Neff Systém čištění trouby | Článek

Čištění hydrolýzou EasyClean. Stěny komor pecí jednotlivých modelů Neff (Neff B15M42J3, Neff B15M42C3) mají speciální keramický povlak EasyClean. Po dokončení vaření a vychladnutí trouby umístěte na dno plech na pečení, nalijte do něj 0,4 litru běžné kohoutkové vody a přidejte pár kapek saponátu. Poté otočte knoflíkem voliče funkcí pro spuštění režimu EasyClean. Během 17-21 minut. kapalina se odpaří pod vlivem teploty (až do 180 ° C) a rozpouští nečistoty na stěnách. Když trouba vychladne, jednoduše je setřete savým hadříkem.

Katalytické čištění EcoClean. Čištění probíhá přímo během vaření – při teplotě 150-200 °C. V případě silného znečištění spusťte čištění v samostatném cyklu s vyšší teplotou – 270 °C. Tajemství je ve speciálním nátěru stěn komory trouby smaltem EcoClean s porézní strukturou. Tuk se usazuje v pórech a vlivem teploty se ničí. Když je jídlo hotové a trouba vychladne, otřete vnitřek trouby měkkým vlhkým hadříkem bez saponátu. Technologie je implementována v takových modelech jako Neff B15CR22N1R, Neff B45CR22NOR.

Pyrolytické čištění. K odstranění nečistot se používá speciální režim. Během samostatného cyklu se trouba zahřeje až na 500 °C a nečistoty se promění v popel. Trouba s pyrolytickým čištěním (Neff B25CR22N1, Neff B55CS24NOR) nevyžaduje prakticky žádný váš zásah. Když trouba vychladne, stačí kartáčem smete popel ze stěn a dna. Pyrolytické pece jsou vybaveny samostatným výfukovým systémem pro odstranění nepříjemných pachů, speciálními chladicími systémy a ochranou před zahříváním vnějších povrchů, díky čemuž je proces pyrolýzy bezpečný.

Jaký systém čištění trouby je nejlepší?

Typ čištění	Hodnota	Omezení
hydrolýza	+ Minimální náklady na energie. + Dostupné náklady na trouby.	— U silných skvrn může být zapotřebí několik čisticích cyklů. — Pára špínu jen změkčí a hospodyňka to musí ručně odstranit ze stěn. — Obtížné čištění spár.
Katalytické	+ Čištění během vaření, bez dalšího cyklu. + Po vychladnutí trouby je snadné odstranit nečistoty ze stěn skříně bez jakýchkoli čisticích prostředků.	— V případě vážného znečištění bude vyžadován samostatný čisticí cyklus. — Spoje a prohlubně budete muset vyčistit ručně. — U většiny modelů má katalytický povlak pouze zadní povrch skříně a boční stěny jsou samostatnou možností.
Pyrolytické	+ Minimální úsilí hospodyňky na odstranění nečistot. + Nejvyšší kvalita čištění všech vnitřních povrchů, až po malé díly. + Čistí i silné a staré nečistoty.	– Vysoká spotřeba energie a zatížení elektrických rozvodů – Výrazné zvýšení teploty v kuchyni. – Vysoká cena. — Instalace přídavné digestoře.

Čištění vnitřních povrchů trouby je nejnepříjemnějším momentem v procesu vaření. Vyberte si troubu s tím, co považujete za optimální samočisticí systém – a značně si usnadníte život.

Naši odborníci přišli na to, proč je tento model trouby u zákazníků tak oblíbený. Řekneme vám výhody designu, vaření a péče o vnitřní povrch našeho nepochybného bestselleru

Vrzavě čisté a zcela suché nádobí – přesně takový výsledek přináší myčka nádobí Neff. Vývojáři německé značky vytvořili techniku, která kombinuje vynikající čištění nádobí s úsporou vašeho času a zdrojů.

Přečtěte si více

Jak vyrobit bomby do koupele: 3 jednoduché recepty

Pečené brambory se zeleninou a grilovaná kachna k večeři se připravují asi 2 hodiny. Souhlasím, není to dlouho, ale čištění trouby bude trvat mnohem déle.

Při vaření v troubě se její stěny a dno znatelně znečistí. Jedná se o mastnou krustu, která se tvoří v důsledku polymerace molekul tuku a povrchu.

Čištění trouby od vrstvy mastnoty je velmi obtížný proces, a to i přes nabídku čisticích prostředků v obchodech.

Pokud zvolíte ruční metodu čištění, budete potřebovat hodně času. Nové trouby mají několik možností čištění, takže pokud jste si vybrali tento domácí spotřebič, nezapomeňte se na tuto nuanci blíže podívat. Troubu můžete vyčistit pomocí následujících postupů:

katalýza – destrukce látek v důsledku působení katalyzátoru;
hydrolýza – rozklad látek vlivem vody;
pyrolýza – rozklad látek v důsledku nedostatku kyslíku.

Pojďme se na proces katalýzy podívat podrobněji.

Katalytické čištění pecí

Tato metoda čištění je vhodná pro každého, protože nevyžaduje lidský zásah. Není nutné ji dodatečně zapínat, spouští se současně s procesem vaření.

Aby se systém aktivoval, musí teplota trouby dosáhnout 140 °C a maximálního účinku pomůže teplota 220–250 °C. Po upečení je třeba troubu otřít běžným hadříkem nebo ubrouskem, aby se odstranily všechny zbytky procesu vaření. Mimochodem, takový systém je k dispozici v plynových i elektrických troubách.

Podle vědeckého zdůvodnění je katalytické čištění rozklad chemických prvků pod vlivem katalyzátorů. Jinými slovy, vnější vrstva trouby je potažena smaltem absorbujícím mastnotu s oxidačními katalyzátory ve formě oxidů mědi, kobaltu a manganu. Toto složení se nanáší na všechny stěny skříně.

Když teplota stoupne, katalyzátor se aktivuje a tuky usazené na stěnách oxidují mnohem rychleji. V důsledku katalytického čištění nečistot zůstává pouze voda a popel.

Katalytický čisticí systém nepředstavuje žádné ohrožení lidského zdraví a nemění chuť jídla připravovaného v troubě.

Trouba s takovým povlakem vydrží 5 let, poté je nutné stěny vyměnit. To lze provést buď s pomocí odborníka, nebo samostatně podle pokynů v uživatelské příručce.

U některých modelů trouby jsou boční stěny potaženy smaltem s katalyzátorem na obou stranách, takže pokud se jedna strana opotřebuje, lze stěny jednoduše otočit na druhou stranu.