Proč je jetel nebezpečný pro krávy?

Jetel luční (červený) je jednou z nejběžnějších pícnin. Z hlediska krmné hodnoty je jetelové seno poněkud horší než vojtěškové. Pícniny mají největší význam pro farmy v mimočernozemské zóně, kde druh zabírá více než polovinu osetých travních ploch. Výnos jetelového sena s vysokou úrovní zemědělské techniky může dosáhnout 90 c/ha.

Seno, siláž, senáž a travní šrot se připravuje z jetelovin, granuluje se a briketuje.
Při sušení na poli ztrácí jetel listy rychleji než vojtěška.
Obecnou charakteristiku sena jako skupiny krmiv naleznete v naší publikaci.
Skupina krmiva – hrubý, seno
DM (sušina) – 870 g
Sklizeň píce

Jetel luční (červený, Trifolium rubens), pěstuje se také plazivý (bílý, holandský, trifolium repens) a hybridní (růžová, švédská, Trifolium hibridum) – vytrvalé rostliny; Z jednoletých druhů jetel karmínový (masově červený, krvavě červený, italský, vtělený, jetel), perština (převrácená, šabdar, Trifolium reupinatum) a alexandrijský (egyptský, bersimský, shamrock Alexandria).

Jetel červený je nejrozšířenějším pěstovaným druhem. Z hlediska nutriční hodnoty je seno na druhém místě za vojtěškovým senem, obsahuje až 18 % bílkovin. Jižní typ má vyšší olistění, má dostatečnou odolnost vůči suchu, ale zimní odolnost plodiny je nízká. Přes léto dává 2 řízky. Severní typ V prvním roce po výsevu tvoří většinou jen přízemní růžici, kvete a plodí od 2 let. Kultura je poměrně mrazuvzdorná. Začíná kvést o 10-15 dní později než jižní a produkuje 1 řízek za léto.

Jetel luční se vysévá do monokultur nebo obilno-luskovinových směsí. Pro sodno-podzolové půdy se tedy doporučuje směs s timotejkou luční a trávou růžkatou nebo jen s lučinou; Pro černozemě a vápenaté půdy se používá směs jetele lučního, timotejky a vojtěšky. Při setí timotejem seno 1. ročníku tvoří převážně jetel, ve 2. roce je jetel proředěný a ve směsi převládá timotej.

Jetel červený se seče na seno na začátku květu, kdy je hladina bílkovin vysoká; Rostliny posekané v této fázi navíc rychle rostou a poskytují vysoký výnos při 2. seči. Použijte sekačku KDP-4,0 nebo KTP-6,0, při vyšších rychlostech použijte sekačku KS-2,1 a na spadanou a zamotanou trávu použijte KRN-2,1.

Sušení musí být prováděno co nejrychleji, pokosená hmota se obrací v řádcích kolečkovými shrnovači GVR-630, GVK-6,0 nebo shrnovači E-247 a E-249, případně shrnovači z dovozu. Sušené seno se shromažďuje do řádků, lisuje a přepravuje na místo trvalého uskladnění.

Sklizeň pomocí metod aktivní ventilace je možná, přičemž karoten a bílkoviny jsou v krmivu dobře zachovány.

Při otevřeném skladování sena použijte krycí fólii (v tomto případě může dojít k navlhnutí horních vrstev sena vlivem kondenzace) nebo slámu a stoh vyčešete, aby se zabránilo hromadění vlhkosti při srážkách.

Senník by měl být dobře větraný. Aby se zabránilo samozahřívání a samovznícení, seno se pokládá při vlhkosti vzduchu nejvýše 75%.

Vitamínové seno bohaté na bílkoviny se skladuje na ramínkách v suché a tmavé místnosti. Nejběžnější věšáky jsou stanové a švédského typu. Věšáky na stany pohodlnější pro přepravu. Základem jsou 3 stativy vyrobené ze 3 kůlů o délce 2 m, spojené drátem. Stativy jsou instalovány na stejné lince ve vzdálenosti nejvýše 5 m od sebe jsou k nim připevněny tyče shora a ze stran, kolíky jsou umístěny po stranách pod úhlem každých 0,5 m a mřížový stan. je vytvořen. Věšák ve švédském stylu sestavené z kůlů dlouhých 2-2,5 m, které jsou šachovnicově zajištěny ve 2 řadách. Vzdálenost kůlů v řadách a mezi řadami je asi 1 m Ve výšce 70-80 cm jsou kůly propleteny provázkem, který se kolem kůlů dvakrát ováže. Délka ramínek může být libovolná.

Dobrá kvalita krmiva a její hodnocení
Vlhkost kvalitního sena nepřesahuje 17 %.

Barva je zelená, vůně je bylinná, není zatuchlá, není hnilobná. Neměl by obsahovat zeminu, zbytky, jedovaté rostliny, toxické houby (Fusarium) nebo zbytky pesticidů.

Jsou sena 1., 2., 3. třídy a netřídní.
Nutriční hodnota krmiva

• Kvalitní jetelové seno je vysoce energetickou složkou stravy, 1 kg obsahuje 0,91 ECEto odpovídá 9,14 MJ výměnné energie pro skot.
• Jídlo je bohaté protein s vysokou biologickou hodnotou a příznivou úrovní rozložitelnosti.
• Optimální úroveň vláknonormalizuje kyselost bachorového obsahu a stimuluje žvýkačku.
• Dobrým zdrojem je jetelové seno Bev (extrakty bez dusíku). Senné sacharidy podporují bakteriální syntézu bílkovin v předžaludku.
• Jetelové seno je bohaté Vitamín Dregulace metabolismu minerálů. Krmivo se doporučuje používat při celoročním chovu zvířat s nedostatkem pohybu, kdy je omezená syntéza vitaminu D v kůži. Obsah vitamínu D je vyšší v přirozeně sušeném seně, karoten – umělé.
• Jídlo obsahuje bioaktivní látky: trifolin, flavony, silice, třísloviny a barviva.
• Minerální výživa. Významná úroveň vápníku, krmivo se doporučuje ke kompenzaci nedostatku vápníku u vysoce produktivních dojnic.
• Při aplikaci vysokých dávek draselných hnojiv jetel akumuluje vysoké procento draslíku (až 3 % sušiny), což může negativně ovlivnit zdraví zvířat.
• Antinutriční faktor: nadzemní část kvetoucí rostliny jetele obsahuje kyanogenní glykosidy, jejichž hromadění se zvyšuje za sucha a mrazu. Jejich toxický účinek je způsoben rozkladem na volnou kyselinu kyanovodíkovou. Je však třeba poznamenat, že tyto látky v sušených potravinách jsou nízkorizikové.

Jetelové seno je zvláště cenné při krmení mladých zvířat a mléčného skotu kvůli vysokému obsahu bílkovin a vápníku.

Doporučený příjem krmiva:

• Dobytek. Optimum pro březí krávy není více než 2 kg na 100 kg živé hmotnosti, pro dojnice – 1,5-2 kg na 100 kg, pro otce – 1 kg na 100 kg. Nedoporučuje se překračovat normu jetelového sena ve stravě suchých krav, protože krmivo je bohaté na draslík. Lze použít k výcviku mladých zvířat ve věku jednoho měsíce v kombinaci s obilným nebo forbovým senem v poměru 1:1.
• PANÍ. Maximálně – 4 kg/hlavu. za den, optimální – 2 kg/kus. denně.
• Koně. Pro koně se považuje za vhodnější směs jetele a timotejového sena v poměru 1:1 v množství 5 kg/kus. za den. Toto krmivo je kontraindikováno pro zvířata s onemocněním ledvin.
• Prasata. Pro dospělá zvířata – vynikající kvalita senné mouky do 2 kg/zvíře. za den, optimální – 1 kg/kus. denně.
• Králíci. Maximálně do 0,4 kg/hlavu. za den, optimální 0,2 kg/hlavu. denně.
• Bird. U nosnic se doporučuje zavádět jetelovou mouku v množství 5 % energetické nutriční hodnoty stravy, pro brojlerová kuřata – do 8 %, pro kachny a husy – do 15 %.

1. Energetická hodnota.
2. Cenný zdroj bílkovin.
3. Minerální výživa.
4. Vitamínová výživa.
5. Bioaktivní látky.
6. Optimální hladina vlákniny.

1. Možné nadměrné hladiny draslíku.
2. Obsahuje kyanogenní glykosidy.
3. Při zkrmování nekvalitním fazolovým senem s vysokou vlhkostí nebo v důsledku zkrmování krmiva při vysoké vlhkosti vzduchu existuje nebezpečí vzniku bachorového bubínku. Sekání sena a výroba briket a pelet riziko onemocnění zcela neeliminují.
4. Cena vysoce kvalitního fazolového sena může být poměrně vysoká.

Zdroje použité při psaní materiálu:

• GOST R 55452-2013 Seno a senáž. Technické specifikace (s dodatkem) docs.cntd.ru/document/12001035.
• Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat: referenční příručka / Ed. A.P. Kalašnikovová, V.I. Fisinina, V. V. Shcheglova, N. I. Kleimenova. – M.: VNIIZH, 2003. – 456 s.
• Gruberův stůl pro krmení dojnic, býků, ovcí, koz. – Německo: Bavorský zemědělský institut, 2010. – 32. vydání. – 85 s.
• HYBRIMIN FUTTER 5 (počítačový program).
• Gorbková, E.V. Metody sklizně jetelového sena v mimočernozemní zóně. – Mladý vědec. – 2015. – č. 9 (89). – S.768-770. – URL: moluch.ru/archive/89/18301/. (datum přístupu: 16.04.2021).
• www.selhozkorma.ru/grubue-korm.
• agrostory.com/info-centre/agro.
• universityagro.ru/%D1%80%D0%B0.
• zinref.ru/000_uchebniki/02800_.
• rutrav.ru/blog/klever-krasnyy-.
• JETEL (rosselhoscenter.com)

Paradox masných krav a sacharidové trávy pro mě je, že hodně bílkovin produkují býložravci, i když bílkovin v trávě je ve srovnání se sacharidy málo. Na první pohled není jasné, kde krávy berou tolik masa, když rostlinné buňky tvoří 80–90 % sušiny. ze sacharidů

A jde o to, že krávy a další býložravá zvířata jíst trávuavšak živí se mikroflórou, který se chová v žaludcích.

Žaludek krávy se skládá ze 4 částí:

Dršťky, pletivo, kniha a Abomasum (považováno za pravý žaludek). Nejvíce nás zajímá první, největší část žaludku krav, a to Jizra.

Krávy jsou chovány v bachoru komplexní systém bakterií, prvoků, hub, archeí a virů. Jsou to právě tito bratři, které krávy krmí trávou, kterou absorbují, a poté tráví část své vlastní, neustále rostoucí mikroflóry. Živé buňky mikroflóry často aktivně plavou a nevstupují do dalších částí žaludku, ale odumřelé buňky jsou následně tráveny.

‍ Ukazuje se, že krávy, které jsou nedílnou součástí zemědělství, jsou sami svým způsobem farmáři))

Pojďme zjistit, kdo žije v žaludcích dobytka!

Bakterie. (40–60 %)

Mezi bachorovými bakteriemi jsou různé skupiny.

Například existuje scavenger bakteriekteré požírají odumřelé buňky ze stěn bachoru.

Část bakterií spolupracuje s prvokyNebo žít přímo v nich.

Krávy mají malý počet bakterií fixujících dusík, které mohou absorbovat dusík ze vzduchu. Ale poskytují velmi málo dusíku. Například u ovcí je nárůst dusíku méně než 7 g. za den. Tedy nejvíce kravského dusíku získané z rostlin, která jich denně absorbuje desítky kilogramů. V zemědělství často v krmivu pro krávy přidat močovinu, který je také absorbován zástupci mikroflóry pro syntézu jejich proteinů.

Bakterie pak uvolňují dusík buď jako produkt metabolismu dusíku – amoniaku, nebo vylučují některé aminokyseliny do bachorové tekutiny, jako např glutaminu и kyselina asparagová kyselina, alanin и glycin. Ale i když bakterie do bachorové tekutiny nic neuvolňují, budou jednoduše stráveny o něco později v dalších částech. jako všichni ostatní obyvatelé.

Prvoci (40–60 %)

Bachor krav obývají především zástupci rodů Isotricba a Dasytricha, stejně jako skupina prvoků Entodinia. Dostávají dusík z bílkovin rostlinných chloroplastů, stejně jako požíráním sousedních bakterií.

Houby v bachoru jsou málo početné, ale užitečné, protože pomáhají rozkládat některá vzduchová spojení mezi ligninem a hemicelulózou nebo celulózou.

Archaea v bachoru jsou ještě menší, ale

Ale oni produkovat metan (CH4) prostřednictvím anaerobního dýchání, přičemž vodík produkovaný všemi výše uvedenými sousedy se přidává k uhlíku.

Průměrná jedna kráva vyprodukuje 20 gramů metanu na kilogram sušiny v krmivu. (stádo produkuje hodně za rok)

Mezi metanogeny v bachoru patří např. Metanobacterium ruminantium.

Obecně pro schopnost vytvářet hodně metanu z hospodářských zvířat moc se mi to nelíbí, protože metan má velmi výrazný skleníkový efekt a urychluje globální oteplování. Vědci se nyní pomalu snaží změnit mikroflóru krav tak, aby přestaly vytvářet tolik metanu.

Mimochodem, metanogeny žijí i v nás

(ale urychlujeme globální oteplování našimi vlastními metodami))

Viry (nerozumím kolik)

Mnoho virů bylo také nalezeno v bachoru krav, nejsou zapojeny ani do fermentace, ani do dýchání, ale ničí bakterie a prvoky, díky kterému dochází k aktivnímu přenosu dusíku z těla do těla a uvolňování aminokyselin do bachorové tekutiny.

Takže jaký je závěr?))

Zvířata přijímají dusík, aby vytvořila kravské bílkoviny z odpadních produktů její mikroflóry, stejně jako z trávení samotné mikroflóry.

Obyvatelé bachoru zase berou dusík z rostlinných bílkovin (hlavně z chloroplastů), z mrtvých buněk samotné krávy a zároveň z bílkovin jejích slin. Je dokonce možné fixovat trochu dusíku ze vzduchu. Pro zvýšení množství dusíku u krav chovatelé přidávají do krmiva močovinu, kterou ještě zpracují symbiotické organismy.

✨ Ale tady je ještě to, co je důležité říct!

Obrovské množství sacharidů a lipidů získaných z rostlinných potravin, budou také použity. (logicky, obecně)

Fermentace v bachoru umožňuje zvířatům získat tuhou, nevýživnou celulózu těkavé mastné kyseliny, které se pak vstřebávají do krve a jdou do zajištění buněčného dýchání. Jako hlavní zdroj paliva pro život.

Mnozí předpokládali, že krávy samy dokážou vázat dusík ze vzduchu nebo ho vytvářet, ale bohužel toho nejsou schopny)

Jak srozumitelně/zajímavě byl text napsán? Mám vám o všech těch paradoxech říct víc? (tj. něco, co se na první pohled zdá nemožné nebo v rozporu se zdravým rozumem)

V telegramu mám mnohem zajímavější a krásnější věci Vasya_Granat)) Ano a na instagramu vasyanya_granat ^^