Jak zasadit česnek v zimě. Zimní česnek – rysy zemědělské techniky

Výživová hodnota a léčivé vlastnosti česneku byly známy již ve starověku. Konzumují se mladé listy a šípky, zralé cibule.

Chemické složení česneku závisí na odrůdě, klimatických podmínkách v pěstitelských oblastech a na předchůdci.

Česnek je jednoletá plodina, množí se stroužky a náletovými cibulkami (cibulkami). Existují dva typy rostlin – šroubovací a nesvorné, které se zase dělí na zimní a jarní odrůdy. Mrazuvzdorná a mrazuvzdorná, vyžaduje hodně vláhy v prvním vegetačním období, dlouhé denní hodiny a úrodné půdy s neutrální reakcí.

Česnek by měl být umístěn na úrodné půdě chráněné před větry s rovným povrchem, bez plevele a bez stojatých jarních tajících vod.

Nejlepšími předchůdci jsou okurky, rajčata, cuketa, rané zelí, salát, luštěniny, meloun, tykev, raná zelenina, tabák, konopí, pohanka a proso.

Česnek je dobrým předchůdcem pro ostatní zeleninové plodiny, protože brzy vyčistí pole. Poté je možná další další plodina – mrkev, ředkvičky, zelenina. Česnek se po třech až čtyřech letech vrátí na původní místo.

Hlavní zpracování půdy by mělo být hluboké, půda by měla být dobře prokypřena a urovnána. Po úklidu je třeba zahradu zorat nebo zrýt ručně pomocí rýče. Před výsadbou na podzim je plocha vyrovnána. Při jarní výsadbě se brány provádí hráběmi, aby se utěsnila vlhkost.

Mulčování humusem, shnilými pilinami a rákosím výrazně zvyšuje výnos (o 15-20 %). Mulč zabraňuje tvorbě krust, zadržuje vlhkost, podporuje dobrou výměnu plynů v půdě a navíc je další dávkou organického hnojiva. Vrstva mulče je 4-5 cm.

Po sklizni a zpracování česneku pod přístřeškem (ořezání, usušení a výběr zdravého materiálu) se uskladní.

V době, kdy je půda připravena, je vybrán sadbový materiál prostý chorob a jeden nebo dva dny před výsadbou se hřebíček namočí do vody nebo do živných roztoků mikroprvků (bór, mangan, měď, molybden, zinek atd.) v koncentracích 3-0,1 %. Hřebíček se umístí do speciálních kádí, sudů nebo žlabů s vodou nebo roztokem na 0,5-18 hod. Po namočení se suší, dokud netečou. Tato technika nejen zvyšuje výnos, ale také zbavuje rostliny roztočů a háďátek.

Letecké cibuloviny lze připravit k výsadbě způsobem navrženým amatérským pěstitelem zeleniny A. O. Vaninem. Podstata metody: vzdušné žárovky (cibulky) se ošetřují střídavě po 11-13 hodinách při nízkých (1-4°C) a vysokých (20-25°C) teplotách. V praxi se to dělá takto. Anténové žárovky se na noc umístí do lednice a přes den se uchovávají v místnosti. Cibulky se zvlhčí vodným roztokem prvků minerální výživy rostlin (močovina 3 g, jódová tinktura 2, kyselina boritá 1, síran manganatý 0,2 g na 1 l). Délka předseťového ošetření je dva týdny.

Po výsevu náletových cibulovin se do deseti dnů objeví sazenice. Rostliny si vyvinou mohutný nadzemní i kořenový systém a vegetují až do pozdního podzimu. Na jaře znovu vyrostou ihned po tání sněhu. Česnek je obvykle zralý do konce června. Přibližně 23 % rostlin vytváří hnízda s normálními cibulkami (až 5-6 v hnízdě) a zbytek vytváří obyčejné jednozubé cibule (sady).

Další amatér, E.P.Didenko z Timaševska, vybírá před výsadbou velké stroužky (10-15 g) a celé cibule o hmotnosti 100-150 g. Období výsadby je srpen – začátek září. Místo je vykopáno do hloubky 30 cm (měsíc před výsadbou). Česnek sázejte pouze do vlhké půdy, po dešti. Pokud neprší, je nutná zálivka (aby byla půda vlhká do hloubky výsadby). Do důlku vložte dva nebo tři stroužky nebo polovinu cibule, nebo celou, podle velikosti. Vzdálenost mezi otvory v řadě a mezi řadami je 20 cm, neboli 25 hnízd na 1 m2.

Při výsadbě celých cibulovin je vzdálenost mezi řadami 50 cm, v řadě 20 cm.Na 1 m2 se získá deset jamek, neboli 50-70 rostlin. Takové zhutnění výsadby vyžaduje velkou péči o rostliny a zvýšenou výživu. Cibule se vysazují pod lopatou do hloubky 10-13 cm, což je možné pouze u hrubozubého materiálu a podléhá umístění hnízda.

Hluboký výsev (12-15 cm) podporuje rozvoj mohutného kořenového systému na podzim, pozdější opětovné obrůstání a lepší přezimování česneku. Taková výsadba vyžaduje pravidelné hluboké uvolňování půdy při péči o rostliny.

Výživa česneku je jedním z hlavních faktorů výnosu. Během výsadby se do každého hnízda přidá 50 g shnilého hnoje na jeden stroužek. Na 1 m2 dosahuje dávka humusu 2,5-10 kg. Bohaté naplnění půdy organickými hnojivy, stejně jako zalévání, dává česneku silný růst. V říjnu vyrůstá a přezimuje ve fázi pěti až sedmi listů, dosahuje výšky 35 cm.S nástupem lehkých mrazíků se záhony česneku přikryjí vrstvou jemného nahnilého hnoje a nechají přezimovat.

Na jaře, když taje sníh, aby se zničila kůra, je nutné provést lehké uvolnění, plevel plevele a provést dvě hnojení kuřecím trusem. Půda by měla být udržována vlhká.

Včasné lámání šípů, když vycházejí z nepravého stonku, poskytuje až 40% zvýšení výnosu. Nemůžete válet stonky česneku.

Čištění se provádí, když listy úplně zežloutnou. Česnek sedí v řadách na sušení několik dní. Poté se listy zastřihnou a na cibuli zůstane falešný stonek o délce 3-4 cm.

Před výsadbou je třeba hřebíček a cibulky zkalibrovat. Výsadba netříděných stroužků vede k nerovnoměrnému dozrávání, což ztěžuje sklizeň česneku a zvyšuje ztráty. Optimální doba k tomu je druhých až třetích deset dní v září, prvních a druhých deset dní v říjnu. Aby nedocházelo k poškození listů mrazem a studeným větrem, rostliny se svažují a brzy na jaře se uvolňují ze země.

Jarní odrůdy se vysazují brzy na jaře při první příležitosti, protože jsou náročné na vlhkost a nízkou teplotu v prvních fázích růstu.

Rychlost výsadby závisí na velikosti sadebního materiálu a schématu umístění. U nestřílejících odrůd o hmotnosti stroužku 4-5g je schéma výsadby jednořadé 45×6 cm.Krmná plocha je 270 cm2. Spotřeba 185 g na 1 m 2. Sadbový materiál nestřílených odrůd o hmotnosti stroužku 1-1,5 až 3-3,5 g se sází také v jedné řadě podle vzoru 45×4 cm.Krmná plocha jedné rostliny je 180 cm 2 . Výsadba je 82-142 g na 1 m2.

Hloubka výsadby závisí na půdních a klimatických podmínkách, době výsadby a velikosti sadebního materiálu. Při zimní výsadbě se stroužky kladou do hloubky minimálně 9 cm, při jarní výsadbě 2-5 cm.Na lehkých půdách je hloubka výsadby větší než na půdách těžkých. Velké stroužky se navíc sázejí hlouběji než malé. To zajišťuje dlouhý proces zakořeňování, vytváří nejlepší vodní, potravní a teplotní podmínky pro růst a vývoj rostlin jak v počátečním, tak v období jaro-léto. Mělká výsadba často vede k „vybouleným“ zubům. Stoupají nad zemí na nově vytvořených kořenech.

Při výsadbě podle vzoru 45×6 cm můžete sázet dvě řady do jedné brázdy (4 cm od sebe) s mírným posunem o jednu (3-4 cm).

Kypření je povinná technika péče o česnek na začátku vegetačního období. Během sezóny alespoň 4x kypřeme půdu mezi rostlinami v řádku a mezi řádky. Jakmile se žárovka vytvoří, uvolňování v řadách se zastaví.

Ošetření sadebního materiálu roztokem ISO se používá proti háďátku stonkovému cibulovému a roztoči česnekovému.

Vápno-sírový odvar (ISO) je vodný roztok polysulfidů vápníku. Připravuje se lokálně svařením mleté ​​síry s vápenným mlékem:

0,6 kg kusového (páleného) vápna se nejprve uhasí malým množstvím vody, přidá se k němu 1,2 kg mleté ​​síry a až 10 litrů vody. Směs se vaří (vaří) v litinovém kotli nebo kbelíku na vzduchu, při varu se do kotlíku (kyblíku) přidává voda na předchozí úroveň. Hodinu po varu se tekutina zbarví do třešňově červené nebo hnědé barvy a var se zastaví. Tento matečný louh páchnoucí sirovodíkem necháme několik hodin odstát, přefiltrujeme a přelijeme do dobře uzavřených lahví.

Podle potřeby se používá k přípravě pracovní tekutiny, pro kterou se ředí vodou (200-700 ml roztoku v závislosti na jeho tloušťce na 10 litrů vody).

Během vegetačního období se na plodinách náletových cibulovin provádí jedno nebo dvě plenění, dvě nebo tři meziřádkové kypření a jedno nebo dvě hnojení (ve vlhké půdě nebo pod zálivkou).

U zimních odrůd je nutná předvýsadbová zálivka. Podzimní zálivka zvyšuje zimní odolnost rostlin a podporuje jejich intenzivní růst na jaře a v létě. Na zálivku nejlépe reagují širokolisté, velkocibulové odrůdy. :

Hilling vytváří lepší výměnu vzduchu pro rostliny, podporuje jejich růst, chrání je před vysokými letními teplotami a zvyšuje vlhkost půdy. Kopec nahoru na začátku vzhledu šipek.

Řez (zaštipování) výhonů se provádí ihned po vyrašení výhonku z nepravého stonku, 2-3 cm nad pochvou posledního listu. Jedná se o povinnou agrotechnickou praxi. Zajišťuje vyšší výnos a lepší kvalitu česneku. Hmotnost žárovky se zvýší 1,5-2krát.

Kultivované setí rychle rostoucích plodin oslabuje sílu větru a vytváří příznivé klima pro plodiny česneku. Křídla se vysévají kolem plochy, kterou zabírá česnek, a uvnitř ní 5-8 m řada od řady.

Znakem připravenosti ke sklizni u nestřílejících zimních odrůd je žloutnutí spodních listů, vadnutí a poléhání stonku, u střílejících odrůd žloutnutí vrcholů listů a hnědnutí spodní části stonku.

Přišel podzim, zahrádkářská sezóna končí, ale starostí neubývá. Jedním z nich je výsadba zimního česneku, který má své vlastní vlastnosti.

Pro získání bohaté sklizně je nutné pečlivě vybírat odrůdy česneku, které lze pěstovat v podmínkách regionu.

Nejběžnější a pro naše podmínky vhodné jsou tyto odrůdy:

– Bogatyr. Má velkou cibulku (váha až 85 g) s 5-7 stroužky. Tvar je plochý.

– Komsomolec. Tvar ovoce je kulatý plochý, hmotnost – až 30 gramů. Hlava komsomoleckého česneku může mít 6 až 13 stroužků.

Zásadní rozdíl mezi česnekem zimním a česnekem jarním je v tom, že česnek zimní se sází na podzim a česnek jarní na jaře.

Zimní česnek dává velké hlávky s velkými zuby, ale hůře se skladuje, i když existuje mnoho triků, jak jej zachovat. Jarní česnek tvoří malé hlávky, které se perfektně skladují až do nové sklizně. Kromě toho výhonky zimního česneku, tzn. tvoří vzduchové cibulky, kterými lze spolu se zuby tuto kulturu množit, ale nevytváří jarní cibulky.

Časem i ta nejlepší odrůda degeneruje, takže v létě je potřeba na česnekovém šípku (který vylamujeme) ponechat pár vzdušných cibulí pro zlepšení zdravotního stavu odrůdy. Příští rok vytvoří velké jednozubé rostliny – to bude sadební materiál. Před výsadbou je lze namočit na 2–3 hodiny do některého z přípravků: Immunocytophyte, Rizoplan nebo do teplého roztoku manganistanu draselného. Kromě zlepšení zdravotního stavu odrůdy je to také dobrý způsob, jak ušetřit semena. Cibuloviny a jednozubé rostliny se vysazují současně s hlavním sadbovým materiálem.

Česnek před výsadbou musíte rozdělit na stroužky, aby spodní část, kde se tvoří kořeny, nezasychala. Zuby jsou seřazeny podle velikosti a věnujte pozornost dnu: na starém dně by neměla být žádná mrtvá část. Stejně jako korek zabraňuje klíčení a tvorbě kořenů, takže je odstraněn. Velké hlávky vyrůstají pouze z největších stroužků, proto je třeba k výsadbě brát pouze vnější stroužky.

Česnek je lepší zasadit před zimou po určitých plodinách. Patří sem jednoletá zelenina s krátkou vegetační dobou a bez běžných škůdců a chorob: dýně, luštěniny. Je nežádoucí zasadit česnek před zimou po okopaninách, které značně vyčerpávají půdu. V místě, kde roste cibule a česnek, je opětovný výsev možný až po třech až čtyřech letech. Rád roste vedle jahod. Před výsadbou česneku na podzim musí místo odpočívat. Je vybráno místo, které je prázdné alespoň měsíc. Pokud to není možné, lze použít rostliny na zelené hnojení, které rychle pomohou obnovit složení půdy.

Místo by mělo být slunné, v blízkosti by neměly být ploty, stinné stromy. Místo byste si neměli vybírat v prohlubni, voda tam odteče a česnek nemá rád stagnující vlhkost. Postel musí být vysoká.

Česnek preferuje růst v nekyselé půdě bohaté na užitečné prvky. Před výsadbou je nutné zrýt půdu na lopatovém bajonetu, tím se půda dobře obohatí o kyslík, vykopat plevel s kořeny. Při kopání je žádoucí přidat humus, potaš a fosforová hnojiva. Velmi dobré přidat popel.

Hlavní otázka, o které se každý zahradník rozhoduje nezávisle, je: „kdy můžete a měli byste zasadit česnek před zimou? Faktem je, že neexistuje přesné datum, musíte se zaměřit na povětrnostní podmínky. Zasazení česneku příliš brzy na podzim způsobí, že rostlina zakoření a vyšle zelené výhonky, které zmrznou, když nastane chladné počasí. Od okamžiku výsadby musí do prvního mrazu uplynout alespoň dva až tři týdny, aby stroužky stihly zakořenit a zesílit. Obvykle je toto období u nás od konce září do poloviny října.

Jaké zuby vzít na přistání?

Zuby by se měly odebírat pouze ze zdravých cibulí, jinak nemusí vůbec vyrašit, a pokud ano, vytvoří plodinu napadenou nemocí, která během skladování s největší pravděpodobností odumře.

Zuby by se měly brát pouze z velkých hlav – zub odebraný z velké hlavy je potenciálně opět připraven k vytvoření velké hlavy. Kromě toho by se měly brát pouze vnější zuby, protože. vnitřní zuby poskytnou menší výtěžnost.

Schémata pro výsadbu česneku se zuby

Všichni od dětství víme, jak sázet česnek – řádek po řádku a v pevné vzdálenosti od sebe. Od starověku existoval pouze jeden způsob, jak jej zasadit – obvyklá jednovrstvá výsadba, která se doporučuje v různých zahradnických knihách. Existují však i další doporučení. Například specialisté z Volgogradské státní zemědělské akademie doporučují přejít z klasického jednostupňového na dvoustupňové přistání.

Option One – klasická jednopatrová výsadba česneku v řadách.

Hřebíček se sází v řadách do žlábků ve vzdálenosti asi 14 cm mezi velkými stroužky, 8 cm mezi malými stroužky a 25 cm mezi řadami. Hloubka výsadby se vypočítá tak, aby z vrchu zůstaly asi tři až čtyři centimetry zeminy. Čím větší jsou zuby, tím hlouběji jsou zasazeny. Netlačte je do země násilím. Vzdálenost cibulí při setí je 1-2 cm, hloubka výsadby 2-3 cm.Záhon mulčujeme humusem nebo kompostem. Nahoru můžete dát ostříhané trvalky nebo větve maliníku pro udržení sněhu a na jaře je odstranit.

Druhá možnost – dvoupatrová výsadba česneku v řadách.

Při takové výsadbě se do jednoho hnízda zasadí dva stroužky česneku: první – do hloubky 13-14 cm a druhý – do hloubky 6-7 cm. Vzdálenost mezi řadami a mezi zuby v řadě je 15 cm.

Varianta tři – dvoupatrová výsadba česneku v šachovnicovém vzoru

V tomto případě je česnek vysazen šachovnicově, ale v různých hloubkách a ve srovnání s předchozí verzí v různých hnízdech. Liché řady česneku sázíme do hloubky 6 cm se vzdáleností stroužků v řadě 15 cm, vzdálenost mezi lichými řadami je také 15 cm, takže vzhledem k zubům lichých řad jsou přesazeny. Vzdálenost mezi zuby v sudých řadách je také 13 cm.

Oba nové způsoby (druhý a třetí) umožňují racionálnější využití plochy a dosažení téměř dvojnásobného výnosu na jednotku plochy ve srovnání s výsadbou tradičním způsobem. Při výsadbě ve dvou patrech je navíc větší pravděpodobnost, že se zachrání část úrody během tuhé a málo zasněžené zimy, pokud mluvíme o zimním česneku. Tuto technologii výsadby česneku mají vývojáři patentovanou, a tak si ji nadšení zahrádkáři mohou kompletně vyzkoušet na jednom z česnekových hřebenů.

Experimenty prováděli specialisté Volgogradské státní zemědělské akademie na lehké kaštanové půdě Volgogradské oblasti. Před výsadbou byla půda zryta do hloubky 20 cm a aplikována organická hnojiva v dávce 10 kg/m².

Pro mechanizaci výsadby česneku s přísným dodržováním všech vzdáleností a hloubek výsadby stroužků bylo vyvinuto speciální zařízení. Je vyrobena ze dřeva ve tvaru čtverce o straně 1,05 ma s mnoha kolíky. Instalací potřebných kolíků různých délek a vhodným posunutím konstrukce lze česnek vysadit v různých vzorech. Díky zařízení nebylo nutné ručně dělat díru pro výsadbu každého stroužku: jedno kliknutí na půdu se strukturou – a celá řada otvorů je hotová a již je možné sázet. Můžete to udělat jednodušeji a vystačíte si s párem běžných kolejnic: na první nainstalujte kolíky dlouhé 13 cm a na druhé 6 cm.

Klíčivost česneku ve všech schématech jarní výsadby byla téměř 100 %. V dubnu byly sazenice krmeny azofoskou v dávce 7 g/m² na horizont. Během vegetačního období česneku bylo kromě přirozených srážek dáno šest závlah, po každém zavlažování byla půda kypřena. Největší výnos (4,4 kg/m²) přijatelné velikosti cibule (40 g) s relativně nízkou spotřebou sadebního materiálu (0,54 kg/m²) byl dosažen při výsadbě podle schématu 3. Nárůst výnosu ve srovnání s kontrolní výsadbou byl 62,7 % . Při výsadbě podle schématu 2 jsme získali nižší produktivitu – 3,7 kg česneku na 1 m², tzn. ve srovnání s kontrolními lůžky byl nárůst výnosu pouze 38,2 %. To je způsobeno tím, že rostliny ve stejném hnízdě se navzájem utlačovaly.