Odrůdy lísky: popis, fotografie a tipy.

Obsah
Obecné informace o kultuře
Popis lísky obecné
Nejlepší odrůdy lísky pro výsadbu na zahradě
Agrotechnika pěstování
Čas a místo vyzvednutí
Přistání
péče
Řezání
Zalévání a topení
Sklizeň
O chorobách a škůdcích
Reprodukční technologie
Líska v krajinářském designu

Obecné informace o kultuře

Líska se přirozeně vyskytuje na většině severní polokoule, s výjimkou tropického pásma. U nás se pěstuje 7 druhů, z nichž nejčastější je líska obecná (Corylus avellana), která roste v evropské části země až po Ural. S jeho pomocí se objevilo velké množství forem s velkými ořechy a tenkými stěnami, které poskytovaly stabilní a bohatou sklizeň, několikrát více než divoká líska. A pokud se líska obecné nazývá líska, její pěstované odrůdy a formy, stejně jako jejich plody, se obvykle nazývají líska.

Pro informaci: Převážná část lískových ořechů pěstovaných a konzumovaných ve světě jsou formy velké lísky (Corylus maxima), známé jako lombardské ořechy a poprvé pěstované Řeky a starověkými Římany, stejně jako jejich kříženci s lískou pontskou, zpravidla. Takové rostliny nejsou vhodné pro ruské klima a mohou nést ovoce pouze na Kavkaze a na Krymu.

Stručný popis lísky obecné

Rostlina má vzhled keře s mnoha kmeny, jejichž výška se může lišit od 2 do 5 metrů. Zelené listy jsou podlouhlého nebo kulatého tvaru a na konci špičaté. Podél okraje jsou nestejné dvojité zubáče.

Malé květy jsou dvoudomé – samčí i samičí jsou umístěny na jednom keři. Kvetení začíná v prvních deseti dnech dubna před rozkvětem listů. Ale noční mrazíky, které se vyskytují během kvetení, mohou zničit celou budoucí úrodu, i když lískové květy snesou menší teploty pod nulou.

Kvetoucí líska je velmi dekorativní. Přitahuje včely a dává jim první úplatek medu – sbírají květový nektar a pyl z lísky. K opylení lísky dochází pomocí větru. K úplnému oplodnění květin to však nestačí. Proto, abyste získali dobrou úrodu na zahradě, musíte zasadit alespoň dvě odrůdy vedle sebe.

Plodem je ořech na větvích se sbírají ve skupinách po několika kusech. Ořech je pokryt obalem sestávajícím ze dvou listů – to je plus. V ořechu dozrávají stejnojmenná semena. Ve srovnání s jižními druhy lískových oříšků obsahuje líska obecná více bílkovin, ale má nižší obsah oleje.

Plodina vykazuje maximální produktivitu po dosažení 10 let věku, ve věku 40 let se plodnost keře obvykle zastaví.

Nejlepší odrůdy lísky pro výsadbu na zahradě

Vzniklo mnoho vysoce výnosných a velkoplodých odrůd lísky, včetně velmi dekorativních, které lze pěstovat na zahradě. Mezi nimi je dvacet jedna odrůd zahrnuto do Státního registru chovatelských úspěchů – jedná se o odrůdy pro jižní a střední zónu Ruska. Lískové ořechy patří mezi mrazuvzdorné Akademik Yablokov, Alida, Ivanteevsky red, Kudraif, Lentina, Moskva raná, Moskevský rubín, Prvorozený, Cukr, Severní, Tambov pozdní, Tambov brzy, Trebizond.

Zde je stručný popis některých odrůd lísky.

Pozdně dozrávající odrůdaAkademik Yablokov„vznikla v roce 1961 a dostala jméno svého autora. Středně velké rostliny, dosahující výšky 3,5 až 4 metry, se vyznačují bohatou sklizní. Mrazuvzdornost je průměrná – jednoleté výhony a samčí jehnědy mohou být poškozeny mrazem. Z jednoho keře seženete až 10 kilogramů ořechů. Nahnědlá, křehká skořápka pokrývá poměrně velké plody s jádrem obsahujícím až 70 % tuku. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 3,5 gramu. Plné zrání plodiny v moskevské oblasti nastává v září – říjnu.

Přestože je kříženec klasifikován jako červenolistý, tato vlastnost odkazuje pouze na zajímavou tmavě červenohnědou barvu samičích květů, které vypadají jako zmrzlé, a také na krásnou malinovou barvu plodů a jejich listového obalu. stejný odstín. Každý shluk ovoce se obvykle skládá z 8-14 ořechů.

Nejvhodnějším opylovačem pro lísku „Akademik Yablokov“ je líska „Tambovský pozdní“. Ale většina vaječníků (až 100 %) vzniká při umělém opylení.

Rozmanitost”První narozen“ zdědil vlastnosti svých rodičů – líska velkoplodá „Notigemsky“ a líska pestrá. Typická výška keřů je od 3 do 3,5 metru. Roční nárůst je velmi malý. Velké listy, malované v krásné zelené barvě, pokrývají rozvětvené výhonky zdola nahoru. Na keřích zároveň rozkvétají samčí a samičí květenství, které mají květy s karmínovými blizny. Tato kvalita umožňuje použití lísky „Pervenets“ jako opylovače pro jiné pěstované lísky.

Rostliny odrůdy”Moskva brzy„jsou klasifikovány jako červenolisté hybridy. Hybrid byl navržen pro pěstování v roce 1995. Keře s mírně kulatou korunou dosahují výšky kolem 3 metrů. Poměrně velké listy krásné červenohnědé barvy pokrývají všechny výhonky rostliny. Kulaté, mírně protáhlé plody mají tenkou slupku. Hmotnost jednoho z nich je v průměru asi 2 gramy. Jeden keř může vyprodukovat až tři kilogramy úrody. Nejlepší lískové ořechy pro opylení jsou považovány za „Perbornets“, stejně jako „Tambovský pozdní“ a „Tambovský časný“. Odrůda Moscow Early přitahuje pozornost vynikající mrazuvzdorností.

Hybridní”Roman„patří k odrůdám zahraničního výběru (Itálie). Pro masové pěstování byl navržen v roce 1973. Velké, mírně ploché plody (váha od 3 do 3,5 gramů) mají skořápku silnou asi 1 mm. “Římský” hybrid je nabízen k pěstování v jižních oblastech naší země, protože má nízkou mrazuvzdornost.

Rozmanitost”Kuban» střední doba zrání byla navržena pro pěstování v roce 1999 pro oblast Severního Kavkazu. Zajímavostí je, že tento hybrid je spontánní (náhodný) klon odrůdy Cherkessky 2 Výška rostlin dosahuje asi 3 metry. Koruna keře je tvořena tenkými, mírně klesajícími výhonky, které jsou pokryty zaoblenými, protáhlými velkými listy hustého zeleného odstínu. Atraktivní jsou především velké ořechy s vysokým obsahem tuku (téměř 67 %). Hmotnost jednoho ovoce, pokrytého poměrně silnou slupkou s leskem a květem, dosahuje 3,5 gramu. Lískové ořechy “Kuban” dobře snášejí mráz a poskytují velké pravidelné výnosy.

Rozmanitost”Brzy Tambov“byl získán v důsledku otevřeného opylení v Tambovské oblasti. Prošel výběrovými testy od roku 1969 do roku 1994. K dispozici pro průmyslové i soukromé zahradnictví. Plody dozrávají brzy (v polovině srpna). Keře s atraktivní korunou v podobě úzké pyramidy mohou dosáhnout výšky asi 4 metrů. Silné pružné výhony jsou pokryty velkými salátově zelenými listy. Středně velké ořechy (jeden váží asi 2 g) se nažloutlou slupkou zlatého odstínu. Za zmínku stojí především vysoký obsah tuku (73 %) a doba skladování ovoce při pokojových podmínkách, která je 3-4 roky bez ztráty chuťových vlastností. Líska „Tambov Early“ se vyznačuje vysokou zimní odolností a snese 42° pod nulou.

Odrůda červenolistá”Kudrayf» prošel výběrovými zkouškami v roce 1996. Byl získán otevřeným opylením z hybridu Moscow Ruby. Zaoblená koruna je tvořena výhonky, které jsou umístěny v ostrém úhlu. Dekorativní spíše široké červenorůžové listy zdobí rostliny po celou sezónu. Docela velké ořechy (váha jednoho se pohybuje od 2 do 2,3 gramu) jsou pokryty hnědožlutou slupkou. Sklizeň dozrává v prvních dvou dekádách září. Dobře snáší zimy se silnými mrazy.

Mírně podlouhlé ořechy jsou pokryty salátovým zeleným obalem, shromážděným ve 2-5 kusech ve shlucích. Plné zrání plodů nastává 20. září, přičemž hmotnost každého ořechu může dosáhnout 2,5 g a výnos na keř může být 6 kg. Zvláštností odrůdy je vysoká mrazuvzdornost (až -40°C) a velké množství kořenových výhonků.

Červený list lískového ořechuCukr» v roce 1995 prošel výběrovými zkouškami. Vytvořeno z odrůd Trebizond a Barcelona. Keře vysoké asi 3,5 metru mají rozložitou korunu. Všechny výhonky jsou pokryty velkým množstvím červených třešňových listů. Ořechy jsou také třešňové barvy. Středně velké ořechy s tenkou slupkou (váha 1,7 gramu) jsou oblíbené pro svou vynikající chuť a vysoký obsah oleje (více než 70 %). Plody jsou připraveny ke sklizni na samém začátku září. Odrůda „Sugar“ se vyznačuje vynikající zimní odolností.

Agrotechnika pěstování

Čas a místo vyzvednutí

Všechny druhy a formy lísky dobře rostou a vyvíjejí se ve druhé vrstvě lesa – pod korunami vysokých stromů. Dobře snášejí stín a chladné počasí. A přestože je líska považována za plodinu dosti tolerantní vůči stínu, plodí lépe na plném slunci na bezvětrných místech.

Rostlina vyžaduje propustnou půdu s vysokým obsahem humusu a střední vlhkostí. Podzemní voda musí být umístěna v hloubce alespoň 1 metr.

Tuto plodinu lze sázet na jaře, ale podzim je stále nejlepším obdobím pro výsadbu, protože to umožňuje mladým keřům dobře zakořenit a snáze snášet horká a suchá léta. Rostlina dává první sklizeň za 3-5 let.

Délka, šířka a hloubka jámy je obvykle 0,65-0,7 metru, ale může to být i více. Vše závisí na velikosti kořenového systému. Do každého otvoru je umístěno až 5 kg kompostu nebo humusu. Při výsadbě je kořenový krček (místo, kde začínají vyrůstat větve z kořenů) ponechán nad povrchem země. Na jeho konci se sazenice zalije velkým množstvím vody, propadlá půda se trochu posype a přikryje mulčovacím materiálem (výška vrstvy od 4 do 8-10 cm). Může se jednat o různé slupky (pohankové nebo slunečnicové), piliny, vysoce rozložený humus nebo hnůj nebo štěpky.

Při výsadbě několika keřů lísky udržujte mezi nimi vzdálenost 5 metrů ± 1 m, pro každou odrůdu však lze doporučit jiný způsob výsadby. Do jedné jamky je například dovoleno zasadit dvě dekorativní sazenice lísky se zelenými a červenými listy.

Přestože je líska považována za nenáročnou plodinu, vyžaduje určitou pozornost a péči, která spočívá v prořezávání, pletí, zálivce, hnojení a ochraně před chorobami a škůdci.

Aby se vytvořila dobrá koruna, sazenice se seříznou ihned po zakořenění, obvykle příští jaro. K tomu jsou všechny výhonky zkráceny nad 5. nebo 6. pupenem od základny keře.

Aby keře přinášely pravidelnou a bohatou úrodu, je nutné vyřezávat kmeny starší 18-20 let a poškozené větve, které jsou tenké, suché a rostou blízko sebe. Pro lepší sklizeň se doporučuje ponechat na keři ne více než tucet volně rozmístěných větví.

Úplné omlazení rostliny se provádí po 20 letech. Chcete-li to provést, na jaře po odkvětu odřízněte všechny větve ve výšce 10 cm od země. Po dvou letech se keř sám vzpamatuje.

Také během vegetačního období se plevel kypří a podle potřeby odstraňuje. V zimě jsou kruhy kmene vykopány, což pomáhá ničit nahromaděné choroby a škůdce.

Zalévání a topení

Líska má povrchový kořenový systém a nemůže čerpat vodu z hloubky půdy, proto je velmi náročná na vláhu, ale nesnese její přebytek. Pro keře je snazší přežít sucho než přemokření. Pokud ale chcete sklidit dobrou úrodu chutných ořechů, budete muset lísku zalévat za sucha. Vláhu potřebují především mladé keře. Navíc v každém věku, za suchého počasí je pro rostlinu důležité zalévání na začátku a v polovině léta – to je klíč k dobrému plodu. Pokud je vody nedostatek, ořechy rostou naprázdno.

Jako hnojiva se používají organická a minerální hnojiva. Keře se krmí minerálními hnojivy každý rok během kvetení samičích květů (na jaře) a na podzim, kdy dochází k tvorbě samčích květenství. Také hnojení těmito hnojivy se provádí měsíc a půl po výsadbě, kdy rostliny dobře zakořenily. Organická hnojiva se aplikují na podzim na kopání jednou za 2-3 roky.

Sklizeň

Lískové ořechy nedozrávají současně, a proto se sbírají v několika fázích a poté se loupou z listového obalu a suší se při 18-24 stupních. Za známku zrání lze považovat žloutnutí lůžka ve tvaru houští, ve kterém se ořechy nacházejí, nazývá se plus; Aby se ořechy snadněji loupaly, uchovávají se v troubě asi čtvrt hodiny. Musíte vědět, že ořechy se neskladují déle než jeden rok.

Něco málo o chorobách a škůdcích

Líska může být napadena mnoha různými hmyzími škůdci, ale největší škody způsobuje hmyz nepravý, mšice, ořešák, lískový škůdce a svilušky. Když se objeví ve velkém počtu, jsou keře ošetřeny speciálními schválenými prostředky předtím, než listy začnou kvést a ihned po jejich úplném rozšíření. Pokud počet škůdců není velký, můžete použít léky, které je odpuzují. Mohou to být infuze na bázi tabáku, popela, zelených výhonků brambor nebo rajčat.

Mezi choroby lísky, které způsobují největší škody, patří padlí, šedá hniloba a antraknóza. Abyste zabránili výskytu různých škůdců a chorob, musíte rostliny pravidelně kontrolovat a používat včasné ochranné prostředky proti nim.

Reprodukční technologie

Typy a odrůdy lísky lze množit různými způsoby: vrstvením, zelenými řízky, kořenovými výhonky, jednoduchým dělením keře, stejně jako roubováním a semeny. Je však třeba poznamenat, že metoda semen se nejčastěji používá při výběru nových odrůd a hybridů a také při šlechtění druhů lísky. Nemá cenu množit hybridy a odrůdy pomocí semen, protože touto metodou nejsou odrůdové vlastnosti zcela přeneseny na mladé rostliny.

Vegetativní způsob

Nejjednodušší způsob, jak získat mladé keře, je použít oddenkové výhonky, které se kolem keře tvoří ve velkém množství. Mladé výhonky se obvykle objevují ve 2. nebo 3. roce pěstování. Jejich počet může dosáhnout až 100-150 kusů.

Výhonky můžete zakořenit několika způsoby: vertikální, horizontální a „oblouk“. Navíc s horizontální metodou můžete získat několik mladých sazenic najednou, zatímco s jinými – pouze jednu rostlinu najednou.

Při horizontální metodě se vykope malý příkop (5–7 cm), do kterého se umístí roční výhonek a pevně se připevní k zemi. Je nezbytné sledovat bezpečnost pupenů, protože z nich vyrážejí nové výhonky. Taková práce se nejlépe provádí na jaře nebo na podzim.

Již na začátku léta (červen) dosahují výhony vycházející z pupenů výšky 10 až 15 cm, poté jsou do 70 % výšky pokryty kyprou živnou půdou. Během teplého počasí se tento postup několikrát opakuje (od 2 do 3). A na konci sezóny se zakořeněný horizontální výhon vykope a rozdělí na několik mladých rostlin, takže každá má svislý výhon a kořen.

semenná metoda

Výsev semen lísky se provádí jak na jaře (nejlépe), tak na podzim (semena však mohou zničit hlodavci). K tomu se na lůžkách vytvářejí řady o hloubce 5-6 cm (jaro) až 7-8 cm (podzim). Pro lepší klíčení se plody určené k jarnímu výsevu stratifikují (ošetřují teplotou a vlhkostí) po dobu 3-4 měsíců. Během tohoto období se ořechy smíchají s vlhkou rašelinovou půdou nebo pískem a udržují se při teplotě 1-5 až 8-10 stupňů. K tomu se nejlépe hodí přihrádka na zeleninu v lednici. Během stratifikace jsou ořechy čas od času odstraněny, kontrolovány a protřepány.

Po zasetí se záhony pravidelně zbavují plevele. Zalévání se provádí pouze při silném nedostatku vlhkosti. Sazenice se přesazují na trvalé místo po 1-2 letech, kdy dosáhnou výšky 15-20 cm a tloušťka výhonku na povrchu země je nejméně 0,5 cm.

Líska v krajinářském designu

Různé druhy lísky vypadají efektně s velkými, atraktivními tmavě zelenými listy, které se na začátku podzimu zbarvují do různých odstínů žluté a červené. Moderní dekorativní odrůdy lísky, vytvořené za posledních 10-15 let, přitahují pozornost tvarem koruny (plakací – Pendula, se zkroucenými výhonky – Contorta), barvou listů (žluto-zlatá, se zlatým okrajem, pestrá bílá) . A také tvar listů (kopřivnolistá a dubolistá). Líbí se mi ale především formy a odrůdy lísky s listy malovanými v různých červenohnědých odstínech (Purpurea, Rubra, Rotblattige Zellernuss, Chocolate Red, Moscow Ruby atd.).

Odrůda lískových oříšků „Vanicheva’s Gift“ je zelenolistý hybrid. Mohutný, miskovitý keř s velkými listy a obrovskými (26×24×21 mm) zaoblenými ořechy. Vysoká chuťová kvalita ořechů. Skořápka je tlustá a určitě bude méně poškozena václavkou. Dobrý opylovač. Odrůda je registrována ve státním rejstříku.

Doporučeno pro pěstování ve střední (Brjanská oblast, Kalugská oblast, Moskevská oblast, Rjazaňská oblast, Tulská oblast), Střední černozemě (Belgorodská oblast, Voroněžská oblast, Kurská oblast, Lipecká oblast, Orjolská oblast, Tambovská oblast), Severozápadní (Kaliningradská oblast ) a Severní Kavkaz (Rostovská oblast, Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území a Republika Adygejská, Republika Severní Osetie, Stavropolské území a Republika Karačaj-Čerkesko).

Hybrid oříšku, červenolistý, izoloval v roce 1961 R. F. Kudasheva z hybridního fondu A. S. Yablokova, středně velký asi 4 m, mrazuvzdorný, produktivní. Mateřskou rostlinou byl maloplodý, červenolistý hybrid líska č. 86 (líska červenolistá x barcelonská líska). Otcovskou rostlinou byla největší světová odrůda tureckého lískového oříšku – Trebizond (20 × 26 × 24). V mladém věku se na tomto hybridu téměř netvoří mužské náušnice, ačkoli ořechy jsou na něm vázány brzy a hojně. Odrůda akademik Yablokov se vyznačuje bohatou tvorbou ovocných pupenů (existuje mnoho ženských květin). Umělým opylením odrůdy Akademik Yablokov lískovým pylem odrůdy Tambovsky late se získá až 100 % užitečného ovaru. Rostliny odrůdy Akademik Yablokov jsou velmi krásné. Počet klíčících pylových zrn dosahuje 92 %. Samičí květenství mají kaštanové, téměř černé blizny, takže během jarního kvetení se vždy zdá, že jsou zmrzlé, ale v polovině června je tento dojem rozptýlen výskytem velkého množství svázaných ořechů. Semenný plod sytě malinové barvy, se 7-12 ořechy stejné barvy nebo dokonce jasnějšími než plyš. Ořechový obal je silně pýřitý se žláznatými chlupy tmavě karmínové barvy, jednoděložný, se štěrbinou směrem k vnitřní straně, asi 1,5x delší než ořech, velmi masitý. Ořechy jsou velké 2.5-3.4 g (26 × 17 × 17 mm), podlouhlé ve tvaru žaludu. Degustační skóre 4.5 bodu. Velmi se liší od ořechů mateřských rostlin. Skořápka vlašského ořechu je velmi tenká – 0,8 mm, hnědé barvy s tmavšími podélnými pruhy (“zebra”), lesklá, křehká, světlá, uvnitř hladká. Vrchol je rovnoměrně zúžený, mírně pýřitý. Dno je konvexní, hladké, rovné, velké. Jádro vynikající chuti v lehkém tenkém hedvábném filmu tvoří až 56 % hmotnosti ořechu a obsahuje více než 65 % tuku. V podmínkách moskevské oblasti ořechy dozrávají pozdě (konec září – začátek října). Pozdně zrající odrůda – vyžaduje opylovač pozdního kvetení, a tedy pozdního zrání. Opylovači pro tuto odrůdu jsou Tambov pozdní, stejně jako Pervenets. Samičí květenství snáší jarní mrazíky až do minus 6 – 7C. Ve státní zkoušce od roku 1975. Zařazeno do státního rejstříku v roce 1994.

Doporučeno pro pěstování ve střední (Brjanská oblast, Kalugská oblast, Moskevská oblast, Rjazaňská oblast, Tulská oblast), Střední černozemě (Belgorodská oblast, Voroněžská oblast, Kurská oblast, Lipecká oblast, Orjolská oblast, Tambovská oblast), Severozápadní (Kaliningradská oblast ), Střední Volha (oblast Penza) a Severní Kavkaz (Rostovská oblast, Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území a Republika Adygejská, Republika Severní Osetie, Stavropolské území a Republika Karačaj-Čerkesko).

Výhody: v přítomnosti opylovače odrůdy Tambovsky pozdní, Tambovský raný, Pervenets je výnos až 10 kg.