Sklizeň pšenice: kdy sklízet z polí, jak sklízet obilí, jak sklízet ozimou a jarní pšenici, vlhkost

Optimální období sklizně proto na jihu končilo 15. – 20. července, v centrální části je toto období 22. – 30. července. V severní části musí být sklizeň ozimé pšenice dokončena do 5. srpna.

Je možné sekat pšenici kosou?

Obvykle se žito, pšenice a ječmen sklízely všude se srpem, bylo považováno za velký hřích sekat pšenici kosou. Pokud se špatná pšenice nedala stlačit srpem, byla vykořeněna. Pohanka, oves a hrách se téměř vždy sekali kosou. . název zvyku je „ohlédnout se za životem“).

Jak dlouho trvá sklizeň pšenice?

Hlavní sklizeň nastává 10-12 dní po úplném dozrání pšenice. Dosáhne maximální zrnitosti a zasychá na vlhkost 20 %, kdy stonek zcela vyschne a získá zlatavý odstín.

Kdy se sklízí jarní pšenice?

Jarní pšenice se sklízí v jedné nebo dvou fázích.

Začíná v polovině voskové zralosti, kdy je vlhkost zrna od 25 do 35 %. Sklízecí práce začínají o 5-6 dní dříve, výška stahování je nastavena na 15-20 cm.

Kdy začíná sklizeň?

Letos začínají sklízet rané odrůdy, které jsou určeny ke konzumaci. Září. V této době začínají sklízet plodiny, které dozrávají v pozdním a středním období. Čištění se provádí pouze za suchého počasí, nejlépe v co nejkratším čase, aby byl čas do příchodu mrazů.

Jak se za starých časů sklízela pšenice?

V jiném okamžiku rolníci nakynuli hromadu vymlácené pšenice, aby oddělili dobrá semena od odpadků, to znamená, že je rozfoukali větrem, aby se plevy a odpadky odnesly vzduchem. Za starých časů se to dělalo speciální lopatou – winnozerem. Házeli k ní obilí a házeli je proti větru.

Jak správně sekat trávu srpem?

1. k oddělení části stonků se používá zakřivená čepel;
2. druhou rukou jsou stonky uchopeny nahoře;
3. Zespodu jsou stonky řezány čepelí plynulým pohybem.

Jak dlouho pšenice kvete?

Kvetení Kvetení začíná v průměru 5 dní po ukončení fáze rašení a trvá až 6 dní. Barva se vyvíjí od středu ucha, nakonec dosáhne spodní a horní části. V této době se objevuje obilí a dochází k opylení.

Kolik pšenice sklidila Ukrajina v roce 2020?

Jak bylo oznámeno, ministerstvo hospodářství Ukrajiny předpovídá sklizeň obilí v roce 2020 na 68 milionů tun. Z raných obilnin byly vymláceny: pšenice – 25,1 milionu tun z plochy 6,6 milionu hektarů; ječmen – 7,8 milionu tun z 2,4 milionu hektarů; hrách – 516,2 tisíc tun z 238 tisíc hektarů; řepka – 2,56 milionu hektarů z 1,1 milionu hektarů.

Kolik obilí sklidila Ukrajina v roce 2020?

Ministerstvo hospodářství zhoršilo prognózu sklizně obilí na Ukrajině v roce 2020 o 3 miliony tun – na 65 milionů tun. K 19. říjnu sklidili ukrajinští zemědělskí producenti 62,2 milionů tun hlavních plodin, včetně 80 % obilovin podle prognózy sklizně.

Ve kterém měsíci je sklizeň?

Sklizeň ve slovanské tradici

Například Rusové začali sklízet (sklízet) jarní plodiny ode dne Prokopa Harvestra 8. (21. července) nebo po Iljově dni 20. července (2. srpna) (srov.: „Ilja končí léto, sklízí úrodu“ ).

Kdy se sklízí ozimá a jarní pšenice?

U nás se pěstuje jarní a ozimá pšenice. Jarní plodiny se vysévají od časného jara do začátku léta a začínají se sklízet koncem června nebo začátkem července v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Období setí ozimé pšenice je přibližně od poloviny srpna do konce října.

Ve kterém měsíci se sklízí jarní ječmen?

Ječmen na zrno a zelenou hmotu, sklizeň a skladování

Drobné usedlosti ječmene sklízejí ručně, sklizeň začíná za suchého horkého počasí v srpnu, kdy obilí dosáhne plné zralosti.

Kdy je v Rusku čas sklizně?

Sklizeň probíhá obvykle v polovině až koncem července, ale kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám musela být odložena až na srpen. Letos ruské ministerstvo zemědělství předpovídá sklizeň obilí minimálně 100 milionů tun.

Jak se nazývá sklizeň z polí?

Sklizeň je řezání obilí nebo fazolí pro sklizeň, obvykle pomocí kosy, srpu nebo sekačky. Na malých farmách s minimální mechanizací je sklizeň během vegetace nejnáročnější činností.

Ve kterém měsíci se sklízí jarní pšenice?

Jaro Tato pšenice dozrává o 10–16 dní později než ozimá, sklizeň lze provádět od konce června do konce srpna. První práce začíná v jižních oblastech a končí v severních. Zjistěte rozdíl mezi jarní pšenicí a ozimou pšenicí.

Sklizeň ozimé pšenice

Ozimá pšenice dozrává poměrně rovnoměrně. Krátkostébelné odrůdy jsou odolné proti poléhání, vysokostébelné odrůdy mohou být poléhány. Sklízí se jak odděleně (od začátku do konce voskové zralosti při vlhkosti zrnové hmoty 39-21 %), tak přímým (v plné zralosti) kombinováním. Při přílišném odpočinku se hodně drolí. Podle profesora G.V. Koreneva byl při sklizni ozimé pšenice přímým slučováním na začátku plné zralosti její výnos 29,5 c/ha a po 5.10,15,20, 1,1, 6,1, 7,9 dnech poklesl o 11,0, 3,7, 20,5 a 26,8 c/. ha, tj. o 37,7, XNUMX, XNUMX a XNUMX %.

Především je nutné urychleně odstranit kvalitní pšenici, chránit ji před zkažením a smícháním s nekvalitním obilím. K tomu se v předsklizňovém období určují pole, ze kterých lze získat silné nebo hodnotné zrno, s přihlédnutím k technologii pěstování pšenice. Diagnostické výsledky, podmínky zavlažování, výskyt chorob a škůdců atd. Za tímto účelem komise v čele s agronomem 4-5 dní před výmlatem pšenice sbírá snopy z každého předem plánovaného neposečeného pole v souladu s pokyny a testováním. odrůdové plodiny s cílem shromáždit alespoň 1 kg zrna pro analýzu na obsah lepku.

Vzorky pro předběžné posouzení kvality lze odebírat také z dávek obilí získaných při shrnování a kontrolním výmlatu. Jsou identifikovány plochy pšenice jednotné kvality zrna.

Pšeničná pole se silným a hodnotným obilím se před sklizní sečou po obvodu o 25-30 (až 50m). Obilí z polí sena se sype zvlášť, protože jeho kvalita může být horší (velká hustota při výsevu okrajů, poškození škůdci v lesních pásech apod.)

Nejlepší doba pro sečení silné a hodnotné pšenice do řádků je uprostřed až koncem voskové zralosti (45-50 % zrn je plně zralých a zbytek dosáhl voskové zralosti) s průměrnou vlhkostí zrna 30-25 %. Řádky je vhodné vymlátit nejpozději do 3 dnů po sečení. Zároveň je plně zachována kvalita plodiny.

Samostatná sklizeň vysoce kvalitní pšenice se provádí pouze za stabilního suchého počasí. Nejprve se do řádků sečou plochy poškozované plošticemi, chlebovkami apod. Za nestabilního počasí se většina kvalitní pšenice sklízí přímou sklizní, protože stojící zrno je mnohem méně zvlhčováno deštěm. a vysychá rychleji než v řádcích.

Za nestabilního počasí se nejkvalitnější zrno získá přímým kombinováním, okamžitým čištěním a sušením zrna.

Převládajícími způsoby sklizně ve výrobě jsou přímé a oddělené kombinování. Hlavní požadavky na sklizeň – snížení ztrát bez snížení kvality zrna, silně závisí na dodržení optimálního období a správné volbě způsobu sklizně. Sklizeň musí být dokončena do 10-12 dnů, jinak se ztráty zrna prudce zvyšují (až 16-20 % i více). Zkušenosti farem ukazují, že sklizně obilí v krátké době je dosaženo správnou kombinací oddělené (dvoufázové) sklizně a přímé kombinace (jednofázová sklizeň).

Aby bylo možné racionálně organizovat sklizeň každé plodiny a správně vyřešit otázku velikosti přímého kombinování, je nutné předem určit konkrétní plodiny, pole a jejich plochu.

Zpoždění při sklizni vede ke ztrátám z prolévání, poléhání a poškození škůdci a předčasná sklizeň vede ke ztrátám úrody v důsledku neúplného naplnění (propadnutí) zrna. Ztráty z rané sklizně jsou však výrazně menší než z pozdní sklizně.

Při samostatné sklizni ozimé pšenice se seč provádí na začátku voskové zralosti při vlhkosti zrna 38-40 %. Než sklizeň dosáhne plné zralosti, je nutné sklizeň ukončit nebo přejít na přímou sklizeň. Po 3-4 dnech začnou mlátit řádky.

Doba sklizně závisí na plodině, odrůdě, počasí a způsobu sklizně. Optimální doba pro sečení ozimé pšenice do řádků je na začátku zralosti vosku. Optimální doba pro sečení stonku do řádků je 3-5 dní. Je lepší začít se sklizní o dva dny dříve než o dva dny později [22].

Sklizeň je nejzodpovědnější, energeticky nejnáročnější a nejobtížnější práce. V posledních letech stále častěji zůstává část úrody nesklizená, a to především z důvodu nízké vybavenosti farem sklizňovou technikou a palivem. Na sklizeň, čištění, skladování a zpracování je nutné se připravit předem, ihned po zasetí. Za prvé, oblasti s vysokou výnosností je třeba šikovně kombinovat s odděleným a přímým kombinováním. Farma má v poslední době zpoždění ve sklizni, což má nepříznivý vliv na kvalitu obilí. Nekvalitní obilí se prodává za nižší ceny.

Primární zpracování a skladování

Téměř všechny získané rostlinné produkty od okamžiku sklizně až po prodej ve formě surovin nebo hotových výrobků procházejí předběžným posklizňovým zpracováním. Slouží jako nejdůležitější stupeň v technologii rostlinné výroby.

Čištění, sušení a třídění zrna se provádí ihned po jeho příchodu do proudu. Po sklizni je zrno odesláno ke zpracování, dokud není v dobrém stavu. Tato událost je velmi důležitá při přípravě obilné hmoty ke skladování. Tento cyklus zahrnuje následující operace: příjem zrna, formování dávek, čištění od zrna a zbytků, sušení. Pro primární zpracování zrna se používá komplex ZAV-40. Hlavní fází posklizňového zpracování je sušení zrna. Protože při vlhkosti zrna nad 14% se zvyšuje vitální aktivita mikroorganismů a zvyšuje se teplota haldy zrna. V důsledku toho se zvyšuje možnost kažení obilí. Takže při vlhkosti 20% a teplotě 20°C obilí během patnácti dnů zhubne (asi 4 tuny).

Sušení je založeno na přívodu tepelného vzduchu do zrna k odpaření přebytečné vlhkosti, jejíž obsah přesahuje 14 %. Vzduch se ohřívá pomocí výměníku tepla nebo smícháním se spalinami. Při sušení teplem je zvláště důležité kontrolovat teplotu zrna, aby se zabránilo smrti embrya z přehřátí.

Pro skladování je důležitým faktorem tvorba dávek zrn. Vyrábí se podle ukazatelů kvality zrna v souladu se státními normami.

Farma skladuje obilí v dobře větraném skladu. Obilí o vlhkosti 14 % se sype do skladu v násypu 2,5 m.

Při skladování je nutné sledovat stav zrna. Protože dobře organizovaný monitoring skladovaného obilí a správná analýza umožňují rychle předcházet všem nežádoucím jevům s minimálními náklady a prodávat obilí beze ztrát.

Mezi faktory, podle kterých lze systematickým pozorováním zjistit stav obilné hmoty, patří: teplota haldy zrna, vlhkost zrna, obsah nečistot, napadení škůdci a chorobami.