Třešeň ptačí: popis s fotografií, obyč.

Pták třešně (Prunus padus) a ptačí třešeň (Prunus virginiana) jsou blízce příbuzné druhy z čeledi Rosaceae. Navenek jsou si v mnoha ohledech podobné, ale existují i ​​rozdíly.

Ptačí třešeň je keř nebo strom, její výška se velmi liší – od 60 cm do 10 cm Kvete začátkem května, květy jsou velmi voňavé. Plody jsou černé. Ve volné přírodě se vyskytuje v Evropě, Asii a severní Africe.

Třešeň virginská je obvykle strom vysoký 5–7 m, jednotlivé exempláře však dorůstají až 15 m. Kvete později, koncem května, v severních oblastech již květy nemají silné aroma. Plody jsou jasně červené, během dozrávání se stávají tmavě červené (1). A jsou větší než u třešně obecné. Toto je čistě americký vzhled.

Užitečné informace o třešni virginské

Rodina	Růžové (Rosaceae)
Půdy	Jakékoli, ale lépe úrodné, dobře hydratované (1)
teplota	Zimovzdorné ve středním pásmu (1)
osvětlení	Odolává stínu, ale preferuje otevřená místa (1)
Použití	Dekorativní, ovocná rostlina

Odrůdy panenské třešně ptačí

I když je třešeň virginská docela ovocná plodina, častěji se používá v zahradách jako okrasná rostlina. A výběr probíhal především tímto směrem. V současné době jsou v zahradách oblíbené 2 odrůdy:

• Kanadská červená (Canada Red) – 4 – 6 m vysoká (maximálně do 9 m), listy jsou během květu zelené, po odkvětu se zbarvují do vínově fialové a na podzim získávají jasně červený odstín, květy jsou bílé s krémovou barvou odstíny, se slabým zápachem, bobule jsou červené , postupně získávají téměř černou barvu, vysokou zimní odolnost;
• Schubert (Shubert) – až 10 m vysoký, listy jsou v létě zelené, na podzim tmavě fialové, květy bílé, bez zápachu, bobule černé a červené, velmi šťavnaté, zimní odolnost vysoká.

Obě odrůdy, i když jsou dekorativní, produkují jedlé plody. Stejně jako ostatní druhy třešní se dají na zimu sušit, dělat z nich džem, kompoty, želé, mouka z třešní se používá při přípravě pečiva a cukrovinek (2).

Pěstování třešně virginské v otevřeném terénu

Místo. V přírodě třešeň virginská obvykle roste podél řek, jak na otevřených místech, tak mezi stromy. Je to tedy docela flexibilní rostlina. Může růst ve stínu. Stále však dává přednost otevřeným plochám (1).

Půdy. Ve volné přírodě se často vyskytuje v chudých půdách, ale lépe roste v úrodných. A má rád, když jsou mokré (1).

Přistání

V prodeji najdete jak sazenice třešně virginské, tak semena.

sazenice v nádobách. Nejčastěji to takto prodávají. V tomto případě lze rostliny vysazovat od poloviny dubna do poloviny října. Není třeba kopat velké díry – stačí vykopat díru o něco větší, než je průměr hliněné koule. A důležité je sazenici nezahrabat.

Semena. Semena třešně virginské se vysévají před zimou – koncem října – začátkem listopadu do hloubky 1,5 cm, můžete také zasít na jaře, ale v tomto případě budou potřebovat stratifikaci – je třeba je smíchat s pískem a dát do. v lednici na 4 měsíce. Pak ji zahrabte do sněhu na zahradě. A koncem dubna zasejte školu na zahradě.

péče

Není těžké pěstovat panenskou třešeň, je nenáročná, ale má své vlastní vlastnosti, které stojí za to vzít v úvahu.

Zavlažování. Protože v přírodě roste třešeň virginská podél řek a potoků, miluje vodu. Pokud ji můžete zalévat jednou za 1 týdny, je to skvělé. Ne, to je v pořádku, je to také dobré bez zalévání.

Krmení. Třešeň virginská se obejde bez hnojení. Ale na jaře nebude bolet mulčovat kruhy kmenů stromů organickou hmotou – postačí humus nebo kompost. Stromu postupně uvolňují živiny, a zároveň chrání půdu před rychlým odpařováním vláhy.

Řezání. Kořeny této ptačí třešně nepotřebují prořezávání, kromě toho, že musíte čas od času odstranit vysušené větve. Ale produkuje hodně růstu, ale bude muset být vyříznut. Buďte tedy připraveni. A sem přidejte samovýsev, který bude také nutné odplevelit

Recenze od zahradníků o třešni virginské

Recenze zahradníků o třešni virginské jsou smíšené. Ano, mnoha lidem se líbí – krásně kvete, plody jsou jedlé. Ale ten růst. Jsou tu však další problémy.

• „Ach, jak to kvete! Ach, tolik bobulí! Nejprve jsme byli rádi. Ale. Květiny prakticky nevoní. Její plody nejsou pro každého, jsou velmi lepkavé. Jedli jsme najednou, ale byli jsme sytí – častěji jsme to nechali ptákům. Strom kolem sebe tvoří obrovský stín, ale to není ten největší problém. Nejnepříjemnější je růst. Na jaře, v létě a na podzim neustále vysekávám tento odporný porost, ale znovu se objevuje kosmickou rychlostí“;
• „Rostou mi jeden strom ptačí třešně Virginie. Kvete – je to krásné, zdá se, že sváže štětce a pak všechno odhodí. Obecně plody každý rok opadávají, nikdy jsme neviděli sklizeň“;
• “Můj strom je velmi mladý, nekvete příliš bohatě, rodí se jen pár bobulí a i ty opadají.”

Obecně se třešeň virginská hodí spíše do velké zahrady. Aby mohla produkovat dobrou úrodu, musíte poblíž zasadit 2-3 stromy, které jsou často samosterilní. To znamená, že pro něj potřebujete ještě více místa.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděla na naše otázky ohledně pěstování třešně virginské agronom-chovatel Světlana Mikhailova.

Kde koupit sazenice třešně virginské?

Sazenice třešní jsou k dostání v zahradních centrech a školkách. Ale ne často. Je lepší hledat v internetových obchodech.

Jak použít třešeň virginskou v krajinném designu?

Ptačinec virginský je vhodný pro jednotlivé i skupinové výsadby, lze z něj vytvořit okraje lesů i jako podrost velkých stromů. A také vytváří velkolepý živý plot.

Kdy začíná kvést třešeň virginská?

Třešeň virginská kvete později než třešeň obecná – obvykle koncem května. A v severních oblastech – na začátku června.

Jaký je průměr koruny třešně virginské?

Koruna třešně virginské je široká, rozložitá, s průměrem až 5 m.

Kde v přírodě roste třešeň virginská?

V přírodě žije třešeň virginská v Severní Americe – její hlavní stanoviště se nachází na hranici USA a Kanady. Tam se nejčastěji vyskytuje podél potoků a řek.

Jak množit třešeň virginskou?

Nejjednodušší způsob množení této ptačí třešně je kořenovými výhonky. Nebo semena, ale pouze druhy rostlin. S množením semeny se však obtěžovat nemusíte – rostliny se hodně samy vysévají, stačí sazenice zasadit na správné místo.

Je třešeň virginská jedlá nebo ne?

Ano, plody třešně virginské jsou jedlé, ale jsou docela kyselé a čerstvého se moc jíst nedá. Dají se ale sušit na zimu, dělat z nich džem, kompoty nebo mletou mouku – přidává se do pečiva a cukrovinek.

zdroje

1. Dyakova T.N. Okrasné stromy a keře: novinka v designu vaší zahrady // M.: Kolos, 2001 – 360 s.
2. Višněvskij M.V. Vaříme z planých rostlin. Stromy a keře (editoval N.G. Zamyatina) // M.: RG-Press, 2018 – 496 s.

Druhové latinské jméno našel starověký řecký botanik Theophrastus a je pravděpodobně spojeno se jménem řeky Pád v severní Itálii. Možná, že třešeň ptačí rostla hojně podél břehů této řeky, protože to je její obvyklé stanoviště. Latinské druhové jméno avium pochází z avis – pták.

Ruské jméno pochází ze starověkého slovanského „cherema“ – tmavého a samozřejmě je spojeno s barvou kůry a ovoce. Pro její krásu, hojné kvetení a poetický vzhled bylo o třešni ptačí napsáno mnoho písní, básní, hádanek a rčení. A vždy je to obraz něžné dívčí krásy, obraz nevěsty ve svatebních šatech.

Pro mnohé je jedinečná vůně ptačí třešně spojena se vzpomínkami na dětství, domovem a pocitem vlasti. „Není možné přesně říci, jaká je vůně třešně ptačí,“ napsal M. M. Prishvin, „není s čím srovnávat a ani to nelze říci. Když ji na jaře poprvé ucítím, vzpomenu si na dětství, rodinu a myslím na ni. Jen ve vůni ptačí třešně se spojíte s celou minulostí.“ Třešeň ptačí je oblíbeným objektem fenologických pozorování. Jsou s ním spojeny znaky zemědělského roku (1).

popis Třešeň ptačí je strom až 10 m vysoký s protáhlým stromem, často tvořeným několika kmeny probíhajícími rovnoběžně s vrcholem; větve jsou třešňově hnědé, se znatelnými lenticelami, holé; výhonky s charakteristickým zápachem (2). Vytváří kořenové výhonky a výhonky z pařezu. Odolává stínu, ale nejlépe se vyvíjí na slunných místech.

Kůra tmavé, šedohnědé

Listy střídavé, velké, 8-12 cm dlouhé a 3-6 cm široké, eliptické, s pilovitým okrajem. Na bázi na řapíku jsou dvě velké žlázky se sladkou šťávou, milovanou mravenci, kterou rostlina potřebuje k ochraně před hmyzími škůdci (2; 1).

Kvetoucí v květnu-červnu. Kvetení třešně ptačí bylo spojeno s příchodem stabilního tepla. A fenologové dokonce spočítali, že hranice rozkvetlé třešně ptačí se pohybuje z jihu na sever rychlostí 100 km za 2-4 dny. Na některých místech se ptačí třešeň nazývá „máj“, protože kvete v květnu (1).

Květiny bílé, pravidelné, voňavé, s pětilistou korunou, sesbíranými dlouhými hustými svěšenými štětci,

Plody – černé lesklé peckovice, které dozrávají v červenci – srpnu. Mají uvnitř jedno velké semeno a sladkou, svíravou chuť. Plody obsahují velké množství tříslovin, cukrů, flavonoidů a organických kyselin.

Je o nich mnoho záhad:

Mari: uprostřed pole visí černá ovčí kůže.

Burjat: černé tele s kostěným žaludkem.

Bělorus: barva je bílá a bobule jsou černé.

Khakassian: v mládí je zelený, když zestárne, zčerná.

Ruština: šaty se ztratily – knoflíky zůstávají (1).

Střední délka života Stáří stromu se pohybuje kolem 60-100 let, ale někdy může stáří dosáhnout 150 let.

Oblast Distribuováno po celé evropské části země a na západní Sibiři až po Jenisej. Na Dálném východě: Primorye, oblast Amur, Ochotie, Sachalin, Kamčatka, Mongolsko, Čína (severovýchod), Korea, Japonsko. (3) Třešeň ptačí roste podél břehů řek a jiných vodních ploch, na svazích roklí a mezi keři na bohaté půdě s blízkou spodní vodou. Jedna z nejmrazuvzdornějších plodin, která se vyskytuje i za polárním kruhem. Byly vyvinuty dekorativní formy – plačící, pestrý mramor.

dřevo Ptačí třešeň má těžké, pevné, husté (720 kg/m³) a pružné dřevo, které se nebojí vlhkosti a po vysušení se nekroutí ani nepraská a snadno se neštípe. Leptá dobře a barví rovnoměrně. Trochu vysychá, ale sušit by se mělo opatrně. Dobře vysušené dřevo se nekroutí. Vhodné pro řezbářské práce s jemným modelováním drobných dílů, truhlářství a soustružení. Dříve se válečky na praní prádla vyráběly z třešně ptačí. Používaly se k truhlářství a ohebné větve se používaly na pletení nábytku, krabic, košíků a dokonce nástaveb kočárů.

přihláška. Plody třešně ptačí využíval člověk doby kamenné, jak dokládají výsledky archeologických vykopávek.

Kůrou ptačí třešně lze obarvit látky a kůže do zelených a červenohnědých tónů, plody dodávají tmavě červený nádech.

Plody jsou široce používány jako potravina pro přípravu kompotů a nápojů. Používají se jako náplň do koláčů a míchají se do těsta, aby získalo barvu a chuť. Zelená a hnědá barva byla získána z kůry třešně ptačí. Třešeň ptačí je vynikající medonosná rostlina.

Při jejich použití k jídlu si lidé nemohli nevšimnout jejich specifického stahujícího účinku, takže plody třešně ptačí lze považovat za jeden z nejstarších léků.

Plody, kůra, listy a květy třešně ptačí se používaly v lidovém léčitelství. Plody se používaly jako adstringens, kůra se používala k léčbě horečky, revmatismu, pohlavních chorob, listy se používaly k léčbě nemocí plic a horních cest dýchacích, květy se používaly jako pleťová voda k léčbě očních chorob. Mezi lidmi dokonce panovalo přesvědčení, že k zastrašení počínající nemoci stačí stát ve stínu třešně ptačí. A tato víra, jak se ukázalo, není bezdůvodná. Třešeň ptačí v okamžiku květu uvolňuje obrovské množství těkavých fytoncidů, které mají škodlivý účinek nejen na mikroby, ale i na velká zvířata (myši, potkani). To je důvod, proč kytice listů třešně ptačí v uzavřené místnosti může způsobit bolesti hlavy a malátnost. Během Velké vlastenecké války se k léčbě hnisavých ran používaly fytoncidy z ptačí třešně.

V moderní vědecké medicíně se třešeň ptačí používá málo. Plody ve formě kompotů a želé se používají v pediatrii jako fixátor. Je třeba mít na paměti, že všechny části rostliny kromě plodů obsahují nitrilglykosid amygdalin, který se v přítomnosti enzymů rozkládá na benzaldehyd, kyselinu kyanovodíkovou a glukózu. Proto všechny léky vyrobené z kůry, listů a květů třešně ptačí mohou způsobit otravu. Vůni květů a listů dodává glykosid prunasin (1).

1. Kuzněcovová M.A., Rezniková A.S. Pohádky o léčivých rostlinách. Moskva: b.n., 1992. s. 272.

2. Takhtajanyan A.L. Život rostlin. Moskva: Vzdělávání, 1978. T. 1.

3. Tagiltsev Yu.G., Kolesnikova R.D., Nechaev A.A. Rostliny Dálného východu jsou NAŠIM LÉKAŘEM. Vladivostok: Artek-Media LLC, 2004. s. 520.