Tajemství dobré sklizně okurek
Jaké je to potěšení chroupat na čerstvé okurce, právě natrhané ze zahrádky! Ale abyste získali dobrou úrodu okurek, musíte si dát trochu péče a práce.
Low bow
Kdo chová tuto plodinu na „suchém přídělu“, riskuje, že zůstane bez sklizně – opadnou květy i plodnice. Za horkého slunečného počasí vypije okurka až 3 litry vody denně. Zatímco rostlina získává sílu, je lepší zalévat ráno a během kvetení a plodů – večer. A vždy jen teplá, sluncem prohřátá voda. Neodmítejte zalévat za zamračeného dne, jen mírně snižte rychlost.
Nezalévejte silným proudem z hadice: půda je odplavena, kořeny, listy a stonky jsou poškozené. Zalévat musíte pouze půdu, nikoli rostliny. Mnoho lidí vyrábí jedinečné misky na pití ve svých zahradních záhonech. K tomu se provádějí vpichy v kovové plechovce ve výšce 2–3 cm. Část vody odchází a část (pod otvory) zůstává na dně misky a postupným odpařováním vytváří pro listy zvýšenou vlhkost. Jiní jednoduše rozmístí nádoby s vodou po celé zahradě: vlhkost se zvýší a voda na zavlažování se ohřeje. Hlavní je, aby se v něm nekoupaly listy a stonky. Pokud se nechcete trápit s nádobím, udělejte mezi rostlinami malou rýhu a nalijte do ní vodu.
Stravování na vyžádání
Nejlepší je přihnojovat okurky divizním nálevem (1:10) nebo ptačím trusem (1:25). Vzhledem k tomu, že rostlina nesnáší vysoké koncentrace hnojiv, je lepší ji krmit častěji (každé dva týdny), ale v menších dávkách. Někteří zahradníci ošetřují rostliny kyselým mlékem nebo roztokem kyseliny askorbové (15 tableta na 1 litrů vody) každých 5 dní.
Mnoho zahradníků pilně krmí okurky v chladném počasí, aniž by to mělo jakýkoli účinek. Ale to se nestane, protože kořeny okurek nefungují při teplotách plus 10 stupňů a nižších.
Jakékoli jídlo by mělo být „na vyžádání“. Jakmile se objeví první okurky, věnujte pozornost jejich barvě, tvaru plodů a barvě listů. Pokud jsou plody světle zelené se špičatou špičkou, potřebují dusík. Pokud jsou směrem nahoru rozšířené a zúžené směrem ke stopce nebo ohnuté háčkem, není draslíku dostatek. Pokud mají rostliny tmavě zelené a modré listy, mají nedostatek fosforu.
Pokud jde o štípání, moderní odrůdy a hybridy to zpravidla nepotřebují. Středovou lodyhu totiž zkracujeme, abychom urychlili růst postranních výhonů, na kterých se tvoří především „samičí“ květy, a nikoli květy neplodné.
Pro zvýšení výnosu a urychlení dozrávání umístěte řasy na prázdná místa v zahradním záhonu, přišpendlete je k zemi praky a zasypte zeminou. Kořeny, které se na těchto místech objeví, zvýší přísun výživy z půdy. Odřízněte tenké výhonky, které nemají vaječníky.
„Tváří v tvář“ slunci
Čím častěji budete sklízet, tím bude vyšší. A je lepší to udělat brzy ráno, když je postel mokrá rosou a okurky jsou těsné. Buďte opatrní: řasy nesešlapávejte, neodtrhávejte je od země, nepřemísťujte je z místa na místo, nepřevracejte je. List okurky by měl být vždy otočen „čelem“ ke světlu: to jsou charakteristiky růstu. Jinak se po ztrátě orientace v prostoru pokusí vší silou zaujmout svou předchozí pozici. A to oslabí rostlinu: listy začnou žloutnout a bolet, přestanou se tvořit vaječníky a přestanou růst plody.
První okurka na každém keři by měla být sbírána předčasně a v budoucnu nenechte zelení přerůst. Chcete-li výnos ještě zvýšit, po sklizni plodů brutnák zkrmte: 50 g draselné soli na 10 litrů vody.
Hořce!
Jsou okurky hořké? Můžete si za to sami. Hořká chuť je výsledkem špatné péče. Takto reaguje zelenina rostoucí na suchých záhonech nebo překrmovaná fosforem a draslíkem. Více hořkosti je u odrůd s tmavě zelenou barvou, blíže k základu.
Hořkost okurek je dána speciální látkou – cucurbitacinem, který má mimochodem schopnost brzdit růst zhoubných nádorů. V Číně se různé odrůdy hořkých okurek pěstují speciálně pro výrobu léků.
Bílo-bílá
Když horké a suché počasí ustoupí chladnému počasí, objeví se na rostlinách bílý práškový povlak. Mnoho zahradníků tento fenomén zná. Jedná se o mycelium spor houby, které způsobuje padlí, velmi časté a nebezpečné onemocnění rostlin. Vítr a déšť přenášejí spory po celé oblasti. Listy, stonky, plody a pupeny napadené padlím zasychají a opadávají.
Příčinou onemocnění je nejen horké, vlhké počasí, ale také husté výsadby. Pokud se na listech okurky objeví bílý povlak, okamžitě ošetřete brutnák infuzí síranu měďnatého (1 lžička na 10 litrů vody), uhličitanu sodného (20 g na 10 litrů vody) nebo manganistanu draselného (3 g na 10 litrů vody). Pokud jsou deště dlouhodobé, nezapomeňte postříkat okurky teplou, čistou vodou a manganistanem draselným. Plíseň lze ošetřit výluhem z cibulových slupek: 200 g nalijte do 10 litrů vody a nechte několik dní stát v uzavřené nádobě.
V okurkovém záhonu se mohou objevit mšice a svilušky. Listy jsou světle žluté a na zadní straně jsou viditelné pavučiny. Proti mšicím a sviluškám postříkejte rostliny nálevem z bramborových natě: 1–2 kg nasekané zelené hmoty, zalijte 10 litry vody a nechte 2–3 hodiny působit. Nebo si připravte odvar z rajčatových výhonků: 40 g bylinek povařte půl hodiny v 1 litru vody. 1 sklenici odvaru zřeďte 1 litrem vody, přidejte 20 g drceného pracího mýdla nebo pracího prášku a začněte zpracovávat.
Poznámka
• Kopr zasetý mezi okurky pomáhá zvýšit jejich výnos.
• Cibule a ředkvičky vysazené v blízkosti okurek odpuzují svilušky.
• Nemůžete sázet okurky k růžím – mravenci přenesou mšice z růží na okurky.
• Cibule a česnek ochrání okurku před bakteriózou. Jak rostou, je třeba šípky řezat, aby se fytoncidy uvolňovaly silněji.
• Pokud jsou okurky zasazeny ve skleníku, proveďte malý experiment: umístěte do skleníku sud s kejdou. Ovoce bude mnohem více.
Natalya TYSHKEVICH, sb.by
— vítaná pochoutka na stole. Pojďme si dnes promluvit o těch důležitých nuancích a jemnostech, které pomáhají zahradníkovi získat každoročně ušlechtilou úrodu, bez ohledu na rozmary počasí.
Na co si dát pozor a co dělat pro zvýšení výnosu okurkového keře?
Tajemství 1: posílení kořenového systému
Čím lépe je kořenový systém okurek vyvinutý, tím větší je pravděpodobnost dobré sklizně. Může pomoct
rostlina k vytvoření dalších náhodných kořenů
, přitlačte stonek k zemi a posypte jej vlhkou půdou.
Tuto techniku byste rozhodně měli použít, pokud zjistíte, že kořenový systém je nemocný (například postižený
) – to je viditelné za slunečného počasí, kdy horní části rostlin začínají zřetelně „vadnout“. Pak můžete odstranit polovinu vaječníků, révu spustit k zemi a její spodní část dobře posypat úrodnou vlhkou půdou. Po nějaké době se zde objeví kořeny – a rostlina bude zachráněna! Sklizeň samozřejmě také)
Tajemství 2: pomoc při opylování
málo, pak mohou nastat problémy s opylováním okurek. Pro zvýšení počtu vaječníků můžeme provést umělé opylení. Následující video představuje mistrovskou třídu o provedení takového postupu:
Opylování lze provádět i měkkým kartáčem, přenášejícím pyl ze samčích květů na samičí.
Tajemství 3: zvyšte procento oxidu uhličitého
Je známo, že růst jakékoli rostliny je založen na procesu fotosyntézy. A potřebuje oxid uhličitý. Obvyklý vzduch obsahuje přibližně 0,03 % oxidu uhličitého, a pokud toto procento uměle zvýšíme na 0,5, urychlíme fotosyntézu, a tím zvýšíme výnosy plodin!
V průměru rostlina syntetizuje 94 % sušiny z oxidu uhličitého a vody, zatímco z půdy absorbuje pouze 6 %. Takto nám naše plodiny zeleniny a ovoce nevypěstují jídlo „téměř nic“!
Problém s nedostatkem oxidu uhličitého může nastat v
, protože rostliny ji aktivně využívají během dne. Jak zvýšit koncentraci této užitečné látky?
„Suchý led“ můžete použít tak, že ho rozprostřete po skleníku; můžete zapálit plynový hořák; nejjednodušší způsob je umístit do skleníku 1–2 nádoby s kravským trusem, který během fermentace uvolňuje oxid uhličitý; nebo zamulčovat půdu hnojem ve vrstvě 3–5 cm.
Tajemství 4: krmit mlékem
Ukazuje se, že nejen lidé mléko milují. Pokud budete pravidelně – každé 2 týdny – krmit okurky zředěným mlékem, urychlíte tím jejich růst. Mléko se ředí vodou v poměru 1:2.
Tajemství 5: správně zalévejte
Okurky milují vodu. Ale všeho je dobré s mírou. V horkém počasí potřebují okurky velmi častou
– obvykle denně (nebo obden)
. Při poklesu teploty vzduchu je v zatažených dnech zalévání buď omezeno, nebo dočasně zastaveno. Nejlepší je zalévat okurky
Tajemství 6: nevlastní dítě správně
Nevlastní děti jsou extra výhonky, které berou sílu z biče, v důsledku čehož nenese ovoce. Následující video podrobně popisuje a ukazuje, jak správně nevlastnit okurky:
Tajemství 7: mulčujte správně
podporuje rozmnožování půdních mikroorganismů, žížal, udržuje vlhkost, zvyšuje propustnost půdy pro vzduch. Díky tomu kořeny dobře dýchají, což má příznivý vliv na vývoj celé rostliny.
Pro mulčování okurek je vhodných mnoho materiálů: hnůj a shnilé piliny, nasekaná sláma a plevy,
a syntetické filmy. Letní obyvatelé mají široký výběr, ale je třeba vzít v úvahu některé nuance:
Nedoporučuje se mulčovat okurky čerstvě posekanou trávou, protože existuje vysoké riziko poškození různými hnilobami; je nutné zajistit, aby se vrstva mulče nedostala do kontaktu se stonky, zejména v raných fázích růstu – to je může poškodit a dokonce vést k onemocnění; při použití černé perforované fólie nebo materiálu, jako je lutrasil, nezapomeňte: v horkých slunečných dnech mohou způsobit silné přehřátí kořenového systému – v takové dny budete muset fólii buď odstranit, nebo ji nahoře zakrýt lehkým materiálem.
Tajemství 8: správně kypřít půdu
Pokud je půda utužená a tvoří se na ní krusta, rostlina nemá dostatek půdního vzduchu. Začíná zaostávat v růstu; kravaty spadnou. To nelze připustit.
Po každém dešti a zalévání musí být půda uvolněna do hloubky ne více než 3-4 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Rašelinová půda se i při dostatečném zhutnění nekypří, ale pro provzdušňování propíchá vidlemi.
Tajemství 9: vyberte si správné stopové prvky
Strava pro dobrou úrodu je podrobně popsána v článku
Jen připomenu, že v době plodnosti okurky samy ukážou, zda potřebují další mikroelementy, či nikoli. Ale
– zelené hnojení nebo nálev ze shnilého sena se vždycky hodí.
Tajemství 10: vyberte si správné sousedy
Okurky se cítí nejlépe vedle