Pěstování zelené cibulky pro peří – ve skleníku, v půdě a doma
Cibule (Allium cepa L) je plodina, kterou zná celý svět. Je nejbližším příbuzným mnoha zahradních květin, jako jsou lilie, hyacinty, tulipány, a dříve patřil do čeledi liliovitých. Pěstuje se na všech kontinentech planety již 4 tisíce let. Organické látky se po celou dobu tradičně používaly jako hnojivo pro cibuli. Ale s příchodem tuku (agrochemikálie) se situace změnila. Stále častěji se začala používat minerální hnojiva, a to jak na polích velkých zemědělských výrobců, tak v soukromých chovech. Jsou pohodlnější na použití, lehčí a levnější než přírodní a každým rokem se rozsah jejich aplikací rozšiřuje.
Při pěstování cibule jsou tukki vhodnější než organická hmota, která ve své struktuře zadržuje velké množství vlhkosti. Tato vlastnost může způsobit hnilobu podzemní části rostliny. Průmyslově vyráběná hnojiva naopak díky svým absorpčním vlastnostem přebytečnou tekutinu absorbují. Nebude stagnovat v hlubokých vrstvách půdy, ale půjde přímo ke kořenům rostliny a přinese jim rozpuštěné živiny.
A přesto je organická hmota při krmení cibule poměrně široce používána. Jde nejen o poctu staleté tradici, ale také o racionální přístup k zachování úrodnosti země. Faktem je, že cibule aktivně spotřebovává živiny, výrazně snižuje obsah humusu v horních vrstvách půdy a výrazně snižuje její úrodnou vrstvu. Oživit ji lze pouze jedním způsobem – pomocí organických hnojiv na podzimní dosypání půdy.
Zelená cibule je jedním z nejcennějších zdrojů vitamínů a mnoha dalších užitečných makro- a mikroprvků. Ten obsahuje:
— Sacharóza, inulin, maltóza – 10–14 %;
— Bílkoviny – 2–3 %;
— Vitamíny – kyselina askorbová, draslík, fosfor, železo.
— Jeho listy obsahují také silice, jód, kyselinu citrónovou a jablečnou.
Nadzemní část této rostliny je velmi oblíbená při přípravě různých pokrmů. Saláty se připravují z cibulových naťů, přidávají se do různých pokrmů a plátků a plní se do koláčů. Vždy je po ní poptávka, a proto mnoho farmářů a soukromých farem pěstuje cibuli téměř po celý rok. Při průmyslové výrobě nejčastěji využívají celoroční nucení zeleně ve sklenících a pro vlastní spotřebu sázejí cibuli před zimou, aby v dubnu měli na stole čerstvé peří. Klíčí se také ve speciálních nádobách na parapetech.
Předzimní výsadba cibule se provádí v druhé polovině října, před nástupem vážného chladného počasí. Nemělo by stihnout vyklíčit, ale zároveň musí plně zakořenit, aby přečkalo zimu. Výsadbový materiál se nevyplatí příliš prohlubovat, existuje vysoké riziko, že na jaře nebudou prakticky žádné výhonky, všechny cibule hnijí a nebudou se moci prorazit na povrch. K výsadbě se vybírají velké exempláře sad cibule, které na jaře okamžitě vytvářejí trsy zeleného peří. Je lepší nebrat malé cibulky na vytlačení na zelí. Dokud nevyrostou a nezvětší svou hmotu, nebude to k ničemu. Maximálně dají jeden nebo dva slabé šípy z jedné rostliny. Pomocí metody zimní výsadby můžete pěstovat cibuli na zelení a ze semen. Ale v tomto případě byste neměli očekávat rychlou sklizeň.
Hnojiva pro cibuli lze aplikovat jak na jaře, tak na podzim při rytí půdy. Před jejich použitím je nutné dezinfikovat lůžko síranem měďnatým, rozpuštěním 1 litru. Umění. látek v 10 litrech vody. Půda se rozlije výsledným roztokem den před aplikací hlavního hnojení, přičemž se spotřebují 2 litry na 1 metr čtvereční.
Chcete-li oplodnit půdu pro cibuli na podzim, musíte použít kombinaci přírodních a minerálních hnojiv. Nelze použít pouze organické látky, zejména ty čerstvě získané ze zvířat. Pro předzimní výsadbu cibule je nepřijatelné používat čerstvý hnůj nebo kuřecí trus – sadba bude shnít. Pro podzimní aplikaci proto vezmou dobře ztrouchnivělý, důkladně rozložený suchý divizna a spojí ho se superfosfátem, který se vzhledem k dlouhé době, za kterou se fosfor přemění do formy přístupné rostlinám, aplikuje nejlépe na podzim. Je nutné dodržet následující aplikační poměry (na 1 m5): humus – 40 kg, granulovaný superfosfát – XNUMX g. Před zimou je nejlepší vysadit zónované odrůdy, které dobře snášejí místní podmínky. Pro střední pásmo se doporučují: Arzamas, Chalcedony, Bessonovsky.
Na jaře se hnojiva pro cibuli aplikují poté, co sazenice dosáhnou výšky 10-15 cm, poté, co předtím odstranily nemocné a slabé rostliny ze zahradního záhonu. Právě v této době výsadby nejvíce potřebují fosfor a dusík. Pokud byl superfosfát přidán do půdy na podzim, pak na jaře již není nutné jej přidávat. Pro dobrý růst nadzemní části cibule je však nezbytná přítomnost doplňování dusíku, protože právě tento prvek je zodpovědný za vývoj zelené hmoty. Dusík lze získat z kapalných hnojiv na bázi organických hnojiv. Zde jsou některé z nejoblíbenějších receptů:
Extrakt z koňského hnoje. Zvířecí exkrementy se zředí vodou v poměru 1:20 a nechají se týden na teplém místě. Poté odeberte jeden díl této suspenze a přidejte 10 dílů vody. Výsledná kapalina se nalije do řad cibulových lůžek.
Mullein roztok. Dobytčí hnůj je méně vydatný než koňský hnůj, proto se ředí méně tekutinou. Na 10 litrů vody vezměte asi 1 litr divizna a nechte jej týden stejným způsobem. Před použitím se pracovní roztok znovu naředí v poměru 1:5 a aplikuje se jako hnojivo pro cibuli, zaléváme rostliny stejnou technologií jako při hnojení koňským hnojem.
Infuze ptačího trusu. Připravuje se a používá se na stejném principu jako extrakt z jakékoli jiné organické hmoty, pouze se zředí ředidlem, 1:25, a dostane více času na fermentaci. Ptačí trus totiž obsahuje obrovské množství kyseliny močové, která při přímé aplikaci tohoto přírodního hnojiva spálí kořeny a hlízy rostlin.
Nucení ve skleníku
Při pěstování cibule ve skleníku lze plochu využít mnohem efektivněji než při vnucování jakýchkoli jiných plodin (kromě jahod). Vysazuje se nejen do půdy na podlaze, ale také na police podél skleněných stěn. Nejlepší odrůdy pro celoroční pěstování v uzavřené půdě jsou následující: Slizun, Mnogoyarusnik, Shniit.
Ve vytápěném skleníku můžete začít pěstovat zelenou cibulku už v říjnu, kdy končí zahrádkářská sezóna a čerstvé produkty prudce zdražují. Pro nucení peří se volí cibuloviny s vícekruhovou strukturou, protože v konečném důsledku vytvoří bujnější trsy zeleně.
Aby se žárovky v zimě rychle „probudily“, musí být předem ošetřeny. Za tímto účelem se horní část odřízne a kořenová deska se vyčistí, přičemž se odstraní vznikající a vysušené kořeny a přichycená půda. Poté se výsadbový materiál namočí do vody s několika kapkami růstového stimulátoru (Epin, Baikal nebo jakýkoli jiný).
Poté se zasadí do půdy a nádob a cibulky se umístí blízko sebe. Při pěstování pro greeny podzemní část spíše vysychá, než roste a veškerou svou sílu, vitamíny a živiny odevzdává části nadzemní. Při nucení této rostliny je nutné ji vydatně, ale zřídka zalévat, aby půda nezkysla, protože pak může podzemní část zahnívat. Měli byste krmit vydatněji než cibuli, protože doba pěstování zelené cibule je kratší. Doslova 20-25 dní po výsadbě se provádí první řez peří.
Roztoky agrochemikálií se obvykle používají jako hnojiva pro cibuli. Vzhledem k tomu, že cibule jsou umístěny velmi těsně v nádobách, mohou k jejich kořenům proniknout pouze tekutá hnojiva. Můžete například použít směs fosforu a draslíku zředěním 10 g superfosfátu a 20 g síranu draselného v 20 litrech vody. Výsadby zalévejte výsledným roztokem až do úplného navlhčení. Ve sklenících bez vytápění začínají cibuli pěstovat v březnu, sklízejí dvě až tři sklizně před začátkem léta, kdy musí ustoupit rajčatům, okurkám a paprikám. Při tomto způsobu vykořisťování se půda rychle vyčerpává a musí být obnovena organickým a minerálním hnojením.
Hlavní část hnojiv pro cibuli se aplikuje na peří před výsadbou. Pro získání více produktů z plochy skleníku je při pěstování na prodej nutné aplikovat hnojení a připravit půdu předem přidáním suché organické hmoty a minerálních hnojiv.
Pěstování zelené cibule v okně
K pěstování zelené cibule pro osobní spotřebu doma můžete použít speciální zařízení. Najednou je v něm umístěno 14 až 20 žárovek. Za měsíc se z této mikrozahrádky získá až 1,5 kg zdravé zeleniny bohaté na vitamíny. Instalace nezabírá mnoho místa, je kompaktní a spotřebovává málo elektřiny. Princip jeho fungování je založen na technologii přívodu vzduchu ke kořenům. Kompresor čerpá vzduch, tvořící malé bublinky s kyslíkem, který se dostává přímo k rostlině. Vzniká prostředí voda-vzduch, ve kterém kořeny rostliny nehnijí a rostou rychleji.
Cibuli si můžete vypěstovat doma starým, „staromódním“ způsobem. Za tímto účelem se výsadbový materiál umístí do nádob s vodou, nejlépe filtrovanou, aby se chlór z vodovodu nedostal do zeleně. Chcete-li urychlit růst, můžete do kapaliny přidat biostimulátor – Epin, Baikal nebo jakýkoli jiný.
Pěstování cibule ze semen
Tuto odrůdu najdeme nejčastěji v zeleninových zahradách. Tento druh cibule je v domácí kuchyni nejoblíbenější. Přidává se téměř do všech prvních a druhých chodů, používá se také k marinování masa a přípravě různých nálevů.
Cibule je mrazuvzdorná rostlina, která klíčí při teplotě 5-7 °C. Je nenáročná na podmínky a mrazuvzdorná, proto se řada jejích odrůd pěstuje ozimým výsevem. Miluje půdy s mírně zásaditou a neutrální reakcí, dobře kořeněné se suchým humusem.
Cibuli můžete pěstovat různými způsoby. Při plném výrobním cyklu trvá získání hotového produktu dva roky a při sázení cibulových sad lze plodinu sníst ve stejném roce. První schéma vám umožňuje obejít se bez zakoupeného výsadbového materiálu, druhé vám umožňuje získat sklizeň v kratším čase.
Cibuli můžete pěstovat buď ze zakoupených nebo vlastních semínek. Pokud volba padla na selektivní výsadbový materiál, pak se pro střední zónu doporučují následující odrůdy: Terekhovsky, Yantarny, Spassky, Stuttgarten, Strigunovsky.
Semena této plodiny lze zasadit před zimou nebo na jaře, v prvním případě se sazenice objeví dříve. Záhon je nutné připravit předem tak, že jej pár týdnů před výsadbou vyryjeme hnojem nebo kompostem. Hnojiva pro cibuli, stejně jako pro zelenou, je vhodné aplikovat předem. Při aplikaci používají stejný „koktejl“ organických látek a minerálů jako u cibule na peří.
Semena se vysévají do hloubky 2–3 cm, přičemž začátek a konec každé řady se označí kolíčky. Cibule ze semen totiž vytváří velmi tenké klíčky, které lze při plení jednoduše přehlédnout a vytáhnout spolu s ním. Při setí je vhodné aplikovat minerální hnojiva, která podpoří růst a vývoj rostliny. Směs sestávající ze 1 g dusičnanu amonného, 7 g granulovaného dvojitého superfosfátu a 7 g chloridu draselného se rovnoměrně rozdělí na 5 m pásu. Jedná se o optimální složení hnojiva pro cibuli, které zachovává potřebnou rovnováhu makroprvků.
Během celého vegetačního období je třeba o cibuli získanou ze semen pečlivě pečovat. Plevelu je potřeba vyhlásit tvrdou válku, v případě potřeby je potřeba řádky pokrýt černou netkanou agrotextilií, která propouští vodu a vzduch, ale nedovolí, aby se pod jeho povrchem rozvinula jakákoliv vegetace.
Na podzim dorůstají standardní odrůdy cibule vysazené ze semínka do velikosti sady. Vytahují se a suší ve stínu asi týden. Poté se vloží do sítí a až do příštího jara se skladují na chladném, dobře větraném místě. V dubnu, když nastane stabilní teplé počasí, se cibule opět zasadí do země a dorostou do velikosti vhodné pro hospodářské využití.
Pěstování cibule na tuřín ze sad
V otevřené půdě cibule dosáhnou zralosti za 10-12 týdnů. Pěstuje se ze sad nebo nestandardních frakcí předchozí sklizně. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou brambory a také mrkev, která má schopnost odpuzovat škůdce cibule, a to i rok poté, co byla vypěstována na zahradě.
Po sklizni zeleniny se půda zryje a přidají se hnojiva na cibuli – dobře shnilý, vysušený hnůj, asi 5-7 kg na m200, a dřevěný popel asi XNUMX g na metr. Vytvořte vysoké záhony, které by se měly mírně usadit, aby mezi hrudkami země nebyly žádné výrazné mezery. Dobré zhutnění půdy je zvláště důležité při zimní výsadbě, protože vlhkost se hromadí v dutinách, a pokud se dostane do kontaktu s cibulí, na jaře po rozmrznutí půdy zemře mrazem nebo hnilobou.
Pokud jsou sady pro pěstování cibule na tuřínu vysazeny na jaře, musí být půda ošetřena manganistanem draselným, aby se zbavila patogenní flóry. Spodní část každé cibule musí být vyčištěna, horní část musí být odříznuta k ramínku. Z cibule je také vhodné odstranit všechny přebytečné šupiny, které mohou způsobit její hnilobu v zemi.
Pěstování obří cibule
V posledních letech jsou stále populárnější odrůdy cibule, které dosahují ekonomické zralosti během jedné sezóny. V tomto případě se jako sadba nepoužívají cibulové sady, ale semena, ze kterých na konci léta vyroste plnohodnotná „tuřín“. V jižních oblastech se pěstuje přímým výsevem na zahradě. Ale ve středním pásmu klimatické podmínky neumožňují použití této metody, takže odrůdy obří cibule se pěstují prostřednictvím sazenic.
Nejlepší zónované odrůdy pro střední pásmo jsou uznávány jako Kasatik, Penguin, Danilovsky a hvězda západního výběru, která se zde dobře uchytila - výstavní cibule. Jedná se o jednoletou odrůdu s krátkou skladovatelností ne delší než čtyři měsíce. Je to jedna z největších hmotností mezi všemi odrůdami obří cibule, hmotnost jedné hlavy může přesáhnout 1,5 kg.
Výstavní cibule je nejlepší pěstovat ze semínek, budou pak chutné, bez zbytečné hořkosti. Je nutné ji krmit střídmě, jinak se výrazně zkrátí její nepříliš dlouhá trvanlivost. Při výsadbě, aby se zabránilo různým chorobám, se půda postříká Fitosporinem zředěným v poměru 1 litr. Umění. na 10 litrů vody a semena se přes noc namočí ve slabém roztoku kyseliny borité.
Sazenice se začínají sázet v únoru do truhlíků na parapetu. Doma musí být klíčky obří cibule doplněny světlem, jinak budou sazenice slabé a začnou zaostávat v růstu.
Půda na osobním pozemku pro výstavní cibuli se připravuje stejným způsobem jako pro jakoukoli jinou – hnůj plus fosfor a draslík. Hnůj lze nahradit ammofosem nebo dusičnanem amonným. Hlavním postupem péče během prvních dvou měsíců je pletí a kypření. Pokud záhony zanedbáte, výnos se může snížit minimálně o 50 % a místo obří cibule vám na záhonu vyroste obyčejný „tuřín“.
Kdo tuto plodinu nezná, když poprvé vidí ploché listy, zaměňuje je za vrcholky přerostlého česneku. Ale ve skutečnosti je to plnohodnotný zástupce čeledi cibule (dříve Liliaceae). Dříve existoval názor, že v našich klimatických podmínkách je nemožné pěstovat pór. Ale tato víra se ukázala jako zcela mylná a nyní se tato plodina nepěstuje kromě líných.
Ve skutečnosti pórek nevyžaduje velkou péči. Pěstuje se jako dvouletá rostlina ve volné půdě nebo se používá k vynucení zeleně s vysokým obsahem vitamínů ve sklenících. Nejlepší odrůdy pro střední pásmo jsou Karatan, Mercury a Pozdně dozrávající bulharský.
V podmínkách středního pásma se pór pěstuje přes sazenice. Semena se vysazují do truhlíků v polovině února a koncem dubna se přenášejí na trvalé stanoviště. První měsíc budete potřebovat přístřešek, který se odstraní po období konstantních kladných teplot.
Na pórek je nejlepší aplikovat kombinaci přírodních a minerálních hnojiv. Optimální složení (na 1 m1) by bylo 2 kbelík hnojového kompostu, lžička močoviny a XNUMX polévkové lžíce. nitrofoska.
Na závěr příběhu o pěstování cibule bych chtěl věnovat pozornost jejím dekorativním odrůdám. Tato vytrvalá rostlina se stane skutečnou ozdobou vaší zahrady. Obvykle se vysazuje do pozadí záhonů, uplatňuje se i jako dominanta v centru hřebenů v rustikálním stylu.
Ozdobnou cibuli můžete pěstovat buď ze semínek, nebo z hlíz. První metoda je levnější, ale složitější, druhá je jednodušší, ale dražší, náklady na některé odrůdy dosahují tisíc rublů na jednotku sadebního materiálu.
Dekorativní odrůdy je bezpodmínečně nutné přihnojit, jinak se nebudou moci ukázat v celé své kráse. Květy, které se tvoří z primordia tobolky semen, budou menší a šipky, na kterých se tvoří, budou kratší a silnější.
Pro dosažení optimálních výsledků a prodloužení doby květu potřebují okrasné cibule stejný komplex hnojiv jako jejich cibulové protějšky – dusík, fosfor a draslík, ale ve velkém množství. Proto se krmí roztokem nitroammafosfátu (40 g na 10 l), případně dusičnanu amonného v kombinaci se superfosfátem a síranem draselným (20:10:10 na 10 l vody). Pokud rostlina přezimuje v půdě, lze pod ni již v březnu aplikovat superfosfát podél okraje jamky přímo do sněhu. Samotné hnojivo „spálí“ svou cestu na zemský povrch.
Při pěstování okrasných odrůd cibule je třeba počítat s tím, že je nemůžete sázet k cibulím ponechaným na semena. Tyto dva druhy se mohou navzájem křížit a výsledkem je zcela divoký hybrid, nevhodný k jídlu ani k dekorativnímu pěstování.