Pěstování kachen doma – AgroXXI

Kuřata ze dvorku se bezpochyby osvědčila jako vynikající producenti masa a vajec, ale v poslední době se stále častěji mluví o tom, že chov kachen doma má oproti kvokajícím mazlíčkům jednoznačnou výhodu. Zde je rychlý návod, proč a jak chovat kachny

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Kachny jakéhokoli plemene, ať je to indický běžec, kaki Campbell, Mulard nebo pekingský, Orpington snese chutná a výživná vejce, poskytne vám maso a organická hnojiva. Přes veškerou pozornost věnovanou slepicím, kachny dobrých linií často produkují v průměru 300 nebo více vajec na ptáka za období 12 měsíců ve srovnání s 250–280 vejci na slepici za rok.

Kachní vejce jsou větší než vejce slepičí a vydrží déle čerstvá – v lednici asi čtyři měsíce bez znatelné změny chuti. Pekinské kachny snášejí největší vejce. Indičtí běžci mohou mít vejce s namodralou skořápkou, navíc jsou tito půvabní ptáci uznáváni jako nejdisciplinovanější a nejvhodnější pro hubení škůdců v této oblasti. Běžci jsou chováni ve všech barvách duhy, včetně bílé, plavé, modré, čokoládové, hnědé a šedé.

Platí, že při domácím chovu kachna spotřebuje o 20 až 30 procent více krmiva než podobně velké kuře. Zároveň však díky velké velikosti a počtu vajíček produkovaných kachnami nejsou při správném řízení příliš plýtvání, zvláště pokud je k dispozici travnatá plocha.

Obecně jsou kachny odolné vůči nemocem a chladnému a vlhkému počasí. Průměrná úmrtnost v domácím hejnu je u kachen výrazně nižší než u kuřat. Vzhledem ke své lepší odolnosti vyžadují kachny méně složité ustájení než kuřata, a protože kachny typu vejce nebo maso-vajec nejsou nadšenými skokany do výšky, snadno se upoutají na nízkou bariéru.

Začínáme

Určitě hledáním farmy nebo školky specializující se na kachny a objednáním kachňat na jaro. Kachňata jsou poměrně odolná a nejsou tak citlivá na chlad jako kuřata a dobře snášejí přepravu. Kupte si šest kachňat najednou, a pokud opravdu pochybujete o svých schopnostech v chovu drůbeže, kupte si dospělé kachny. Kachny kladou vejce slušně po dobu 5-6 let, často o několik let déle než průměrné kuře, a rychle se adaptují na nové místo. Tři dospělé kachny stačí jako výchozí zásoba, ale ne méně, protože se jedná o velmi společenská a společenská zvířata. Dále rozšíříte hejno na vhodný počet.

Většina kachních plemen je podobná v povaze a konzistenci snášky, takže váš výběr může být založen na vzhledu plemene a na tom, jak snadné je najít.

Vzhledem k tomu, že kachny nekladou vejce do hnízdních budek, ale vejce jednoduše snášejí do lůžka ze slámy na podlahu, můžete z boudy pro psa, dětskou boudu nebo jen mít trochu místa ve stodole budku.

Kachňata musí být prvních 6–8 týdnů, než mohou jít ven, chována uvnitř ve vyhřívaném chovu (s podestýlkou, krmivem a vodou).

Čím krmit kachňata. Zde máte na výběr mezi komerčním krmivem pro vodní ptactvo nebo nemedikamentózním startovacím krmivem pro kuřata. Kachňata nejsou náchylná ke kokcidióze jako kuřata, takže nepotřebují medikované krmivo. Na druhou stranu kachňata potřebují o něco více niacinu než kuřata, proto můžete do krmení přidat trochu pivovarských kvasnic.

Čím krmit dospělé kachny. Aby kachny snášely vejce celoročně, je potřeba jim podávat přiměřené množství krmiva pro nosnice, které obsahuje alespoň 15 až 16 procent hrubých bílkovin. Většina nemedikovaných diet pro nosnice je uspokojivá. Ale pro snížení množství odpadu a zabránění úhynu kachny udušením je vhodnější používat granule a vyhýbat se jemným práškovým krmivům.

Krmivo lze nechávat neustále před zraky ptáků ve žlabu nebo krmítku nebo podávat dvakrát denně v množství, které kachny sežerou za 10-15 minut. První metoda zajišťuje, že kachny nebudou nikdy zbaveny potravy, zatímco druhá metoda pomáhá předcházet plýtvání potravou a povzbuzuje ptáky, aby sháněli potravu během dne, když vstoupí do výběhu. Nelze však očekávat, že by kachny, zvláště v chladném počasí, neustále snášely vejce, pokud nekonzumují dostatečně koncentrované krmivo.

Mějte na paměti, že píce, jako je kukuřice a čerstvá zelenina, produkují světlé žloutky, zatímco pšenice, oves a ječmen mají za následek světlé žloutky. Neměňte náhle druh jídla – pokud se rozhodnete pro změnu, dělejte to alespoň deset dní.

Vodní procedury. Vodní ptactvo si rádo často myje zobáky a hlavy, proto by se pitná voda měla měnit alespoň několikrát týdně, nejlépe denně. Pokud se za vlhkého počasí shromáždí v malém výběhu s špinavou podlahou, promění svůj domov ve špinavý nepořádek. Ale adekvátní podestýlka (například sláma nebo dřevěné hobliny) a pravidelné čištění tento problém vyřeší.

Vysoce produktivní kachny vyžadují neustálý přísun dostatečně čisté pitné vody. Pod vodním stresem utrpí jak počet, tak velikost vajíček. Napáječky by měly být hluboké méně než 20 cm, aby umožnily ptákům ponořit hlavu. Ke koupání je vhodný starý dětský bazén.

Je vhodné instalovat nádoby na vodu na plošiny pokryté drátem. Na zimu potřebujete vyhřívané misky na pití, pokud neplánujete nosit třikrát denně kbelíky s teplou vodou.

Osvětlení. Pro stabilní produkci zimních vajec, zejména v chladném klimatu, by kachny, stejně jako kuřata, měly dostávat alespoň 13–14 hodin světla denně, čehož lze dosáhnout pomocí 25wattových bílých nebo průhledných žárovek zavěšených jeden a půl až dva metry nad patro. Nejlepší je koupit automatický časovač a nastavit jej tak, aby osvětloval ptáky na 13 až 16 hodiny každý den, s rozsvícením před svítáním a zhasnutím po setmění. Není třeba poskytovat více osvětlení, než je nutné, 16 hodin světla způsobí předčasné línání.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Při pěstování kachního masa plemene Star 53 se berou v úvahu jeho vlastnosti a vlastnosti. Tyto kachny jsou docela nenáročné, ale pouze pokud vytvářejí vhodné podmínky. O organizaci péče o ptactvo, odchovu mláďat a mnoho dalšího – dále.

Původ kachní hvězdy 53

Tento kříženec byl vyšlechtěn francouzskými specialisty. „Materiálem“ pro něj byly pekingské kachny – slavní asijští zástupci, kteří jsou starší než 300 let. Jelikož se v přirozených podmínkách usadili na bažinatých místech, jejich kachňata, stejně jako všechna mláďata plemen na jejich základě vyšlechtěná, potřebují od prvních dnů života hodně šťavnaté zeleně.

Mezi přednosti plemene patří i to, že se snadno používají v místním výběru. Výsledkem jsou ptáci přizpůsobení specifickým klimatickým podmínkám.

Popis a charakteristika brojlerů

Navenek kachny poněkud připomínají husy. Mají stejné čistě bílé opeření, krémové nebo nažloutlé opeření je povoleno, ale neměly by mít žádné barevné skvrny nebo znaky. Peří je husté, jednotné a husté. Tlapky a zobák jsou sytě jasně žluté. Kachna má mohutný a široký hrudník, který vyčnívá dopředu. Tělo je protáhlé. Tlapky jsou krátké.

Pokud pták neprovádí vodní procedury, pak jsou její žaludek a hrudník často znečištěné. Hlava je kulatá a velká. Čelo je konvexní. Krk je tlustý. Křídla jsou dobře přitisknutá k tělu, jsou dlouhá v rozpětí. Pták však nemůže létat kvůli své velké hmotnosti. Ocas je úhledný, dobře osrstěný, zahnutý.

Produktivita

Ptáci tohoto plemene se vyznačují rychlým metabolismem, vysokou stravitelností živin. V důsledku toho rychle přibývají na váze a jsou brzy dozrávajícími druhy. Ve 3 měsících váží mladí jedinci již 3 kg a porážejí se ve věku 4,5 měsíce.

maso

Kachní maso je jemné a výživné, vhodné pro dietní výživu, protože obsahuje více svalové hmoty než tuku. 4měsíční mláďata mají v jatečně upraveném těle asi 60 % masa a filety tvoří asi 27 % z celkového množství masa.

Tuk nemá nepříjemný zápach ani chuť. S věkem ptáka se množství tělesného tuku zvyšuje.

Výhody a nevýhody plemene

Výběrová práce vědců byla zaměřena na zachování všech pozitivních vlastností pekingských kachen a zlepšení některých z nich.

Mezi výhody tohoto plemene patří:

• rychlý přírůstek hmotnosti;
• vysoký výnos masa;
• nízký obsah tuku;
• dobrá produkce vajec;
• velká vejce;
• dobré adaptační schopnosti;
• skromnost;
• vysoká odolnost vůči nemocem;
• dobrá plodnost vajíček;
• možnost chovu ptáků bez rybníka.

Existují však také nevýhody:

• špatný mateřský instinkt u samic, neinkubují snášku do konce, proto se pro chov tohoto plemene používají inkubátory nebo je vybrána zodpovědná slepice jiného plemene;
• nesnášenlivost vůči vlhkosti a průvanu;
• emocionalita ptáků – jsou náchylní k panice, povyku, velmi hluční;
• vysoké riziko nákupu špatného plemene – bezohlední prodejci často prodávají kachňata jiných plemen a vydávají je za Star 53.

Přehled kachen plemene Star 53 je k vidění v následujícím videu:

Vejce a chmýří

Snáška samic je i přes orientaci na maso vysoká. Ročně přináší až 260-280 velkých vajec. Hmotnost jednoho vejce v průměru dosahuje 90 g. Na rozdíl od slepičích vajec obsahují více tuku, proto se nedoporučují používat ve stravě dětí do 6 let a lidí s nadváhou.

Syrová kachní vejce jsou přísně zakázána kvůli vysokému riziku střevních infekcí. Vejce mají specifickou chuť a jsou považována za amatérský produkt. Kachny začínají snášet v 6 měsících.

Kachna Star 53 má husté peří. V době porážky je vysoce kvalitní. Při sběru kachního prachového peří a peří před porážkou se kachny důkladně omyjí a dobře vysuší na místě, kde se nemohou ušpinit zeminou nebo trusem.

Kachny jsou nenáročné, pokud jim však nevytvoří vhodné podmínky pro chov, můžete zůstat bez vajec a masa.

Kritické parametry pro úspěšný chov kachen Star 53

• ✓ Optimální teplota v drůbežárně by se měla v prvních dvou týdnech života udržovat na 15–20 °C pro dospělá kachňata a 28–30 °C pro mláďata.
• ✓ Vlhkost v místnosti by neměla překročit 70 %, aby se zabránilo vzniku nemocí.
• ✓ Denní světlo by mělo trvat alespoň 15 hodin, aby se stimulovala chuť k jídlu a růst.

Pokoj

Bouda, kde budou kachny trávit svůj čas, by měla být teplá. Všechny trhliny a otvory jsou v něm uzavřeny, protože ptáci negativně reagují na průvan, vlhkost a chlad.

Mladá zvířata jsou držena odděleně od dospělých, ti mohou zranit děti. Je lepší odmítnout hlubokou podestýlku. Při předčasné sklizni trpí kachny onemocněním nohou a nadměrnou vlhkostí. Je třeba mít na paměti, že mají velmi rychlý metabolismus, a proto vzniká velké množství odpadu. Odborníci doporučují pro kachny vytvořit síťovou podlahu s drážkami pod ní pro sběr trusu.

Pro 2-3 kachny přidělte 1 čtverec. m uvnitř. S bližším obsahem se stávají velmi hlučnými a neklidnými, začnou se navzájem střetávat.

Ptáci by se měli v teplém počasí procházet na čerstvém vzduchu, kde se živí šťavnatou trávou, a také chytat červy a jiný hmyz, který slouží jako zdroj bílkovin. Připravte se na to speciální výběhy nebo plochy na březích nádrží.

Nedoporučuje se chovat kachny Star 53 v klecích na soukromých farmách, protože potřebují venčení a šťavnatou potravu. Klec může být užitečná pro dočasné držení novorozených káčátek v nich. Ujistěte se, že podlaha v něm musí být síťovaná, aby se zabránilo zvýšení vlhkosti a tvorbě vlhkosti.

Podmínky

Teplota v drůbežárně by měla být pro kachny příjemná, ani v zimě by teploměr neměl klesnout pod 15°C. Při nízkých teplotách se stádo schoulí k sobě a vzájemně se ohřeje. Ve výšce – pták se stává letargickým, udržuje zobák otevřený, těžce dýchá.

Stodola musí být větraná. V místnosti by však neměl být sebemenší průvan.

Kachny potřebují 15 hodin denního světla. Během denního světla neustále jedí, což přispívá k rychlejšímu přibírání na váze. Pro snížení nákladů na krmivo v drůbežárně je možné přes den zatemnit. Nedostatek světla provokuje kachny ke spánku, což také přispívá k nárůstu hmotnosti. 1-1,5 týdne před porážkou jsou zkráceny hodiny denního světla, aby se snížila aktivita kachny a tím se získala nejvyšší živá hmotnost.

Kachny jsou vodní ptáci, kteří nikdy neodmítnou plavat v jezírku. Ale když jsou pěstovány na porážku, odmítají vodní procedury. Protože hlavním úkolem farmáře je vykrmit ptáka, a další aktivita ptáků k tomu nijak nepřispěje.

Pokud je v blízkosti řeka nebo rybník, mohou být kachňata vypuštěna do vodních útvarů ve věku 1 měsíce. Do této doby začnou mazové žlázy u kořene ocasu fungovat normálně a stabilně. V opačném případě se ocas bez tuku rychle nasytí vodou a může stáhnout kachnu ke dnu.

Krmení

Brojleři jsou chováni hlavně pro dietní maso, proto by měli mít vždy k dispozici potravu.

Varování při krmení kachen Star 53

• × Nekrmte kachny bramborovými slupkami a kuchyňským odpadem, protože to způsobí hromadění přebytečného tuku.
• × Nedovolte přestávky v krmení delší než 4 hodiny u kachňat a 6 hodin u dospělých, abyste nezpomalili jejich růst.

Kachnám se nedávají slupky od brambor a zbytky z kuchyně. Jedná se o vysoce kalorické potraviny, které stimulují tvorbu přebytečného tuku.

Rychlý nárůst hmotnosti a metabolismus vyžaduje časté jídlo. Kachňata se krmí každé 4 hodiny, mladý růst – 3-4krát denně.

Krmení na porážku

Hlavním krmivem je krmná směs nebo obilí v tandemu s mokrou kaší. Místo krmné směsi se podává samostatně připravená směs, která se skládá z:

• 1 díl kukuřičné mouky;
• 2 díly hrubé mouky na prosévání;
• zelení – jetel, pampeliška, kopřiva spařená vařící vodou.

Do jídelníčku určitě zařaďte minerální doplňky – křídu, drcené skořápky nebo mušlí. V šálku by měla být vždy čerstvá voda pokojové teploty.

Kdy skórovat?

Ptáka můžete porazit, jakmile jeho hmotnost přesáhne 3 kg, obvykle je to 45 dní od narození. V každém případě to musí být provedeno do 56. dne, kdy začne línat.

Tento přirozený proces probíhá s hubnutím a vysokou spotřebou energie. V důsledku toho kachna začne jíst více krmiva, ale nepřibírá.

Pěstování kachňat

S chovem kachen Star 53 nejsou prakticky žádné problémy. Pro chov mladých zvířat je lepší použít jarní vejce. 2 týdny před odběrem vajec pro následnou snášku jsou kachny zavedeny do stravy proteinového krmiva a navíc obohaceny minerálními doplňky.

Vlastnosti inkubace

Pro inkubaci se vybírají velká, čistá vejce správného zaobleného tvaru. Skořápka by neměla být poškozená, prasklá, poškrábaná. Vzhledem k tomu, že vejce nelze odebrat za jeden den pro snášku v inkubátoru, sbírají se několik dní. Zbylá vejce skladujeme při teplotě +15 až +18°C a vlhkosti vzduchu 70-80%.

Procento vylíhnutých kachňat závisí na délce skladování. Nejvyšší sazba je u vajec, která nejsou skladována déle než 5–8 dní. Během skladování jsou vejce kladena tupým koncem. Kachňata se objevují po 28 dnech.

Fáze a způsoby inkubace

Pro chov kachňat je vhodný jakýkoli inkubátor. Nejlepší doba pro chov je únor-duben. Chcete-li získat maximální počet zdravých káčátek, dodržujte inkubační režimy:

• Ve fázi 1 (1-8. den) vejce v inkubátoru se nepřevrací a nevětrá. Teplota je udržována + 38 ° C, vlhkost vzduchu – 70%.
• Ve fázi 2 (od 9. do 13. dne) se teplota sníží na 37,5 °C a vlhkost se sníží na 65 %. Vejce se otáčejí 4krát denně a inkubátor se otevírá jednou denně na 1 minut.
• 3 etapa trvá od 14. dne do 24. Teplota je snížena na 37,2 °C, vlhkost až 56 %. A vajíčka také 4x denně otáčejí, ale 20x denně 2 minut větrají.
• V poslední fázi (25.–28. den) vlhkost vzduchu opět zvýšit na 70 %, teplota naopak klesne na 37 °C. Vejce se neobrací, ale jednou denně se větrají po dobu 1 minut.

Péče a údržba

Novorozená kachňata se přemístí z inkubátoru do boxu, kde se udržuje teplota 28-30°C. Jakmile jsou jim 2 týdny, začne teplota postupně klesat.

Ložní prádlo se pravidelně mění. Hlavní věc je, že krabice byla suchá a teplá. První 2 týdny kachňat jsou chována pod stálým osvětlením.

Jsou posláni na procházku v suchém, teplém počasí. Poprvé venku by mělo být asi 20 minut. Pak se procházky prodlužují a pak jsou ponechány na celý den.

Jídlo

Miminka jsou v prvních dnech krmena speciální krmnou směsí nebo dostávají vařená nakrájená vejce s vařenou kukuřičnou nebo ječnou kaší. 2. den nezapomeňte dát zelenou cibuli, aby se tělo nasytilo potřebnými vitamíny.

Počet krmení je 8x denně. Počínaje třetím týdnem se jejich počet snižuje na 5krát. Od 10 dnů se do stravy zavádí vařená zelenina a bylinky, jogurt.

Nemoci a jejich prevence

Ducks Star 53 jsou vysoce imunní vůči různým nemocem. Příčiny onemocnění jsou nejčastěji nesprávná péče a krmení. Průvan a nečistoty mohou vyvolat rozvoj infekce.

Nejnebezpečnějšími infekcemi, které se mohou rozvinout v epidemii a skončit ztrátou dobytka, jsou paratyfus, hepatitida a pasteurelóza.

Z neinfekčních nemocí mohou kachny trpět beri-beri, ucpáním strumy a jícnu – příčinou je nesprávné krmení, helmintióza – paraziti uvnitř ptáka se spouštějí kvůli nekvalitnímu krmivu a nečistotám. U samic může vejcovod vypadnout v důsledku kladení velmi velkých vajíček.

Preventivní akční plán pro kachny Star 53

1. Drůbežárnu dezinfikujte dvakrát ročně, abyste zabránili infekčním chorobám.
2. Nové nebo nemocné ptáky dejte do karantény po dobu alespoň 14 dnů.
3. Zařaďte do svého jídelníčku rybí olej a zeleninu pro posílení imunitního systému.

Prevence nemocí spočívá v dodržování pravidel chovu a ve kvalitním krmení. Zelení a rybí tuk musí být zavedeny do stravy. Nemocný pták je okamžitě poslán do karantény a držen odděleně od celého stáda. Drůbežárna je dezinfikována dvakrát ročně.

Recenze o plemeni kachen Star 53

O plemeni existují pozitivní i negativní recenze. Mnoho chovatelů drůbeže nemá rádo hlasité nakládání kachen.

Anisya, 35 let, Moskevská oblast. Star 53 byl pro mě objev. Pravda, vejce na inkubaci jsou trochu drahá, ale chytají se kvalitní. Ze všech se vylíhla kachňata. Rychle rostou, pták je těžký, nemůžete ho držet v rukou.

Maxim, 42 let, Rostovská oblast. Pták je dobrý pro každého, ale je bolestivě hlučný. Křičí ve dne i v noci. Všichni živí tvorové se probouzejí.

Natalya Rjazan.

Roste rychle. ne náladový. nebolí .. ještě jsem nezkusil maso .. protože. nováček v tomhle byznysu..ale z 15 denních dávek jsou všichni ještě naživu.Bylo jich 2 za měsíc..to není velké a ani malé..ale který se chytil.

Přidejte svou recenzi

Mnoho farmářů preferuje kachní plemeno Star 53. Kromě toho jsou ptáci nenároční a nevyžadují zvláštní chovatelské dovednosti. Rychle také přibírají na váze, jsou také „dodavateli“ dietního a jemného masa.