Palačinky na kefíru s jablky – 8 receptů na nadýchané palačinky s fotografiemi krok za krokem

Kefírové palačinky s jablky jsou skvělým nápadem na rychlou a chutnou snídani. Pečivo je měkké, sladké s příjemnými kyselými tóny. Všichni budou sytí a spokojení. Křehké palačinky si snadno připravíte pomocí 8 receptů shromážděných v tomto článku.

Nadýchané palačinky s jablky na kefíru na pánvi

Dopřejte svým blízkým nadýchané pečivo brzy ráno. Kefírové těsto se rychle a snadno míchá. Aby bylo pečivo ještě chutnější a šťavnatější, přidejte do těsta plátky jablek.

Kuřecí maso 2 ks.
Krystalový cukr ⅓ hrnku
Kefír 1 polévková lžíce.
Mouka 1 Č.
Jablka 2 ks.
Prášek do pečiva 1 lžička
Sůl podle chuti
Rostlinný olej pro smažení

Jak upéct nadýchané palačinky s jablky na kefíru na pánvi? Vejce a cukr vyšlehejte mixérem do hladka. Zalijte kefírem a promíchejte.

Pak prosejte směs mouky a prášku do pečiva do mísy, přidejte sůl a vypracujte těsto.

Těsto by mělo být bez hrudek a konzistencí podobné zakysané smetaně.

Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kostičky. Přidejte jablka do těsta.

Nalijte rostlinný olej do pánve a rozehřejte ho. Pomocí lžíce naneste těsto a smažte palačinky z obou stran dozlatova.

Palačinky osušte papírovými ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej, a podávejte s čajem.

Vzdušné palačinky s jablky na kefíru a kvasnicích

Podzim je nejlepší čas na ty nejjemnější jablečné palačinky. Tuto pochoutku si zamilují děti i dospělí. Palačinky můžete podávat s čajem, mlékem nebo kefírem.

Čas na vaření: 3,5 hodin.

Čas přípravy: 40 min.

porce: 4.

Složení:

Kuřecí vejce – 1 ks.
Mouka – 1,5 st.
Sůl podle chuti.
Kefír – 1 lžíce.
Suché droždí – 10 g.
Jablka – 2-3 ks.
Cukr – 3 st.l.
Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Do teplého kefíru přidejte droždí a cukr, promíchejte a nechte 10 minut odstát.

2. Prosejte mouku do mísy. Můžete to udělat několikrát, aby se mouka nasytila kyslíkem a těsto bylo nadýchané.

3. Poté do mouky přidejte sůl a rozklepněte jedno vejce.

4. Do mouky nalijte kefír s cukrem a droždím a míchejte ingredience do hladka. Těsto nechte 1 hodinu kynout na teplém místě.

5. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.

6. Přidejte do těsta jablka a promíchejte, nechte těsto dalších 10 minut kynout.

7. Rozehřejte pánev na středním plameni a nalijte do ní rostlinný olej. Lžící naneste těsto na palačinky. Smažte je z obou stran na mírném plameni dozlatova.

8. Palačinky osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej, a poté podávejte.

Jak upéct jablečné palačinky na kefíru bez vajec?

Lahodné kefírové palačinky se šťavnatou jablečnou polevou. Bez droždí a vajec je pečivo vzdušné a lehké. Těsto se hnětí během několika minut. V případě potřeby můžete přidat trochu mleté skořice, která se k jablkům hodí.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 4.

Složení:

Jablka – 2-3 ks.
Kefír – 1 lžíce.
Mouka – 2 st.
Jedlá soda – 1 lžičky.
Cukr – 1-2 lžící
Rostlinný olej – na smažení.

Přečtěte si více

Jak správně skladovat řepu na zimu: podmínky, metody, krmivo a výsadba řepy

Postup vaření:

1. Jablka omyjte, vyřízněte jádřinec a nastrouhejte.

2. Do jablečné směsi přidejte kefír a sodu a dobře promíchejte.

3. Dále přidejte cukr a prosátou mouku a míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto bez hrudek.

4. Těsto by mělo být husté, konzistencí podobnou zakysané smetaně.

5. Rozehřejte pánev a nalijte rostlinný olej. Palačinky smažte z obou stran na mírném ohni. Palačinky podávejte se zakysanou smetanou nebo medem.

Lahodné palačinky s kefírem, jablky a skořicí

Zpestřete si jídelníček lahodnými nadýchanými palačinkami s jablky. Recept je velmi jednoduchý: jablka můžete nakrájet na kostičky, nastrouhat nebo rozmixovat v mixéru, dochutit skořicí a přidat do těsta.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 6-8.

Složení:

Kuřecí vejce – 2 ks.
Cukr – 0,5 st.
Kefír – 0,5 lžíce.
Skořice – 1 lžičky
Sůl podle chuti.
Jablka – 2-3 ks.
Mouka – 2 st.
Prášek do pečiva – 1 sáček.
Slunečnicový olej – podle chuti.

Postup vaření:

1. Rozklepněte vejce do nádoby a prošlehejte je s cukrem.

2. Do vaječné směsi nalijte kefír a promíchejte.

3. Přidejte skořici a promíchejte.

4. Jablka omyjte a nastrouhejte. Jablečnou směs přidejte do těsta a dobře promíchejte.

5. Nakonec přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Ingredience míchejte, dokud nevznikne husté těsto.

6. Nalijte rostlinný olej do rozehřáté pánve, lžící na něj vložte těsto. Palačinky smažte z obou stran na mírném ohni dozlatova.

7. Palačinky jsou chutné a šťavnaté i bez dalších omáček a přísad.

Palačinky z tvarohu s kefírem a jablky

Zajímavý recept na palačinky, který zvládne každý kuchař. Takové pečivo může být alternativou k oblíbeným tvarohovým koláčům. Toto jídlo lze podávat k snídani nebo večeři.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 6.

Složení:

Tvaroh – 200 gr.
Jablka – 2 ks.
Cukr – 0,5 st.
Vejce – 1 ks.
Kefír – 1 lžíce.
Soda – 1 lžičky
Mouka – 1-1,5 lžíce.
Sůl podle chuti.
Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Smíchejte kefír s tvarohem.

2. Do mísy přidejte vejce, sůl, jedlou sodu a cukr.

3. Nastrouhejte jablka a přidejte je do tvarohové směsi.

4. Nakonec přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.

5. Palačinky smažte na rostlinném oleji z obou stran. Je nutné to dělat na mírném ohni, aby se palačinky propečly, ale nespálily. Pečivo podávejte s medem nebo zakysanou smetanou.

Ovesné palačinky s kefírem a jablky

Zdravé a chutné palačinky, ano, je to možné! K jejich přípravě budete potřebovat kefír, ovesné vločky a jablka. Jídlo je lahodné, křehké s lehkou ovocnou vůní.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 16.

Složení:

Ovesná mouka – 5-6 lžic.
Apple – 1 ks.
Kuřecí vejce – 1 ks.
Nízkotučný kefír – 1 polévková lžíce.
Sůl podle chuti.
Skořice – podle chuti.
Soda – 1 špetka.
Náhrada cukru – dle chuti.

Přečtěte si více

Ištění těla při alergiích - účinné způsoby, jak se zbavit alergenů

Postup vaření:

1. Rozklepněte vejce do misky a prošlehejte ho se špetkou soli.

2. Dále přidejte ovesné vločky, jedlou sodu, skořici a náhražku cukru, promíchejte.

3. Zalijte sklenicí kefíru a dobře promíchejte.

4. Jablka nastrouhejte na jemném struhadle nebo je nasekejte jiným vhodným způsobem. Jablečnou hmotu přidejte do těsta.

5. Palačinky smažte na suché nepřilnavé pánvi na středním plameni.

6. Ovesné palačinky s jablky lze doplnit medem nebo plátky čerstvého ovoce.

Nadýchané palačinky s kefírem a jablky v troubě

Nadýchané kefírové palačinky lze podávat s jakýmikoli sladkými přísadami: medem, džemem, kondenzovaným mlékem. Lze je také vařit různými způsoby: na pánvi nebo v troubě. Pečení v troubě je méně kalorické.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 4.

Složení:

Kuřecí vejce – 1 ks.
Cukr – 1 st.l.
Kefir – 150 ml.
Pšeničná mouka – 1 polévkové lžíce.
Slunečnicový olej – 1 polévková lžíce.
Jablka – 3 ks.
Jedlá soda – 1 špetka.

Postup vaření:

1. Vejce vyšlehejte s cukrem.

2. Do vaječné směsi nalijte kefír pokojové teploty. Poté přidejte prosátou mouku a jedlou sodu a promíchejte.

3. Do těsta nalijte slunečnicový olej a dobře promíchejte.

4. Jablka omyjte a nakrájejte na kostičky. Vložte jablka do těsta a promíchejte.

5. Plech vyložte pečicím papírem. Lžící naneste těsto na palačinky a vytvarujte je do požadované velikosti.

6. Palačinky pečte při 180 stupních po dobu 15 minut. Pečivo nechte trochu vychladnout a podávejte.

Jak připravit lahodné palačinky s kefírem, jablky a krupicí?

Těsto na palačinky se dá míchat nejen s moukou, k tomu se perfektně hodí i krupice. Takové pečivo má hustší konzistenci a zajímavou chuť. Takový dezert lze nazvat dietním.

Čas na vaření: 60 min.

Čas přípravy: 60 min.

porce: 8.

Složení: