Jak zjistit přítomnost metanolu?

Alkoholy jsou organické sloučeniny získané hydrogenací oxidu uhelnatého za působení katalyzátoru. Nic není jasné, pokud nejste chemik. Ale každý ví, že alkohol může být ethyl a methyl. Jsou jako dva bratři – průhlední, mají stejnou hustotu a charakteristickou vůni. Jen jeden z nich je nejstrašnější jed. 30 mililitrů z vás udělá kočku Basilio a 100 mililitrů vás zabije! Ano, jmenuje se metanol. A jak ukazuje praxe, dnes ještě nikdo není v bezpečí před nápoji na základě toho, že se dostaly na stůl. Jak potom poznáte, který alkohol je ve vaší sklenici?

Nasťa Fedorovičová
Editor “TechInsider”
Diskutujte o tématu

Ethylalkohol

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Slabá vůně a nasládlá pálivá chuť. Ve skutečnosti je to alkohol, který používáme – potravinářský.

Pamatujte, že etanol se nikdy nepoužívá v čisté formě. Pokud toto pravidlo zanedbáte, můžete se také otrávit nebo si popálit všechny sliznice. Správně zředěný líh s vodou by měl být v poměru 2:3 a líh by se měl nalít do vody a poté směs dobře protřepat a nechat den odležet.

Methyl alkohol

A tento alkohol, jak jste uhodli, je jed.

Průmyslově se používá jako rozpouštědlo barev a také k výrobě formaldehydu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak rozlišit metylalkohol od ethylalkoholu?

Technik
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Metanol lze od etanolu odlišit čichem. Ale jen pokud jste ostřílený chemik. Jinak je nepravděpodobné, že byste byli schopni detekovat nejmenší rozdíly v pachu. Takže methanol od etanolu je potřeba rozeznat ne nosem, nejsi pes čichač, ale jinými, spolehlivějšími způsoby.

A takové metody identifikace jedu existují, ale většina vědeckých life hacků funguje, pokud porovnáme čisté alkoholy bez nečistot a vzájemně nemíchané! To je důležité!

• Testování formaldehydu je považováno za nejjednodušší a nejspolehlivější. Vše, co je nutné, je zahřát měděný drát na vysoké teplo a spustit jej do nádoby s testovanou kapalinou, poté jej vytáhnout a přičichnout. Pokud má pára ze sklenice kyselý zápach, pak máme ethylalkohol. A pokud ze skla vychází zřejmý zápach márnice, pak je ve skle jed.
• Můžete provést experiment s manganistanem draselným. K tomu je třeba alkohol mírně zahřát a poté do něj přidat několik granulí běžného manganistanu draselného. Pokud je ve sklenici metanol, zreaguje s manganistanem draselným a začne bublat. Ethylalkohol nepřinese žádné překvapení; jednoduše změní barvu manganistanu draselného. (Metoda nebude fungovat v případě kupovaného alkoholu. Ostatně v čisté formě se prodává jen zřídka. Výrobci do něj zpravidla přidávají různé extrakty, takže analýza bude nepřesná).

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zde bychom mohli skončit a shrnout: pokud je vaším cílem vložit si obsah sklenice do úst, pak domácí laboratoř není tím nejlepším místem pro stanovení etylalkoholu z metylalkoholu.

Pokud ve vás původ jakéhokoli nápoje vyvolává nedůvěru a podezření, je lepší jeho kvalitu na sobě nekontrolovat, ale pokud možno odevzdat vzorek k chemickému rozboru, případně tekutinu poslat do dřezu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ale pokud je vaším cílem hrát bláznivého chemika, pak je zde několik dalších způsobů, které občas fungují:

• Zkouška ohněm. Vezmeme dvě vaty, namočíme je do lihu a zapálíme. Ethylalkohol vždy hoří pouze modrým plamenem, ale plamen metanolu je zelený. Pokud je to čisté, samozřejmě.
• Soda test. Do nádoby s alkoholem můžete přidat malé množství jedlé sody a sledovat reakci. Pokud se soda usadí na dně, je to etanol. Pokud se soda rozpustí, je to metanol.
• Bramborový test. Brambory oloupejte a nakrájejte na dvě poloviny. Naplňte alkoholem a nechte 2-5 hodin. Ethylalkohol zůstane čirý a nezmění barvu brambor. Pokud se ukáže, že testovací kapalina je metylalkohol, brambory zrůžoví. A samotná kapalina se zakalí.
• Vařící. Pokud se vám doma povaluje dobrý průmyslový teploměr, zkuste poslední metodu: ohřejte malé množství tekutiny v kovové nádobě. Ve chvíli, kdy se začne vařit, změřte jeho teplotu. Bod varu ethanolu je 78°C, methanolu 64°C. Zde, jak jste pochopili, je důležité nepromeškat okamžik.

Krásný víkend všem!

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

V poslední době se stále častěji objevují případy otrav lidí padělaným alkoholem, hlavní příčinou otravy je přítomnost metylalkoholu v padělaném alkoholu, který je pro lidský organismus jedem.

Alkohol tedy koupíte pouze v normálních obchodech, kde máte větší šanci pořídit si originální nápoj, navíc byste si měli dávat dobrý pozor na obal a charakteristické rysy každého originálního nápoje.

Množství padělaných výrobků je ale v poslední době tak velké, že ani při nákupu nápojů v renomovaných obchodech a pečlivém studiu etiket si stále nemůžete být 100% jisti jejich pravostí.

V tomto ohledu vám dnes prozradíme, jak v alkoholu určit metylalkohol (technický líh), který je pro člověka škodlivý.

Zde je několik způsobů, jak zjistit přítomnost metylalkoholu:

1. Formaldehydový test. Jeden z nejspolehlivějších způsobů, jak zjistit metylalkohol v alkoholu. K provedení testu budeme kromě testovaného alkoholu potřebovat měděný drát a oheň. Drát se zahřeje nad ohněm a poté se ponoří do zkušební kapaliny. Pokud cítíte silný zápach formaldehydu, pak je to metylalkohol, který uvolňuje plynný metanol. Tohle nesmíš pít. Pokud po ponoření horké mědi do sklenice není nepříjemný zápach, pak je vše v pořádku, máte před sebou etylalkohol.

2. Zakládání ohně. Poměrně jednoduchý způsob, jak zjistit metanol. Chcete-li to provést, zapalte zkušební kapalinu a podívejte se na barvu plamene, která bude hořet zeleně, a pitný etylalkohol má modrý plamen.

3. Bramborový test. Chcete-li provést experiment, musíte odříznout malý kousek syrového bramboru a umístit jej na několik hodin do nádoby s testovaným alkoholickým nápojem. Pokud po několika hodinách nezmění barvu, můžete ji pít, ale pokud brambory získaly růžový odstín, pak testovací kapalina obsahuje metanol (technický alkohol).

Viz také:
Jak rozlišit skutečný likér Malibu od falešného?

4. Test na mangan. Další spolehlivou metodou pro stanovení obsahu jedovatého metylalkoholu v alkoholu je zkouška na mangan. Faktem je, že při kombinaci metylalkoholu a manganistanu draselného dochází k prudké reakci s uvolňováním plynu.

Proto byste měli přidat trochu manganistanu draselného do malého množství testovaného alkoholu, pokud začne prudká reakce, neměli byste ho pít. Pokud nedojde k žádné silné reakci, když se manganistan draselný dostane do alkoholu, pak zde není žádný methanol.

Mezi časné příznaky otravy metylalkoholem patří:

– bolest hlavy, závratě, poruchy vědomí;

– nevolnost, zvracení a bolest břicha;

– agresivita, následovaná omračováním, zvýšeným sliněním, dušností.

Pokud první příznaky nejsou tak hrozné, po nějaké době nastávají vážnější problémy.

Pozdní příznaky otravy metylalkoholem (technický alkohol):

– druhý nebo třetí den je zhoršeno vidění, až slepota, objeví se bolesti nohou a hlavy;

— dalším nápadným příznakem je ztráta vědomí;

— je možné povrchové alkoholické kóma, po ukončení kontaktu kůže chladne a zvlhne;

— při těžké otravě se může vyvinout hluboké bezvědomí;

– Ve zvláště závažných případech je možná smrt.

Všimněte si, že k těžké otravě stačí pouze 5-10 ml metanolu, ke smrti 30 ml.

První pomoc při otravě metylalkoholem je výplach žaludku, pro který musí oběť vypít 0,5-0,7 litru teplé vody (bez manganistanu draselného a dalších přísad), po kterém je vyvoláno zvracení.

Současně s poskytováním první pomoci je bezpodmínečně nutné zavolat sanitku.

Po příjezdu záchranky se doporučuje podat ochrannou látku – protijed.

Protijed na metylalkohol (methanol) je:

– 30% etanol (alkohol na pití), který se užívá perorálně nebo intravenózně pod lékařským dohledem;