Kolik průměrný člověk utratí za jídlo za měsíc?

Průměrná výše výdajů na jídlo v Rusku činí 30 % rodinného rozpočtu. Podle Rosstatu je průměrný plat 60 tisíc rublů. To znamená, že za potraviny utratíte až 20 tisíc rublů měsíčně. Úroveň příjmů Rusů v centrální části země a ve vnitrozemí se výrazně liší, ale podíl výdajů na jídlo zůstává stejný – asi třetina osobního rozpočtu.

Ne každý myslí na to, jak ušetřit na jídle, a tak si kupuje drahé a nijak zvlášť zdravé produkty, například uzeniny, rychlé občerstvení, koláče atd. Všechny tyto produkty lze snadno nahradit levnějšími a zdravějšími.

Podle sociologického průzkumu provedeného Roscongress Foundation, Měsíční náklady Rusů na nákup potravin se pohybují v rozmezí 6000 30000 – XNUMX XNUMX rublů.

Zde jsou některé další zajímavé údaje z uvedeného průzkumu:

• Až 80 % respondentů volí pro nákupy malé supermarkety, které jsou v docházkové vzdálenosti.
• Velké hypermarkety navštěvuje 49 % Rusů (hlavním argumentem je široký sortiment).
• 38 % respondentů si objednává jídlo domů nebo do kanceláře (ne hotová jídla, ale potraviny).
• 82 % nakupujících při výběru potravin hledí především na ceny.
• Pro 88 % respondentů jsou akce a slevy prvořadé.
• Pro 90 % Rusů mají osvědčené značky a značky (které si dříve zakoupili) velký význam.
• 59 % by raději zvolilo chutné jídlo než zdravé jídlo.
• Biopotravinám věnuje pozornost 46 % lidí.

Většina respondentů se stravuje převážně doma. Téměř všichni Rusové (92 %) večeří doma, ale s obědem je obrázek jiný – téměř polovina lidí (56 %) obědvá doma (oběd se vyskytuje v pracovní době, proto je podíl tak nízký). Také téměř polovina dotázaných (49 %) připravuje jídlo doma každý den.

Ruská strava se nejčastěji skládá z následujících jídel:

• Kashi
• Супы
• Mléčné výrobky
• Pekařské výrobky
• nápoje
• Cukroví
• Rychlé občerstvení

Zde je seznam základních produktů:

• Ovoce a zelenina
• Mlékárna
• Kuřecí vejce
• Těstoviny a chleba
• Obiloviny
• Maso (kuřecí, hovězí, vepřové)
• Рыба
• Rostlinný olej
• Koření a koření
• Cukr a sladkosti
• čaj

Anketa: Kolik měsíčně utratíte za jídlo?

Podle současné legislativy (227-FZ „O spotřebním koši v Ruské federaci“) jsou normy pro spotřebu potravin za rok na osobu následující:

Zde je seznam základních potravinových produktů. S údaji o normách spotřeby můžete vypočítat náklady na spotřební koš (s přihlédnutím k regionálním cenám). Toto číslo se pohybuje mezi 8200 14400 – XNUMX XNUMX rublů za měsíc (regiony a Moskva).

Závěry. Podívali jsme se na tři zdroje dat, které odrážejí měsíční výdaje na jídlo na osobu. Minimální ukazatel je 8200 30000 rublů a maximum je 8 15 rublů. Pokud se spoléháte na své vlastní zkušenosti a průměrné ukazatele, pak 18 – 30 tisíc rublů. pro jednu dospělou osobu – to jsou přijatelné měsíční částky. Tříčlenná rodina (dva dospělí a jedno dítě) utratí za jídlo přibližně XNUMX–XNUMX tisíc rublů.

Nástroje pro sledování rodinných výdajů na jídlo

Je snazší zohlednit výdaje na jídlo, pokud použijete speciální nástroje pro udržení rodinného rozpočtu. Nejjednodušším nástrojem je běžná excelová tabulka, do které můžete periodicky zadávat všechny své výdaje na jídlo. Tato metoda je však poměrně pracná, protože je obtížné sestavovat sestavy, brát v úvahu období a kontrolovat zůstatky účtů. Mnohem pohodlnější je využít cloudové domácí účetnictví nebo PC program.

Služba „Hospodyně“ – domácí účetnictví v cloudu

Webová služba „Housekeeper Online“ je hotový nástroj pro sledování výdajů a příjmů – osobních i celé rodiny. Existuje účetní kategorie nazvaná „Potraviny“, která odpovídá za výdaje na jídlo pro celou rodinu.

Hlavní vlastnosti služby:

• Účtování výdajů podle kategorií (potraviny, domácí potřeby, účty za energie atd.)
• Účtování o příjmové straně rozpočtu (zdroje příjmů).
• Systém účtů ve více měnách (rubly, dolary, eura, jüany, liry a další).
• Systém účtování dluhu (vlastní i jiné).
• Plánování měsíčního rozpočtu podle kategorií (včetně produktového plánu).
• Vyplněné kategorie příjmů a výdajů (seznamy můžete také měnit podle svých potřeb).
• Dostupnost robota Telegram, který je vhodný pro použití na mobilním zařízení (jedna databáze pro službu a robota).
• Systém hlášení (pro jakékoli finanční transakce kdykoli).
• Adaptivní verze stránek vám umožňuje používat Službu stejně efektivně jak na PC, tak na chytrém telefonu.
• Službu je možné využívat zdarma (při určité výši příjmu).
• Systém nápovědy (podrobná nápověda ke kterékoli sekci).

Samostatně bych rád poznamenal dostupnost funkce plánování rodinného rozpočtu – právě v této sekci si můžete vytvořit měsíční plán výdajů vaší rodiny na jídlo. Uživatel má možnost sledovat plnění plánu v reálném čase na základě údajů o aktuální útratě a limitech.

Více informací o službě „Hospodyně online“:

• Oficiální internetové stránky
• Telegram bot
• Video recenze na YouTube

Program pro PC založený na OS Windows

Ne všichni uživatelé mají rádi cloudové služby. Někteří lidé důvěřují svým osobním financím pouze programům, které jsou nainstalovány na PC a nepřenášejí data na internet.

Program Housekeeper je nainstalován na PC a běží pod Windows. Všechna data jsou uložena lokálně ve složce v počítači uživatele. Přístup k finančním údajům lze získat pouze z PC, na kterém je aplikace nainstalována (lze také nastavit heslo pro spuštění programu).

K dispozici je také sekce, která je zodpovědná za účtování výdajů na jídlo (existují samostatné podkategorie, například Potraviny, Voda, Houby, Cukroví atd.) Funkčnost programu je podobná výše diskutované cloudové službě.

Další podrobnosti o programu:

• Popis stránky
• Stáhněte si instalační soubor
• Video recenze na YouTube

Výdaje na potraviny: zásady spoření, kvalita potravin a jídelníček

Šetření na jídle není známkou toho, že budete hladovět nebo jíst špatně. Hlavní zásady úspory na jídle: nepřeplácet, nekupovat škodlivé a drahé produkty, nejíst rychlé občerstvení, nenavštěvovat pravidelně kavárny a restaurace. Tento přístup vám přinese značné úspory nákladů. Není nutné se těmito zásadami fanaticky řídit, ale rozhodně by se s nimi mělo počítat.

Vysoce kvalitní a zdravé produkty. Téměř všechny sezónní produkty lze klasifikovat jako vysoce kvalitní a levné. Při nákupu rajčat v lednu jasně poznáte rozdíl v ceně, pokud si tuto zeleninu koupíte v září. Samozřejmě, pokud chcete sebe a své blízké v zimě hýčkat salátem, pak byste si toto potěšení neměli odepřít, nicméně každodenní výdaje na dováženou zeleninu vás mohou jednoduše zničit.

Sodovky a limonády nemají žádný přínos. Vzhledem k bohatému obsahu chemických přísad mohou tyto nápoje vážně poškodit vaše zdraví, zvláště pokud je pijete neustále. Minerální voda nebo domácí limonáda budou stát několikanásobně méně než „nejchutnější“ soda.

Celé maso místo zpracovaných potravin. Použití polotovarů a uzenin je z důvodu úspory času. Je třeba si uvědomit, že takové produkty jsou chutné pouze proto, že obsahují velké množství koření a zvýrazňovače chuti. Při výrobě polotovarů se často používá nekvalitní maso – chrupavky, kůže a dokonce i kosti. O konzervačních látkách se ani nebudeme bavit – každý o tom ví.

Nemůžete například přesně vědět, jaké složení masa (nebo jeho poměry) je použito u knedlíků z obchodu, jakou dobu spotřeby toto maso mělo atd. Obsah sóji v některých druzích uzenin může dosáhnout 50 %. Marketingové náklady také ovlivňují konečnou cenu produktů – pokud si koupíte drahou a dobře inzerovanou klobásu, existuje šance, že až 25 % jejích nákladů tvoří reklamní náklady výrobce.

Je lepší koupit celé maso, jehož stav můžete vizuálně posoudit. Výrobci jsou také povinni uvádět data výroby a expirace svých výrobků. Tato kritéria jsou dostačující pro nákup kvalitního masa a úsporu vašeho rozpočtu.

Sledujeme akce a slevy. Když se na trhu objeví novinka, výrobce často výrazně sleví. Tato sleva slouží k reklamním účelům k popularizaci vašich produktů. Chcete-li ušetřit peníze, můžete sledovat akce, slevy a výprodeje. Někteří nakupující se speciálně zásobují brožurami z řetězců obchodů s potravinami, aby mohli nakupovat položky s výraznou slevou. Tento přístup se pozitivně projeví i na vaší peněžence.

Vařte doma. Časy, kdy člověk mohl říct „neumím vařit“, jsou dávno pryč. Množství receptů a videonávodů, které lze najít na internetu, pomůže i začátečníkovi rychle zvládnout vaření, bez ohledu na pohlaví a věk. Vaření vlastního jídla namísto jeho objednávání online může vést k výrazným úsporám. Posuďte sami: cena hotové pizzy doručené k vám domů je 1000 200 rublů, a pokud si ji připravíte sami, náklady na takovou pizzu se budou pohybovat kolem 300–XNUMX rublů. Cítíte ten rozdíl?

Jednoduchá jídla, která zvládne uvařit každý:

1. Kaše (rýže, pohanka, kroupy, hrášek).
2. Brambory (šťouchané, vařené, dušené).
3. Polévka s masovým vývarem (maso, nudle, brambory, cibule, mrkev, koření).
4. Letní salát (okurky, rajčata, paprika, cibule, bylinky, olej).

Obědy. Pro lidi, kteří pracují v kanceláři, jsou náklady na oběd významnou nákladovou položkou v jejich osobním rozpočtu. Zde je několik možností – zajít do nejbližší kavárny či jídelny, objednat si donášku jídla do kanceláře nebo si vzít oběd s sebou.

Náklady na skromný oběd v kavárně nebo jídelně se pohybují v rozmezí 300-500 rublů. Jídlo objednané do kanceláře bude stát 400-600 rublů (obvykle několik zaměstnanců zadá jednu velkou objednávku a rozdělí si ji mezi sebou). Pokud si s sebou vezmete jídlo, cena takového oběda bude 100-200 rublů.

Výdaje za oběd (v kavárnách a restauracích)

Je samozřejmé, že jídlo připravené doma je několikanásobně levnější než ve stravovacím zařízení nebo na objednávku. Pokud vezmeme 22 pracovních dnů a průměrné náklady na oběd jsou 500 rublů, pak za měsíc utratíte 11000 4500 rublů za jídlo během polední přestávky. Současně vás domácí vařené jídlo bude stát přibližně XNUMX XNUMX rublů. V průběhu roku může rozdíl v nákladech vést k úsporám 78000 XNUMX rublů. Výhody jsou zřejmé: úspora peněz, vaření sami je mnohem zdravější.

Pravidla pro návštěvu supermarketu. Existují jednoduché a účinné techniky, které vám umožní optimalizovat vaše výdaje na potraviny a další kategorie zboží:

1. Udělejte si předem seznam potřebných nákupů. Při návštěvě obchodu se snažte držet tohoto seznamu.
2. Navštivte obchod s plným žaludkem. Jak ukazuje praxe, hladový kupující kupuje více potravin, než je nutné.
3. Malé děti do obchodu raději neberte – budou vás rozptylovat a žádat o sladkosti nebo hračky.
4. Jakýkoli produkt, který si vezmete z regálu, musí projít mentálním filtrem – zeptejte se sami sebe, opravdu tento produkt potřebujete?
5. Po zaplacení zboží na pokladně zkontrolujte účtenku, zda neobsahuje další položky nebo chybějící akce (cenovka často označuje akční cenu, ale zboží se prodává za běžnou cenu).
6. Pokud je seznam potravin malý, vezměte si raději košík než košík.
7. Zejména si s sebou můžete vzít menší obnos peněz. Pak budete muset nechtěně šetřit a kupovat jen to nejnutnější.

Test: Jaký plat si zasloužíte?
Zjistěte psychologickou hranici, která určuje výši vašeho příjmu. Každý dostává plat, který mu podvědomí dovolí. Jde o podvědomý blok, který mnohým brání pobírat slušný plat. Test odhalí psychický blok.