Odrůdy žluté cukety s popisy, jejich charakteristikami a ukazateli výnosu.

Je těžké uvěřit, ale na přelomu 19. a 20. století obyvatelé Ruska prakticky neznali tak úžasnou zeleninu, jako je cuketa. A v Evropě byla její chuť doceněna až v 18. století, kdy se výrazní Italové poprvé rozhodli připravovat kulinářské pokrmy z cukety. Samotná zelenina ušla dlouhou cestu, několik tisíc let, než chovatelé po celém světě věnovali pozornost tomuto jasnému zástupci čeledi dýní a vyvinuli velké množství odrůd šťavnaté jižní zeleniny. Adaptace cukety na pěstování v ruských zemích, jejichž klima se výrazně lišilo od teplých podmínek Mexika, historické domoviny oblíbeného zeleninového ovoce, dalo hodně práce.

Cuketové barvy

Odrůdy cuket se liší nejen podmínkami zrání a pěstování, ale také tvarem a barvou. Cuketa se zpravidla vyznačuje bílou barvou s mírně nazelenalým nebo světle zeleným nádechem, tedy žlutozelenými druhy. Pokud mluvíme o kulaté cuketě, pak její charakteristické „barevné schéma“ jsou tmavé odstíny zelené, někdy dosahující černé ve fázi biologické zralosti. Nechybí ani pruhované cukety, které zbarvením připomínají vodní meloun. Přečtěte si článek o nejlepších odrůdách cukety na otevřeném prostranství.

Cuketa v barvě slunce

Samostatný výklenek zabírají cukety v barvě slunce. Žlutá cuketa je ceněná nejen pro svou veselou barvu, ale také pro svou jemnou, sladkou chuť a tenkou kůrku. Žluté odrůdy navíc mívají velké množství karotenu, který je nezbytný pro udržení zdraví očí.

Odrůdy žluté cukety

Dnes existují různé odrůdy žluté cukety, které vám umožňují pěstovat „slunečnou zeleninu“ pod filmem i bez něj. Doba zrání ohnišť se také liší: raná, středně raná, střední a pozdní žlutá cuketa vám umožní získat sklizeň v době, která je pro zahradníka vhodná.

Zolotinka

Jedním z průkopníků mezi žlutými cuketami je cuketa Zolotinka, která se v Rusku pěstuje od osmdesátých let minulého století. Odrůda Zolotinka je raně dozrávající cuketa, která vás může potěšit zářivě žlutými válcovitými plody již měsíc a půl poté, co se semena „vylíhnou“ a objeví se malé stonky se dvěma listy. Plodnost odrůdy je vynikající, jedna rostlina dokáže vyprodukovat jantarovou sklizeň 10-15 cuket. Velké plody mohou vážit až půl kilogramu a dorůstat délky 10-15 cm.

Zheltoplodny odrůda cukety

Brzy dozrávající zheltoplodny cuketa byla vyšlechtěna ruskými vědci pro pěstování na severním Kavkaze, východní Sibiři a v oblasti centrální černozemě.

Odrůda je podobná banánu a vyznačuje se snadnou péčí a dobrým výnosem. Žlutoplodá cuketa je sama o sobě slunečná a ráda roste v oblastech dobře osvětlených sluncem. 45. den po prvních výhoncích rostliny se na keřích objeví první cuketa. Popis si lze představit takto: plody jsou velké, každý z nich váží asi 1 kg a dosahuje délky 20 cm, navrchu je zelenina zbarvena sytě žlutě a uvnitř převládá jemný krémový odstín. Obecně platí, že jeden žlutoplodý keř dává až 8 kg úrody.

Ananasová cuketa

Sklizeň tykve Ananas patří také k raně zrajícím odrůdám. Kolem 40-45 dne se tvoří válcovité, podlouhlé plody. Popis odrůdy: tmavě žlutá zelenina s oranžovým nádechem váží v průměru asi 600-800 gramů. Uvnitř cukety je nažloutlá, silná a šťavnatá dužnina. Kůrka je naopak velmi jemná a měkká.

Oranžová cuketa

Mezi zástupci zeleniny se zlatavou barvou vyniká Oranžová cuketa, která si získává stále větší oblibu mezi milovníky žluté zeleniny. První, co vás upoutá, je neobvyklý tvar a barva ovoce. Odrůda opravdu připomíná pomeranč. A pokud jde o sladkost, tato odrůda je lepší než mnoho jiných odrůd cukety. Do nádivky se výborně hodí plody, jejichž průměr nepřesahuje 17 cm. Odrůda je raná, což vám umožní získat plody technické zralosti 40. den po objevení prvních dvou listů. Keře jsou tvořeny velké, s velkým počtem vaječníků. Odrůda Orange získala pozitivní recenze od obyvatel severních oblastí, což je také nepopiratelná výhoda pro takovou jižní plodinu, jako je cuketa.

Zephyr

Na rozdíl od jakéhokoli jiného druhu zeleniny se Zephyr cuketa vyznačuje originální dvoubarevnou barvou plodů. Polovina je žlutá a zbytek je nazelenalý. Je považována za lahodnou zeleninu s příjemnou nasládlou chutí, pravděpodobně proto dostala své jméno. Mnoho milovníků zeleniny si pochvaluje jemnou chuť cukety, která je zvláště výrazná ve fázi tvorby „mléčných plodů“, kdy je jejich délka asi 12 cm.

zlatá hřebenatka

Cuketa Golden Scallop, která je klasifikována jako křivák, se také může pochlubit „mimořádným vzhledem“. Hlízovitý povrch jasně žlutého plodu je tvarem i strukturou podobný kohoutímu hřebínku. Středně dozrávající odrůda, která vyžaduje asi dva měsíce k produkci první sklizně. Plody jsou poměrně velké, každý váží 1,5-2 kg. Aby však bylo možné plně ocenit nasládlou chuť zeleniny s jemným ořechovým nádechem, doporučuje se sbírat „mléčné“ ovoce, které není starší než 7 dní. Odrůda Golden Scallop je i přes svou zdánlivou exotičnost nenáročná v zemědělské technice. Jako každá jiná odrůda cukety miluje kypření, včasné zalévání a hnojení.

Ruský bohatý

Když už mluvíme o mimořádných odrůdách, nelze nezmínit ruskou velikost cukety, která ohromuje nejen svými rozměry, ale také barvou a také svou schopností dlouhodobého skladování. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 30 kilogramů a jeho délka může být až 1 metr. Barva je pro tuto plodinu také více než neobvyklá: obří zelenina je oranžová s narůžovělým nádechem. Sklizeň bude možné získat nejdříve 100 dní po vzejití plodin, ale taková zelenina se skladuje téměř celou zimu. Navzdory své gigantické velikosti je dužina ovoce poměrně jemná a neobsahuje vlákna. Rostlina je popínavá, miluje slunce a dobrou zálivku.

Ořešák dýně

Mezi zimní odrůdy, které vydrží téměř do nové sklizně, patří ořechová dýně, která má tvar hrušky.

Vizuálně se příliš neliší od dýně: žlutavě béžová kůra, hruškovitá, oranžová dužina. Dozrává za 80 dní, ale nejlepší chuti dosahuje v polovině zimy, kdy se stává sladkým, sladkým a aromatickým. Jedna zelenina váží v průměru asi 0,7 – 1,5 kg.

Dnes už žlutá cuketa není vzácností, protože mnoho pěstitelů zeleniny se může pochlubit zeleninou s teplými, slunečnými tóny. Stačí jen jednou zkusit vypěstovat tykve žlutomocí, abyste zůstali dlouho oddáni její příjemné chuti, ocenili jednoduché zemědělské techniky a přesvědčili se o kráse pokrmů připravovaných s její účastí. Doporučujeme si prohlédnout článek: Pěstování cukety v otevřené půdě pomocí semen a sazenic.

Cuketa je považována za dietní produkt – má nízký obsah kalorií, obsahuje hodně draslíku, železa, vitamínů B, vitamínu C a dalších látek užitečných pro tělo. Zajímavé je i to, že plody (dýně) využívají jako potravu mladé, nikoli zralé (zelenety). To znamená, že nemusíte čekat na dozrání úrody a od konce jara (při prorůstání sazenicemi) až do podzimu můžete mít na jídelníčku čerstvou zeleninu. Na vašich záhonech je lepší pěstovat odrůdy a hybridy cuket, které jsou odolné vůči chorobám a změnám povětrnostních podmínek. To eliminuje nežádoucí chemické úpravy a umožňuje získat úrodu za každého počasí. O takových odrůdách a hybridech cukety se bude diskutovat v tomto článku.

1. Cuketa „žlutá“

Domácí kultivar skupiny cuket je přizpůsoben různým změnám počasí, takže v mnoha regionech s krátkým teplým obdobím roste běžně. Předčasné zrání. Od klíčení do první sklizně zelených – 40 dní. V budoucnu se sběr ovoce provádí 1-2krát týdně.

Tato cuketa se vyznačuje kompaktním keřem, na bázi doslova posetým jasně žlutými plody. Dužnina je světle žlutá, ale může být krémová. Plody se skladují déle než měsíc.

V jiných letech místo této cukety používám odrůdy Zolotinka nebo Golden Key (jsou i žlutoplodé). Na keřík vytvarujte 15-18 plodů. Hmotnost plodu 400-500 g. Slámově žlutá dužnina příjemné chuti. Zolotinka má sladkou dužninu, vhodná do dětské výživy.

2. Cuketa „Early Emerald“

Odrůda cuket tvoří dýně tmavě zelené barvy. Keř je kompaktní, plody jsou protáhle válcovité, střední velikosti. Průměr plodu je po celé délce přibližně stejný. Plody jsou velké, dužina je hustá, což ovlivňuje celkovou hmotnost dýně a dosahuje 700-1200 g.

Cuketa má jemnou příjemnou chuť. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem manganu. První úroda cukety se podává 45 dní po vzejití sazenic a tvoří se 4-5 plodů najednou. Plody musí být sklizeny včas. To přispívá k usazování a růstu nových greenů.

3. Cuketa „Tsukesha“

Spousta mých přátel má ráda odrůdu Tsukesha. Patří k odrůdám raných odrůd cuketové tykve s dlouhým výnosem. Doporučeno pro chladné oblasti Ruska. Termín pro získání technicky zralých plodů se pohybuje od 40 do 51 dnů.

Keřovité rostliny s velkými listy. Odrůda je zajímavá tím, že plody mají velmi protáhlý válcovitý tvar (až 30-40 cm), tmavě zelenou slupku, pro kterou jsou připisovány skupině cuket. Hmotnost plodů cukety je od 600 do 900 g. Z keře lze získat až 12 kg plodů.

Dužina cukety je šťavnatá, velmi chutná. Podle recenzí lze plody skladovat po dlouhou dobu bez snížení chuti. Dobře tolerovaná dálková doprava.

4. Cuketa „Kavili F1“

Parthenokarpická kultura cukety, jejíž tvorba plodů probíhá bez opylení. Dýně cukety v takových hybridech a odrůdách nemají semena nebo jsou velmi malé, netvoří se, což je zvláště důležité při výrobě kaviáru, konzervování a dalších přípravků.

V řadě partenokarpických dření časného zrání je hybrid Kavili F1 jedním z nejlepších. Doba od úplných výhonů po sklizeň je 40-42 dní. Jedná se o pravého partenokarpického, ultra raného, ​​dlouhonosého hybrida. Keře jsou velké, ale kompaktní. Nepotřebuje opylení, takže plodí jak za počasí s nízkými, tak za vysokých teplot. Odolává většině chorob, včetně padlí.

Hybrid se liší bohatou a dlouhou tvorbou plodů až do podzimních mrazů. Sklízet začínám při délce dýně 16 cm a hmotnosti minimálně 300 g. Z jednoho keře získám zpravidla 8-12 kg světle zelených plodů. Dužnina cukety je šťavnatá a jemná, bělavé barvy, má příjemnou chuť a při růstu plodů nehrubne.

Plody beze změny ukazatelů kvality jsou skladovány po dlouhou dobu a tolerují přepravu na velké vzdálenosti.

5. Cuketa „Iskander F1“

Unikátní holandský hybrid cukety. Keř je velký, podsaditý. Liší se přirozenou odolností vůči většině chorob a schopností vytvářet ultra rané plodiny. První plody lze odstranit 36–40 dní po vyklíčení na otevřeném prostranství.

Plody cukety jsou světle zelené barvy, někdy bíle skvrnité, podlouhlé, s hustou dužninou, což rozhodně ovlivňuje hmotnost plodů (500-800 g) o délce 18-22 cm.Hlavní pozitivní vlastností je vysoký výnos, dosahující za optimálních povětrnostních podmínek let 16-20 kg na keř.

Dužnina má světle zelenou až světle krémovou barvu. Nehrubne s věkem plodu. Ale protože plody cukety mají tenkou kůži, jejich trvanlivost je omezená. Nutno podotknout, že při přemnožení plody neztrácejí chuť. Nenáročný na povětrnostní podmínky. Hybridní „Iskander F1“ vydrží krátkou teplotu pod nulou. I v chladných létech tvoří hybrid dobrou úrodu.

6. Cuketa „Sangrum F1“

V Holandsku byl vyšlechtěn raný zralý hybrid tykve „Sangrum F1“. Tvoří kompaktní keř. První plody se objevují 38-40 dní po vzejití. Plody zvláštní barvy – světle zelené s bílými skvrnami, válcovitého tvaru. Dužnina je středně šťavnatá, jemná, slupka je tenká. Hmotnost ovoce nepřesahuje 200-400 g.

Z jednoho keře není sklizeň větší než 5 kg, ale přátelské dozrávání plodů rychle uvolní plochu zahrady pro další plodinu. Hybrid se vyznačuje zvýšenou odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Pro své vlastnosti a kvalitu ovoce je ideální pro přípravu tykvového kaviáru a dalších zimních přípravků.

7. Cuketa „Aral F1“

Odkazuje na ultra rané cukety. Z výhonků tvoří úrodu po dobu 30-35 dnů. Plodování trvá až do mrazů. Rostlina tvoří vysoký výnos zeleně se systematickým sběrem za 3-4 dny. Z jednoho keře lze získat až 10 kg úrody.

Liší se polokeřovou formou, jakoby vyvýšenou nad půdou. Větve začínají od malého kmene. Plody cukety jsou střední velikosti – hmotnost od 400 do 800 g. Tvar dýně je válcovitý, mírně žebrovaný. Barva slupky je světle zelená s řídce rozptýlenými skvrnami a malými světlými skvrnami. Dužnina je hustá, jemná, velmi chutná. Hybrid je odolný vůči komplexu hlavních chorob (plísně, hniloba kořenů, cuketová žlutá mozaika atd.).

8. Cuketa „Gribovskie 37“

Líbí se mi rozmanitost cukety „Gribovskie 37“ pro její „trpělivost“. Velmi stará odrůda. Je dobře přizpůsobený proměnlivým povětrnostním podmínkám, odolný vůči houbovým (peronosporium, všechny druhy hniloby) a bakteriálním lézím (bakterióza). Dobře roste a vyvíjí se při mírných teplotách.

Většinou ji vysazuji mimo zahradu, podél plotu. Stonky cuket jsou pokryty trny, což je pro vetřelce výrazná překážka.

„Gribovskie 37“ označuje odrůdy střední sezóny, které tvoří sklizeň v druhé polovině léta. První sklizeň plodů je 50-55 dní po vyklíčení. Začínám sklízet, když hmotnost zeleniny dosáhne 250-300 g.

Tvar plodu cukety je protáhlý válcovitý, na bázi mírně žebrovaný. Slupka je tenká, bílá se zelenkavými pruhy. Dužnina je drobivá, ale šťavnatá, bílá, méně často nažloutlá. Výnos je dostatečný – do 7-10 kg na keř.

9. Cuketa „Lenutsa F1“

Jižní hybrid cukety, ale dobře se osvědčil v různých oblastech Ruska, kde si nyní získává stále větší oblibu a distribuci.

Keř cukety je střední, kompaktní. Odrůda je raná. První sklizeň ovoce strávím za 35-38 dní. Hmotnost plodů je od 250-600 g. Plody připomínají úzký válec, slupka je světle zelená, velmi tenká, dužnina je hustá, šťavnatá, se sladkou dochutí (cukernatost do 3 %). Chuť je vysoká.

Doporučuje se k dietním pokrmům po složitých operacích trávicího traktu, do dětské výživy, při vaření různých druhých chodů a zimních příprav. Malé nakládané plody „Lenutsy“ jsou chutnější než nakládané okurky.

Odrůda cukety je známá svou odolností vůči bakterióze a peronosporii.

10. Cuketový „váleček“

V loňském roce jsem se poprvé pokusil pěstovat na jihu doporučenou, pro severní oblasti nejodolnější a mrazuvzdornou odrůdu cukety „Rolik“. Skleník nemám, snažil jsem se získat brzkou sklizeň bez něj.

Stejně jako všechny předchozí odrůdy a hybridy cuket jsem vypěstoval na kuchyňském parapetu 30denní sazenice a v první polovině dubna je vysadil do volné půdy. Do 20.-25.dubna máme výrazné poklesy plusových teplot, takže párkrát jsem mladé rostlinky na noc přikryl spunbondem a ráno v 8-9 odstranil přístřešek.

V květnu je již horké počasí, často bez deště. Odrůda vytvořila velmi kompaktní, dokonce malé keře, s malým počtem listů. V druhé polovině května jsem dostal první plody.

Tvar plodu cukety je válcovitý, bělavě nazelenalé barvy o hmotnosti 200-250 g. Dužnina je bělavá, chuť příjemná. Do konce července mi uschly 2 keře. Celkový výtěžek byl 4,5 a 5,0 kg. Byla to ale nejranější sklizeň v pro odrůdu atypických podmínkách. Myslím, že experiment byl úspěšný.

Vážení čtenáři! Počet odrůd a hybridů cuket pro různé regiony Ruska a země s podobnými klimatickými podmínkami výrazně přesahuje 200. A je nemožné je popsat ani pro jeden region. Stručně jsem popsal ty odrůdy a hybridy cuket, které pěstuji na své zahradě. Podělte se s námi o odrůdy a hybridy, které se pěstují na vašich záhonech. Jaké novinky se objevily v prodeji a už jste je vyzkoušeli v praxi? Budeme vděční za vaši zpětnou vazbu.