Vlastnosti pěstování pórku. Obchod se zemědělskými produkty Sad-Ogorod

Pórek je velmi bohatý na vitamíny a draslík, je to léčivý dietní produkt s vysokou nutriční hodnotou, který má vynikající vliv na funkci jater, pomáhá při únavě, obezitě, ledvinových kamenech, ateroskleróze a revmatismu.

Pórek je chladuvzdorná plodina a nesnáší mráz pouze v raných fázích růstu. Dospělé rostliny se nebojí poklesů teplot ani na -5 -7˚С.

Pórek je dvouletá rostlina, která v prvním roce vytvoří mohutný kořenový a nadzemní výhonek a ve druhém roce vytvoří semena a květní stopku.

Zvláštnosti pěstování a použití závisí mimo jiné na vegetačním období každé odrůdy:

• Časné dozrávání odrůd – doba zrání je 130–150 dní a první sklizeň lze získat již v červenci. Taková cibule se skladuje mnohem hůře, ale vyznačuje se vynikající produktivitou a tvoří šťavnaté dužnaté listy;
• Středně zralé odrůdy – dozrávají za 160–170 dní, dozrávají začátkem podzimu. Vhodné pro zimní skladování;
• Pozdní zrání odrůd – nejodolnější vůči chladu, dozrávají asi za 200–210 dní, sklizeň začíná v polovině září a dobře se skladují čerstvé.

Nejlepšími předchůdci pórku jsou: zelí, luštěniny a lilky. Pórek je velmi náročný na půdu a dobrou úrodu dosahuje na organicky bohatých, kyprých, neutrálních půdách s hlubokou podzemní vodou. Kyselé půdy pro pórek nejsou vhodné.

Pro zlepšení nutričního režimu a fyzikálních vlastností půdy se na podzim do záhonu přidává shnilá organická hmota – kompost nebo humus v množství 15 kg/mXNUMX.

Pórek nesnáší stínování, proto se vysazuje na dobře osvětlených místech a vedle něj se nevysazují bujné plodiny.

Termíny setí se volí v závislosti na odrůdě pórku: pozdní odrůdy se vysévají koncem února, rané odrůdy – v polovině března. Semena pórku je lepší vysít ihned do samostatných kelímků, které jsou do 2/3 výšky naplněny sypkým, vlhkost absorbujícím a propustným substrátem.

Zakoupená semena jen zřídka vyžadují další zpracování a samosběrný semenný materiál se na 20–30 minut namáčí ve vodě ohřáté na 50 °C za účelem dezinfekce a poté se ochladí ve studené vodě.

Po zasetí se nádoby zakryjí polyethylenovou fólií, kterou je třeba otevírat každé 2 dny po dobu 15-20 minut. Před vzejitím klíčků se doporučuje nesnižovat teplotu pod 20-22 stupňů. S vzejitím klíčků je nutné rostlině zajistit 10-12 hodin denního světla.

Během prvního týdne udržujte denní teplotu na 15–17 °C, noční teplotu na přibližně 10–12 °C a poté 17–20 °C přes den a 10–14 °C v noci.

Základní péče o sazenice zahrnuje mírné a včasné zalévání teplou vodou, větrání místnosti a přidávání substrátu do kelímků, jak sazenice rostou.

Koncem dubna, přibližně 50-60 dní po vzejití výhonků, můžete začít s výsadbou sazenic do země. Za tímto účelem vyřízneme v záhonech brázdy nebo uděláme jámy hluboké asi 12-15 cm, navlhčíme je a naplníme směsí shnilé organické hmoty, popela a komplexních hnojiv.

Při výsadbě se rostlina prohloubí do poloviny jamky a jak roste, k stonku se pravidelně přidává zemina. Tímto způsobem vytvoříte příznivé podmínky pro vznik vysokého a tlustého stonku se šťavnatou dužinou.

Optimální schéma výsadby pro tuto plodinu je: šířka mezi řádky je asi 25-30 cm, vzdálenost mezi rostlinami v řádku je 10-15 cm.

Pěstování pórku pomocí sazenic vám umožní získat plnou úrodu již v září letošního roku.

Tato metoda pěstování je povolena pro odrůdy s raným zráním v jižních oblastech nebo pro odrůdy s pozdním zráním při pěstování ve sklenících.

V otevřeném terénu se semena vysévají v druhé polovině dubna a záhony se zakrývají agrofibrem nebo polyethylenovou fólií. Pokud rostliny ještě nedosáhly technické zralosti, lze je ze záhonu přesadit do truhlíků a pěstovat v teple.

Ozimní setí začíná koncem listopadu. Suchá semena se umístí na dno vykopaného příkopu hlubokého asi 12 cm, přikryjí se vrstvou zeminy a zasypou se mulčem.

Pěstování pórku na vašem pozemku není tak obtížné, jak se na začátku může zdát. Veškeré vaše úsilí se vám plně vyplatí, pokud budete dodržovat doporučení. Přejeme vám bohatou úrodu!

Perlové cibule, jak se jim často říká, vyniká mezi ostatními odrůdami jemnou dužinou stonku, jemnou chutí a vůní.

Pór má dlouhou vegetační dobu, proto se pěstuje především v jižních oblastech. Navzdory obtížím s péčí a dlouhé době růstu přitahuje zahrádkáře nejen svou chutí.

Plodina má unikátní chemické složení a své blahodárné vlastnosti si zachovává ještě dlouhou dobu po sklizni.

Existuje několik způsobů, jak pěstovat pórek doma na parapetu nebo lodžii.

Co potřebujete k pěstování cibule

Příprava na výsadbu cibule závisí na výběru sadebního materiálu. Doma můžete využít sadební metodu pěstování póru ze semen. V tomto případě budete muset být trpěliví; celý růstový cyklus trvá 5-6 měsíců. Výrobu zelené cibulky můžete urychlit výsadbou dospělých cibulí. Peří doroste během několika dní.

Výběr a příprava nádob

K pěstování pórku na parapetu ze semínek budete potřebovat alespoň 10 cm vysokou nádobu na rašelinu nebo sazenice.

Hlavní podmínkou je čistota nádoby. Plastové nádoby by měly být omyty sodou a opláchnuty ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Pokud pěstujete pórek z cibule, budete potřebovat vysokou nádobu, kterou lze použít jako odříznutou plastovou láhev nebo jednorázové kelímky.

Silný stonek pórku potřebuje oporu, proto byste měli volit nádoby s vysokými stěnami.

Příprava semen cibule na výsadbu

Zakoupená semena zpravidla nevyžadují dezinfekci a kalení. O tyto postupy se stará výrobce. Samosklízená semena by měla být připravena k výsadbě takto:

• Namočte do roztoku drogy Fitosporin podle pokynů na obalu;
• Ponořte do vody zahřáté na +20°C na 50 minut;
• Vyhoďte plovoucí vzorky, nebudou klíčit;
• Zbylá semena zabalte do vlhkého hadříku a umístěte na 4 dny na tmavé místo s teplotou ne nižší než +22 °C.

Takový přípravek pomáhá zvýšit klíčivost sadebního materiálu, chrání budoucí sklizeň pórku před chorobami a urychluje klíčení.

Vytvoření potřebných podmínek

Pór je teplomilná plodina. Pro normální růst a vývoj je nutné udržovat teplotu na +22-25°C. Velký význam má prosvětlení výsadeb během celého vegetačního období. Pro pěstování zvolte nejslunnější okenní parapet. Při nedostatku světla, zejména v zimě, zajistěte dodatečné osvětlení pomocí fytolampy.

Vlhkost v místnosti, kde se pěstuje pór, by měla být vysoká. Nádobu s výsadbou neumisťujte do blízkosti topných zařízení nebo pod spalující paprsky slunce. Suchý vzduch způsobí, že špičky zeleně vyschnou a výhonky a cibule rostou pomalu.

Zvláštnosti pěstování

Pěstovat pórek ze semínek na parapetu je docela oříšek, ale výsledky stojí za tu námahu. Výhodou domácího pěstování je, že cibuli můžete sázet po celý rok bez obav z návratových mrazů a jiných výkyvů počasí. Pórek vyžaduje oproti jiným odrůdám více místa na okně nebo balkoně.

Bez speciální půdy, na vodě, můžete pěstovat plodinu pouze z dospělých cibulek.

Ze semen

Pojďme se podrobně zabývat tím, jak pěstovat pórek na parapetu ze semen. Před výsadbou byste měli připravit nádobu, půdu a výsadbový materiál. Technologie přistání zahrnuje několik po sobě jdoucích kroků:

1. Semena se vyjmou z tkaniny a suší se 2-3 hodiny;
2. Čistá nádoba s drenážními otvory je z poloviny naplněna půdou sestávající z písku, rašeliny a humusu ve stejných poměrech;
3. Zhutněte půdu lžící, aby se později semena rozmístila na stejné úrovni;
4. Navlhčete půdu teplou vodou, která se předtím usadila;
5. Umístěte semena blízko sebe v řadách vzdálených od sebe 3-4 cm;
6. Posypte zbývající zeminou v rovnoměrné vrstvě 1 cm;
7. Nastříkejte sprejem a zakryjte průhledným sáčkem.

Zhruba za týden se na povrchu objeví první smyčky sazenic pórku. Poté sejměte kryt a umístěte nádobu na osvětlené místo. Na několik dní je vhodné snížit teplotu na +16-18 °C, aby se zabránilo brzkému výskytu květních výhonků.

Z cibule

Pokud se na zahradě pěstuje pórek, můžete vykopané cibulky vysadit na zeleň na podzim, po sklizni. Pro domácí pěstování se hodí i nať pórku z obchodu s neřezanými kořeny. Pro výsadbu si připravte čistou vysokou nádobu.

Je třeba dodržovat následující technologii:

1. Voda se nalije do nádoby tak, aby byla cibule ponořena 2-3 cm;
2. Stonek je řezán na 3-5 cm na výšku;
3. Umístěte výhonek do nádoby s vodou, v případě potřeby zakryjte sáčkem;
4. Vodu vyměňujte každých 24 hodin.

Během několika dní začnou růst zelené listy. Pro rozvoj kořenového systému a stonku póru by měly být pravidelně zkracovány na 7-10 cm na výšku. Abyste mohli zelenou část pórku použít k jídlu, můžete listy podle potřeby odříznout.

Péče o rostliny

Klíčky vysazené ze semen se přesazují do samostatných nádob až po uplynutí 50–60 dnů od výsevu. Péče o sazenice se skládá z několika postupů:

• Jak rostou, seřízněte zelení na výšku 5 cm. To vám umožní nasměrovat síly rostliny na tvorbu kořenového systému;
• Přidejte zeminu 2-3krát mezi řádky a podél stěn nádoby;
• Jakmile vrchní vrstva zaschne, půdu hojně navlhčete;
• Ve věku 2 měsíců se vysazují do samostatných misek a zakopávají růstový bod 3-5 cm do země.

Pěstované sazenice pórku lze vysadit na otevřeném prostranství, pokud byla výsadba provedena v únoru – začátkem března. To vám umožní pěstovat tlustý stonek v přírodních podmínkách. Na podzim můžete pórek přesadit na parapet. V ostatních případech se rostliny nechají pěstovat doma. Jak roste, stonek je vyvýšen a vytváří dlouhou, šťavnatou bílou dužninu.

Péče o cibule vysazené doma zahrnuje jejich přesazení do vysoké nádoby s hliněnou směsí. Sázejte tak, aby byl volný prostor pro měsíční přidávání zeminy. Půdu hojně navlhčete a nedovolte, aby mezi zavlažováním vyschla více než 1 cm.

Krmení cibulí

Pór vyžaduje mnoho živin, aby vytvořil stonek, který je zvláště cenný při vaření. Během růstu se doporučuje přihnojovat třikrát během celého vegetačního období.

První krmení sazenic se provádí po 2 týdnech. Osvědčil se speciální přípravek na hnojení cibule Podravka. Roztok se aplikuje přísně u kořene, aby nespálil mladé výhonky. Dávkování by nemělo překročit doporučené dávkování výrobcem.

Druhé krmení se provádí po přesazení do otevřené půdy nebo do samostatných nádob. Jako zdroj hnojiva se používá Agricola-2 nebo jiný komplex pro rostliny cibule.

Třetí hnojení se provádí, aby plodina získala draslík a fosfor. Ekologickým a účinným hnojivem v této fázi je dřevěný popel. Roztok se připraví z 50 g prášku a 1 litru vroucí vody. Po ochlazení se nálev aplikuje na kořen.

Užitečné informace
Daria Voroncovová
Amatérský zahradník. Rád doma pěstuje různé bylinky.

Hnojení se provádí až po zalévání. Přidání živného roztoku do suché půdy vede k popálení kořenového systému.

Nemoci a škůdci

Největší nebezpečí při domácím pěstování pórku představuje moucha cibulová. Hmyz saje šťávu z mladých výhonků plodiny. Na listech zůstávají bělavé pruhy a mezery. Housenky vylíhlé z larev se živí šťavnatými cibulkami. Pro prevenci se doporučuje dezinfikovat půdu před výsadbou. Při napadení škůdcem byste měli postříkat česnekovým nálevem a řádky zasypat mletými semínky mrkve, jejichž vůně hmyz odpuzuje.

Larvy mušky cibule Cibulovo-česnekový roztok proti škůdcům
Plístná plíseň Rust

Při nesprávné péči může být pór náchylný k různým houbovým nebo virovým onemocněním. Nejběžnější z nich jsou padlí a rez.

Nemocné rostliny by měly být zničeny, aby spory hub nebo viry neinfikovaly jiné rostliny.

Sklizeň a skladování cibule

Doma můžete pórek krájet po celou vegetační sezónu. Pokud je cílem získat bílou část natě, vhodnou pro vaření a dlouhodobé skladování, měla by být plodina sklízena po nástupu technické zralosti. Každá odrůda má své vlastní období zrání, které je třeba vzít v úvahu.

Chcete-li sklízet stonky, měli byste přestat zalévat plodinu několik dní před procedurou. V určený den žárovku opatrně vydlabejte špachtlí. Poté je třeba pór osvobodit od horních šupinek, zastřihnout listy na délku 20-25 cm a zkrátit kořeny.

Cibule umyté pod tekoucí vodou se suší při pokojové teplotě ve větraném prostoru. V budoucnu může být okamžitě použit pro jídlo nebo může být umístěn do chladničky nakrájený a zmrazený. Další způsob přípravy spočívá v sušení v sušárně při teplotě +50°C.

Užitečné informace
Daria Voroncovová
Amatérský zahradník. Rád doma pěstuje různé bylinky.

Další informace o skladování zeleniny naleznete v článcích:

• Jak správně skladovat zeleninu bez chlazení
• Pravidla pro skladování zeleniny v chladničce
• Správné zmrazení zeleniny

Pravidla, tajemství a triky

Několik nuancí, které zjednoduší proces výsadby a péče o plodinu:

• Semena černého malého póru jsou při zasazení do země těžko viditelná. Semínka můžete vysít v nádobě na tenkou vrstvu bílkového sněhu. Kromě toho, že kontrastní povrch umožňuje vidět plodiny, voda z tání rovnoměrně zvlhčuje půdu a vyživuje výsadbu.
• Aby se zabránilo houbovým onemocněním, doporučuje se půdu v ​​peci kalcinovat nebo ji rozlít roztokem Fitosporinu.

• Proces výsadby mladých rostlin v samostatných nádobách nebo v zahradním lůžku můžete usnadnit pomocí nože. Čepel by měla být pohřbena v zemi, kývat se v různých směrech, odtlačit půdu od sebe a do výsledné díry zasadit sazenici.

Jedním z tajemství skladování póru je pěstování vykopaných rostlin ve sklepě. Teplota by měla být +2-10°C, vlhkost 85%. Pórek se posype vlhkým pískem do hloubky asi 20 cm a skladuje se šest měsíců.

Jak přesně pěstovat pórek na parapetu: ze semen nebo cibulí závisí na konečném cíli a schopnostech. V každém případě zelenina bohatá na vitamíny a minerály získaná doma je svým složením lepší než zelenina z obchodu. Dodržování zemědělské techniky, včasné hnojení a dostatečná zálivka umožní i nezkušenému zahradníkovi pěstovat plodiny v kteroukoli roční dobu.