Budete litovat, že jste si tuto zeleninu zasadili – problematické plodiny na vaší zahradě. Foto — Botanichka

Hlavním úkolem pěstované zeleniny je nás nakrmit, nejlépe chutně. Je dobré, když zahradní mazlíčci nevytvářejí žádné zvláštní problémy: rostou společně, bohatě kvetou a plodí neméně hojně. Přitom sedí tam, kde byly vysazeny, neonemocní a nikdo je nejí. Idylka, která se nikdy nestane. Bez péče není sklizně. Existují však zeleninové rostliny, které, jak se zdá, záměrně vytvářejí další potíže. Je lepší se o nich informovat předem, abyste měli představu, na co se připravit. Řekneme vám o zelenině „s charakterem“: agresivní, nepřátelská, náladová a málo výnosná.

Agresivní zelenina

Takto si něco přetáhnete na svůj pozemek a pak nevíte, jak se toho zbavit.

Jeruzalémský artičok

Vůdcem zahradních agresorů je zjevně topinambur. Samozřejmě velmi zdravá zelenina a také neocenitelná pro diabetiky. Vynikající maskovací prostředek na ploty a nereprezentativní budovy, protože dvoumetrové stonky s veselými žlutými květy podobnými kopretinám rostou hustě a aktivně. Velmi aktivní. Podzemní výhonky, na kterých se hlízy vyvíjejí, se rozšiřují do stran a dávají vzniknout novým rostlinám. Semena (kde dozrávají) jsou rozptýlena po celém okolí. Myši a hraboši tahají hlízy do svých skladů a často se odtud rodí nová rodina topinamburů. Je mnohem jednodušší to dostat dovnitř, než to dostat ven.

Má se za to, že nevyžaduje téměř žádnou péči, ale v zahuštěných výsadbách (a houstne to samo) se hlízy, které již nejsou příliš velké a většinou nemotorné, tak malé, že po vyčištění tam prakticky není co jíst.

Fuck

Křen, o jehož vynikajících kvalitách nikdo nepochybuje, je také schopen způsobit mnoho problémů tím, že se může plížit po okolí a klíčit jako topinambur téměř „z ničeho“. Těm, kteří si chtějí křen pěstovat doma, lze doporučit, aby jej nesázeli do kypré a výživné půdy, aby zbytečně nezdivočili, a měli jej neustále pod kontrolou.

Tladianta

Tladianta je stále méně běžná než křen a topinambur, ale rychle nabírá na síle díky atraktivním reklamním popisům. Sarkasmus spočívá v obtížnosti přirozeného opylení révy ve středoruském klimatu (opyluje se na Kubáně). To znamená, že šťastný majitel nejprve pracuje jako včela, opyluje květiny a po čekání na první nezralé „okurky“ chápe, že ne každý je bude jíst v salátu.

Po opylení dalších květů a čekání, až dozrají, zjišťuje, že je ve skutečnosti nechce jíst syrové a zralé, a s marmeládou a marmeládou je spousta povyku (plody jsou malé, tvrdá semínka a slupka potřebují k odstranění). Chuť je neobvyklá. Na rozdíl od silného a zdravého křenu a topinamburu je tladianta, stejně jako její příbuzní dýně, náchylná k mnoha nemocem a na konci sezóny vypadá naprosto nereprezentativně. Ale jak to roste! Hlízy aktivně rostou pod zemí v řetězci, z nichž každá dá vzniknout nové rostlině. Přestože je rostlina užitečná, léčivá a exotická, je příliš agresivní. Může konkurovat chmelu.

Koho jiného by bylo dobré mít pod kontrolou?

Mezi rostlinné agresory patří také šťovík a čistec zeleninový. Pikantní trvalky, šířící se oddenky a rozptylujícími semeny, jsou svou přítomností docela schopné unavovat – estragon, máta, catnip, některé vytrvalé cibule.

Při pěstování je vhodné všechny tyto plodiny zpočátku omezit zarytím omezovačů. Včas odstraňte všechna zasazená semena. Dejte jim vědět, kde je jejich místo, a nezasahujte do někoho jiného.

Nepřátelské rostliny

Již nějakou dobu pěstujeme rostliny na záhonech pomocí dopravního pásu a v nejrůznějších kombinacích. Díky tomu je pro nás pohodlnější, pro rostliny pohodlnější a záhony fungují celou sezónu bez prostojů.

Kromě zeleninových plodin, které jsou dobrými sousedy s většinou svých zahradních protějšků, existují upřímně i ty nespolupracující. Všechno je stejné jako u lidí.

Fenykl

Například fenykl. Nesmírně hašteřivý. Naprostá většina zahradních plodin se v jeho blízkosti cítí nepříjemně. Jen cibule, okurky a zelí to nějak snášejí, zbytek, který s ní sousedí, se vyvíjí mnohem hůř.

Rostliny mají ve svém arzenálu různé techniky, které se souhrnně nazývají alelopatie. A tyto triky sledují jediný cíl – otrávit existenci svých sousedů. Rostliny používají různé chemikálie zvané coliny, které uvolňují do půdy a vzduchu, kořenů a listů, což způsobuje onemocnění jejich sousedů.

Selektivní nevstřícnost

Ne se všemi rostlinami je tak těžké žít jako s fenyklem, většina je k některým přátelská a k jiným nepřátelská. Například obecně přátelská rajčata kategoricky nepřijímají blízkost zelí a hrášku.

Cibule a česnek si také nerozumí s hráškem, i když se zdá, že jde o luštěninu, která dokáže své sousedy živit dusíkem. S oblibou krmí brambory, mrkev, okurky, tuřín, ředkvičky, ale netěší ho cibule, česnek a rajčata. Nebo ano.

Zahradní jahody nesnášejí blízkost zelí, takže pokud někoho napadne zasadit zelí k jahodám, není třeba to dělat.

Chřest

Další velmi nepřátelskou rostlinou je chřest. Obecně je to vzácný individualista a s věkem i agresor. Do šířky neroste tak aktivně jako výše popsané plodiny, ale tak hustě, že to s obtížemi unese i lopata. Ti, kteří sdíleli vnitřní chřest, vědí. Své děti přitom štědře rozhází po celém areálu, čemuž ptactvo značně usnadňuje. Kombinace chřestu s jinými rostlinami je možná pouze v mladém věku, než vyroste. Mohou to být roční zelená a kořeněná rajčata.

Chuťové vlastnosti chřestu jsou samozřejmě vynikající a také dekorativní. Pokud jej pěstujete na malé ploše, pak pro dekorativní účely, s bonusem získání určitého množství lahodných výhonků. V tomto případě, stejně jako v případě agresorů, rostoucích oddenků, musí být přístupný obvod pro chřest okamžitě omezen na přibližně 30 centimetrů do hloubky. Děti se však ještě usadí.

Kozorožci

Tato část je možná nejvíce závislá na klimatu a umístění. V jižních, slunečných, suchých oblastech rajčata, vodní melouny a melouny nedělají problémy, ale ve střední zóně je třeba se s nimi pohrát. Ale ve střední zóně je vše v pořádku s okurkami, ale na jihu je jejich pěstování na otevřeném prostranství téměř nemožné.

Lilky na jihu rostou dobře na otevřené půdě, pokud jsou dobře zalévány. Ve středním pásmu je stále musíte obskakovat s tamburínami a ještě k tomu ve skleníku nebo skleníku.

Zelí roste dobře a pohodlně ve středním pásmu a na severu. Na suchém a horkém jihu je vypěstování dobré úrody vysokou dovedností.

V některých kontinentálních oblastech dělá ředkev obecná velké problémy – než ji lze v zásadě zasadit do země (půda konečně rozmrzne), začne vedro, dny jsou dlouhé a ředkvička okamžitě uskočí bez začíná pěstovat kořenovou plodinu.

Celer, který při rovnoměrném zavlažování roste na jihu celkem bezproblémově, v oblastech s relativně krátkým létem vyžaduje dlouhou dobu pěstování sazenic a pečlivou péči v půdě, aby vyrostla přijatelná kořenová plodina. I když moje maminka v Moskevské oblasti měla kdysi štěstí, že při standardní péči pěstovala kořenovou zeleninu o průměru 15 centimetrů. To se následně nikomu z nás, našich příbuzných a přátel nepodařilo.

Šťastní majitelé pozemků na rašeliništích, kde je půda kyselá a mrkev, brambory, rajčata, ředkvičky a brambory rostou úžasně, si občas nemohou vypěstovat obyčejný kopr.

Cibule dobře roste v mnoha jižních oblastech, kde je během období naplnění cibulí horko a sucho a není tu ani náznak deště. Proto není prakticky žádná šance na hnilobu cibule. Ale v oblastech s pravidelnými dešti je cibule poutačem!

A velikost.

Chřest

Existuje také zelenina s nízkým výnosem. Již zmíněná výtěžnost chřestu je směšná, od 200 g na metr čtvereční. m. v mládí do 800 g v dospělosti. Jedinou útěchou je dekorativnost keře a vědomí, že rodina dostává královskou zeleninu. Alespoň to zkuste. Pěstování je také snadné – pokud oblast nezvlhne, pak chřest nevyžaduje žádnou zvláštní péči, kromě omezení expanze.

Artičok

Artyčok je funkční podobně jako chřest: monumentální vytrvalá rostlina, grafická a působivá. V dospělosti (dvouletém) stavu vytvoří tucet 80gramových květenství, nejjedlější v nejmladším nevykvetlém stádiu. Lahůdka, nesmíte mít moc! V budoucnu se plodnost příliš nezvyšuje.

Růstové klíčky

Růžičková kapusta má o něco vyšší výnos, zhruba půl kilogramu až kilogram na metr čtvereční. Ale musíte si s tím pohrát. Přizpůsobte vegetační období požadovaným teplotním parametrům, pěstujte sazenice, chraňte před škůdci, pravidelně zalévejte, krmte a upravujte.

Růžičková kapusta navíc vyžaduje dobré osvětlení a prostor, na zahrádce nepřejí osadníkům. Tzn., že oproti chřestu a artyčoku je znatelně více práce, ale výsledek nijak zvlášť působivý.

Fuck

Křen obecně také nezaostává za těmito plodinami, pokud jde o produktivitu, ale také ospravedlňuje své místo na místě svými listy, které hospodyňky s láskou umisťují do všech marinád a nálevů.

Fazole

Luštěniny (obilí, fazole, hrách) se z hlediska výnosu nemají čím chlubit, protože je přibližně stejný jako u mladého chřestu. Zelený hrášek a zelené fazolky mají lepší výkon, blíže k dospělému chřestu.

Vysoká vigna se svými 70centimetrovými nebo i metrovými boby a výnosem kolem 2 kg na metr čtvereční vede v produktivitě o znatelný náskok. metr. Ale luštěniny jsou dobré, protože „krmí“ své sousedy dusíkem a poskytují pozoruhodně výživnou (pro půdu) hmotu.

Avšak pro lidi, kteří jsou vášniví, všechny tyto potíže pouze přidávají vzrušení. A to je dobře, protože jak bychom se o potížích dozvěděli, kdyby nebylo nadšenců?

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 3071
• Zelenina 1119