Pěstování řepky: výsadba, péče a sklizeň

Pěstování řepky se stalo mezi zemědělci poměrně populární, protože se jedná o multifunkční a ekonomicky výnosnou zemědělskou plodinu. Často se používá jako zimní krycí plodina nebo jako zdroj zdravého rostlinného oleje, vysoce kvalitní bionafty a výživného krmiva pro hospodářská zvířata. Úspěšné pěstování plodiny nevyžaduje speciální dovednosti, ale je důležité dodržovat správnou technologii pěstování řepky, bojovat s plevelem a chorobami a dodržovat střídání plodin. Je také důležité vzít v úvahu zvláštnosti pěstování jarních a zimních odrůd. Platformy pro přesné zemědělství mohou pomoci v každé fázi – od výběru pole se správným mikroklimatem a úpravy výsevku až po plánování termínů sklizně.

Řepka a řepka: Jaký je rozdíl?

Řepka a řepka jsou různé druhy stejné plodiny, ale liší se v nich chemické složení oleje a obsahu mastných kyselin. Přestože je řepkový olej široce využíván v průmyslu, není vhodný k lidské spotřebě pro vysoký (více než 45 %) obsah zdraví škodlivé kyseliny erukové Pandi, W. et al. (2022, 11. května). Přehled produkce kyseliny erukové v olejnatých semenech Brassicaceae: Pokrok a vyhlídky pro genetické inženýrství řepkových semen s vysokým a nízkým obsahem kyseliny erukové (Brassica napus). Frontiers in Plant Science, 13. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.899076. . I přes podobnost technologií pěstování řepky a řepky v tomto článku zohledňujeme zkušenosti z produkce obou plodin.

Pěstování řepky pochází z Evropy, poté se rozšířilo do Ameriky díky kanadským agronomům, kteří vyvinuli novou odrůdu evropské řepky určené k výrobě bezpečného jedlého oleje. Název „canola“ znamená „nízkokyselé kanadské olejnaté semeno“.

Existují tři hlavní typy řepky v závislosti na způsobu výběru a kultivace: volně opylované druhy, syntetické a hybridní. Syntetická a hybridní semena vykazují vyšší výnosy, což odůvodňuje jejich vyšší cenu. Díky moderním pokrokům v pěstitelských technologiích, šlechtění a genetickém inženýrství jsou nyní k dispozici odrůdy odolné vůči herbicidům, které usnadňují péči o rostliny.

Kdy a kde se řepka pěstuje?

Řepka, stejně jako pšenice, se vyrábí ve dvou hlavních odrůdách, které se liší dobou výsadby: zimní a jarní. Jarní odrůda se vysazuje na jaře a její vegetační období trvá až do podzimu, zatímco zimní odrůda se vysévá na podzim a sklízí se v létě. Podzimní výsev dává za stejných podmínek pro pěstování řepky obvykle vyšší výnos oproti jarnímu, v průměru o 20–30 %.

V severních oblastech, kde jsou zimy obzvláště tuhé, se pěstují především jarní odrůdy. Hlavními oblastmi pro pěstování jarní odrůdy jsou Severní Dakota a Kanada, zatímco země EU, Čína a jižní státy USA preferují zimní odrůdy.

Ve kterých zemích převládá pěstování řepky?

Kanada vede mezi producentskými zeměmi a v roce 18,8 vyprodukuje a vyveze 2023 milionů tun řepky. Na EU (zejména Francie, Německo a Polsko) připadá ročně asi 19,5 milionu tun. USA jsou s 1,8 miliony tun světové produkce řepkového semene 2023 níže mezi první desítkou producentů. (prosinec 2023). Zahraniční zemědělská služba, Ministerstvo zemědělství USA (USDA). .

Optimální podmínky pro pěstování řepky

Řepka je odolná plodina, která snese změny teplot. Nepotřebuje mnoho vody a je nenáročný na půdu, díky čemuž může být pěstování řepky úspěšné v nejrůznějších podmínkách.

V jakém klimatu řepka roste?

Pro klíčení a úspěšné pěstování potřebuje plodina vlhkou půdu s teplotou alespoň 2°C. Optimální pro rychlé klíčení a vzcházení sazenic jsou teploty půdy okolo 10°C a výše. Díky své vysoké adaptabilitě tato plodina dobře roste v široké škále podnebí, včetně chladných mírných oblastí. Odrůdám ozimé řepky se daří zejména v oblastech s hustým sněžením a mírnými zimami.

Kdy zasít řepku?

Výsadba zimní odrůdy musí začít alespoň tři týdny před prvním očekávaným mrazem, aby rostlina stihla projít počátečními fázemi pěstování a přečkat zimu.

Jarní odrůdy jsou méně odolné vůči letním horkům. Citlivost rostlin na podmínky prostředí závisí na jejich stadiu vývoje. Teploty nad 30°C jsou nebezpečné zejména pro kvetoucí rostliny, na rozdíl od těch ve vegetativním stádiu. Výsadba řepky brzy na jaře pomáhá vyhnout se tepelnému stresu během kvetení, který může způsobit opad pupenů a další problémy.

S údaji o počasí dostupnými v EOSDA Crop Monitoring mohou pěstitelé zjistit, zda je vhodné mikroklima jejich polí pro pěstování řepky a také vybrat odrůdu, která poskytne nejlepší úrodu, s ohledem na aktuální povětrnostní podmínky. Platforma poskytuje informace o teplotě, srážkách, rychlosti a směru větru a dalších důležitých meteorologických faktorech.

Jaká půda je nejlepší pro pěstování řepky?

Technologie pěstování řepky zahrnuje pěstování plodiny v neutrálních půdách s hodnotou pH od 5,5 do 7,0. Kultura se však dokáže přizpůsobit i mírně zasoleným půdám. Pro úspěšné pěstování řepky je nezbytná také dobrá drenáž. Ve špatně odvodněné půdě se výrazně snižuje šance na úspěšné přezimování zimních odrůd. Rostlina lépe snáší zimování na polích s přirozenou vnitřní drenáží nebo mírným sklonem, který usnadňuje odtok vody z povrchu. V oblastech s historicky špatnou drenáží se pěstování řepky nedoporučuje, protože rostlině se ve stojaté vodě nedaří.

Jak zasadit řepku?

Před výsadbou řepky je důležité vyvarovat se nadměrného obdělávání půdy, protože to může způsobit její vysychání. Stále více farmářů zabývajících se pěstováním této plodiny nyní přechází na technologii zero-tillage, která zajišťuje optimální kontakt osiva s půdou díky přítlačným kolům secích strojů.

Ideální hloubka setí pro řepku je 1,2–3,8 cm Při příliš hlubokém zasazení semena nemusí proniknout do půdy, což povede k poklesu počtu sazenic a zpoždění jejich vzcházení. Delší doba klíčení snižuje konkurenci plevelů a také účinnost ošetření proti škůdcům během pěstování.

Plošné setí se nedoporučuje na polích, kde není zavedena ochrana rostlinných zbytků. Bez řádného zakořenění v půdě může rostlina vyschnout nebo být odfouknuta, což má za následek méně sazenic.

Na pole se zbytkovými herbicidy navíc není vhodné vysazovat druhy řepky, které nejsou odolné vůči herbicidům. To platí zejména pro inhibitory ALS, jako jsou sulfonylmočoviny a imidazolinon. Je důležité znát historii používání herbicidů na poli za poslední tři až pět let, aby bylo zajištěno, že plodiny jsou pěstovány co nejúčinněji.

Pokud jde o hustotu výsadby, zemědělci se obvykle snaží vysadit 8–11 rostlin na metr čtvereční. Standardní secí stroje na obilí s roztečí řádků od 15 do 25 cm jsou k tomu docela vhodné Užší rozteč řádků pomůže omezit konkurenci s plevelem a sníží pravděpodobnost ztrát na úrodě vlivem větru.

Pro rovnoměrný růst a maximální výnos Doporučuje se používat přesné zemědělské nástroje. Pomocí map produktivity v EOSDA Crop Monitoring, vytvořených pomocí dat z předchozích sezón, můžete identifikovat nejproduktivnější oblasti pro vaši plodinu. Oblasti s nízkou produktivitou mohou vyžadovat vyšší rychlost setí řepky. Pomocí map produktivity můžete pole rozdělit do zón a upravit rychlost setí pro každou z nich.

Péče o rostliny řepky

Mezi základní postupy hospodaření s plodinami patří včasné hnojení a zavlažování, hubení plevele a hubení škůdců a chorob řepkového semene, zejména prostřednictvím střídání plodin. Tato opatření pomáhají získat zdravou a vysoce produktivní plodinu jako výsledek pěstování. Podívejme se na tyto metody podrobněji níže.

Efektivní management živin

Pro plný růst vyžaduje plodina dusík (N), fosfor (P), draslík (K), síru (S), vápník (Ca) a hořčík (Mg). Bór (B) také hraje důležitou roli při vývoji kořenů a rychlém usazování rostlin řepky.

Velký význam má také volba formy hnojiva a načasování jeho aplikace. Například účinek granulované nebo tabletované síry se projevuje pouze při aplikaci několik let před pěstováním plodiny. Zároveň snadno dostupná hnojiva pro řepku, jako je močovina, aplikovaná před nebo při výsadbě s přídavky po celou sezónu, mohou rychle zvýšit výnosy. Optimalizace načasování aplikace, formy a dávkování hnojiv umožňuje maximalizovat výnos a zároveň minimalizovat vyplavování hnojiv.

EOSDA Crop Monitoring

Satelitní monitorování – Spravujte svá pole na dálku pomocí jedné platformy!

Naplánujte si demo Vyzkoušejte nyní!

Včasné zavlažování

Celková potřeba vody rostlin závisí na způsobech hospodaření s plodinami, odrůdě a očekávaném výnosu. Během vegetačního období potřebuje rostlina až 500 mm vody a v nejnáročnějších fázích pěstování až 7,5 mm vlhkosti za den.

Nejintenzivnější zálivku potřebuje plodina v pozdějších fázích vegetačního období a ve fázi květu. V těchto obdobích může nedostatek vláhy výrazně ovlivnit výsledky pěstování a výrazně snížit výnos. Abyste tomu zabránili, udržujte úroveň vlhkosti půdy po celou sezónu alespoň na 50 % vlhkosti aktivní kořenové zóny.

Data dostupná v EOSDA Crop Monitoring o půdní vlhkosti na úrovni kořenů a povrchu, což vám umožňuje ovládat jej ve všech kritických fázích růstu. Jakmile se projeví nedostatek vlhkosti, můžete okamžitě začít zalévat.

Kontrola škůdců a chorob řepky

Pěstování řepky v oblastech s mírnými zimami nebo horkými a suchými podmínkami po výsadbě může vyžadovat ošetření semen na ochranu proti blešivce. Problémy mohou být i se škůdci řepky, jako jsou mšice ligus, larvy muchniček, červci zelné, larvy červce a stébelky zelné, mšice zelné a vodnice a také molice zelné.

Běžné choroby mohou také zpomalit proces růstu a vývoj plodiny a v nejzávažnějších případech snížit výnos:

• Phoma lingam může vést k výrazným ztrátám na výnosu, zejména u citlivých odrůd v teplých a vlhkých oblastech. V západní Kanadě byly zaznamenány ztráty až 50% Blackleg. Encyklopedie řepky. Canola Council of Canada. . Ztráty při pěstování lze minimalizovat pravidelnými kontrolami porostů a komplexní ochranou proti chorobám řepky.
• Padlí (Peronospora brassicae) obvykle se vyvíjí ve vlhkém a chladném klimatu, ale mizí s rostoucí teplotou. Střídání plodin a používání odrůd odolných vůči chorobám pomáhá omezit šíření patogenu.
• Alternaria brassicae (Alternaria brassicae) Daří se jí ve vlhkých podmínkách, ale v rizikových oblastech ji dokážou účinně zastavit fungicidy.

Chcete-li proaktivně identifikovat hrozby infekce během produkce plodin, použijte funkci rizika onemocnění v aplikaci EOSDA Crop Monitoring. Bere v úvahu jak fázi růstu, tak povětrnostní podmínky. Dálkové monitorování pole umožňuje zemědělcům nasměrovat agronomy do problémových oblastí pro podrobné testování a vývoj strategií pro účinnou kontrolu škůdců a chorob.

Herbicidy a plevele

Aby byly mladé rostliny zdravé, je používání herbicidů omezeno na minimum. To však vyžaduje nový přístup k hubení plevele. Moderní odrůdy odolné vůči herbicidům se stávají vynikající alternativou. Tyto hybridy mohou tolerovat herbicidy, jako je glyfosát, glufosinát nebo imidozolinon, což umožňuje jejich dřívější výsadbu a také poskytuje pěstitelům větší výběr v systémech výsadby. Při použití agronomických pěstitelských technologií, které podporují rovnoměrné klíčení a vývoj plodiny, se řepka stává časem odolná vůči plevelům.

Pravidelné střídání plodin

Největším problémem pěstování řepky jako monokultury je zvýšené riziko onemocnění, zejména spály. Pro zajištění nejlepších podmínek pro úrodu během pěstování je první věcí, kterou je třeba udělat, je oddělit plodiny o jeden rok, lépe o dva až tři roky. Rostliny rostoucí na zbytcích řepky produkují o 10–20 % nižší výnos než rostliny vysazené na zbytcích obilnin nebo luštěnin. Zemědělci by měli používat integrované strategie ochrany proti škůdcům, chorobám a plevelům pěstováním dané plodiny v střídání plodin, které plodinu zahrnuje ve dvouletých intervalech. Pro identifikaci a odstranění škůdců řepky a dalších problémů spojených s krátkými intervaly střídání je důležité pole pravidelně a důkladně kontrolovat.

V případě vážnějších a pravidelných problémů bude nutné snížit frekvenci setí řepky v rotaci. Můžete ukládat data o střídání plodin pro všechna vaše pole v EOSDA Crop Monitoring, rozdělené podle sezón. Poskytnutím dalších informací, jako je typ půdy a způsob zavlažování, získáte větší kontrolu při budoucím pěstování plodin.

Jak dlouho trvá pěstování řepky?

Zimní odrůdy mají i bez chladného období delší vegetační období než jarní odrůdy. Typicky jarní odrůda roste od 87 do 100 dnů. Pěstování ozimé odrůdy přitom trvá od 129 do 163 dnů pro růst a dalších 120-150 dnů je potřeba k přezimování. Tyto odrůdy přecházejí do klidového stavu ve fázi vývoje růžice a zůstávají dormantní až do časného jara.

Jak se řepka sklízí?

Řepka je neurčitá rostlina, což znamená, že pokračuje v růstu po celou dobu růstu. Některá semena proto mohou zůstat při sklizni nezralá a stonky mohou zůstat částečně zelené. Pokud lusky při zatřesení chrastí, znamená to, že sklizeň je zralá.

Kdy se tedy řepka sklízí? Věnujte pozornost obsahu vlhkosti semen, nikoli kalendářním datům. Ideální vlhkost pro sklizeň semen je 8-10%. Protože silný vítr, kroupy nebo ptáci mohou způsobit katastrofální ztráty v důsledku rozbití, neodkládejte sklizeň. Za ideálních podmínek pěstování můžete očekávat výnos 2,7-3,4 tuny z hektaru.

Existují dva způsoby sklizně řepky: první zahrnuje přímou sklizeň pomocí kombajnu a druhý zahrnuje předsušení nebo senáž. Přímá sklizeň je preferována v podmínkách vysoké vlhkosti a rovnoměrně zralých plodin. Způsob sušení je vhodnější pro nerovnoměrně dozrávající plodiny, které jsou zaplevelené a za bezvětří. Zvažte seno, pokud vaše plodiny dozrávají nerovnoměrně a očekávají se nepříznivé povětrnostní podmínky.

Při plánování termínů sklizně je užitečné mít k nim přístup přesnou předpověď počasí pro vaše pole prostřednictvím EOSDA Crop Monitoring. To vám pomůže vědět předem o možném krupobití, silném větru nebo vydatných srážkách. Pro udržení vysokého výnosu sklízejte před nepříznivým počasím.

Technologie pro udržitelné pěstování řepky

Staré způsoby výroby řepky a neorganizované využívání zdrojů již nevyhovují velkým zemědělským společnostem, pokud chtějí zůstat před konkurencí. Naštěstí jsou k dispozici efektivnější a udržitelnější způsoby pěstování řepky prostřednictvím precizního zemědělství. Diferenciální setí, přesné předpovědi počasí, plány hnojení, přesné zavlažování a varování před riziky nemocí, to vše pomáhá zvýšit výnosy a zlepšit zdraví půdy. Abychom zajistili naši společnou budoucnost uprostřed rostoucích ekologických a potravinových problémů, je nezbytné používat progresivní, daty řízené a ekologické postupy pěstování řepky.

Ozimá řepka Vysévají se převážně do řádků secími stroji SZT-3,6 s roztečí řádků 15 cm, což přispívá k lepšímu rozložení rostlin po ploše, rychlejšímu potlačení plevelů a dobrému přezimování. Způsob setí ovlivňuje výnos, jak je vidět z následujících údajů Krasnodarského výzkumného ústavu zemědělství:

Optimální výsevek pro řepku je 6-3 kg/ha osiva I. třídy. Nejlepší hustota setí na podzim je 80-120 rostlin na 1 m2, na jaře – 60-100. Husté a rané plodiny hůře přezimují a prudce snižují produktivitu. K výsevu osiva řepky ozimé by se však mělo přistupovat odlišně s přihlédnutím k půdní úrodnosti a odrůdovým vlastnostem. Při meziřádkové vzdálenosti 15 a 30 cm byl tedy nejvyšší výnos pozorován při výsevku 1,3 mil. semen na 1 ha, při meziřádkové vzdálenosti 45 cm – 1,6 mil.

Varování!
Rozhodující podmínka při stanovení hloubky setí osiva
ozimá řepka a řepka – setí do vlhké půdy

Optimální hloubka setí semena ozimé řepky 2-3 cm, ozimé řepky – 1,5-2 cm, pokud však hrozí vysušení vrchní vrstvy, lze hloubku zvýšit na středních půdách na 3-4 cm u ozimé řepky a na těžké půdy – podle toho na 3-4 a 2-XNUMX cm.

Ozimá řepka a řepka vyséváme o 2-3 týdny dříve než ozimá zrna.

Varování!
Před mrazem by měla ozimá řepka tvořit růžici o 6-8 listech,
a výška rostlin dosáhne 15-20 cm,
v tomto případě je přezimování úspěšné

Ozimou řepku lze vysévat společně s hořčicí bílou a ředkví olejnou koncem července – začátkem srpna (15 kg/ha řepky, 25 kg hořčice nebo ředkve), což zajišťuje výnos hořčičné zelené hmoty 120 t – 150 t/ha na podzim a ozimá řepka na jaře – 150-200 c/ha. U jílku vícesečného (15 kg řepky a 25 kg jílku na 1 ha) se řepka ozimá vysévá v druhé polovině srpna. Aplikace 40-60 kg/ha dusíku po každé seči umožňuje získat v příštím roce tři seče zelené hmoty s celkovým výnosem 500-600 c/ha: první – 180-200 c/ha ozimé řepky, druhý a třetí – 180-200 c/ha jílku.

Na zelené krmivo a siláž ozimá řepka se může vysévat na jařenejlépe současně s obilnými zrny. Je třeba si uvědomit, že sazenice ozimé řepky na jaře jsou méně odolné vůči mrazu než jarní řepka, což se vysvětluje její biologickou adaptabilitou k postupnému zvyšování odolnosti vůči nízkým teplotám na podzim v období od sazenic do vyvinuté růžice. Zpoždění setí však prudce snižuje výnos zelené hmoty.

Jarní řepka a řepka se vysévají na semena a zelené krmivo v evropské části RSFSR a na Sibiři běžným způsobem s roztečí řádků 15 cm.Používají se secí stroje STS-2,1 a SZT-3,6, které zajišťují nejvyšší kvalitu provozu, při jejich nepřítomnosti se používají secí stroje SON-2,8, SO-4,2.

Výsevek – 2,5-3 milionů životaschopných semen na 1 ha (10-12 kg řepky a 7-9 kg řepky). Zvýšení nebo snížení výsevku vede ke snížení výnosu osiva (tab. 1).

Tabulka 1. Vliv výsevku na produktivitu jarní řepky (podle sibiřské experimentální stanice VNIIMK, průměr za roky 1977 – 1979)

Pro zachování optimálního výsevku řepky je nutné vyměnit ozubená kola SZG.OO v převodovce. 121 a SZG.00.116 na převodech SCHV.104.A a SCHL.103.A, určených pro hřídel hnojivých jednotek secího stroje.

Pro udržení stanoveného výsevku se semena před výsevem smíchají s balastem – granulovaný superfosfát, písek, piliny, smažená drobná semena jiných plodin, prosévá se přes síta, aby se získal stejný průměr jako řepka. Při použití superfosfátu jako plniva je jeho množství omezeno na přípustné množství superfosfátu při setí (v závislosti na půdních a klimatických podmínkách zóny) a bezprostředně před setím se míchá se semeny. Semena řepky se nedoporučuje míchat s hnojivy obsahujícími dusík, protože jsou více hygroskopické, rozplývají a při setí ucpávají výsevní ústrojí. Je nepřípustné předem smíchat semena s hnojivy nebo nechat směsi přes noc v secích strojích.

SibNIISKhoz vyvinul výsevní ústrojí (obr. 1), při instalaci na secí stroj na obilí nepotřebujete používat plnivo (balast).

Rýže. 1. Převybavení vřetenového secího ústrojí pro setí řepky:
1 – vas deferens; 2 – drážka; 3 – zásuvka; 4 – cívka; 5 — tělo; 6 — podložka; 7 – spojka; 8 – hřídel; 9 – žebra

Pro udržení rovnoměrné hloubky setí řepky je nutné, aby přítlačné pružiny radliček měly nejmenší stlačení nebo byly zcela uvolněny. Pokud v tomto případě není zajištěna předepsaná hloubka setí, měly by být na disky botek namontovány příruby, podobně jako u secích strojů na zeleninu.

Varování!
Pro vytvoření lepšího kontaktu semen s půdou
a získat přátelské focení,
na všech typech půd je po zasetí nutné převálcování

V určitých oblastech může být efektivní širokořádkové setí s roztečí řádků 45 cm při výsevku 5-7 kg/ha. V tomto případě se doporučuje použít k setí secí stroj na řepu SST-12A s přestavěnými otvírači podobnými typu otvírače navrhovaného JZD pojmenovaným. Lenin, okres Yeisk, kraj Krasnodar. Přezbrojení (blíže viz článek A. Sinchila, časopis „Zemědělství Ruska“ č. 7, 1985) je následující: boční štít secí jednotky, který zakrývá dutinu mezi secím kotoučem umístěným v krytu a box na osivo je odstraněn. Vykládací okénko boxu je překryto kovovým štítem ve tvaru a velikosti dna boxu s pryžovým nebo papírovým těsněním. Do otvoru vytvořeného ve štítu a těsnění (průměr 12-15 mm) se vkládá trubka, jejíž spodní část je zakryta kartáčem, přitlačovaným k secímu kotouči pružinou umístěnou na trubce. Výsevní kotouč secího stroje na řepu je vyměněn za nový s jednou řadou slepých výsevů.

Optimální načasování plodiny hrají důležitou roli při tvorbě plodin. Jsou určeny biologií plodiny, zónou jejího pěstování a konkrétními podmínkami roku. V evropské cti jsou optimální rané termíny setí (třetí deset dubnových dnů), na západní Sibiři pozdější – druhý, třetí deset květnových dnů u řepky (pásma stepí a lesostepí), konec května u řepky řepka (severní lesostep). V zóně subtajgy by setí řepky mělo skončit do 25. května.

Výsev v optimálních časech zajišťuje maximální výnos bílkovin a tuku na jednotku plochy a vysokou kvalitu setí semen (tabulka 2).

Tabulka 12. Vliv načasování setí jarní řepky na výnos, obsah oleje a obsah bílkovin v semenech (podle údajů SibNIISKhoz)