Výkrm prasat

Nejvýhodnější je vykrmovat selata z jarních porodů. V tomto případě bude růst a výkrm probíhat v době (přibližně od poloviny dubna do konce listopadu), kdy je snadné prasati poskytnout krmivo: v krmné dávce můžete hojně používat zelenou trávu, což výrazně sníží náklady na koncentrovaná a jiná krmiva. V tomto období je to s prostory mnohem snazší, protože k chovu prasat lze využít světlé, přizpůsobené prostory.

Celé období výkrmu v jednotlivém chovu lze rozdělit do tří období.

První období je období mléčné. Trvá 3–4 měsíce po zakoupení selete.

Druhé období je růst na objemném krmivu.

Třetí období je výkrm.

Mléčné období. Délka mléčného období závisí na věku, ve kterém bylo sele zakoupeno. Je nutné usilovat o to, aby sele bylo krmeno mléčnou stravou až do věku 8 týdnů. Od věku 4 týdnů sele obvykle začíná dostávat rozmanité doplňkové krmivo a od této doby lze přejít na odstředěné mléko.

Malá selata by měla být krmena často a po troškách, v pravidelných intervalech, pokud je to možné. Selátko si na zavedený režim rychle zvykne a můžete si být jisti, že nikdy nesní více, než se mu najednou vejde do žaludku, tj. nepřejí se. Velmi hladové selátko se na krmivo vrhne chamtivě; často spotřebuje více krmiva, než dokáže strávit před dalším krmením, což vede k zažívacím potížím (průjmu).

Abyste se vyhnuli průjmu, nechte krmítko s mlékem před selatem 10–15 minut, poté by mělo být odstraněno, i když v něm ještě mléko zůstalo. Mikroby, které mohou způsobit průjem, se v mléce velmi rychle množí. Je nutné důkladně umýt nádobí, ve kterém se krmivo připravuje, a také krmítka. Nejlepší je nádobí umýt po každém krmení a dát ho na čerstvý vzduch: v zimě do chladu, v létě na slunce. Jednou týdně nádobí omyjte vroucí vodou nebo horkým louhem, abyste zabránili rozvoji hnilobných bakterií a plísní.

Křída, dřevěný popel a červená hlína se nasypou do koryta a uchovávají se v ohradě pro selata.

Nejlepší je krmit obilná krmiva formou různých směsí. Praxe ukázala, že prasata krmné směsi žerou s velkou chutí.

Hlavním úkolem při krmení mladých selat je zvyknout je na konzumaci velkého množství šťavnatého a hrubého krmiva. Za tímto účelem se doporučuje do krmné dávky zařadit senný prach, který je zároveň bohatým zdrojem vitamínové výživy pro selata.

Je také užitečné krmit selata kromě stanovené normy i šťavnatými krmivy, jako je mrkev, a také vařenými a rozmačkanými bramborami ve formě pyré nebo „kaše“ (smíchané se suchým obilným krmivem).

Ať už selatům dáváte jakékoli krmivo, měli byste vždy pamatovat na následující pravidla: krmiva by se mělo podávat tolik, kolik sele dokáže najednou sníst. Nerozmíchané zbytky z předchozího krmení by se neměly míchat s další dávkou krmiva.

Krmení je nutné provádět často, dle chuti selat, nejlépe ne méně než 5-6krát denně (v určitých hodinách). Napájení je nutné provádět 3-4krát denně; při dodržování stanoveného pořadí a krmných norem dosahuje selata živé hmotnosti 2-21 kilogramů ve věku 2-18 měsíce.

Pro lepší následný výkrm by měli být kanci kastrováni ve věku 11/3 měsíců.

Období růstu. Nejdůležitějším obdobím ve výkrmu je období růstu selat z živé hmotnosti 15-20 kilogramů na 50-60 kilogramů. Během těchto 4 měsíců se pokládá pevný základ pro samotné budoucí období výkrmu. Úkolem tohoto období je zajistit co nejplnější růst kostry a svalové tkáně, na které se bude ukládat tuk.

Během tohoto období by se měla co nejvíce využívat mladá tráva ke krmení, zejména quinoa a kopřiva, které umožní odchovat sele na levném krmivu.

Během období údržby pastvin, v průběhu 4 měsíců, lze hmotnost selata snadno zvýšit na 50–60 kilogramů.

Kromě specifikovaných krmiv se prase krmí kuchyňským odpadem.

Krmné dávky uvedené v tabulce jsou přibližné. V závislosti na dostupnosti a kvalitě zbytků potravy se množství koncentrátů v dávce snižuje nebo zvyšuje. Na celé období růstu je potřeba asi 100–110 kilogramů koncentrátů (na sele).

Během vegetačního období se krmí velkým množstvím trávy. Aby tráva byla v takovém množství snadno konzumovatelná a dobře vstřebatelná, musí být připravena.

Postup přípravy je jednoduchý. Dvě hodiny před krmením se čerstvá tráva naseká v čistém korytě sekačkou nebo naostřenou lopatou. Nasekaná hmota se vloží do vany a zalije horkou vodou. Poté se vany pevně uzavřou víkem. Před krmením se spařená hmota smíchá s rozmačkanými teplými bramborami. Přidávají se zde i koncentráty, díky čemuž celá hmota získává vzhled husté polévky. Pro zlepšení chuti krmiva je užitečné přidat trochu syrovátky nebo odstředěného mléka.

Část posekané zelené trávy by měla být krmena čerstvá. Dává se po troškách, ale často. Ještě lepší je, když se sele mezi jednotlivými krmeními nechá pást na louce. Pro pastvu lze upravit speciální vodítko.

Výkrm. Když sele dosáhne živé hmotnosti 40-50 kilogramů, začnou s jeho výkrmem. V této době už farma bude mít nejrůznější rostlinný odpad a brambory, které jsou hlavním krmivem v jídelníčku pro rychlejší solení.

Délka výkrmu bude v každé jednotlivé farmě určena řadou okolností, ale pro získání dobré, tučné jatečně upravené těla by měla trvat alespoň 3 měsíce.

Během tohoto období by měla být selata krmena podle následujících přibližných dávek (tabulka 3).

Příprava krmiva ke krmení. Aby se u zvířete dosáhlo co největšího přírůstku hmotnosti s co nejmenším výdejem krmiva, je nutné jeho krmení řádně zorganizovat.

V tomto případě nestačí krmit prase podle stanovené normy a správně sestavit stravu s ohledem na potřebu bílkovin, vitamínů a minerálů – je nutné zajistit, aby dané krmivo bylo vždy konzumováno s chutí k jídlu, protože s dobrou chutí k jídlu se hojně vylučují trávicí šťávy, které přispívají k dobrému trávení krmiva.

Pro udržení chuti k jídlu prasat, zejména na konci výkrmu na sádlo, je nutné krmivo pečlivě připravovat. Zootechnická věda a praxe pokročilých chovatelů prasat prokázaly, že správná příprava krmiva nejen činí krmivo chutnějším, ale do jisté míry také mění jeho kvalitu. Při specializaci se například část škrobu v krmivu přeměňuje na cukr; při fermentaci krmivo získává zvláštní dietní vlastnosti.

Koncentrovaná krmiva v podstatě určují chuť celé krmné dávky. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich přípravě ke krmení.

V první řadě je nutné si pamatovat základní pravidlo, že obilná krmiva získávají největší stravitelnost, pokud jsou krmena v mleté formě. Prasata špatně žvýkají celozrnná zrna, v důsledku čehož se značné množství zrna nestráví a vyloučí se spolu s výkaly. Při výkrmu jedné hlavy do tučných podmínek na koncentrovaných jemně mletých krmivech se ušetří asi 70 kilogramů zrna ve srovnání s hrubým mletím. Z tohoto důvodu je krmení prasat nemletým zrnem neekonomické.

Byly vyvinuty následující základní metody přípravy krmiva.

Sladování. Nejlepší krmiva jsou ta bohatá na škrob: ovesné vločky, ječmen, proso, kukuřičná mouka a s nimi smíchané otruby. Mouka z luštěnin, pokud je součástí krmné směsi, se nesladuje, ale přidává se do hotového, sladového krmiva.

Sladování je proces zcukerňování škrobu obilných krmiv vlivem vysoké teploty. Za tímto účelem se porce koncentrovaného krmiva připravená pro další krmení umístí 3–4 hodiny před podáváním do žlabu nebo vany, zalije se vodou o teplotě 85–90 stupňů v poměru 1,5–2 litry vody na kilogram krmiva a rychle se promíchá. Aby krmivo zůstalo dlouho teplé, připravené těsto se posype suchou směsí koncentrovaných krmiv ve vrstvě 5 centimetrů. Krmivo se nejlépe sladuje při teplotě 60–65 stupňů.

Ovesné mléko. Ovesné mléko má dobrou chuť a používá se hlavně jako stimulant chuti k jídlu a k dochucení méně chutných krmiv. Ovesné mléko se obvykle polévá přes poslední porce krmiva, aby v krmítkách nezůstaly žádné zbytky.

Ovesné mléko se podává jako základní krmivo mladým, rostoucím selatům.

Ovesné mléko se připravuje takto. Jeden kilogram neprosetých ovesných vloček se zalije převařenou a na 30-35 stupňů vychladlou vodou a důkladně se promíchá. Tato kaše se nechá 3-3*/2 hodiny v teplé místnosti. Poté se přecedí přes síto. Hmota zbývající na sítu se vymačká a zkrmuje se kravám nebo telatům.

Brambory se obvykle krmí všem věkovým skupinám prasat ve vařené formě. Před vložením do litinového hrnce nebo kotle je nutné je omýt. Bramborová kaše se krmí smíchaná s jiným krmivem. Voda, ve které se brambory vařily, by se prasatům neměla podávat.

Okořeniny se připravují ke krmení různými způsoby v závislosti na podávaném množství. Pokud se okopaniny podávají v malém množství jako vitamínové a dietní krmivo, musí se krmit syrové; pokud se podávají ve velkém množství jako hlavní krmivo, měly by se krmit vařené.

Při krmení syrovým krmivem se okopaniny po očištění od nečistot a odstranění nahnilých míst nasekají v množství potřebném na jedno krmení. Vařená řepa se naseká a podává se chlazená ve směsi s jiným krmivem. Tuřín, dýně a tikvy se před vařením nasekají. Voda, ve které se tato krmiva vařila, se používá k napařování hrubých krmiv.

Nejjednodušší způsob přípravy sena je jeho nasekání slámy. Nasekané seno se zalije horkou vodou, nechá se 2–3 hodiny odstát a zkrmuje se.

Seno je dobrým krmivem pro prasata. Skládá se z nejvýživnějších částí rostliny – listů a květů.

Pokud se na farmě plevy nacházejí, je lepší je před krmením napařit. K tomu je třeba plevy vložit do kádě, zalít horkou vodou a uzavřete víko, na které se umístí závaží. Po 2 hodinách je vyjměte a krmte smíchanými s bramborami nebo okopaninami.

Další knihy v sekci „Domov“. Život“: Užitečné tipy Váš dům Stavba a rekonstrukce