Salát z červené řepy: 5 lahodných receptů pro každou chuť

Saláty z řepy jsou obzvlášť dobré, protože si je můžete připravit a vychutnat si je po celý rok. Řepu lze péct, vařit nebo konzumovat syrovou, zvláště chutné pokrmy se získávají z mladé sklizně, kdy jsou obzvláště šťavnaté, sladké a plné vitamínů. A rozmanitost receptů vám pomůže snadno vybrat ten, který vyhovuje vaší chuti.

Aby se ušetřil čas a usnadnil proces vaření, lze řepu vařit předem nebo upéct v troubě a umístit do chladničky. Pečenou řepu ve fólii lze snadno skladovat několik dní.

Vaření salátu z řepy: 5 receptů pro každý vkus

Červená řepa má mnoho prospěšných vlastností, a proto ji všichni tak milujeme. Nejčastěji jsou pokrmy z červené řepy výborným doplňkem k masu, rybám a různým přílohám. Takže pomocí jediného receptu připravíte nejen lahodný pokrm, ale také získáte spoustu vitamínů.

1) Salát z červené řepy se sýrem Feta

Tento snadný a zdravý salát z pečené řepy a feta je skvělou volbou k večeři nebo na piknik. Mimochodem, ingredience se nejvýrazněji odhalí, když je dochutíte pestem.

Složení

Červená řepa 300 g
Sýr feta 200 g
Bazalka 2 snítky
Olivový olej 2 lžíce. l.
Citronová šťáva 2 polévková lžíce. l.
Mletý černý pepř 1 špetka
Sůl 1 špetka

Jak udělat salát z řepy a feta

Opláchněte řepu a každý kořen pevně zabalte do fólie.
Řepu vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte hodinu a půl.
Připravenou zeleninu ochlaďte a nakrájejte.
Sýr vyjmeme a nakrájíme na kostičky.
Vložte vrstvu vařené řepy do salátové mísy, posypte solí a pepřem, dochuťte citronovou šťávou a rostlinným olejem.
Položte vrstvu sýra a poklaďte lístky bazalky nebo omáčkou pesto.
Dochutíme kořením, solí a citronovou šťávou s olejem.

Tento salát lze podávat k masu, rybám, drůbeži nebo použít jako lehkou svačinku. Experimentovat můžete s dresinky: zajímavá kombinace jemné hořčice, vinného octa nebo citronové šťávy, olivového oleje.

Podívejte se na celý recept s fotografiemi krok za krokem zde.

2) Salát z řepy s cibulí a majonézou

Červená řepa má řadu užitečných vlastností, díky čemuž je vítaným hostem na našich stolech. Zeleninu lze vařit a dusit, péct v troubě a nakládat a také jíst syrovou.

Složení

Řepa 2 ks.
Velmi malá cibule 1 ks.
Majonéza 1 lžíce. l.
Sůl 3 špetky
Mletý černý pepř 2 špetky

Jak udělat salát z řepy

Řepu uvaříme v okyselené vodě. Ochlaďte a oloupejte.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s cibulí. Přidejte majonézu, sůl a pepř podle chuti.
Dobře promíchejte.

K tomuto salátu lze řepu upéct i v alobalu. Za tímto účelem opláchněte zeleninu a zabalte každou hlízu do fólie bez loupání. Musíte péct 30-40 minut na 180 °C.

Podívejte se na celý recept s fotografiemi krok za krokem zde.

3) Salát z řepy s vejcem, kukuřicí a sýrem

Ačkoli můžete s řepou vytvořit mnoho různých salátů, tento recept doporučuje přidat k nim sýr, vejce a kukuřici.

Složení

Pečená řepa 150 g
Polotvrdý sýr 100g
Kuřecí vejce 3 ks.
Kukuřice v konzervě 125g
Zelená cibule 1 svazek
Čerstvý kopr 1 svazek
Majonéza 5 lžíce. l.
Sůl 3 špetky

Přečtěte si více

Jak správně nakrájet salát?

Jak udělat salát z řepy s vejcem a sýrem

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do první vrstvy.
Sýr namažte majonézou a posypte nakrájenou zelenou cibulkou.
Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno.
Znovu přidejte majonézu.
Upečenou řepu nastrouháme najemno a dosolíme.
Namažte novou vrstvu majonézou a přidejte kukuřici.
Přidejte zbývající majonézu a nasekaný kopr.

Na tento salát je lepší použít polotvrdý nebo tvrdý sýr. Aby pokrm vypadal chutněji a krásněji, ozdobte jej nakrájenými bílky.

Podívejte se na celý recept s fotografiemi krok za krokem zde.

4) Klasický vinaigrette

Všichni si pamatujeme a milujeme vinaigrette z dětství. Je velmi jednoduchý na přípravu, všechny ingredience jsou dostupné a najdete je v každé lednici.

Složení

Brambory 250 g
Mrkev 200 g
Cibule 0,5 ks.
Nakládané okurky 200 g
Červená řepa 350 g

Kysané zelí 100 g
Zelený hrášek konzervovaný 120g
Zelená cibule 20 g

pro tankování

Rostlinný olej 4 lžíce. l
Sůl 3 špetky
Mletý černý pepř 2 špetky

Jak vyrobit vinaigrette

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Uvařenou řepu zchladíme, oloupeme a nakrájíme.
To samé udělejte s mrkví.
Menší cibuli oloupeme a nakrájíme na košíčky, okurky nasekáme.
Podle potřeby přidejte kysané zelí.
Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte rostlinný olej, sůl a koření a důkladně promíchejte.

Vinaigrette se poměrně rychle kazí, proto je lepší připravovat ho v malých porcích a sníst během prvních 12 hodin. Takto bude salát vždy chutný a zdravý.

Podívejte se na celý recept s fotografiemi krok za krokem zde.

5) Granátový salát

Přestože příprava zeleniny a masa pro tento recept trvá dlouho, je poměrně jednoduchá na přípravu. Pokud jste si tedy všechny ingredience připravili předem, máte hotovo za méně než hodinu.

Složení

hlavní přísady

Vařené hovězí maso 150 g
Sušené švestky 100 g
Vařené brambory 2 ks.
Pečená řepa 1 ks.
Pečená mrkev 1 ks.

pro tankování

Zakysaná smetana 15-20% 6 polévkových lžic. l.
Majonéza 6 lžíce. l.
Česnek 2 stroužky
Sůl 1 špetka

Jak připravit Granátový salát

Sušené švestky opláchněte a naplňte horkou vodou. Nechte působit 30 minut.
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Položte ji jako první vrstvu.
Na dresink smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, sůl a česnek.
Brambory potřeme omáčkou.
Mrkev nastrouháme a dáme do druhé vrstvy, potřeme dresinkem.
Vařené hovězí maso rozdělíme na vlákna a položíme navrch. Přidejte omáčku.
Položte nastrouhanou řepu a navrch potřete omáčkou.
Sušené švestky nakrájejte a položte navrch. A nezapomeňte na čerpací stanici.

Salát je velmi chutný a uspokojující. Ideální pro slavnostní příležitost a poslouží jako vynikající alternativa k obvyklému kožichu nebo Olivierovi.

Podívejte se na celý recept s fotografiemi krok za krokem zde.

U červené řepy vždy najdete něco, čím překvapíte své blízké. Experimentujte s přísadami a dresingy a tato zelenina bude hrát pokaždé jinak.

Hodnocení 4,82

Jak vařit: Jednoduchý salát z řepy – recept a tipy od babičky Emmy

Nabízíme vám recept na jednoduchý na přípravu a velmi chutný salát z řepy. Všichni v naší rodině tento salát milují. Je téměř vždy na stole. Salát je zdravý, chutný, aromatický. Příprava salátu z červené řepy podle tohoto receptu je velmi snadná. Doporučujeme.

Přečtěte si více

Jak správně pokládat asfaltovou drť?

Složení

Červená řepa – 600 gramů
Rostlinný olej – 20 gramů
Ocet 5% – 10 gramů
Sůl – 5 gramů
Česnek – zub 2

Recept krok za krokem: Jednoduchý salát z řepy

Krok 1

Do hrnce nalijte 2 litry vody a přiveďte k varu. Omyjte 600 gramů řepy a vložte do vroucí vody.

Krok 2

Přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni za stálého varu do měkka. Přibližně 2,5 hodiny.

Krok 3

Připravenost můžete zkontrolovat vidličkou nebo nožem. Pokud vidlice vstoupí do řepy, řepa je připravena.

Krok 4

Hotovou řepu dáme na talíř a necháme vychladnout.
Dům na prodej + hotel v Izraeli Číst více

Krok 5

Řepa vychladla, oloupejte ji. Z červené řepy můžete připravit mnoho různých salátů, aby vyhovovaly každé chuti. Na našem webu https://www.videoculinary.ru/ v sekci Saláty najdete recept na nejzdravější salát z čerstvé mrkve a červené řepy, recept na Korejský salát z řepy, recept na Zázračný salát z řepy a sledě a další recepty.

Krok 6

Připravenou řepu nastrouháme do mísy na hrubém struhadle. Přidejte 2 stroužky nasekaného česneku. Česnek lze jemně nasekat, protlačit lisem na česnek nebo nastrouhat na jemném struhadle.

Krok 7

Do salátu z řepy přidejte lžičku soli (5 gramů), 10 mililitrů 5% octa a 20 mililitrů rostlinného oleje. Vše dobře promíchejte.

Krok 8

Jednoduchý salát z řepy je připraven. Salát necháme alespoň 1 hodinu uležet. Vložte do salátové mísy a podávejte. Ještě dodávám, že tento salát se velmi dobře hodí ke grilovanému masu a čerstvému uzbeckému chlebu. Už víte, kde najdete recept na uzbecké placky.

Závěrečné foto – Jednoduchý salát z řepy

Všechny recepty na salát od babičky Emmy

Zeptejte se babičky Emmy

Jak vařit: Jednoduchý salát z řepy – recept a tipy od babičky Emmy

kategorie

Piškoty
Palačinky, lívance, lívance
Bramborové pokrmy
džem
Vegetariánská jídla
Hlavní jídla
Listové těsto
Pečivo, koláče, koláče
Vložky
dezerty
Dietní jídla
Snídaně
občerstvení
Kastrolky
Kashi
Košíčky a sušenky
Krémy
Kulinářské triky
Manty, knedlíky, knedlíky
nápoje
Novoroční recepty
Салаты
Nakládané okurky
Omáčky
Супы
těsto
Dorty a pečivo
Zdobení dortů
Plov
Chléb
Čokoládové dorty

Spisovatel Babička
Přibližná nutriční hodnota na 100 gramů produktu.
Kategorie: Saláty

Podobné recepty:

Napište nám

jsme na sociálních sítích

Vyhledávání

Pokračováním v procházení tohoto webu souhlasíte s naším používáním souborů cookie. Souhlasit

Tato stránka používá soubory cookie ke zlepšení vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud chcete, můžete se odhlásit. Podrobnosti

Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Nastavení
nezařazená

Přečtěte si více

Co to znamená, když se konvalinky dávají jako dárek?

Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit web použitelným tím, že povolují základní funkce, jako je navigace po stránce a přístup do zabezpečených částí webu. Bez těchto cookies nemůže web fungovat správně.