Impala Potato – lahodná odrůda holandského výběru

Rané odrůdy brambor vždy vzbuzovaly zvýšený zájem mezi zemědělci i běžnými zahrádkáři. Raná zralost však není jediným požadavkem na rané brambory. Stejně důležité je, aby se kořenová zelenina vyznačovala dobrou prezentací a vynikající chutí. Holandské brambory Impala všechny tyto vlastnosti dokonale spojují. Již více než deset let je tato odrůda jednou z předních odrůd na polích a zahradních pozemcích. Doporučení, jak pěstovat brambory Impala a popis odrůdy, budou uvedeny v tomto článku.

Biologické vlastnosti odrůdy

Odrůda brambor Impala patří podle doby zrání k ultrarané odrůdě. Plné technické zralosti dosáhnou okopaniny 65-75 dnů po vzejití, ale pro časnou spotřebu a prodej lze první sklizeň vykopat již po 45 dnech. Takto krátké vegetační období umožňuje pěstování plodin dvakrát během jedné sezóny, což je velmi často praktikováno v jižních oblastech. Odrůda Impala je extrémně odolná vůči chorobám a chladu, takže její produktivita je vždy na vysoké úrovni bez ohledu na počasí a klimatické podmínky. Podle recenzí pěstitelů zeleniny lze v dobrém roce z každého keře sklidit 15-20 dosti velkých hlíz, což je v průmyslovém měřítku 30-50 tun/1 ha.

Odrůda brambor Impala je vzpřímený, dobře větvený keř sestávající ze 4-6 výhonků. Rostliny jsou bujné (výška keřů může dosáhnout 70-75 cm), hustě olistěné. Listy jsou jasně zelené, malé, s mírně zvlněnými okraji. Kvetení je bohaté, květy jsou sněhově bílé s oranžovým středem, shromážděné ve shlucích 6-10 kusů. Oddenek každého keře obvykle produkuje 6-10 hlíz, ale v dobře úrodné půdě může být výnos z jednoho keře výrazně vyšší (až 20 kusů).

Video „Popis“

Z videa se o této odrůdě brambor dozvíte spoustu zajímavostí.

Charakteristika hlíz

Kořenové plodiny brambor Impala jsou velké velikosti (80–160 g) a mají oválný tvar. Oček je málo a jsou malé, jemně zasazené, díky čemuž hlízy vypadají rovnoměrně a hladce. Slupka je tenká, lehká, téměř průhledná. Dužnina je krémové nebo světle žluté barvy, dobrá chuť, po tepelné úpravě nemění barvu. Důležitým rysem odrůdy, který zahradníci zaznamenali, je jedinečná obchodní charakteristika: hlízy jsou dobře přepravovány, 98% z nich je dokonale zachováno a neztrácejí svůj původní vzhled až do jara.

Zvláštní hodnota odrůdy však spočívá v její chuti. Na pětibodové škále má tato brambora zasloužených 4,9 bodu. Toto vysoké hodnocení je dáno dokonale vyváženým složením vitamínů, minerálů, bílkovin, organických kyselin a dalších prospěšných látek. Dužnina kořenové zeleniny obsahuje v průměru 17 % sušiny a 10-14 % škrobu, což je u brambor považováno za málo. Díky nízkému obsahu škrobu hlízy po zpracování změknou a uvolní se, ale nerozvaří se, ale jen mírně prasknou. Brambory Impala jsou ideální pro přípravu jakýchkoli pokrmů, zejména polévek a pyré.

Požadavky na výsadbový materiál

Stojí za zmínku, že holandská odrůda Impala byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů již v polovině 90. let, takže požadavky na sadbu této brambory jsou velmi vážné. Při průmyslovém pěstování se hlízy semen vybírají v souladu s GOST. A při pěstování v domácím zahradnictví samozřejmě není nutné dodržovat tak vysoké standardy.

Jak šlechtitelé ujišťují, sadba brambor Impala nevyžaduje předběžné klíčení. Hlízy se v půdě dobře vyvíjejí a jejich hniloba je téměř 100% vyloučena. Tato odrůda má však jednu vlastnost – brambory klíčí poměrně dlouho a pomalu. Pokud tedy potřebujete brzkou sklizeň, je lepší semenné hlízy předem zahřát a naklíčit. K tomu jsou uchovávány v boxech na denním světle po dobu 25-30 dní, nejprve při teplotě +18-25 °C a poté se teplota sníží na +12-15 °C.

Zajímavou možností je pěstování sazenic brambor v květináčích pro získání extra rané sklizně. Bramborům trvá klíčení nejméně měsíc, proto, abyste mohli v dubnu zasadit sazenice na otevřeném terénu, musíte v polovině března zasadit hlízy do květináčů.

Pěstování bramborových sazenic se neliší od jiných zeleninových plodin: hrnec musí být umístěn na teplém místě, pokrytý filmem, udržován na vlhkosti, a když se objeví klíčky, musí být kryt odstraněn. Jakmile se půda dostatečně zahřeje, keře se spolu s půdou přesadí do země.

Ať už zvolíte jakoukoli metodu výsadby, existuje několik obecných doporučení pro přípravu sadebního materiálu, která je třeba dodržovat:

• hlízy se vysazují na otevřeném prostranství nejdříve v polovině dubna – ve středním pásmu se načasování může posunout na konec dubna nebo prvních deset dní května;
• K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé a nepoškozené hlízy střední velikosti s velkým počtem oček – čím více oček, tím honosnější bude keř a vyšší výnos;
• Před výsadbou je vhodné ošetřit hlízy dezinfekčními roztoky (manganistan draselný, kyselina boritá) – namočit na 30-40 minut do roztoku, poté lehce posypat dřevěným popelem;
• S přerostlými klíčky je třeba zacházet velmi opatrně, protože jejich náhodné odlomení zpomalí vývoj keře, což se projeví na výnosu.

Vlastnosti pěstování odrůd

Obecně je zemědělská technologie brambor Impala jednoduchá, existují však body (faktory), aniž by se vzaly v úvahu, u kterých je nepravděpodobné, že bude možné pěstovat a sklízet dobrou sklizeň:

• dodržování střídání plodin – nedoporučuje se pěstovat brambory této odrůdy po dobu dvou let v řadě na jednom místě, stejně jako po plodinách lilek (papriky, rajčata, lilky);
• ideálními předchůdci pro odrůdu Impala jsou vytrvalé trávy, ozimé obiloviny a luštěniny – to je třeba vzít v úvahu při změně umístění záhonu;
• Hlízy by měly být sázeny do dobře prohřáté, volné a vlhké půdy – s výsadbou byste neměli spěchat, ale je vhodné to udělat, dokud je půda po zimě ještě vlhká;
• pro tento brambor se doporučuje zasadit do hřebenů asi 10 cm vysokých, vzdálenost mezi keři by měla být 25-30 cm a mezi řadami – až 50 cm;
• Brambory této odrůdy jsou schopny tvořit okopaniny v suché půdě, ale pro dobrou sklizeň při nepřítomnosti srážek je nutné pravidelně zavlažovat záhony – v horkém létě alespoň 3 vydatné zalévání (40 l vody / 1 m²) se doporučuje, když je půda navlhčena do hloubky 30-40 cm;
• když rostliny dosáhnou výšky 15-20 cm, keře by měly být vyvýšeny – později, když je hřeben odplaven, se svažování provádí znovu;
• čas od času je třeba půdu mezi řádky uvolnit a odstranit plevel;
• V případě potřeby jsou keře ošetřeny proti škůdcům.

Brambory milují organická hnojiva. Hnilobný hnůj lze aplikovat na podzim nebo brzy na jaře před orbou – zlepší se tím struktura půdy a zvýší se její úrodnost.

Minerální hnojiva, zejména dusíkatá, musí být přísně dávkována, protože přebytek dusíku okamžitě ovlivní chuť kořenových plodin. Směsi fosforu a draslíku se aplikují pouze na podzim. Během vegetace se brambory zpravidla nehnojí.

Technologie zvýšení výnosu

Odrůda Impala je pro mnohé zahrádkáře a farmáře dlouhodobě zárukou trvale vysokých výnosů a maximálního zachování tržního vzhledu brambor. Jak se jim ale podařilo dosáhnout takového výsledku, když odrůdu vyšlechtili zahraniční šlechtitelé a původně nebyla určena pro pěstování v rozlehlých prostorách naší domoviny? Mnohaleté úspěšné zkušenosti s pěstováním tohoto produktu umožnily identifikovat některé faktory a vlastnosti, které ovlivňují produktivitu plodiny a výnos obecně.

V první řadě jde o kvalitu půdy. K dosažení vysokého výnosu potřebujete úrodnou půdu naplněnou organickou hmotou (humus) a na typu půdy nezáleží. Půda by měla být kyprá a hluboce oraná. Je důležité, aby jeho vrchní vrstva byla vždy prodyšná, takže pokaždé po deštích a zálivce je nutné ji uvolnit.

Další podmínkou pro vysoký výnos je teplota. Bylo zjištěno, že v jižním klimatu brambory klíčí rychleji, protože tam je možné zajistit optimální teplotu pro vývoj okopanin +18-25 °C. Stejný účinek je pozorován při pěstování plodin prostřednictvím sazenic ve sklenících nebo doma. Ale pro bohaté kvetení a přátelskou tvorbu okopanin je potřeba nižší stupeň – 17-20 °C.

Dalším faktorem ovlivňujícím výnos brambor je množství srážek. U odrůdy Impala se za optimální po celou vegetační sezónu považuje 250-300 mm. To není mnoho, ale vzhledem k časnému zrání odrůdy stačí zajistit, aby byla půda vždy mírně vlhká. Pokud se ukáže, že léto je horké a množství srážek nedosahuje tohoto čísla, musíte se postarat o mírnou a rovnoměrnou vlhkost.

A protože odrůda umožňuje vypěstovat dvě plodiny v jedné sezóně, bylo by užitečné zjistit, jak to udělat technicky. Je to jednoduché: musíte vykopat keř za oblačného počasí, otrhat velké hlízy, nechat malé a zasadit keř podruhé, štědře zalévat díru vodou. Obvykle se do měsíce na rostlině vytvoří nové hlízy a malé dorostou do velkých rozměrů. Dvojité použití keře umožňuje zvýšit výnos téměř jeden a půlkrát.

Video „Růst“

Z videa se dozvíte, jak pěstovat brambory.