Krůta: plemena, údržba, chov a zdravotní přínosy masa

krocan (lat. Meleagris) je rod velkých ptáků z čeledi bažantovitých z řádu Galliformes, blízcí příbuzní bažantů a pávů. Patří k domestikovaným druhům, ale v lesích Ameriky žije i divoká populace [1]. Ve Spojených státech amerických je krůtí maso široce používáno jako kulinářský pokrm, k pečení na Den díkůvzdání a jiné svátky a je jedním z neoficiálních národních symbolů. V Rusku není tak populární, ale v posledních letech aktivně nahrazuje kuře.

Внешний вид

Charakteristickým rysem krůt je přítomnost holých částí těla, které nejsou pokryty peřím, a různé „dekorace“. Pokožka hlavy samce krůty obecné je vrásčitá a má měkký výrůstek (“supeň”), který připomíná chobot. Na krku je kůže pokryta tuberkulami, které mohou bobtnat. Krůtí hlava a přední krk nejsou pokryty peřím, ale mají laloky s masitými “bradavicemi” na kořeni vrcholu zobáku a na hrdle. Některá z peří na přední části hrudi krůty mají tvar štětin. Krůtí ocas se skládá z 18 per. Metatarsus je delší než střední prst a má krátkou a tupou ostruhu [2]. Krůty domácí se od svých divokých příbuzných liší větší velikostí a hmotností. Krůty jsou největší drůbež chovaná pro maso. Dospělí krůty váží od 12 do 16 kg a největší jedinci mohou dosáhnout hmotnosti 20 kg. Samice (krůty) váží od 7 do 9 kg. Krůty mají velmi dlouhé a silné nohy, což z nich dělá vynikající běžce, nerady létají. Pohlavní dimorfismus je výrazný, se značnými rozdíly ve vzhledu samců a samic. Pokožka hlavy samců je modrá, zatímco „chobot“ a kůže nad hlavou mají červený odstín. Samice krůt obecných mají hladkou pokožku hlavy. Místo „chobotu“ mají výstupek ve tvaru koženého „rohu“ (podobně jako u perliček). Krk samic je o něco méně složený a není schopen bobtnání. Barva holé kůže u samic je obvykle načervenalá a matná [3].

Reprodukce

Hnízdní sezóna krůt probíhá jednou ročně. Manželské rituály začínají v březnu až dubnu. V této době předvádějí samci před samicemi docela působivé projevy. Rozevřením ocasu a zvednutím peří na jiných částech těla se přibližují k samicím. Jejich křídla přitom zůstávají částečně roztažená. Krůty chodí před sebou a snaží se zapůsobit na soupeře. Toto chování velmi přesně odráží frázi „nafoukaný jako krocan“. Pokud takový psychologický útok nevede k výsledkům, přecházejí k otevřené konfrontaci, ale snaží se vyhnout násilným bitvám. Ocellated krůty vypadají obzvláště barevně. Při přiblížení k samic samci udržují své postavení, ale mění taktiku. V této době se záhyby a „bradavice“ na jejich krku naplní krví, zčervenají, nafouknou se a krůta začne vydávat klokotavé zvuky. Obecně platí, že odstín kůže na hlavě a krku krůty závisí na jeho náladě: čím více je pták vzrušený, tím jasnější je jeho červená barva. Když se pták uklidní, zmodrá a zbledne [4].

Jídlo

V přírodě

Krůtí strava se skládá převážně z prvků rostlinného původu. Krůty jedí ořechy, různé bobule, žaludy, semena trav, cibule, hlízy, kořeny rostlin a zeleninu. Jedí se jakékoliv části rostlin, takže ve volné přírodě krůty potrava nepostrádají. Rostliny nejsou kalorické, takže krůty musí strávit celý den hledáním potravy. V tomto ohledu jedí více kalorických potravin – ořechů. Krůty milují také bobule, z bylinek mají nejraději jetel, zelenou mrkev, cibuli a česnek. Aby krůty doplnily stravu o vysoce kalorické jídlo, chytají všechny druhy hmyzu a malých zvířat: ropuchy, žáby, ještěrky, hlodavce, hmyz, červy [4].

Pro domácí chov

Pro krůty je nutné připravit určitý krmný stůl. Mělo by se skládat z obilných zrn a luštěnin, potravinářských přídatných látek, šťavnatých potravin, které zahrnují zeleninu a trávu. Jako přísady se používají slunečnicový koláč, sojová drť, krmné a pekařské droždí a pšeničné otruby. Tyto potraviny mají vysoký obsah bílkovin, tuků a vlákniny. Je také nutné pečovat o minerální plniva. Patří mezi ně rybí moučka, kostní moučka, křída nebo drcená skořápka, vápencová moučka a kuchyňská sůl.

Doma krůty jedí různé potraviny [3]. Proso se zavádí jako obilnina od prvních dnů života. V budoucnu se ke krmení krůt používá kukuřice, pšenice, oves a ječmen. Oslabeným jedincům se podává drcené pohankové zrno. Obiloviny poskytují ptákům hrubé bílkoviny, tuk, vlákninu, minerály a vitamíny. Velké množství luštěnin, hrachu nebo sóji může způsobit gastrointestinální patologie. Jsou zavedeny ke zvýšení obsahu kalorií ve stravě, pokud jde o tuky a vlákninu. Pták může být krmen lupinou. Zelenina ze zahrady se používá jako šťavnaté jídlo: mrkev, dýně, řepa, brambory, cuketa. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů, makro- a mikroprvků. Podávají se v syrové, drcené formě. Brambory jsou předem uvařené. Cuketa a tykev se často krájí napůl a předkládají ptákům. Sami vylouhují dužinu a semena.

Krmení krůt zahrnuje pojídání trávy. Od třetího dne života dostávají kuřátka ze zahrady zeleninu: cibuli, česnek, kopr, petržel, salát, listy zelí, řepu. Od jednoho měsíce začínají krůty chodit na osázené plochy. Jedí pampelišky, jetel a vojtěšku. Pro dospělé ptáky je pastva organizována na louce, kde roste timotejka, oves divoký a kanárská tráva. Tráva obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá trávit krmivo efektivněji.

Proteinové doplňky se přidávají do stravy, pokud je potřeba ji upravit na bílkoviny. Ptáci potřebují každý den zkonzumovat určité množství bílkovin, ale nemohou jíst velké množství potravy. Na pomoc přicházejí potravinářská aditiva: olejový koláč, slunečnicová a sójová dužina [3].

Domácí Krůtí Plemena

Holandský bílý krocan

• Norfolk černá nebo španělská černá;
• Širokořadý bronz nebo americký bronz;
• bourbonská červeň;
• Královská palma;
• holandská bílá;
• Beltsville;
• Široký hrudník bílý;
• severokavkazský bronz;
• moskevská bílá;
• ázerbájdžánský místní bronz;
• gruzínský místní;
• moskevský bronz;
• severokavkazská bílá;
• Tikhoretskaya černá;
• ukrajinský bronz;
• uzbecké místní.

Historie domestikace

V době španělské kolonizace byly domestikované krůty již dostupné mezi Aztéky v Mexiku, zejména v komunitě Ancestral Pueblo (Anasazi) na jihozápadě Spojených států. Domestikované krůty byly na jihozápad Spojených států dovezeny z Mexika kolem roku 300 našeho letopočtu a na jihozápadě mohly být redomestikovány kolem roku 1100 našeho letopočtu, kdy se zintenzivnil chov krůt. Evropští kolonisté sbírali vejce a ochočovali divoké krocany v lesích podél východního pobřeží.[5] Na začátku 6. století byly krůty přivezeny z Ameriky (která byla tehdy mylně považována za Indii) do Španělska. Poté se rozšířily do Evropy pod názvy „indická kuřata“ a „španělská kuřata“. Druhé jméno se časem přestalo používat a příslušnost k Indii se ustálila v mnoha jazycích. Například francouzský název pro krůtu je „dinde“, zkrácená verze „un poulet d’Inde“ (kuře z Indie). Ale v angličtině se Turecko nazývá „turkey“ (Turkey). Bylo to dáno tím, že veškeré zboží pro Velkou Británii z Ameriky a Asie bylo přepravováno přes Turecko. Proto byl neznámý pták pojmenován podle země, odkud byl přivezen [XNUMX].

Průmyslový chov

Největšího rozvoje dosáhl krůtí průmysl ve Velké Británii, USA a Kanadě, kde se produkce krůtího masa provádí převážně na průmyslové bázi. V Rusku jsou hlavními oblastmi chovu krůt území Krasnodar a Stavropol a také Rostovské, Volgogradské a Voroněžské oblasti. Použití intenzivních metod v chovu krůt umožňuje chovat krůty v jakýchkoli klimatických podmínkách. V tomto ohledu se rozvíjejí velké specializované chovy krůt, které ročně odchovají až 400 tisíc mladých jedinců na maso. Příkladem takových farem je drůbežárna Starinskaya [7]. Podle poradenské agentury Agrifood Strategies dosáhl nárůst objemů krůtího masa v Rusku od roku 2022 rekordní hodnoty téměř 20 %. Země se tak ve světovém žebříčku největších výrobců těchto produktů vyšvihla z pátého na čtvrté místo a do konce roku 2023 se může dostat do první trojky. To bylo možné díky znatelně zvýšené poptávce po krůtím mase v Rusku, jeho fyzické a ekonomické dostupnosti pro spotřebitele a aktivně se rozvíjejícímu exportu krůtích produktů. Podle NAPI od roku 2012 vzrostla spotřeba masa v Rusku v průměru o necelé 1 % a zvýšila se ze 75,1 na 78,4 kg. Spotřeba krůt vzrostla v průměru o 24 % a zvýšila se z 0,8 na 2,7 kg [8] .

Trendy 10 hlavních producentských zemí za poslední 2 roky:

1. USA – 2368,7 tis. tun (meziročně pokles o 6,7 %).
2. Rusko – 415 tisíc tun (+4 %).
3. Polsko – 409 tisíc tun (+12,7 %).
4. Německo – 406 tisíc tun (-8,6 %).
5. Francie – 244,9 tisíc tun (-17 %).
6. Španělsko – 231,2 tisíce tun (+2,8 %).
7. Itálie – 211,1 tisíc tun (-29 %).
8. Kanada – 149,9 tisíc tun (+7,4 %).
9. Brazílie – 145 tisíc tun (-5,7 %).
10. Velká Británie – tisíc tun (-14,6 %).

Složení a gastronomické vlastnosti krůtího masa

Krůtí maso je ceněno především pro vysoký obsah bílkovin (a nízký obsah tuku) a přítomnost všech esenciálních aminokyselin. Proteiny i aminokyseliny tělo potřebuje pro opravu tkání, stavbu nových buněk, metabolismus, syntézu hemoglobinu a mnoho dalších důležitých procesů. Krůtí maso je bohaté na vitamíny skupiny B. Jsou zodpovědné za tvorbu červených krvinek a normální fungování mnoha tělesných systémů, jako jsou nervové a reprodukční. Také maso této drůbeže obsahuje spoustu minerálních látek: selen, fosfor, zinek, železo [5].

V kultuře

Podle legendy slavili první Den díkůvzdání v roce 1620 angličtí kolonisté, kteří přišli do Plymouthu (USA). Guvernér se rozhodl zvednout náladu průkopníkům, kteří právě prožili těžký rok na novém místě. Ze stovky poutníků přežila jen polovina a jejich budoucnost také nebyla optimistická. Proto byla nutná radostná dovolená s hojností jídla. Indiáni ze sousedního kmene Wampanoag byli pozváni na první Den díkůvzdání a pomohli poutníkům přežít chladnou zimu v nové zemi. Později však Britové domorodcům náležitě neuznali: o několik let později se jim podařilo zabít vůdce tohoto kmene. Turecko bylo považováno za jedinou hru dostupnou pro první osadníky v Americe. Právě tohoto ptáčka umístili na sváteční stůl. S tímto tvrzením však historici nesouhlasí. Deníky guvernéra, který tento svátek slavil poprvé, obsahují záznamy o tom, co poutníci jedli. Jako maso uvádí pouze zvěřinu. Turecko se stalo populárním až v XNUMX. století.

Den díkůvzdání se stal oficiálním státním svátkem v roce 1863 díky úsilí prezidenta Abrahama Lincolna. Brzy po této události se v oblíbeném časopise Godey’s Lady’s Book a také v dalších médiích začaly objevovat články věnované tomuto svátku. Zahrnovaly recepty na pokrmy z Nové Anglie, kde krůta zaujímala zvláštní místo. Před více než stoletím v Anglii jedl král Jindřich VIII o Vánocích krůtu. Tato skutečnost se stala jedním ze zdrojů inspirace pro šéfredaktora časopisu Godey’s Lady’s Book. Byl to on, kdo byl inspirován k vytvoření idealizovaného Díkuvzdání, jak je popsáno v příběhu Charlese Dickense „A Christmas Carol“. V tomto příběhu hlavní hrdina, Ebenezer Scrooge, hledá vykoupení a nahradí hubenou husu obrovským krocanim, aby pomohl zbídačené rodině Cratchit [6] [9].

Literatura

1. Avramenko I.M. Krůtí chov. – M.: AST, 2004. – 64 s.
2. Bakhtin D. Decikování drůbeže // Chov drůbeže. 2003. – Ne. 3. – str. 30-31.
3. Bessarabov B.F. Chov drůbeže a technologie výroby vajec a drůbežího masa: učebnice. pro studenty vysoké školy – Petrohrad: Lan, 2005. – 347 s.
4. Inkubátory Ziper A.F.: Inkubační režim. Typy inkubátorů. Výběr vajec. – M.: Nakladatelství AST, Stalker, 2003. – 111 s.
5. Technologie výroby krůtího masa / ed. V. M. Fisinina, F. F. Alekseeva. – Sergiev Posad, 2005. – 79 s.
6. Urynbaeva G.M. Efektivita kultivace a produkční vlastnosti krůtího masa z hejna předků při použití hydroponického zeleného krmiva. – Orenburg, 1999. – 26 s.

Poznámky

1. ↑ 1,01,1Loskot V. M., Roiter Ya. S.Krůty(nespecifikováno) . Velká ruská encyklopedie. Datum přístupu: 22. listopadu 2023.
2. ↑Antipova L. V., Slobodyanik V. S., Suleymanov S. M. Anatomie a histologie hospodářských zvířat. – Moskva: KolosS, 2013. – 382 s. — ISBN 5-9532-0263-6.
3. ↑ 3,03,13,2Uspenský A.A. Technologie drůbežích produktů. – Moskva: Pishchepromizdat, 1966. – 308 s.
4. ↑ 4,04,1 Turecko(nespecifikováno) . Encyklopedie zvířat (8. září 2018). Datum přístupu: 22. listopadu 2023.
5. ↑ 5,05,1Zemšková N. E. Historie nauky o zvířatech: učebnice. — Kinel: Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vysokého školství Samařská státní zemědělská akademie, 2018. — 130 s. — ISBN 978-5-88575-516-0.
6. ↑ 6,06,1Kovaleva T. A., Migdal I. Yu. K etymologii názvu hlavního jídla na Den díkůvzdání // Historie jídla a potravinářských tradic národů světa: materiály II mezinárodního sympozia. – Moskva: MSU, 2016. – s. 441–448.
7. ↑Zhidkikh Z.A.Krůty(nespecifikováno) . Velká sovětská encyklopedie. Datum přístupu: 23. listopadu 2023.
8. ↑Davleev A.Světový chov krůt: Rusko usiluje o vedení // Chov zvířat Ruska: Vědecký a praktický časopis pro manažery a specialisty zemědělsko-průmyslového komplexu: časopis. – 2021. – Č. 9. — S. 7–9.
9. ↑Alekseeva E. K., Andreeva T. B., Arutyunov S. A. Slavnostní a rituální jídlo národů světa. — Moskva: Ruská akademie věd, Ústav etnologie a antropologie pojmenovaný po. N. N. Miklukho-Maclay, 2017. – 773 s. — ISBN 978-5-02-040048-1.

Kompletní vyvážené krmivo pro krůty v období 0–3 týdnů:

• Plně uspokojuje potřebu živin, vitamínů, minerálů a aminokyselin drůbeže;
• Krmné antibiotikum* potlačuje patogenní střevní mikroflóru;
• Kokcidiostatika pro prevenci kokcidiózy;
• Probiotikum podporuje rozvoj prospěšné mikroflóry;
• Enzymy zlepšují trávení a zajišťují vysokou stravitelnost živin krmiva;
• Fytogenika jsou přírodní doplňky rostlinného původu. Stimuluje chuť k jídlu a tvorbu endogenních enzymů, zvyšuje stravitelnost živin, snižuje tvorbu amoniaku (až o 50 %), zlepšuje antioxidační stav drůbeže.

* Krmné antibiotikum má velkou molekulu a neproniká střevními stěnami a nedostává se do krevního řečiště.

Výhody

• Rychlý růst, vysoký přírůstek hmotnosti;
• Vysoká bezpečnost a uniformita hospodářských zvířat;
• Nízká spotřeba krmiva vzhledem k přírůstku živé hmotnosti;
• Bez hormonů a stimulátorů růstu.

Doporučení ohledně krmení

Výsledek

• Živá hmotnost muži ve 22. týdnu: 22 kg at převodní poměr krmiva 3,0;
• Živá hmotnost samice do 20. týdne: 13 kg at převodní poměr krmiva 3,3.

Struktura

Pšenice, kukuřice, ječmen, sójová moučka, slunečnicová moučka, suroviny živočišného původu, vápencová moučka, rybí moučka, rostlinný olej, fosfáty, sůl, vitamíny (včetně analogu vitamínu E), minerály, aminokyseliny, enzymy, fytogenika a další přísady .

Otázky ohledně Purina®

1. Složení a nutriční hodnota, výroba

Naše krmivo používá vysoce kvalitní suroviny, které jsou kontrolovány z hlediska jakostních a bezpečnostních parametrů. Většina surovin je přírodních – obiloviny, sójové a slunečnicové zpracované produkty, ale k vyvážení stravy se používají vitamíny a aminokyseliny identické s přírodními.

Vyváženost hotového krmiva není dána pouze složením – při tvorbě krmiv Purina ® velmi pečlivě přistupujeme ke kontrole kvality vstupních surovin, jejich bezpečnosti a také využíváme vědecky náročná řešení pro zlepšení zdravotního stavu. drůbežích střev a dosáhnout určitých výsledků. To vše ovlivňuje náklady na krmivo.

Podle legislativy Ruské federace má výrobce právo prodloužit trvanlivost svých výrobků na základě použití antioxidačních komplexů a údajů potvrzujících bezpečnost a konzervaci výrobků po celou dobu trvanlivosti.

Potraviny Purina ® se vyznačují vědeckou intenzitou a zaměřením na konkrétní výsledky. Na vývoji krmiv Purina ® se plně podílely vědecké a praktické zkušenosti Cargill ® , stejně jako znalost specifik ruského trhu s drůbeží.

Používání hormonů v Ruské federaci je zakázáno zákonem. Respektujeme zákon a podnikáme v souladu s ním.

Píce se používá píce zrno 4-5 třídy.

V Ruské federaci se sójové boby používají jak GMO, tak neupravené. Použití povolených GMO linek je při výrobě krmných směsí povoleno a neodporuje zákonu a bezpečnostním zásadám. Při výrobě našich produktů proto používáme oba druhy sóji.

Naše potravinářské řady jsou navrženy tak, aby našim zákazníkům dosahovaly konkrétních výsledků, proto dodržujeme určité zásady vyvážených dávek, používání vybraných vstupních surovin a kontroly kvality. To vše určuje konečnou cenu našich produktů.

Z hlediska nutriční hodnoty a kvality jsou krmiva z různých továren naprosto totožná. Krmivo se však může mírně lišit v barvě kvůli rozdílům ve vstupech surovin a jejich dostupnosti v různých regionech.

2. Veterinární léčiva v krmivech

K prevenci enteritidy se v krmivu pro drůbež používají krmná antibiotika. Tyto látky působí výhradně ve střevech a nevstřebávají se do krve – proto většina z nich nemá vylučovací období a lze je použít až do porážky ptáka.

Ano, v některých krmivech používáme krmná antibiotika. Informace o složení výrobku naleznete na etiketě.

V souladu s legislativou Ruské federace uvádíme názvy veterinárních léčiv podle účinné látky na etiketách a certifikátech kvality.

Antibiotika zajišťují lepší bezpečnost, produktivitu a zdraví ptáků. Nemají vliv na lidské zdraví, protože se nehromadí v drůbežím mase.

Krmná antibiotika, která používáme, působí výhradně ve střevech a nevstřebávají se do krve – většina z nich proto nemá eliminační období a lze je použít až do dne porážky ptáka.

Před vlastním krmením jakýchkoli veterinárních léků doporučujeme konzultaci s odborníky Purina ® nebo veterináři. Samopodání veterinárních léčiv je nebezpečné bez ohledu na použité krmivo.

3. Vliv krmiva na tělo ptáka

Pták roste rychleji, protože je plně vybaven všemi potřebnými živinami a je také chráněn před řadou bakteriálních onemocnění. Použití růstových hormonů je zakázáno legislativou Ruské federace. Respektujeme zákon a podnikáme v souladu s ním.

Normálně je možné hodnotit výsledek pěstování brojlerů při úplném pěstování na jednom pravítku, protože jinak bude výsledek záviset na řadě nezohledněných faktorů (nutriční hodnota, kvalita, očekávané výsledky předchozího krmiva). V případě práce s dlouho rostoucími ptáky (vejce) bude výsledek záviset na stavu hospodářských zvířat, ale v průměru lze výsledek posoudit po měsíci.

Pecking/kanibalismus má technologické a nutriční předpoklady. Krmné předpoklady jsou vyjádřeny nevyvážeností stravy pro řadu živin (aminokyseliny obsahující síru, elektrické vařiče). Možná je krmivo používané po našem krmivu nevyvážené nebo došlo k vážným změnám v rostoucí technologii.

4. Správné používání krmiva

Staletý genetický reflex ptáka se redukuje na malé “kopání” krmiva. Silné rozmetání píce však není normální a může vést ke ztrátě píce. Pokud tato situace nastane, doporučujeme vám kontaktovat Purina ® .

Důvodů může být mnoho – od příliš silné granule po negativní chuťový rozdíl: například ostrá hořká chuť. Každý případ je individuální.

Nahrazení fáze je nepřijatelné a vede ke snížení produktivity drůbeže. Fáze jsou optimálně přizpůsobeny růstu a vývoji a vzájemně se nenahrazují.

Pro dosažení cílových ukazatelů je drůbež vykrmována zpravidla pouze krmnými směsmi bez přechodu na obilí nebo ředění krmných směsí obilím. Zrno neobsahuje celý soubor látek nezbytných pro efektivní růst.

Neexistují žádné kontraindikované návnady, ale je zde otázka účelnosti (krmná směs obsahuje všechny potřebné živiny) a bezpečnosti (v případě použití veterinárních léčiv doporučujeme konzultaci s odborníky Purina ® nebo s veterinárním lékařem).

Zaručujeme bezpečnost a stabilitu našich výrobků pouze po dobu skladování (za správných skladovacích podmínek). Po uplynutí doby použitelnosti nemusí být krmivo pro vašeho ptáka bezpečné, protože se kazí a žlukne v důsledku přirozené oxidace krmiva.

Množství krmiva přímo závisí na stáří a cílových výsledcích pěstování. Podrobnější informace naleznete v našich materiálech nebo při konzultaci s našimi odborníky.

5. Efektivita využití krmiva

Krmivo samozřejmě ovlivňuje výsledky pěstování a je velmi důležité. Neméně důležitá je přitom technologie pěstování drůbeže a právě při dodržení technologie lze hovořit o stabilních výsledcích výkrmu.

Máme schémata krmení zaměřená na různé pěstitelské výsledky a cíle. Naše produkce uspokojuje prakticky všechny potřeby ve směrech pěstování.

Tenká skořápka se vyskytuje na začátku ovipozice: když tělo ptáka ještě není zcela přestavěno. Pokud však tato situace nastane ve vyšším věku, doporučujeme vám kontaktovat Purina ® .

Krmiva Purina ® nemají vliv na životnost ptáka.

Při absenci bakteriálních nebo virových infekcí a bez porušení pěstitelské technologie zajišťují krmiva Purina ® vysokou bezpečnost hospodářských zvířat.

6. Ekonomické využití na pozemcích soukromých domácností

Před vývojem řešení pro drůbež jsme pečlivě analyzovali trh a potřeby našich zákazníků. Na základě získaných dat byla vytvořena krmiva zaměřená na vysoké cíle za rozumnou cenu.

Ne. Je nutné zvážit nejen náklady na krmivo, ale všechny ukazatele: bezpečnost, hmotnostní přírůstek, počet dnů výkrmu, celkovou hmotnost ptáků a konverzi krmiva.

V každém regionu si Purina ® najde své věrné zákazníky, mezi které patří nejen četné osobní dceřiné farmy, ale také velké líhně a rolnické farmy. Díky úspěšným výsledkům a pozitivním recenzím počet zákazníků Purina ® každým rokem roste.

Společnost přijímá opatření ke zmírnění těchto rizik. Doporučujeme prodejcům, aby si měsíční zásobu nejpotřebnějších kódů uchovávali na svém skladě předem a včas ji doplňovali. Továrny se také každoročně připravují na hlavní sezónu: zvyšuje se kapacita linek, pronajímají se další skladovací prostory, zvyšuje se počet pracovních hodin a směn a zapojuje se další personál.

8. Šetrné k životnímu prostředí, přírodní, bezpečné pro zdraví

Chuť drůbežího masa závisí na délce výkrmu, proto doporučujeme věnovat pozornost liniím dlouhodobého výkrmu.

Ne, antibiotika se v mase nehromadí a kokcidiostatika se v konečné fázi výkrmu nepoužívají.

9. Rozdíl mezi novým a starým portfoliem

Provedli jsme důkladnou analýzu trhu a vytvořili nabídku, která splňuje jeho hlavní potřeby: ať už jde o konverzi krmiva, vysokou hmotnost ptáků nebo dlouhý výkrm. Kromě toho jsou potraviny obohaceny, aby bylo dosaženo těchto cílů v každé řadě, pokud jde o řešení výživy a zdraví střev.

Na základě četných studií byla vybrána bezpečná a účinná hladina vitamínů a minerálů, která splňuje fyziologické potřeby ptáka a splňuje všechny normy krmení.

V rámci relaunch jsou spotřebitelům nabízeny nové řady zaměřené na dosažení konkrétních výkonnostních ukazatelů: vysoká hmotnost pro období výkrmu, nízká konverze krmiva nebo přežití a růst v dlouhodobém odchovu. Pro každou řadu byla vyvinuta nová řešení s vylepšenými recepturami, což má za následek mírné zvýšení nákladů na recepturu.

Hlavní změny jsou diktovány očekávaným výkonem pro každou řadu – každá potravina je součástí řešení k dosažení výsledků. Řešení také splňují koncept zdravého střeva a umožňují vám udržovat zdraví ptáků.

Účinnost závisí na zvolené lince. U jedné linky je hlavním výsledkem nízká konverze krmiva na úrovni průmyslových podniků. Za druhé vysoká živá hmotnost ptáka v období výkrmu. Za třetí – dobrá bezpečnost a růst ptáků s dlouhodobým výkrmem. Každá z navrhovaných možností má své vlastní cíle v číslech. Podrobnější informace naleznete v našich materiálech nebo při konzultaci s našimi odborníky.