Dýně na zahradě: jak pěstovat bohatou úrodu a připravovat zdravá jídla
Zjistěte, jak pěstovat dýni na zahradě, vybrat si nejlepší odrůdy a připravit lahodné pokrmy.
V tomto článku vám odborník prozradí, jak si vybrat správnou odrůdu, jaké jsou zdravotní přínosy dýně, jak se o rostlinu starat a jak dýni využít v kuchyni a chovu zvířat.
Proč pěstovat dýni? Zdravotní přínosy
Dýně je mezi zeleninou lídrem, pokud jde o obsah prospěšných látek:
- Betakaroten (vitamin A) – zlepšuje zrak a imunitu
- Vitamín C – chrání před nachlazením a posiluje cévy
- Draslík a hořčík – podporují srdce
- Vláknina – normalizuje trávení
- Nízkokalorické – ideální pro dietní výživu
Zajímavost: obsah cukru v některých odrůdách dýně dosahuje 15 % – více než v melounu!
Jak vybrat nejlepší odrůdu dýně pro pěstování?
3 hlavní druhy dýní:
- Tvrdoslupkové jsou rané, ale dlouho se neskladují.
- Velkoplodá – sladká, až 15 % cukru
- Muškátový oříšek – držitelé rekordů v obsahu karotenu
3 nejlepší odrůdy pro Střední pás:
- Bogatyrskaya Sila – raná, plodná, sladká
- Volžská šedá 92 – dobře se udržuje, bohatá na vitamíny
- Donskaya sladká – vyžaduje sazenice, ale je velmi chutná
Exotické odrůdy: Černá kabocha, Červená karkulka, Jablečná husa
Správná výsadba a péče o dýni
5 kroků k bohaté úrodě:
- Půda – pouze úrodná, s humusem
- Místo je slunné, chráněné před větrem.
- Zalévání – hojné, dokud se neobjeví vaječníky, poté mírné
- Hnojiva – organická bez přebytku dusičnanů
- Formace – u velkých odrůd nechte 2 plody
Boj s nemocemi: prevence a léčba
Hlavní nepřátelé dýně:
- Prášková plíseň
- Vůně
- Spider roztoč
Jak chránit rostliny:
- Léčba biologickými přípravky (Fitosporin, Baksis)
- Střídání plodin
- Pravidelná kontrola listů
3 nejjednodušší recepty s dýní
1. Krémová dýňová polévka
Ingredience: dýně, cibule, smetana, koření. Hotovo za 30 minut!
2. Dýně pečená s medem
Perfektním dezertem bez cukru jsou karamelizované kousky skořice.
3. Nadýchané dýňové palačinky
Křehké těsto ze strouhané dýně je oblíbenou snídaní pro celou rodinu.
Nečekané využití dýně
Málokdo ví, ale dýně je vynikající potravou pro zvířata:
- Zvyšuje dojivost u krav
- Zlepšuje trávení u prasat
- Zvyšuje produkci vajec u slepic
Může být podáván syrový, v siláži nebo ve směsi krmiv.
Závěr: 5 důvodů, proč v této sezóně zasadit dýně
- Nenáročný v péči
- Dává rekordní výnosy
- Skladováno do jara
- Neuvěřitelně zdravé
- Všestranné při vaření
Odborné rady – Guzel Khusainova, specialistka Ruského zemědělského centra.
Zkuste si vypěstovat tuto úžasnou zeleninu – a získáte nejen bohatou úrodu, ale také zásobárnu vitamínů na celou zimu!
Autor: Zástupkyně vedoucího pobočky Federální státní rozpočtové instituce „Rosselchoztsentr“ v Republice Tatarstán Guzel KHUSAINOVA
Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu TelegramTatmedia
Nechte reakce
Bohužel reagovat lze pouze jednou :)
Pracujeme na zlepšení našich služeb
Řekněte to svým přátelům
Žádné komentáře
Zobrazit všechny komentáře Napsat komentář
Už jste viděli nové video Tatmedia Junior?
© 2011 — 2025. Posinform. Všechna práva vyhrazena.
© TATMEDIA. Všechny materiály na těchto stránkách jsou chráněny zákonem.
Dotisk, reprodukce a distribuce v jakémkoli objemu informací,
zveřejnění na webu je možné pouze s písemným souhlasem redakce médií.
S podporou Republikové agentury pro tisk a masovou komunikaci.
Název média: Posinform
č. osvědčení o registraci média, datum: EL č. FS 77 – 69869 ze dne 29.05.2017
vydané Federální službou pro dohled v oblasti komunikací,
informační technologie a masová komunikace
Celé jméno šéfredaktora: Khaliullina Nadezhda Mikhailovna
Adresa redakce: 423564, Ruská federace, Republika Tatarstán, okres Nižněkamsk, osada Kamskiye Polyany, dům 1/18A, místnost 102.
Telefon redakce: +7(8555) 33-60-60
Redakční e-mail: [email protected]
Pro nahlášení korupce: [email protected]
Zakladatel médií: JSC “TATMEDIA”
Protikorupční politika
Společnost JSC „TATMEDIA“ používá soubory „cookie“ k personalizaci služeb a zlepšení pohodlí uživatelů webu.
Používání souborů cookie můžete zakázat v nastavení prohlížeče.
Zásady ochrany osobních údajů