Odrůdy sladkých rajčat – název, fotografie a popis péče
Ahoj všichni! Vypěstoval jsem a ochutnal stovky odrůd rajčat. Mnohé z nich jsou opravdu velmi chutné a svým způsobem odlišné. Někdy se začne zdát, že už vás nic nemůže překvapit, ale pak najdete odrůdu, kterou si zamilujete – v první řadě samozřejmě pro její chuť. A dnes vám chci říct o mých top 5 odrůdách rajčat, které považuji za nejchutnější ve své sbírce.
Spencer
Již několik let je jednou z mých nejoblíbenějších ve světě rajčat odrůda z České republiky Spencer. Semena této odrůdy jsem sháněl poměrně dlouho, a jak se ukázalo, nebylo to marné. Považuji to za ztělesnění klasického koktejlového rajčete. Už v prvním trsu jsem napočítal 14 rajčat velikosti koktejlu. Rostliny nejsou jen vysoké, jsou velmi vysoké a v polovině srpna překonaly hranici 2,5 m, a to při pěstování ve třech stoncích. Ale i přes vysoký růst jsou listy poměrně kompaktní a nezabírají mnoho místa a mají krásnou tmavě zelenou barvu. Trsy plodí bez přeskakování i v horku, které je typické spíše pro hybridy. Spencer je ale odrůda, semena z ní můžete sbírat každý rok. Musí se pěstovat prakticky vleže, protože výška skleníku prostě nestačí. Rajčata jsou hustá, kulatého tvaru, jasně červené barvy, po dozrání 100% odolná proti praskání a mohou zůstat dlouho na větvích, takže je lze sbírat v celých trsech.
Spencer dobře roste jak ve sklenících, tak ve volné půdě a je velmi odolný vůči chorobám rajčat. Ani silné kroupy nemohly vážněji ovlivnit rostliny, které rostly venku.
Tuto odrůdu pěstuji tři roky po sobě a každou další sezonu, přizpůsobující se mým podmínkám, mi dává stále větší úrodu. Rajčata vážila mezi 38-40 gramy, takže jsou stále o něco větší než třešňové plody. Dužnina je homogenní, jasně červená a rajčata samotná jsou téměř dokonalé červené kuličky.
Chuť je harmonická, sladkokyselá, charakteristická pro nejlepší odrůdy cherry rajčat. Rajčata mají silné stěny a dobře se skladují. Mým rekordem zůstává ovoce, které jsem natrhal ještě zelené v listopadu a v březnu mi dozrálo v kuchyni.
Ráda je jím celé nebo je rozpůlím a přidám do salátu. Všechny tyto nepopiratelné výhody řadí Spencer k mým nejoblíbenějším odrůdám rajčat vůbec, proto ho bezesporu pěstuji každý rok, a proto si plně zaslouží páté místo na tomto seznamu.
Candy sladké rampouchy
Skutečným objevem sezóny pro mě byla cherry rajčátka s názvem „Candy Sweet Icicles“ – odrůda od Brada Gatese, kterou již zná mnoho milovníků rajčat. Pokud je mi známo, v důsledku mutace existují v současnosti dvě verze této odrůdy: jedna z nich je žlutorůžové barvy a převážně sladká; No a narazil jsem na druhý – tmavě červený se zelenými nádechy a jasnější kyselostí v chuti.
Rostliny nejsou příliš vysoké, až 1,6 m, proto je lepší je pěstovat ve třech až čtyřech stoncích. Rajčata jsou krásná, podlouhlého tvaru s ostrým nosem. Listy směřují dolů, což je typické spíše pro srdčité odrůdy.
Candy Sweet Icicles považuji za jedno z nejkrásnějších cherry rajčat a rád jsem sledoval, jak rostou po celou sezónu.
Průměrná hmotnost rajčat se pohybovala mezi 23 a 26 g, což je přesně velikost cherry rajčat. Pokud jde o chuť, jak jsem již zmínil, je jedna z nejjasnějších a nejpamátnějších: exploze rajčatového aroma, sladkosti a neuvěřitelně jasné kyselosti – to je přesně to, co u rajčat hledám. Chuť, která pravděpodobně nenechá nikoho lhostejným, a to i přesto, že začínají dozrávat mezi prvními.
Proto není pochyb o tom, že v pěstování „Sweet Icicle Candies“ budu pokračovat. Je to opravdu vynikající!
Zelená bohyně Xanadu
3. místo. Vlastně bych této odrůdě mohl dát jak druhé, tak první místo, protože si to svou vůní rozhodně zaslouží. Ale přesto je to moje subjektivní hodnocení, takže předstírejme, že je to můj bronzový medailista.
Dále přichází „Green Goddess“, odrůda, která se objevila v zahradě Trisha Rosamilia v roce 2014 v důsledku náhodného křížového opylení rajčete „Surprise“ a neidentifikované odrůdy antokyanů. A nyní máme možnost si tento zázrak přírody užít naplno.
Rostliny jsou velmi vysoké, v polovině srpna dosahují 2,5 metru. Rajčata nejsou příliš velká, ale stále mnohem větší, než jsem měla o rok dříve – zelené barvy se žlutými odstíny a antokyany. Čím více slunečního světla dopadá na ovoce, tím více anthokyanů bude obsahovat. Odrůda se snadno stane ozdobou každé zahrady.
Rajčata vážila od 82 do 90 gramů, což možná není moc, ale i to jsem ochoten odpustit alespoň pro jejich chuť. “Xanadu Green Goddess” je prostě božsky sladká, vůně je exotická a velmi příjemná. Myslím, že ti, kteří pěstovali tuto odrůdu, se mnou budou souhlasit.
Mezi možné nevýhody patří ne nejvyšší výnos a relativní sklon plodů k praskání v důsledku nadměrné zálivky, ale to vše bledne ve srovnání s bohatým aroma, které získáte na oplátku.
Proto si „Xanadu the Green Goddess“ zaslouží nejvyšší chválu.
Zolotoy Ozharovsky
2. místo. Je obsazena odrůdou pocházející z Evropy, přesněji z města Zarów v Polsku. A proto se jmenuje “Golden Ozharovsky” – další absolutní favorit v mé sbírce.
Rostliny jsou mohutné, se silnými stonky, dosahujícími výšky jednoho metru a sedmdesáti, velmi odolné vůči chorobám. Rajčata jsou kulatá, žluté barvy a v plné zralosti se zbarvují do jasně oranžové.
A to je další odrůda, která prokázala své vysoké kvality jak při pěstování ve skleníku, tak ve volné půdě. To je také důvod, proč se „Golden Ozharovsky“ navždy usadil v mé zahradě.
Odrůda je v Polsku velmi oblíbená, ale z nějakého mně neznámého důvodu zatím není za jeho hranicemi příliš známá, což považuji za zjevně nefér.
Rajčata vážila mezi 84 a 89 g a s jejich velikostí jsem byl docela spokojený. A pokud mluvíme o chuti, je nepochybně jasná a nezapomenutelná: sladká, se znatelnou kyselostí. Když mluvím o kyselosti, nemyslím tím samozřejmě kyselost, kterou mají například citrony, ale právě tu jedinečnou a příjemnou rajčatovou kyselost, kterou nelze zaměnit s žádnou jinou. A v případě „Golden Ozharovsky“ je to prakticky standard.
V polských zdrojích je tato odrůda popisována jako rajčata s vůní slunce. No, slunce jsem nikdy neochutnal, ale jsem připraven s tímto tvrzením souhlasit, už jen proto, že v chuti „Golden Zharovsky“ je opravdu něco slunečného, něco, co mě těší, stejně jako když vidím slunce po dešti .
Tato rajčata pěstuji již 3 roky a každý rok mě jejich vůně nepřestává těšit. Je trvale velmi dobrý. Navíc se perfektně skladují, a to je jejich nepochybná výhoda. I když pěstuji tato rajčata na rolování, ani jedno z nich se nikdy nedostalo do sklenice a nebylo snědeno čerstvé.
A proto věřím, že „Golden Ozharovsky“ si stříbrnou medaili zasloužil.
Královna Aliquippa
Nyní pojďme k vítězi a já bez váhání udělím první místo rajčatové královně z Aliquippa, rodačce z Pensylvánie a pojmenované po řediteli školství, který se narodil ve městě Aliquippa.
Rostliny s bramborovými listy a tenkými stonky, vysoké, snadno dosahující značky 2 m.
“Queen Aliquippa” nebyla schopna vykázat vysoké výnosy ve své první sezóně, ale možná bude v budoucnu vykazovat lepší výsledky z mých vlastních semen.
Rajčata jsou krásná, hruškovitá, zelené barvy s tmavě zelenými proužky na stonku. Navzdory tomu není vůbec těžké určit zralost – barva se stává lehce nažloutlou, což znamená, že rajčata lze sklízet.
Plody vážily od 74 do 83 g Začal jsem s dlouho očekávanou degustací – dužina byla marmeládová, zelené barvy a chuť mě ohromila, stejně jako všechny ostatní, kterým jsem je dala vyzkoušet.
Vůně je velmi, velmi jasná, rajčata jsou sladká jako cukroví, s výraznou a příjemnou kyselostí. Pokud jde o množství sladkosti, této odrůdě může konkurovat pouze „Xanadu Green Goddess“.
Připadalo mi, jako by se včely v noci tajně vkrádaly dovnitř rajčat a plnily je nektarem.
Asi bych mohl jíst tato rajčata navždy. Nezapomenutelné aroma, které mi prostě nedává jinou možnost, než mu dát první místo v mém žebříčku nejchutnějších rajčat.
Toto bylo 5 nejchutnějších rajčat v mé sbírce. Přeji vám dobrou rajčatovou sezónu a samozřejmě milujte rajčata, pěstujte rajčata!
Rajčata se liší tvarem, barvou a chutí. Nejsladší odrůdy rajčat jsou mezi kuchaři velmi oblíbené. Doplňují zeleninové pokrmy a nejlépe se hodí ke konzervování a výrobě rajčatové šťávy. Zahradníci proto začali ve svých letních chatkách častěji pěstovat dezertní rajčata.
Bull’s Srdce
Sladké odrůdy rajčat si nelze představit bez zmínky o Býčím srdci. Odrůda získala toto jméno pro svůj srdcovitý tvar. Rajčata jsou masitá, středně šťavnatá a velké velikosti. Zelenina je sytě červená a má výraznou sladkou chuť. Vhodné ke konzumaci čerstvé i tepelně zpracované.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | Z 16 rublů |
| Produktivita | Až 12 kg zeleniny na keř |
| velikost ovoce | 400 600-g |
| Výhody | Velké plody (někdy dosahují rajčata kilogramu), odolnost vůči většině škůdců, silná slupka chrání zeleninu před poškozením |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
vodní meloun
Rajčata jsou plocho kulatého tvaru, malinové barvy. Patří k raným odrůdám. Dužnina je hustá a šťavnatá. Málo semen. Vzhledem k bohaté sklizni je možné zlomení stonků. Tato rajčata se často používají k výrobě zeleninových omáček a šťáv.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9 |
| Cena | 30 rublů a více |
| Produktivita | Až 20 kg zeleniny na 1 mXNUMX. metr |
| velikost ovoce | 300 400-g |
| Výhody | Vynikající výnos, bohaté aroma, nenáročné na údržbu |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Jahodový dezert
Cukrové rajče s poetickým názvem je zahradníky ceněno pro jeho bohatou chuť. Silné stěny, hodně šťavnaté dužiny a sladké aroma odlišují tuto odrůdu. Šarlatová nebo tmavě červená barva závisí na době sklizně. Odolává většině chorob typických pro rajčata.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | Z 23 rublů |
| Produktivita | Až 12 kg zeleniny na rostlinu |
| velikost ovoce | Až do xnumx |
| Výhody | Nenáročný na podmínky výsadby. Vysoký výnos. Bohaté aroma. Rajčata lze skladovat po dlouhou dobu |
| Hodí se | Pro skleník |
Cherry Vera F1
Nejsladší cherry rajčata. Hybridní rostlina. Malé kulaté nebo švestkové plody, sytě šarlatové barvy. Silné stěny a šťavnatá dužina dělají z rajčete oblíbeného hosta na letním stole. Zelenina se používá do salátů a přesnídávek, ale častěji se konzumuje čerstvá.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | Z 20 rublů |
| Produktivita | Na 1 kartáč až 20 kusů |
| velikost ovoce | Průměrně 30 g |
| Výhody | Vysoce výnosná odrůda. Lze skladovat po dlouhou dobu. Při zavařování zůstává zelenina neporušená, slupka nepraská. |
| Hodí se | Pro skleník |
Vaše ctihodnosti
Vyznačuje se ranou plodností. Podlouhlá rajčata ve tvaru švestky. Barva je červená, méně často růžovočervená. Bohaté aroma. Řez odhalí sladkou strukturu zeleniny. Stopa po stopce na zralé zelenině není příliš patrná.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9 |
| Cena | Od 60 rublů za 0,1 g semen |
| Produktivita | Až 25 kusů na keř |
| velikost ovoce | V průměru 200-300 g |
| Výhody | Kartáč dobře drží ovoce, husté stonky se nelámou, rajčata neopadávají |
| Hodí se | Pro skleník |
Slastena
Rajčata s tenkou slupkou a jemnou sladkou chutí, jasně červené nebo žlutooranžové barvy. Střední zralost: dozrává v polovině léta. Rajčata dorůstají do malé velikosti a mají kulatý tvar.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.3 |
| Cena | Od 14 rublů za 0,1 g semen |
| Produktivita | 4-5 kg z 1 rostliny |
| velikost ovoce | 100 200-g |
| Výhody | Snadno se přizpůsobí povětrnostním podmínkám. Spousta semínek. Po konzervaci neztratíte sladkou chuť |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Liang
Sladkokyselá raně dozrávající rajčata. Barva je červená nebo růžovo-červená. Středně šťavnaté, pevné. Rostlina se nebojí mrazu a dalších přírodních jevů.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.5 |
| Cena | Z 12 rublů |
| Produktivita | Až 8 kg na 1 mXNUMX. metrů |
| velikost ovoce | Až do xnumx |
| Výhody | Silná slupka nepraská, proto se rajčata přepravují bez poškození. Odrůda je méně náchylná k chorobám |
| Hodí se | Pro otevřené terény |
Havajský ananas
Rajčata broskvové barvy s ovocným aroma. Ve žlutém barevném provedení jsou to podle zahradníků nejsladší rajčata. Jak zelenina dozrává, zbarvuje se do růžova nebo oranžova. Dužnina je šťavnatá.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.7 |
| Cena | Od 31 rublů |
| Produktivita | 4-6 kusů na kartáč |
| velikost ovoce | 300-400 g, může dorůst až 800 g |
| Výhody | Odolný vůči většině nemocí. Bohatý výnos |
| Hodí se | Pro skleník |
pruhovaná čokoláda
Tmavě červená rajčata se zelenkavým pruhem. Chuť zeleniny je bohatá a velmi sladká. Dužnina je šťavnatá a masitá. Doba zrání je pozdní, blíže k srpnu. Rostlina poskytuje vysoký výnos.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | 80 rublů za 0,1 g semen |
| Produktivita | 5-7 kusů na kartáč |
| velikost ovoce | 250 300-g |
| Výhody | Dlouhodobé skladování. Kůže nepraská. Zahrádkáře přitahují barvy plodů. |
| Hodí se | Pro skleník |
amana pomerančová
Nejsladší rajčata mají žlutooranžovou barvu. Plody jsou ploché, dužnaté, středně šťavnaté. Málo semen. Mezi svými oranžovými příbuznými se odrůda vyznačuje velkými plody, některé mohou dorůstat až 1 kg.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.9 |
| Cena | 100 rublů |
| Produktivita | 16 kg na 1 mXNUMX. metr |
| velikost ovoce | 400 600-g |
| Výhody | Velká rajčata. Odrůda je odolná vůči většině chorob. |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Víčko Monomakh
Rajčata mají jasně karmínovou barvu. Šťavnatá dužnina, cukrová struktura. Rajče rychle dozrává do velkých velikostí. Ale je náchylný k hnilobě v oblasti stonku.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9 |
| Cena | 35 rublů |
| Produktivita | 4 kg zeleniny na rostlinu |
| velikost ovoce | 500-600 g, méně často 800 g |
| Výhody | Nevyžadují zvláštní péči. Výrazná cukrová struktura. |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Třešňové barvy F1
Malá rajčata mají žlutou nebo žlutooranžovou barvu. Mají bohatou sladkou chuť a jsou středně šťavnaté. Vyžaduje pečlivou péči a osvětlení. Doporučuje se konzumovat syrové.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | 18 rublů za 0,1 g semen |
| Produktivita | Až 4 kg rajčat na keř |
| velikost ovoce | 20 25-g |
| Výhody | Vysoký výnos. Značka ze stonku není v poště patrná. |
| Hodí se | Pro skleník |
Poklad Inků F1
Kulatá rajčata červeno-oranžové barvy. Dužnina je masitá, středně šťavnatá. Ne mnoho semen. Rajčata jsou raným typem výsadby a rychle dozrávají.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.8 |
| Cena | 100 rublů |
| Produktivita | Na 1 kartáč je 5-7 kusů, z rostliny se sbírá až 5 kg |
| velikost ovoce | 250 g |
| Výhody | Dlouhodobé skladování, během přepravy se nemačká ani nepraská. Odrůda je tepelně odolná, odolná vůči většině chorob. |
| Hodí se | Pro skleník |
Kotya F1
Krásné podlouhlé rajče sytě oranžové barvy s podélnými růžovými pruhy. Má sladkokyselou chuť. Rychle zraje. Odolný vůči většině nemocí.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9 |
| Cena | 90 rublů |
| Produktivita | Kartáč z 8-10 rajčat |
| velikost ovoce | 35 45-g |
| Výhody | Brzy zrání, s hustou slupkou. Vhodné pro šití. |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Verochka
Rajče má světle červenou barvu. Malá velikost. Dostatečné množství šťávy a semínek. Vyznačuje se raným typem zrání.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9.5 |
| Cena | 80 rublů |
| Produktivita | Až 5 kusů na shluk rostlina produkuje až 4 kg rajčat |
| velikost ovoce | 100 150-g |
| Výhody | Rostlina poskytuje vysoký výnos. Slupka nepraská, rajčata jsou odolná vůči hnilobě a většině chorob. |
| Hodí se | Pro skleník |
Nizami
Gruzínská rajčata ve tvaru srdce nebo plochá kulatá, získávají na popularitě v Rusku. Barva je jasně žlutooranžová. Olejovitá dužina rajčete neobsahuje téměř žádná semena. Odrůda vyžaduje péči.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 10 |
| Cena | 50 rublů |
| Produktivita | 4 kg rajčat z 1 keře |
| velikost ovoce | 200 350-g |
| Výhody | Bohatá sladká chuť. Velká velikost rajčat. Při konzervaci si zachovává svůj tvar. |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |
Babička je
Kulaté ploché rajčata. Slupka je jasně červená, dužina růžová. Velmi šťavnatá, výrazná sladká chuť s kyselostí. Patří mezi rané odrůdy rajčat. Zelenina se často používá na výrobu šťáv a rajčatového protlaku a konzumuje se čerstvá. Dobře se přepravují a při dlouhodobém skladování se neznehodnocují.
| Parametry | popis |
| Hodnocení | 9 |
| Cena | 80 rublů |
| Produktivita | Kartáč 10-12 kusů |
| velikost ovoce | První – až 700 g, pak – 300-400 g |
| Výhody | Rajčata jsou masitá, středně šťavnatá, s malým množstvím semen |
| Hodí se | Pro otevřené prostranství a skleníky |