Jak zasadit petržel na podzim?

Známá a oblíbená aromatická zelená petržel patří mezi jednoleté nebo dvouleté zahradní rostliny. Pochází z horských oblastí Středozemního moře a je rozšířen v zahradnictví v Evropě i po celém Rusku. Jako kořeněná zelenina se používá ke kořenění masitých a rybích pokrmů, příloh, čerstvých i konzervovaných salátů a všech druhů polévek, zvláště dobré do kuřecí polévky.

Petržel lze snadno považovat za jednu z nejvíce vitamínů bohatých zelenin a její listy a kořenová zelenina jsou bohaté na blahodárné a chuť k jídlu zlepšující esenciální oleje. Obsahuje vitamín C: 75-400 miligramů na 100 gramů; karoten – až 20 miligramů na 100 gramů produktu. O této zelenině můžeme říci: léčivá potravina, jejíž zvláštní hodnota spočívá v tom, že ji lze bezpečně připsat úplně první zelenině, tak potřebné na začátku jara.

Tato kořeněná rostlina se vyskytuje v listových a kořenových odrůdách. Listové odrůdy petržele se vyznačují velkými listovými růžicemi s jemnějšími listy, ale kořeny jsou rozvětvené a tuhé. Listová forma patří mezi jednoleté plodiny – úrodu zeleně přináší v několika secích za sezónu a v jižních oblastech po přezimování vyroste do semenného šípku, ale listy jsou na saláty dost drsné.

Z tohoto důvodu, pokud se nepěstuje na semena, je lepší ji zasít na každou sezónu znovu. Kořenové druhy této zelené plodiny tvoří poměrně silnou kořenovou plodinu, která prorůstá hluboko do půdy, i když listová část je také jedlá, vyznačuje se tužšími listy a nižším výnosem. Podzim je také skvělý čas pro zimní řepu a mrkev.

Odrůdy a odrůdy petrželky

V moderním výběru semen existuje poměrně mnoho odrůd petržele, takže se nejprve rozhodněte pro výběr odrůdy, která vám vyhovuje ve všech ohledech. Zde jsou ty nejběžnější.

Listové odrůdy petrželky

• „Bogatyr“
• „Vánek“
• „Karneval“
• „List“
• „List kudrnatý“
• „Esmeralda“

Kořenové odrůdy petrželky

• „alba“
• „berlínská“
• „Dobré ráno“
• „Pikantní“
• „Cukr“
• „Sklizeň“

Načasování setí petržele před zimou

Petržel můžete zasít jak na jaře, tak na podzim, v metodě takového setí nejsou žádné zvláštní rozdíly. Podzimní výsev zeleniny se ukazuje jako výnosnější, protože za prvé, první sklizeň zeleniny bohaté na vitamíny v období jarního nedostatku vitamínů lze získat mnohem dříve než při jarním výsevu, a za druhé, na jaře získáte více přátelské, zdravé a silné výhonky otužilých rostlin .

Pro vaši informaci! Semena petržele nelze před podzimním výsevem namáčet jako před výsevem na jaře, protože by neměla vyklíčit v předstihu.

Za optimální dobu pro podzimní setí petržele by měl být považován první mráz, během kterého půda zmrzne o 2 centimetry, což se obvykle vyskytuje v první polovině listopadu a později v jižních oblastech.

Kam zasít petržel před zimou

Volba místa pro setí petržele, stejně jako jiné listové zeleniny, je možná a dokonce žádoucí na zastíněném místě, chráněném před průvanem a přímým horkým slunečním zářením, ačkoli petržel se vyznačuje svou nenáročností a při dostatečné zálivce poskytuje dobrou sklizeň, zejména zeleň i ve stínu stromů .

Nežádoucí předchůdci pro petržel: zelí, brambory, cibule a rajčata po petrželce, tyto plodiny mohou být vysazeny nejdříve o tři roky později; Plocha pro výsev petržele musí být měsíc předem úrodná a zrytá pro podzimní setí, aby se půda usadila, a těsně před setím nebo před příchodem mrazů předseťovou půdu důkladně prokypřit a urovnat.

O semenech petržele a rysech jejich setí

Vzhledem k tomu, že semena petržele jsou velmi malá, jejich spotřeba je malá: list – 7-8 gramů na 10 metrů čtverečních plochy; kořen – pro stejnou oblast – 3-3,5 gramů. Ale při podzimním výsevu by se tato norma, která je určena pro jarní výsev, měla zdvojnásobit, protože do jara i přes to, že se nebojí -9 C, nemusí všechny přežít v tuhých zimách s malým množstvím sněhu.

Rostliny lze umístit na záhon v řadách (řádcích) s roztečí řádků 30-45 centimetrů nebo ve dvouřádkových a víceřádkových pruzích, jejichž vzdálenost je 50-60 centimetrů a mezi řádky – 12- 15 centimetrů. Stehy, mělké rýhy do 2-3 centimetrů, kreslíme pomocí ostrého úhlu motyky podél motouzové šňůry tak, aby byly řady na jaře rovnoměrné. Brázdy oseté suchými semeny petržele se naplní suchou zeminou, která byla předtím uložena v nějaké nádobě pro případ, že by půda zamrzla. Dále je postel pokryta mulčem a zhutněna.

Podzimní výsev listové petrželky je vhodnější, nejspíš proto, že se jedná o jednoletou rostlinu. Ale kořenová petržel, dvouletá zelenina, přinese úrodu kořenové zeleniny až ve druhém roce a s jejími sazenicemi nemá smysl spěchat. Pro vaši informaci! Zelená část petržele se suší, mele v sušené formě, prosévá sítem a výsledný zelený prášek se stává vhodným a dobrým kořením pro všechny první chody a většinu druhých chodů.

Téměř každý ví o prospěšných vlastnostech petržele. Obsahuje mnoho různých vitamínů a minerálů, které jsou pro lidský organismus zvláště na jaře nezbytné. Proto se tato zelenina pěstuje v každé zahradě. Aby letní obyvatelé získali sklizeň co nejdříve na jaře, vysévají koncem podzimu. Kdy a jak správně zasadit petržel na volném prostranství na podzim před zimou, přečtěte si náš článek.

Související videa

Poslouchejte a sledujte video z kanálu YouTube – při jaké teplotě na podzim je lepší sázet petržel, jak připravit záhon a správně zasít semena.

Odrůdy listové petržele vhodné pro výsev na podzim před zimou:

• Esmeralda je rostlina s kadeřavou zelení;
• Italský obr – odrůda se vyznačuje velkými zelenými listy;
• Leafy Common – mrazuvzdorné rostliny;
• Bogatyr – petržel s aromatickými bylinami a velkými listy;
• Astra je rostlina s velkými vlnitými listy;
• Breeze – tato odrůda se vyznačuje jemnými listy, jejichž výška může dosáhnout 70 cm.

Odrůdy kořenové petrželky vhodné pro výsadbu před zimou:

• Berlín;
• Sklizeň;
• Bordovicskaya;
• Cukr;
• Anglická velikost.

Díky šlechtitelům je každým rokem více a více odrůd. Neváhejte se proto u prodejců zeptat na novinky, jejichž semínka bez problémů snesou zimní mrazíky.

Načasování zimního setí petržele v různých regionech

S výsevem petržele do volné půdy před zimou není třeba spěchat, protože brzká výsadba způsobí, že semena začnou klíčit. Křehké klíčky odumřou při teplotách pod nulou a v příštím roce nebude žádná zelená sklizeň.

Bude vás zajímat: Listová a kořenová petržel: pěstování ze semen ve volné půdě a na parapetu, kdy zasadit v roce 2024 a termíny setí

Načasování podzimní výsadby petržele před zimou závisí na klimatu regionu. Pokud na Sibiři začnou pěstovat plodiny již v říjnu, pak ve středním Rusku – v listopadu a v oblastech s teplým klimatem – blíže k zimě nebo dokonce v prosinci.

Data se mohou posunout, protože semena je třeba zasadit do již zmrzlé půdy. Teplota vzduchu během dne by měla být asi +2 stupně a v noci ne vyšší než nula. Pokud se očekává tání, doporučuje se výsadbu odložit.

Kdy zasadit petržel v roce 2024 podle lunárního kalendáře

Pokud provádíte zahradnické práce na základě lunárního kalendáře, doporučujeme vám seznámit se s příznivými dny v roce 2024 pro výsadbu petržele na podzim před zimou:

• 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 14., 15. října (1, 18, 19, 22, 23, 27, 28);
• 2., 3., 4., 5., 6., 7., 10., 11., 14., 15. listopadu (19, 20, 23, 24, 25, 28, 29, 30);
• 2., 3., 4., 8., 9., 12., 13. prosince (16, 17, 21, 22, 26, 27, 28, 29, 30).

Vezměte prosím na vědomí, že nejlepší dny pro setí kořenových odrůd (k získání kořenových plodin) jsou uvedeny v závorkách a bez závorek – pro listovou petržel.

Zakázané dny pro setí na podzim 2024: 2., 12., 13., 17. října, 1., 8., 9., 16. listopadu a 1., 5., 6., 7., 15., 31. prosince.

Výsev semen petržele před zimou: pokyny krok za krokem

Plocha pro zimní výsadbu petržele na otevřeném prostranství by měla být slunečná, aby sníh na ní na jaře rychle roztál. Záhon připravte na začátku podzimu, dokud není půda ještě zmrzlá.

Výběr místa a příprava zahrady

Pro zachování střídání plodin můžete na podzim zasadit petržel do zahrady po cibuli a bramborách, cuketě a tykvi, rajčatech a okurkách, bramborách a zelí. Jakmile jsou tedy tyto plodiny sklizeny, lze záhon využít k výsevu zeleně.

1. Země je rozryta a zbavena plevele.
2. Při kopání se do půdy přidávají minerální hnojiva. Na 1 metr čtvereční postele budete potřebovat 15 gramů superfosfátu a draselné soli, 20 gramů hnojiv obsahujících dusík.
3. Půda pro zimní výsev by měla být lehká, proto do těžké půdy přidejte písek nebo rašelinu.
4. Kromě toho byste měli krmit půdu kompostem nebo vermikompostem. Za 1 čtvereční metr budete potřebovat asi 5 kg organické hmoty.
5. Hnojiva se smíchají s půdou a vytvoří se drážky o hloubce 5 cm. Vzdálenost mezi drážkami pro listové odrůdy by měla být přibližně 10 cm a pro kořenovou petržel – 20 cm.
6. Hotové lůžko zakryjte fólií, aby nedošlo k jeho smytí srážkami.

Bude vás zajímat: Jakou zeleninu lze zasadit před zimou: seznam, načasování a vlastnosti výsadby zeleně v otevřeném terénu na podzim

Dodatečně se doporučuje udělat zásoby zeminy, která je uložena v pytlích ve stodole. V tomto případě nezmrzne a při výsadbě lze plodiny posypat půdou z pytlů.

Jak zasít

Výsadbový materiál nevyžaduje předběžné ošetření, protože semena se vysévají nasucho před zimou. Musíte jich vzít více než při jarní výsadbě. To se vysvětluje tím, že některé z nich mohou v zimních mrazech vymrznout.

Postup při zimním setí petržele:

1. Film je odstraněn ze zahradního záhonu.
2. Do drážek se nalije suchý písek, na který se hustě vysévají semena.
3. Horní část plodin je posypána půdní směsí z pytlů.
4. Země je zhutněná a nahoře pokrytá mulčem. To je nezbytné pro udržení vlhkosti v půdě a ochranu plodin před mrazem. Jako mulč můžete použít nasekanou slámu, humus nebo rašelinu.

Když napadne sníh, doporučuje se ho hodit na zahradní záhon. Pokud je již teplota vzduchu nízká a sněhu stále není nebo je málo, jsou postele pokryty netkaným materiálem.

Péče o zimní výsadby na jaře

S nástupem teplých jarních dnů je přístřešek z postelí odstraněn. Brzy na nich budete moci vidět petrželové klíčky. Potřebují vlhkost, proto se mladé rostliny zalévají několikrát týdně usazenou vodou. Nedostatek vlhkosti způsobí, že listy budou drsné a tvrdé.

Když rostliny rostou, provádí se ředění, přičemž zůstávají nejsilnější vzorky. Výsadby musí být krmeny dvakrát: po vyklíčení a po dalších 2 týdnech.

Již v prvním letním měsíci a někdy i dříve bude možné sbírat zdravé zelené. Kořenové plodiny se sklízejí blíže k podzimu.

Výběrem vhodné odrůdy petržele, dodržením pravidel a načasováním podzimní výsadby můžete na jaře své rodině zajistit ranou zdravou zeleninu, která obsahuje spoustu vitamínů.