Letní odrůdy jablek: popis, fotografie a názvy raných odrůd červené, zelené, žluté, se sladkokyselou chutí a další vlastnosti

Existuje obrovské množství různých odrůd jabloní a každá z nich má své vlastní vlastnosti. Při výsadbě zahrady na vlastním pozemku nebo v dači zkušení zahradníci doporučují vysadit alespoň dvě odrůdy jabloní, které se liší dobou zrání.

Které z nich jsou považovány za rané?

Podle doby zrání se jabloně dělí na letní, podzimní a zimní. Mezi letní odrůdy patří rané, které začínají plodit od začátku do poloviny léta.

Období zrání podzimních jabloní je začátkem září a zimních – koncem září až října. Tyto plody se od letních liší dlouhou trvanlivostí.

Ty nejnovější z nich se dobře zachovaly až do jara, a proto se jim říká zimní.

Vzhledem ke krátké trvanlivosti letních odrůd Na zimu se neskladují ve sklepě, ale lze si je vychutnat již koncem června až července.Používají se k výrobě kompotů společně s dalším letním ovocem a bobulemi – jahodami, třešněmi, meruňkami, malinami.

Charakteristika jabloní

Téměř všechny letní odrůdy se skladují maximálně 1–2 měsíce. Jejich plody mají tendenci rychle přezrávat, což snižuje jejich chuť. Postupem času se dužina může stát řídkou, méně šťavnatou a aromatickou.

Letní odrůdy jablek můžete rozlišit podle následujících charakteristik:

• Výraznější chuť a vůně ve srovnání se zimními. To je způsobeno větším množstvím slunečního záření, které má pozitivní vliv na šťavnatost a chuť.
• Jemná, tenká kůže.
• Krátká trvanlivost – doporučuje se taková jablka spotřebovat a zpracovat nejpozději 2-6 týdnů po dozrání.
• Nízká odolnost vůči přepravě. Díky této vlastnosti se letní odrůdy jablek v průmyslovém měřítku používají jen zřídka.
• Náročné na včasnou sklizeň – letní odrůdy jablek po dozrání padají na zem a rychle se kazí.
• Vysoká zimní odolnost – většina moderních raných odrůd dobře snáší mráz a nízké teploty.

Pěstujete letní odrůdy jabloní?

Které existují?

Při výběru letní odrůdy jabloně je nutné věnovat pozornost takovým parametrům, jako je chuť, barva a velikost plodu, druh stromu, jakož i doba zrání a trvanlivost.

Chuť: sladká, kyselá

V závislosti na chuťových vlastnostech mohou být plody:

• sladké – Konfetnoe, Kitayka Zolotaya, Kvinti, Medok;
• kyselé – téměř všechny letní odrůdy mají sladkou nebo sladkokyselou chuť;
• sladkokyselé – White Naliv, Melba, Prima, Slava Pobeditelyam, Yandykovskoye, Ambassi, Mechta, Grushovka, Katya.

Podle barvy: červená, žlutá, zelená

• zelená – Melba (zelená krycí barva s červenými pruhy), Yandykovskoye (zelená kůže s červeným ruměncem);
• žlutá – Ambassi, Mechta a Prima (s červeným červenajícím se), Grushovka (citronová slupka s oranžovým červenajícím se), Konfetnoe (jasně žlutá s červenými pruhy), Belaya Nalivo (světle žlutá slupka), Kitayka Zolotaya (jantarově žlutá);
• červená – Sláva vítězům, Quinti, Arbat.

Podle velikosti plodů

• malé – do 40 g (Raika Virginia);
• střední – až 80 g (čínská zlatá);
• velké – až 170 g (Bílá náplň, Prima, Slava Pobeditelyam, Yandykovskoye, Katya, Kvinti);
• velmi velké – 170 g a více (Melba, Ambassi, Mechta, Konfetnoe).

Podle druhu stromu

• šíření – Melba, Quinti;
• sloupový – prezident, Medok, Arbat;
• plačící – Bílý Naliv, Moskevská hrušeň.

Výška

• energický – Prima, Grushovka, Kitayka Zolotaya;
• středně velké – Quinti, Katya, Mechta, Yandykovskoye, Slava Pobeditelyam, Melba, Bely Naliv;
• trpaslík – velvyslanec, Candy.

Podle zralosti

• rané – White Filling, Melba, Candy, Kitayka Zolotaya, Quinti;
• střední – Sláva Pobeditelyam, Yandykovskoye, Mechta, Katya,
• pozdní – Ambassi, Prima, Grushovka.

Dodržováním kvality

• nízké – White Naliv, Yandykovskoye, Grushovka, Kitayka Zolotaya, Quinti, Slava Pobeditelyam;
• střední – Melba, Dream, Candy, Katya, Prima;
• vysoký – velvyslanec.

Běžné odrůdy

Díky práci šlechtitelů existuje v současné době mnoho raných odrůd, které úspěšně pěstují ruští zahradníci. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, o kterých by měl vědět každý, kdo plánuje na svém pozemku zasadit letní jabloň.

Bílé plnění

Jedna z nejoblíbenějších a nejstarších odrůd, jejíž plody Začínají dozrávat v červenci, jejich hmotnost je 60-180 g, zatímco mladé stromy plodí větší jablka.

Slupka je světle žlutá s bělavým povlakem. Plody jsou šťavnaté, chuť je sladkokyselá, u přezrálých jablek se chuťové vlastnosti snižují, dužina získává řídkou konzistenci.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Výška dospělého stromu závisí na podnoži a je 2-4 m. Koruna mladých stromů má široký pyramidální tvar, s věkem se zaobluje.

Na semenných podnožích začínají dvouleté sazenice plodit ve 2. až 4. roce.

Bílá výplň má následující vlastnosti::

• vysoká produktivita;
• předběžná rychlost
• krásný tvar ovoce;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• vynikající mrazuvzdornost;
• vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám;
• trvanlivost – 2-3 týdny;
• nízká přepravitelnost.

Více podrobností o odrůdě White Filling naleznete v tomto článku.

Velvyslanec

Odrůda od francouzských šlechtitelů, vyšlechtěná v roce 1987. Vyznačuje se svými poměrně atraktivními žlutými plody., pokrytá červenými pruhy. Ambassi je běžná průmyslová odrůda v evropských zemích, jednou z jejích hlavních vlastností je vynikající sladká chuť s příjemnou kyselostí a jemnou vůní.

Hmotnost jablek je 145-200 g. Dozrávají v srpnu, skladují se 3 měsíce, během přepravy se nepoškozují a mají vynikající prodejní vzhled.

Jedinou významnou nevýhodou dané odrůdy je její náchylnost k spále ohně.

• vysoký výnos, nicméně Ambassi má tendenci plodit plody přerušovaně;
• dobrá odolnost vůči padlí a strupovitosti;
• předčasnost;
• vysoká přenositelnost;
• mrazuvzdorný;
• dlouhá trvanlivost – až 3 měsíce.

Bonbón

Сорт získané křížením Korobovky a Papirovky, má vynikající chuťové vlastnosti. Sladká a aromatická jablka váží od 130 do 220 g, mají oranžovou slupku s červenými pruhy.

Je vysoce odolná vůči chorobám s výjimkou strupovitosti. Plody dozrávají v červenci a skladují se do října až listopadu. Stromy dobře snášejí mrazy, při správné péči lze z jednoho stromu sklidit více než 50 kg jablek.

• dobrý výnos;
• atraktivní vzhled, vynikající chuť;
• vysoká mrazuvzdornost;
• průměrná přepravitelnost;
• dlouhá životnost;
• průměrná odolnost vůči nemocem.

Více informací o odrůdě Konfetnoe naleznete v tomto článku.

Sen

Odrůda běloruské šlechtění, získaná křížením Pepin Saffron a Papirovka. Vyznačuje se poměrně vysokým výnosem. Jeden dospělý strom může vyprodukovat až 130 kg plodůJablka jsou velká, až 200 g, mají sladkou chuť s příjemnou kyselostí a jsou zbarvena do žlutočervena.

Plody dozrávají začátkem srpna a vydrží skladovat až do listopadu. Jsou obtížně přepravovatelné. Rostlina vyžaduje pravidelné preventivní ošetření proti strupovitosti a má vysokou mrazuvzdornost. Pokud se o strom řádně nepečuje, plodí pravidelně.

• vynikající výnos;
• dlouhá životnost;
• střední odolnost vůči chorobám;
• vysoká mrazuvzdornost;
• předčasnost;
• nízká přepravitelnost.

Melba

Další oblíbená odrůda v Rusku s velmi chutnými a krásnými plody, které se skladují ve sklepě až do prosince. Tak dlouhého skladování však lze dosáhnout pouze tehdy, pokud se sbírají mírně nezralá, zelená jablka.

Pro informaci:Na rozdíl od zralých plodů jsou nezralé plody šťavnatější, proto se pro výrobu šťávy doporučuje použít zelená jablka Melba.

Plody jsou mírně žebrované, kulatokuželovité, mírně zploštělé.Jejich hmotnost je 160-200 g, slupka je světle zelená, po dozrání se na jejím povrchu objeví červený pruhovaný závoj. Bílá dužina je velmi křehká, šťavnatá, má bohatou cukrovou vůni a sladkokyselou chuť. Plody dozrávají do konce července.

Odrůda je středně velká, stromy se vyznačují zaobleným tvarem koruny. Mladé stromy každoročně přinášejí dobrou úrodu, ale s věkem Melba začíná plodit pravidelně.

• vysoký výnos (až 120 c/ha);
• rané plodění (začíná plodit ve 4. až 5. roce);
• vysoké chuťové vlastnosti ovoce, atraktivní vzhled;
• výborná přepravitelnost;
• průměrná zimní odolnost;
• průměrná odolnost vůči strupovitosti;
• trvanlivost – 3-4 měsíce.

Přečtěte si o jabloni Melba zde.

Srovnávací tabulka nejlepších

V tabulce tedy jasně porovnáme nejlepší letní odrůdy jabloní:

Сорт	Hmotnost, chuť, barva plodů	Produktivita	Doba zrání	Skladování, dny	Odolnost vůči nemoci	Mrazuvzdornost	Přenositelnost	výška stromu	Vstup do uskutečnění
Bílé plnění	60–180 g, sladkokyselé, žluté	Až do 200 kg	červenec	14-20	Vysoký	Vysoký	Nízká	2-4 m	4-5 rok
Melba	160-200 g, sladkokyselé, zelené s červenými pruhy	100-160 q/ha	Konec července	90-160	Průměr	Průměr	Vysoký	3,5-5 m	3-5 rok
Velvyslanec	Až 200 g, sladkokyselé, žlutočervené	Až 90 kg na strom, pravidelně	Augustus	Do 90	Průměr	Vysoký	Vysoký	1,8 m	3-5 rok
Prima	Až 130 g, sladkokyselé, žlutočervené	až 110 kg na strom, pravidelně	Augustus	30-60	Vysoká až strupovitost, nízká až padlí	Vysoký	Vysoký	5-7 m	3-4 rok
Sláva vítězům	120-180 g, sladkokyselá, růžovočervená	Až 75 kg na strom	polovina srpna	14-60	Průměr	Vysoký	Průměr	4-5 m	2-4 rok
Jandykovskoe	90–170 g, sladkokyselé, žlutozelené s červeným odstínem	Až 200 kg na strom	Červenec-srpen	Do 20	Průměr	Vysoký	Průměr	3,5-5 m	4-5 rok
Sen	Až 200 g, sladkokyselé, žlutočervené	Až 130 kg na strom	Začátkem srpna	Do 60	Průměr	Vysoký	Nízká	3-4 m	2-4 rok
Grushovka	Až 130, sladkokyselá, citronová s oranžovým nádechem	Až 200 kg na strom, cyklicky	Augustus	Do 20	Průměr	Vysoký	Průměr	5-7 m	3-5 rok
Bonbón	130-220 g, sladké, oranžové s červenými pruhy	Až 50 kg na strom, cyklicky	červenec	Do 60	Nízký až strupovitý	Vysoký	Průměr	3,5-5 m	2-3 rok
Čínské zlato	40-60 g, sladké, jantarově žluté	25-50 kg	Začátek července	Do 20	Průměr	Vysoký	Nízká	5-7 m	2-4 rok
Katia	100-120 g sladkokyselé červené papriky	Až 80 kg na strom	Půlka července	30-45	Vysoký	Vysoký	Vysoký	3-4 m	3-4 rok
Quinty	120-150 g sladké červené	100-120 kg na strom	Konec června	Do 10	Nízká	Průměr	Průměr	3-4,5 m	5-6 rok

Při výběru rané odrůdy jablek je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu, kde se plánuje pěstování stromu. Pro chladné klima se silnými mrazy a častými mrazy jsou tedy vhodné odrůdy s vysokou mrazuvzdorností – White Filling, Ambassi, Mechta, Prima, Katya, Kitayka Zolotaya, Konfetnoe.

Zahrádkáři, kteří chtějí získat bohatou úrodu, by měli věnovat pozornost odrůdám Bely Naliv, Kvinti, Grušovka a Jandykovskoje. Milovníkům sladkých jablek se doporučuje pěstovat na svém pozemku odrůdy Konfetnoje, Kvinti, Bely Naliv nebo Kitayka Zolotaja. A pro ty, kteří dávají přednost sladkým jablkům s kyselou chutí, jsou vhodné odrůdy jako Katya, Jandykovskoje, Grušovka nebo Melba.

Související videa

Video vypráví o oblíbených letních odrůdách jablek:

Závěr

Při sázení jabloně je nutné vzít v úvahu, že Výnos závisí nejen na klimatu a povětrnostních podmínkách, ale také na správné péči, což zahrnuje včasné prořezávání, preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám a pravidelné hnojení.

Vzhledem k tomu, že většina letních odrůd má krátkou trvanlivost, je nutné sklizenou úrodu včas zpracovat. Přebytečná jablka se používají k výrobě džemů, zavařenin, sušeného ovoce, kompotů a šťáv.

Na to je také důležité pamatovat Nejchutnější plody produkují stromy rostoucí na slunných a dobře osvětlených místech.Je však vhodné vysazovat plodiny s nízkou mrazuvzdorností podél živých plotů, plotů nebo na jiných vhodných místech, která poskytují ochranu před chladem.