Recept na dýňový džus s dužinou s fotografiemi krok za krokem.

Jasný nápoj osvěží a povzbudí, nabije vás pozitivitou! Dýňová šťáva s dužinou má vynikající chuť. Zářivě oranžová barva tohoto nádherného nápoje zvedne náladu a potěší oko. Tato šťáva se skvěle hodí ke každému pokrmu!

Dýňová šťáva s dužinou

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 7 % 1 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 93 % 13 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 40 minut PT40M

Krok 1:

Jak vyrobit dýňový džus s dužinou? Připravte produkty podle seznamu. Na 1 kilogram dýně jsem uváděla 1 hrnek cukru, naplněný až po okraj, ale můžete si dát i o něco méně podle chuti, například 2/3 nebo 1/2 hrnku (200 ml). Jedna sklenice o objemu 200 ml, naplněná po okraj (jak jsem uvedl v receptu), obsahuje 120 gramů. Berte tuto skutečnost v úvahu, pokud cukr neměříte sklenicí, ale vážíte ho kuchyňskou váhou.

Krok 2:

Tento nápoj tedy začneme připravovat tak, že dýni oloupeme a nakrájíme na malé kousky přibližně stejné velikosti.

Krok 3:

Nyní přeneste připravenou dýni do hrnce, naplňte ji vodou a položte na sporák na mírný oheň.

Krok 4:

Vařte dýni, dokud není měkká – propíchněte pár kousků tenkým nožem a ujistěte se, že dýně dosáhla požadovaného stavu. Zelenina by neměla být převařená. Jakmile je dýně uvařená, opatrně ji přendejte do nádoby mixéru. Vývar nevylévejte.

Krok 5:

Důkladně rozemelte, dokud nebude hladká a kašovitá.

Krok 6:

Poté přidejte cukr podle chuti a směs dobře promíchejte.

Krok 7:

Nyní smíchejte nakrájenou dýni s dýňovým vývarem a znovu promíchejte.

Krok 8:

Hotový nápoj nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a nechte vychladnout. Po několika dnech můžete šťávu pít a užívat si její bezvadnou chuť! Nyní víte, jak vyrobit dýňový džus s dužinou!

Můj dědeček z otcovy strany je vášnivým letním obyvatelem. Celé léto tráví na dači, kde pěstuje ovoce, zeleninu a melouny. Koncem léta – začátkem podzimu se celá naše rodina schází u jeho dači a odnáší si domů prostě obrovské úrody. Letos byla úroda dýní díky suchému létu prostě obrovská a u nás se objevily tři prostě obrovské dýně. Hned jsem pro ně našla využití a vyrobila si domácí dýňový džus. S velkou radostí jsme vypili již 2 plechovky tohoto lahodného moku, který se hodí téměř ke každému jídlu.

Jak správně sterilizovat sklenice na polotovary, proč to vůbec dělat, která metoda sterilizace je nejspolehlivější a nejpohodlnější, přečtěte si v tomto článku.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby