky a maliny mají kyselou chuť. Pokud nepřidáte med ani cukr, může být nápoj příliš hutný. Je lepší nápoj osladit až po louhování – cukr a další přísady mohou způsobit tvorbu sedimentu.

Vodková tinktura z brusinek, šípků a malin

Bobulové likéry jsou zdrojem prospěšných látek, nenahraditelných v období sezónní imunodeficience. Jedním z nejoblíbenějších receptů na brusinkový likér na vodce je s přídavkem malin a šípků. Bobule se berou ve stejných poměrech, 2 lžíce od každé, pro aroma můžete přidat i několik sušených větviček rybízu s listy. Směs se louhuje 3 dny v 500 ml vodky, poté se přidá cukr, med nebo fruktóza a podává se.

Brusinková tinktura s májovým medem

Vyplatí se připravit zdravou alkoholovou tinkturu s medem z brusinek. Májový med je kombinací prospěšných vitamínů a biologicky aktivních látek. Uklidňuje nervový systém, je užitečný při stresu a nespavosti. Kromě toho dodává tinkturám z kyselých bobulí sladkou chuť. Používá se místo cukru – likéry na jeho bázi jsou kořeněnější a mají hustší konzistenci. Je lepší zvolit tekutý med, jehož barva se může lišit. Může být světle žlutý, jantarový, mít červený nebo nazelenalý odstín – záleží na jeho složení. Med se přidává na konci, když brusinky již vyluhovaly ve vodce nebo alkoholu.

Kontraindikace

Produkty s brusinkami mají komplexní účinek na tělo, posilují ho a hojí. Mohou však mít kontraindikace, stejně jako jakýkoli jiný produkt nebo lék. Vzhledem k chemickému složení plodů se jejich užívání nedoporučuje v následujících případech:

• urolitiáza a onemocnění žlučových kamenů;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• zánětlivá a vředová onemocnění žaludku a střev;
• nízký krevní tlak – hypotenze.

Brusinkové likéry jsou skvělou volbou pro slavnostní stůl. Jsou připraveny z jednoduchých a přírodních ingrediencí bez přidání barviv a chemikálií. Navíc doma můžete vždy experimentovat s ingrediencemi, používat jiné bobule, koření a sladidla.