Kdy celer vysadit na sazenice a kdy přesadit do zahrady

Celer musí být oset čerstvými semeny. Stejně jako petržel obsahuje mnoho aromatických olejů, takže mohou nastat potíže s klíčením sazenic.

Půda musí být prosátá a výživná. Do kbelíku s univerzální zeminou přidejte 200 g popela a 3-4 litry kompostu. Nádoba je nízký květináč, aby se půda rychleji prohřála.

Zkušení zahradníci vysévají namočená semínka celeru do sněhu. Když se roztaje, semena spadnou do požadované hloubky. Díky tomu vyraší do týdne.

Moc se mi nelíbí machrovat – vysévám to do vroucí vody. Mísu s mírně zhutněnou zeminou zaliji vařící vodou a jakmile se voda vsákne, řídce vyseju semínka. Po výsevu semena neposypávám zeminou, nádobu zabalím do potravinářské fólie a postavím na kotel. Přesně 7. den se líhnou. Výhonky vypadají jako lesní mech. Vysévám také všechny druhy celeru.

Nejdelší vegetační období má kořenový celer a nejranější období zrání má listový celer. Celer kořenový vysévám nejpozději v polovině února.

Jakmile se celer vylíhne, dám ho pod LED fytolampy a svítím 12 hodin denně. Postupem času se líhnou další plodiny – papriky, lilky, rajčata a celer se musí přestěhovat na parapet.

Zpočátku plodina roste pomalu. Ale jakmile se objeví 2 skutečné listy a já je dám do samostatných sklenic, začne to dohánět.

Sazenice celeru všech druhů po utržení dorůstají do 200 ml. poháry

Jakmile se venku oteplí, postavím skleník s dvojitým filmem nebo hustým agrovláknem (nemění se rok od roku, ale zhruba od 5. března do 1. dubna). A hlavní růst celeru pokračuje ve skleníku.

Za slunečného odpoledne se skleník vyhřeje na 50 0 C, takže konce skleníku otevřu. Celer normálně reaguje na rozdíl mezi nočními a denními teplotami. Při výsadbě poznáte, kde je celer kořenový, kde je řapík a kde je listový.

Výhody listového a stonkového celeru oproti kořenovému celeru

Mnoho hospodyňek dává přednost pěstování pouze kořenového celeru. Vytáhla jsem listy a dala do konzervy nebo do salátu.

Také jsem měl stejný názor. Ale jednoho dne na Silvestra, když už bylo všechno mrtvé, v období tání jsem procházel zahradou a trhal listy celeru.

A jaký lahodný salát s řapíkatým celerem a jablkem. Stojí za to vyzkoušet!

Celer: výsadba a péče

Celer můžete sázet do volné půdy od konce dubna, pod plastové lahve bez dna. Do důlku dám směs popela a vermikompostu nebo kompostu. Smíchám se zeminou, přidám lžičku hnojiva biobomba na zeleninu, zasadím keř a zaliji.

Během sezóny celer zalévám, protože půda vysychá.

Na hnojení stonkového celeru dusíkem dělám bylinkový nálev. Do sudu posekaného plevele: kopřivy, pampelišky nebo chmele přidám melasu nebo starou marmeládu, drogu Shine-3 a nechám 7-10 dní uležet. Hnojím rychlostí 1 litr nálevu na 10 litrů vody jednou za 1 týdny. V květnu začínám trhat celerové listy, moc chci salát.

Listový celer květy

Na kořenovém celeru je nutné otrhat listy, aby se vytvořil velký kořen! Vždy nechávám 4-5 listů. Používám je do nakládaných rajčat.

Celerové pokrmy

Celer peču spolu s další zeleninou, rozmačkám napůl s bramborem, orestuji a přidám do zeleninových jídel.

Šťavnaté, aromatické, křupavé. Kmenový celer dodá salátu originální tóny svěžesti.

Během letní sezóny se snažím listy sušit. Skladuji je ve skleněných dózách na tmavém místě v kuchyňské skříňce.

Obvykle celer v létě nechcete; jeho čas začíná blíž k podzimu.

Při návštěvě jsem vyzkoušela salát z vařených krůtích prsou, celeru, vlašských ořechů a zeleného jablka. Vše je nakrájeno najemno a smícháno, oblečené s řeckým jogurtem bez přísad.

Listový celer v různých salátech – moje experimenty s chutí

A pak jsem začala experimentovat – sama jsem přidala rukolu, sladkou papriku a rajčata. Veškerá zelenina jde do celeru.

Stonek celeru v zimě

Před mrazem můžete vykopat pár keřů a zasadit je do květináčů. Nebo vysévejte mláďata koncem července. Můžete také zakořenit řapíkatý celer zakoupený v obchodě. Za tímto účelem odřízneme řapíky a vložíme „hlavu“ do šálku vody tak, aby se vody trochu dotýkala. Po několika týdnech celer zakoření a bude muset být zasazen do malého květináče.

Pozdní podzim. Rajčata byla odstraněna – zůstal pouze řapíkatý celer a lichořeřišnice

Celer je snadné pěstovat v zimě ve skleníku. Listová zelenina se vysévá v srpnu až září, trhá se a sází.

Údržba je jednoduchá – kypření a přihnojování. Listy se odřezávají každých 15-20 dní. Pěstuje se do března-dubna, kdy je nahrazena novou plodinou.

Kořenový celer: výsev a péče. Kdy zasít semínka celeru

Galina Kizima je nadšená zahradník s 55 lety zkušeností, autorka originálních postupů a mnoha knih

Kořenový celer je jednou z prvních plodin v kalendáři zahradníků, sazenice celeru se vysévají již v únoru. Jak zacházet se semínky celeru? Jak zalévat sazenice? Jak získat velký celer? Galina Kizima podrobně hovoří o pěstování celeru a péči o tuto užitečnou zahradní plodinu.

Celer je list, řapík a kořen. Listový celer lze zasít přímo do země. Celer řapíkatý, který má ztluštělé řapíky listů, a zejména celer kořenový, se musí pěstovat přes sazenice, protože vytvoření kořenové plodiny trvá asi 200 dní.

Kořen celeru: sazenice

Na konci února naplňte kelímky od jogurtů navlhčenou zeminou, zhutněte ji a navrch přidejte 1 cm sněhu. Poté sníh utužte a na sníh opatrně položte velmi malá semínka celeru, ne více než tři do každého hrnečku (ve sněhu jsou dobře vidět). Zakryjte sklem nebo fólií a položte na parapet. Sníh roztaje a vtáhne semínka do poloviny do nejvyšší vrstvy půdy. Vylíhnou se a vzejdou poměrně rychle. Poté musí být sklo nebo fólie odstraněny.

Sazenice z malých semínek zalévám pouze přes injekční stříkačku. Sazenice se musí zalévat velmi opatrně. Pokud se na listy děložních listů dostane voda, odumřou a sazenice budou muset být vyhozeny. Nasbíráte vodu (nebo spíše slabý roztok minerálního hnojiva), zapíchnete jehlu do půdy a vodu pomalu uvolňujete.

Když mají rostliny 2-3 pravé listy, odstřihněte přebytečné rostliny na úrovni půdy nůžkami na nehty, ponechte jen ten nejlepší, do kterého čas od času opatrně šťouchnete sirkou, abyste k němu shrabali půdu, jinak rostlina spadne a může vylomit kořeny.

Pěstování celeru: co dělat se spodními listy

Začátkem května přesaďte sazenice na místo. Pokud hrozí silné mrazy, při první výsadbě zakryjte lutrasilem. Kořen celeru je velký jedlík. Ale pokud ji jako já zasadíte podél okrajů záhonu se zelím a řepou (v souladu s pravidly rostlinné kompatibility), pak při výsadbě sazenic nemusíte nic přidávat. Připravte otvory (ne více než 2-3 na každém konci lůžka), naplňte je vodou a transplantujte sazenice, prohloubte rostlinu na listy kotyledonu.

Vzhledem k tomu, že celer nemá rád čerstvý hnůj, je třeba se při jakémkoli způsobu pěstování kořenové plodiny vyhnout hnojení infuzí hnoje, jinak jednoduše hnije.

Když celer začne tvořit kořenovou plodinu, nezapomeňte jej přihnojit bórem (2 g na kbelík vody), jinak se mohou v kořenové plodině tvořit dutiny.

Při péči o kořenový celer musíte neustále odstraňovat spodní listy, aby rostliny neměly vždy více než 4 mladé listy.

Odstraněné listy nakrájejte a osušte. Při sušení si nezachovají aroma, ale zachovají si všechny extraktivní látky, které příznivě působí na trávení a dodávají vynikající chuť prvnímu a druhému chodu. Rozemletím sušených celerových listů v mlýnku na kávu vznikne mouka, kterou je skvělé obalit maso nebo květák před smažením místo strouhanky nebo pšeničné mouky.

Během růstu kořenové plodiny je navíc nutné ji neustále odkopávat, aby se postupně objevovala nad povrchem půdy, a zároveň ostrým nožem opatrně, aby nedošlo k poškození kořenové plodiny, neustále řezat boční kořeny, aby nerostly do stran a kořenová plodina se nerozvětvovala. Pak získáte velkou, kulatou a hustou kořenovou plodinu bez kořenového vousu.

Celer listový a řapíkatý: výsev a péče

Řapíkatý celer je také potřeba pěstovat přes sazenice. Vysévá se na konci března, poté se přesazuje do země stejným způsobem jako kořen.

V druhé polovině léta je celer řapíkatý na rozdíl od kořenového celeru kopcovitý. Řapíky listů se zasypou zeminou, aby vybělily (při bělení ztrácejí hořkost). Podle potřeby se vykopávají a stříhají. Používejte stejným způsobem jako kořen celeru. Kořenovou zeleninu a řapíky lze nakládat a osolit pro budoucí použití.

Listový celer se prostě brzy na jaře vysévá přímo do země. Potřebujete úrodnou půdu, do které by se měl před výsadbou přidat popel (sklenice na metr čtvereční).

Je důležité, aby byl záhon bez plevele, protože celeru trvá vyrašení téměř dva týdny a plevel ho může ucpat. Sazenice plevele musí být neustále ořezávány, jak se objevují, s plevelem, zahrabat je 1-2 cm do půdy a nechat přímo na lůžku – zemřou.

Aby nedošlo k poškození celeru, je nutné zasít maják současně s celerem, například hlávkový salát, jehož několik semen se vysévá do brázd spolu s celerem. Salát roste rychleji než jakýkoli plevel a jeho výhonky jasně označí řady budoucích výhonků celeru.

V budoucnu bude vyžadováno týdenní hnojení infuzí plevelů (nikoli však hnojem). Tato kultura velmi reaguje na kypření půdy. Rozestup řádků proto uvolňujte co nejčastěji.

Navzdory skutečnosti, že celer je rostlina odolná vůči chladu, v severních oblastech nepřezimuje v půdě. Proto by se nemělo nechávat přes zimu.

Po sklizni půdu zkypřete plochým řezákem Fokin nebo běžnými hráběmi, dobře zalijte roztokem Fitosporinu a Gumi a hned do jara přikryjte světlonepropustným materiálem. To vás příští léto zbaví plevele.