Recept na zdravý a čirý jablečný džus na zimu s fotografiemi

Jablka miluje každý a šťáva z nich je prostě bezkonkurenční! A co může být lepšího než domácí jablečná šťáva? Je velmi zdravá, chutná a hlavně přírodní. Tento recept je dobrý, protože je 100% přírodní a nápoj neobsahuje dužinu. Celá rodina z něj bude nadšená!

K přípravě zdravého zimního nápoje budete kromě jablek potřebovat vařič šťávy nebo odšťavňovač a také gázu.

Několik užitečných tipů před přípravou jablečné šťávy na zimu

1. Nejlepší jsou domácí jablka, ale pokud žádná nemáte, kupte si nějaká od prarodičů.

V tomto receptu se nápoj připravuje bez přidání vody, takže se ukáže jako poměrně koncentrovaný a bohatý.

Ingredience na jablečnou šťávu na zimu

Doba vaření – 45 minut

• Jablka – množství vypočítejte na základě toho, kolik plechovek nápoje chcete uzavřít
• Podle chuti přidejte cukr.

Postupná příprava lahodné jablečné šťávy na zimu

1. Nejprve ovoce omyjte a odstraňte všechna poškozená místa.
2. Poté se jablka rozkrojí napůl a nakrájejí na několik plátků.
3. Tip: Způsob krájení ovoce závisí na vašem odšťavňovači.
4. Nakrájené ovoce se vloží do přihrádky odšťavňovače a vymačká.
5. Veškerá vymačkaná šťáva se nalije do hrnce.

Je tak příjemné pít jablečný džus v chladných zimních dnech a vzpomínat na léto! Přeji vám krásné zimní dny!

Recept na výrobu jablečné šťávy bez dužiny na zimu pomocí odšťavňovače (foto)

Jablečná šťáva připravená v odšťavňovači je velmi čirá a čistá, přesně jako z obchodu. Velkou výhodou odšťavňovače je, že se vaří v páře, díky čemuž se zavařenina dlouho skladuje a nekvasí. Pára totiž ničí škodlivé bakterie, které mohou způsobovat kvašení.

Na tento nápoj se hodí jakýkoli druh jablek, hlavní je, aby byla zralá a šťavnatá. Podzimní odrůdy jsou přirozeně nejšťavnatější. Podzimní jablka dávají nejvíce šťávy.

Ingredience potřebné k výrobě jablečné šťávy bez dužiny na zimu

Doba vaření je přibližně 1 hodina.

• Zralá a šťavnatá jablka – 5 kilogramů
• Volitelné: cukr – 200-400 gramů

Proces výroby jablečné šťávy bez dužiny na zimu

1. Odšťavňovač se skládá ze tří přihrádek. Spodní přihrádka slouží k nalévání vody, prostřední k odpadu a horní k umisťování ovoce.
2. První věc, kterou musíte udělat, je naplnit spodní přihrádku vodou a nechat asi tři centimetry k samým okrajům. Je lepší nalít více vody najednou, abyste ji neustále nedolévali. Umístěte přihrádku na sporák.
3. V této době jablka důkladně omyjte pod vodou, odřízněte všechna zkažená místa, odstraňte jádřinec a nakrájejte na čtvrtky.

Jablečná šťáva vyrobená podle tohoto receptu je velmi chutná, průhledná a aromatická. Vitamínový nápoj potěší děti i dospělé!

Podívejte se také na video recept na jablečnou šťávu na zimu

Recept je jednoduchý a šťáva se povede skvěle, ale já mám moc ráda jablečný džus s mátou, do každé sklenice dám snítku máty a to je vše.