Trh, nebo nechte být. Odborník říká, které divoce rostoucí byliny jsou nebezpečné | Argumenty a fakta

V posledním letním měsíci je mnoho bylin plných prospěšných látek. V lesích, na polích a dokonce i v letních chatkách můžete najít divoce rostoucí rostliny, které lidé používají k léčebným účelům po staletí. Ti, kdo si je ale zásobují, by si měli pamatovat na možná nebezpečí.

Jak sbírat bylinky?

„Nálevy z léčivých bylin je vhodné používat moudře. Neměli byste to dělat bezdůvodně, účinek může být opačný – stejně jako pilulky, i mnoho bylin má kontraindikace a při zneužívání způsobuje nežádoucí účinky,“ říká Asistent profesora katedry chemického inženýrství na Permské národní výzkumné polytechnické univerzitě Nikita Kifel.

Samozřejmě, abyste mohli sbírat planě rostoucí rostliny bez rizika pro zdraví, musíte vědět, jak vypadají. Proto je nutné si předem prostudovat jejich popis a prohlédnout si fotografie na tematických stránkách nebo v katalozích.

„Navíc je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich vzhledu. Není dovoleno sbírat byliny, které se od normy liší příliš velkou nebo malou velikostí, přítomností nějakých útvarů, vzhledem neobvyklého tvaru nebo změnou barvy. Pokud si nejste rostlinou stoprocentně jisti, je lepší ji nebrat,“ radí vědec.

Při sběru bylin je nemíchejte dohromady, každý druh sbírejte a skladujte zvlášť. Není nutné vytrhávat rostliny i s kořeny (pokud jejich hlavní užitek nespočívá v kořenové části).

Které divoce rostoucí byliny jsou nebezpečné?

Existují bylinky, které jsou prostě nebezpečné. Musíte je znát „od vidění“. Zde je několik z nich.

• květen konvalinka. Roste v listnatých, borových, smíšených lesích, na lesních okrajích a mýtinách. Jedovatý, obsahuje řadu konvalatoxinů (jedy rostlinného původu). Dráždí sliznici trávicího traktu, ovlivňuje ledviny.
• Čtyřlisté havraní oko. Lze jej nalézt ve stinných a mírných lesích. Obsahuje silné glykosidy (např. paridin). Způsobuje nevolnost, rozšíření zornic, závratě.
• Vlčí kůra. Roste v lužních lesích, podél břehů potoků, na okrajích lesů. Má lokální dráždivý účinek na kůži a sliznice, způsobuje zvýšené krvácení.
• Voronets spicata. V Rusku se vyskytuje v evropské části země a na západní Sibiři. Je bohatý na alkaloidy a saponiny, proto při kontaktu způsobuje poškození kůže a sliznic, které se projevuje jako alergická reakce.

Některé lesní rostliny obsahující alkaloidy a glykosidy jsou toxické: dymnivka lékařská, chlumka lékařská, vlaštovičník lékařský, prvosenka lékařská, krtičník lékařský, náprstník lékařský. Rostou v lesostepi, na lesních okrajích a na mýtinách.

Mezi jedovatými rostlinami bažin můžeme vyzdvihnout rozmarýn a bahenní kala, rosnatku okrouhlolistou a jitrocel alisma.

Jak rozlišit užitečnou rostlinu od škodlivé kopie?

Kifel poukazuje na to, že stejně jako houby mají i léčivé rostliny škodlivé dvojníky. Například kopií heřmánku je heřmánek psí, jehož charakteristickým znakem je nepříjemný zápach. Jeho použití není povoleno, protože je považován za silný alergen. Je toxický především pro zvířata – psy a kočky.

Pastýřská kapsička, známý hemostatický prostředek, si lze zaměnit s řeřichou rolní. Od originálu se liší tím, že má zaoblené, protáhlé lusky se širokými křídly po stranách. Dvojitý je přesycen alkaloidy a glykosidy. Při jejich nadměrné konzumaci se může objevit alergická reakce nebo nevolnost, zvracení a průjem. Rostlina navíc hromadí z půdy toxické látky, které mohou způsobit otravu.

Kde je bezpečné sbírat bylinky?

„Pokud se v blízkosti nachází rušná dálnice, měla by být vzdálenost od ní k místu sběru bylin alespoň 300 metrů, protože rostliny v blízkosti dálnice mohou hromadit toxické emise. Kromě dálnic nelze byliny sbírat v blízkosti průmyslových podniků ani v rámci městských hranic. Farmy jsou obvykle ošetřovány pesticidy, takže by se v jejich blízkosti neměly sbírat ani léčivé byliny,“ doporučuje expert z Permské polytechniky.

Lesy, okraje lesů a mýtiny jsou pro sběr nejvhodnější. Podle článku 35 Lesního zákoníku Ruské federace mají občané právo volně a bezplatně se zdržovat v lesích a provádět pro svou vlastní potřebu sběr a získávání lesních plodů, bobulí, ořechů, hub a dalších lesních zdrojů vhodných ke spotřebě.

Existuje však řada omezení. Občanům může být zakázáno nebo omezeno pobývat v lesích nacházejících se na pozemcích obrany a bezpečnosti, ve zvláště chráněných přírodních oblastech (SPNA), včetně přírodních rezervací.