Jak zalévat kávovník?

Tropické rostliny mají pověst vrtošivých plodin, i když mezi nimi jsou i takové, které budou doma žít docela klidně. Například kávu. Dá se vychutnat nejen v hrnku, ale i v květináči. Řekneme vám, jak pěstovat kávovník na parapetu. Podělíme se také o základní principy péče o něj.

Stálezelený strom s tropickou vůní

Kávovník je stálezelená rostlina z čeledi Rubiaceae. Jeho domovinou jsou tropy. V takzvaných „kávových pásech“ – tropických částech Asie a Afriky – se káva pěstuje všude.

Zajímavé je, že kofein se nenachází pouze ve fazolích. Nachází se ve všech částech rostliny. V závislosti na odrůdě ho může být hodně nebo málo, ale kofein je určitě v každém kávovníku. Díky této látce rostlina odpuzuje mnoho škůdců.

Kávovník má více než 90 druhů. Jen málo z nich se však používá přímo k získání známého nápoje. Jedná se o arabské, konžské, kamerunské a bengálské kávovníky.

Káva v přírodě roste ve formě velkého rozložitého keře nebo nízkého stromu. Kávovník doma vypadá spíše jako úhledný vzpřímený keř. Díky tmavě zeleným lesklým listům působí esteticky a hodí se jako pokojová rostlina. V dobrých podmínkách může strom dorůst až dvou metrů. Před nástupem byste se tedy měli ujistit, že pokoj je pro takového nájemníka dostatečně prostorný.

Kávovník začíná plodit po 3–5 letech, pokud je o něj správně pečováno. Od poloviny jara do poloviny podzimu je zralá rostlina pokryta malými bílými květy se silnou tropickou vůní. Chcete-li získat jasně červené bobule, z nichž každá bude produkovat dvě kávová zrna, musí být rostlina opylována ručně. Nejjednodušší je proto nechat mu pouze dekorativní funkci a zajít si do obchodu pro svůj oblíbený nápoj.

Domácí kávovník dobře zvlhčuje vzduch a čistí ho.

Jak pěstovat kávový strom v domě

Pěstování kávovníku z bobů bude obtížné, protože to vyžaduje čerstvá, pouze nasbíraná semena. Nejjednodušší způsob, jak ji rozmnožit, je kmenovými řízky z jiného stromu. Řízky musí být rovné, zdravé, dosahovat délky alespoň 15 centimetrů a mít alespoň pár listů. Je lepší ji stříhat šikmo.

Namočte stonek do roztoku pro stimulaci růstu na několik hodin a poté jej zapíchněte do připravené půdy. Pro půdu je nejvhodnější směs písku a rašeliny s povinnou drenážní vrstvou. Stonek může být zakryt kopulí z plastového sáčku pro udržení správné vlhkosti. Pouze sáček by se neměl dotýkat listů.

Udržujte půdu dobře vlhkou a počkejte, až se na stonku objeví nové listy. To znamená, že rostlina zakořenila a může být znovu vysazena.

Dále si povíme, jak organizovat péči o váš kávovník. Přestože se jedná o tropickou rostlinu, není tak náročná na péči.

Udržujte správnou teplotu a vlhkost

Kávovník je nejpohodlnější při 20–30 stupních na jaře a v létě. V zimě, kdy rostlina odpočívá, stačí 15 stupňů.

Káva roste ve velmi vlhkém klimatu, proto je důležité, aby vnitřní vlhkost vzduchu byla nadprůměrná, kolem 70 %.

Snadný způsob, jak zajistit rostlině správnou vlhkost, je naplnit mělký tác oblázky a naplnit je vodou, dokud jen stěží zakryje kameny. Navrch postavte květináč, jen tak, aby se půda nedostala do kontaktu s vodou. Voda v tácku se bude postupně odpařovat a kolem kávy se vytvoří vlhké klima.

Vyplatí se také seskupovat vlhkomilné rostliny mezi sebou. Poté společně uvolní vlhkost a vytvoří pro ně ideální mikroklima.

V horkém počasí by měl být keř kávy rozhodně postříkán měkkou usazenou vodou z rozprašovače. To by se nemělo dělat v zimě. Pokud není poblíž topné zařízení, které vzduch navíc vysušuje.

Chraňte rostlinu před průvanem – může zemřít i na chvilkové podchlazení. Kávovník byste ale neměli dávat ani do blízkosti radiátorů, jinak vyschne.

Květináč neustále nepřestavujte ani neotáčejte. Kávovník nemá rád změny stanoviště a může začít blednout z častých přestaveb. Ideálně mu ihned určete dostatečně prostorné místo a držte ho jen tam.

Kávovník neumisťujte na přímé sluneční světlo

Káva je středně světlomilná, ale nesnáší přímé slunce. Proto lze květináč s ním umístit na severní a západní okna nebo vedle nich. Jedním z příznaků, že rostlina dostává příliš mnoho slunce, jsou hnědé skvrny na listech. Pokud je uvidíte, přesuňte květináč na temnější místo.

Pokud strom dlouho nekvete a je neustále ve stínu, vyplatí se ho alespoň dočasně přesunout blíže ke slunci.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou

Kávovník miluje vlhkost, ale ne nadměrnou vlhkost. Když voda sedí v pánvi, může to již poškodit rostlinu. Kávu zasaďte do dobře propustné půdy, která dobře odvádí vlhkost.

Nejprve pravidelně kontrolujte půdu, abyste zjistili, jaký režim zavlažování je pro vaši rostlinu vhodný. Pokud listy opadnou, je třeba kávu okamžitě zalít.

V zimě lze zálivku snížit na jednou týdně, pokud je v místnosti dobrá vlhkost. Rostlinu zalévejte pouze v případě, že je vrchní vrstva půdy suchá.

Vodu na zalévání kávovníku je třeba dobře bránit. Mělo by být měkké a teplé, takže pokud je to nutné, stojí za to ho trochu zahřát.

Na jaře a v létě by se kávové listy měly pravidelně, téměř denně, rosit vodou. To by se nemělo dělat v chladném období.

Kávovník krmte hnojivy

V období aktivního růstu je zvláště důležité krmit kávu hnojivy. Způsob krmení je stejný jako u ostatních pokojových rostlin. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva a po jedné porci minerálních a organických hnojiv. V létě stačí pouze monosubstituovaný fosforečnan draselný. A na podzim můžete korunu krmit draselnými solemi postřikem. Kromě toho jednou za 1–2 měsíce okyselte půdu roztokem kyseliny citronové v množství 1 gram na litr vody.

Pokud budete dodržovat režim hnojení kávovníku, bude dobře růst a potěší vás svěží zelenou korunou.

Jak znovu zasadit kávovník

Aby rostlina v budoucnu aktivně rostla a kvetla, musí být každoročně přesazena do většího květináče. Bez této fáze péče se bude vyvíjet špatně.

Když strom dosáhne tří let věku, přesazení lze provést každé dva roky.

Nejlepší čas na přesazení kávovníku je březen nebo duben.

Připravte si novou nádobu pro přesazení s čerstvou zeminou. Hrnec by neměl být o moc větší než předtím. Stačí, aby byla vzdálenost 3-4 centimetry od kořenového systému. V opačném případě se půda rychle zhorší, což povede k hnilobě kořenů.

Opatrně vyjměte keř ze starého květináče. Než ji vysadíte do nové, pečlivě prohlédněte kořenový systém rostliny. Některé kořeny mohou být vysušené nebo vykazují známky hniloby. Je třeba je ostříhat. Dále rostlinu zasaďte do nového květináče. Jeho kořenový krček – místo asi 2–3 centimetry nad nejvrchnějším postranním kořenem – by měl vyčnívat ze substrátu asi o půl centimetru.

Vyplňte prázdné prostory, které zůstaly během opětovné výsadby, zeminou. Poté dobře zalijte vodou pokojové teploty. Po několika dnech jsme půdu uvolnili, aby vlhkost v kořenech nestála.

Kávovník byste neměli venku vysazovat ani v létě. Naše klima není vhodné pro tropickou rostlinu s vysokou pravděpodobností uhyne.

Uchovávejte mimo dosah zvířat a dětí

Je důležité si uvědomit, že ačkoli se kávová zrna konzumují, všechny ostatní části této rostliny jsou toxické a v žádném případě by se neměly jíst. Uchovávejte strom mimo dosah dětí a domácích zvířat.

Odrůdy kávovníku pro domácí pěstování

Pro pěstování doma je nejlepší zvolit trpasličí odrůdy kávovníků. I když, pokud nemáte zájem o získání ovoce, jsou vhodné i odrůdy pro plantáže. Mohou být oříznuty, aby koruna získala požadovaný tvar. Zde jsou některé z nejoblíbenějších odrůd kávových stromů, které lze pěstovat doma.

Arabský kávovník

Tento druh produkuje známou odrůdu kávy Arabica. Arabský kávovník se aktivně pěstuje na plantážích, ale skvěle se hodí i pro domácí použití. Jedná se o nejoblíbenější typ pro indoor pěstování.
Jedná se o nízko rostoucí keř, dosahující výšky 1,5 metru. Zároveň ji lze prořezávat kdykoli během roku, zbavit ji zaschlých a nahnilých listů, vytvořit korunu nebo kontrolovat růst.

Listy kávovníku jsou lesklé, elipsovitého tvaru se špičatým koncem. Listy mohou dorůstat délky až 15 centimetrů.

Pěstování arabského kávovníku doma není při správném přístupu složité. Vyhovují mu všechny stejné podmínky, o kterých jsme psali výše.

Liberijská káva

Další oblíbený druh kávy. Ve srovnání s jinými odrůdami obsahuje méně kofeinu, ale je aromatičtější. Během kvetení je liberijská káva pokryta voňavými květy, jejichž vůně připomíná jasmín.

Rostlina má hustou korunu s podlouhlými, mírně zvlněnými listy. V přírodě dorůstá až 20 metrů výšky. Liberijská káva doma však pravděpodobně nebude takovým gigantem. V každém případě lze jeho růst řídit řezem.

Nana

Tento kávovník je ideální pro ty, kteří nemají doma moc místa na jeden a půl metrový stromeček. Nana je zakrslý keř, dosahuje maximální výšky 85 centimetrů. Stejně jako ostatní druhy kávovníku je Nana nenáročná a její koruna se snadno tvoří. Při dobré péči strom kvete a plodí.

Kde koupit kávovník pro domácí pěstování

Semena kávovníku seženete ve specializovaných prodejnách. Jak jsme si však již řekli, vypěstovat z nich keř bude složitější. Jsou zapotřebí nejčerstvější zrna.

Je mnohem jednodušší koupit si hotovou rostlinu v zahradním centru. Ujistěte se, že listy na něm jsou zelené, bez žlutosti, sucha, známek škůdců nebo hniloby. Pokud si koupíte několik kmenů v jednom květináči najednou – takové možnosti lze často nalézt v obchodech – je lepší je zasadit. V oddělených nádobách budou mít kmeny kávovníků větší šanci se vyvinout a zesílit.

Madderova rodina. Vlasti Afriky a Asie. V přírodě se vyskytuje asi 40 druhů.

• Arabská káva nebo káva Arabica Coffea arabica – stálezelený strom, v přírodě dosahující 4 m výšky. I když je trpasličí odrůda v pěstování běžnější, dorůstá jen asi 1 m na výšku. Kávovník se dobře větví, listy jsou opačně umístěné, podlouhlé, na konci špičaté a po okraji zvlněné, až 15 cm dlouhé. Povrch listu je tmavě zelený a kožovitý. Květy jsou axilární, vonné, shromážděné ve skupinách po 5-6, na krátkých stopkách. Koruna květu je pětičetná, bílá. Plody jsou bobule se 2-3 semeny, objevující se pouze na vzrostlých rostlinách. Kvete v dubnu – květnu.

Kávovník je mnohými považován za nenáročnou rostlinu, ale to jen za předpokladu správného udržování podmínek. Doma káva rychle roste, stropu (výška 2,5 m) dosáhne při dostatečném osvětlení za 8-9 let. Jedná se o jeden z mála tropických ovocných stromů, který je nenáročný na pěstování v bytě, tzn. v teplých podmínkách po celý rok.

Péče o kávovníku

Teplota: v létě mírný, nemá rád extrémní vedra, proto ho za slunečných dnů nenechávejte na proskleném balkóně. V zimě je ideální 14-15°C, ale ne méně než 12°C, ale pokud není možnost chladné zimy, káva přežije zimu normálně, pokud nestojí u horkého radiátoru a tam je na to dostatek světla.

Osvětlení: jasné rozptýlené světlo od března do července, stínění před přímým slunečním zářením je nutné pouze v nejteplejších hodinách dne (od 11 do 15 hodin). Od podzimu do konce zimy, při teplotách vzduchu nad 22 °C, může být nutné dodatečné osvětlení, pokud je květináč umístěn daleko od okna, a od října do konce ledna ve středním Rusku není slunce agresivní a je stínění není vůbec vyžadováno. V případě potřeby můžete kávovník doplnit o LED nebo zářivky.

Zavlažování: v létě vydatná, takže půda uvnitř květináče je mírně vlhká a před další zálivkou má čas v horní polovině květináče vyschnout. V zimě je mírná, ale s přihlédnutím k teplotě v místnosti, pokud je zimování chladné, po vysušení půdy počkejte se zálivkou ještě pár dní (pokud je kolem 18-20°C – týden, pokud je pod 16° C – asi 2-3 týdny). Vyvarujte se nadměrné vlhkosti a přesychání substrátu – káva obojí snáší stejně špatně. Aby nedošlo k přemokření, věnujte pozornost pórovitosti půdy. Pokud je voda ve vaší oblasti tvrdá, použijte pro zavlažování vodu filtrovanou domácími filtry nebo vařenou.

Nejlépe dressing: v období růstu od dubna do září každé dva týdny komplexními hnojivy pro pokojové rostliny. Správné je v období vegetace, růstu listů, začít přihnojovat hnojivy s vysokým podílem dusíku (Ideal, Uniflor Rost, Pokon na listnáče apod.) nebo dobře naředěnou organickou hmotou. Proveďte 2-3 krmení s intervalem dvou týdnů. Poté přejděte na hnojiva s vysokým podílem draslíku a fosforu. Jedná se o dusičnan draselný, monofosfát draselný atd. Kávovník je velmi citlivý na nedostatek draslíku – při nedostatku se projevuje hnědnutím a zasycháním špiček a okrajů listů, tzv. popálením okrajů. Potřeba draslíku je zvláště vysoká u kvetoucích a plodících kávovníků. Pokud se na listech objeví chloróza (zelené žilky se žlutostí mezi nimi), může být příčinou nedostatek železa, které je nutné doplnit postřikem přípravků s obsahem železa na list.

Vlhkost: Kávovník vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost, postříkejte ho teplou měkkou vodou, třeba destilovanou (aby na listech nebyly skvrny) nebo v horkých letních dnech zapněte zvlhčovač. V zimě chraňte baterie všemi možnými způsoby před horkým a suchým vzduchem. Pokud není možné kávovník přemístit do chladné místnosti, zavěste baterie vlhkými prostěradly a umístěte podnosy s mokrým štěrkem nebo mechem. Není ale potřeba roztírat surový mech po povrchu hrnce, pouze mimo něj! Jinak uzavřená vlhká půda kysele, kořeny nedýchají a hnijí.

Transplantace: Každý rok na jaře mladé rostliny, staré rostliny – po 2-3 letech, ale s každoroční výměnou horní vrstvy půdy v květináči. Káva vyžaduje mírně kyselou půdní reakci, optimálně 5,5-6, ale ne více. Zeminu připravíme ze 2 dílů listové zeminy, 1 dílu skleníkové zeminy, 1 dílu humusu, 1 dílu jemného štěrku (drť 2-3 mm) a 1 dílu borové kůry. Můžete přidat hrst vermikulitu. Je nutná dobrá drenáž, přibližně 2-3 cm ke dnu květináče.

Reprodukce: semena a polodřevité řízky na jaře.

Semena kávovníku rychle ztrácejí svou životaschopnost, proto se vysévají ihned po dozrání. Zralé plody se vyjmou, nakrájí a semena se zbaví dužiny, poté se omyjí v teplé vodě. Do misek se nasype substrát z rašeliny, listové zeminy a písku a semena se položí plochou stranou na povrch, lehce přitlačí, ale neposypou se zeminou. Zalijte nebo postříkejte teplou měkkou vodou a vložte do plastového sáčku. Semena se větrají dvakrát denně po dobu půl hodiny, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a tvorbě plísní. Semena klíčí do 2 měsíců, při teplotě asi 20°C a mírně vyšší, lze tedy použít zahřívání půdy. Po vytvoření dvou párů listů se káva přesadí do samostatných nádob. Mladé rostliny začínají plodit až ve 3. – 4. roce, kdy dosahují plodných velikostí – přibližně 150 cm výšky.

Vlastnosti pěstování kávovníku

Zde je několik tipů od pěstitelů květin, kteří znají kávovník doma z první ruky.

Jakonya: Řeknu vám originální způsob, jak klíčit kávu ze semínek. Kávová semínka (pouze čerstvá, zelená) se hodí do sklenice s vodou. Tato sklenice by měla být umístěna pod lampou, na teplém místě (voda by měla být vždy teplá). Vodu vyměňujte denně. Když kořeny vyraší, zachyťte semena a zasaďte je do země. Káva tak roste mnohem lépe, než když ji jen zaséváte do země.

Tenká kůra kávovníku se odlupuje. Strom se sám cítí výborně, pije jako kůň, vysazuje nové výhony, větve poctivě bez prořezávání. Ale možná dělám něco špatně, nebo mu možná něco chybí?

A jak udělat, aby káva plodila?

Alex: Káva jen sype – stará, použitá kůra se odlupuje, pod ní by měla být mladá kůra. Máte zcela zdravou rostlinu, začněte ji krmit směsmi organických a minerálních hnojiv. Můžete například krmit Agricola pro kvetoucí pokojové rostliny.

Nicolas: Pokud chcete, aby káva kvetla a plodila, nasypte do hrnce na drenáž 1-2 cm hoblin z rohoviny. Kromě toho také zamulčujete vršek kořenů o 5-10 mm rohovými hoblinami. Kávovník zalévejte pouze měkkou vodou, vždy teplou.

Proč se kufr kávy obnaží a jak kávu správně oříznout?

Alex: Listy žijí 2-3 roky, pak začnou umírat. Chcete-li prořezávat, ustupte 2–3 mm od páru listů v místě, kde jste plánovali větev zastřihnout, a odřízněte ji zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem. Velmi brzy se z vnějších listů objeví dvě větve, tímto způsobem můžete dosáhnout velmi husté a krásné koruny.

Nicolas: Chcete-li vytvořit kávovník, postupujte podle vzoru: zaštípněte špičku výhonku na čtvrtém páru listů, poté na třetím a poté na druhém, to je vše. Takové schéma je vhodné, protože kávová větev roste téměř na jeden a půl metru a ve třetím roce mění staré listy.

Jekky: Mám také dlouhé, holé kmeny, i když listy ještě nebyly dva roky staré, když opadaly. Předpokládá se, že důvodem je to, že v místnosti nedochází ke změně ročních období, takže káva nemá čas zakrýt kůrou. Mělo by dojít k mírnému poklesu teploty, jak je doporučeno výše, na 15-16°C. To platí zejména pro holandské (skleníkové) kávovníky. Ty vypěstované doma ze semínka jsou více přizpůsobeny domácím podmínkám.

Hovea: Nebuďte naštvaní na holou stopku vaší kávy. Byl jsem v ekvádorské džungli a viděl kávu v divočině. Stejný holý kmen, a dokonce i listy jsou sežrány parazity! Dokonce jsem byl poněkud šokován tak nepopsatelným vzhledem skutečné kávy! Kávovník mám také, jsou mu 4 roky, kmen časem také obnažil. Loni mi vykvetla a přinesla několik plodů. A teď jsem na holém kmeni probudil několik pupenů. Obecně je zajímavé, že rosteme!

Jak nové listy kávovníku rostou, stávají se chlorotické (světlé mezi žilkami). Stojí na dobře osvětleném místě. co mu chybí?

Alex: Kávové listy jsou nezdravé a je to kvůli porušení kyselosti půdy. Půda je příliš kyselá a prvky jako železo a mangan se nevstřebávají nebo se přeměňují na těžko dostupné formy. Nyní krmte kávu extraktem z popela. Příprava extraktu z popela: Vezměte lžíci popela na litr vody, zamíchejte a nechte pár dní louhovat, slijte sediment a rostlinu zalijte.

Pokud spodní, starší listy kávy zežloutnou, pak s největší pravděpodobností dochází k plánované výměně listů. Životnost kávových listů, stejně jako citrusových plodů, je 2-3 roky, u mladých rostlin je tato doba kratší. Listy, než opadnou, odevzdají všechny své nahromaděné živiny listům další generace, a proto žloutnou.

Kávové listy mají příliš světlou barvu. Snažím se udržovat vlhkost půdy, rosím, zalévám teplou vodou, krmím hnojivem na růže a po 2 týdnech střídám postřik kořenů a listů. Stojí na jižním zastíněném okně, pokud je horko, zasazené do země pro citrony. Dříve to bylo velmi špatné – listy „rezavěly“ a vyschly. Nyní začaly růst, ale z nějakého důvodu jsou velmi lehké.

Natalya Matyushevskaya: Zesvětlení kávových listů lze pozorovat, když je kyselost půdy nevhodná. Doporučuji pravidelně zalévat mírně okyselenou vodou. Obvykle přidávám citronovou šťávu – 2/3 kapky na litr. Můžete ale použít i kyselinu citronovou (pár zrnek na litr) nebo jablečný ocet (půl lžičky na litr vody). K podobnému obrazu dochází také kvůli nedostatku stravitelného železa – vyzkoušejte starou „staromódní“ metodu – rezavý hřebík v zemi. Už dlouho nepoužívám žádné cheláty a nemám žádné problémy s chlorózou.

irina-bahus: chloróza na listech kávy. Zkuste nastříkat chelát železa a uvidíte, jak bude reagovat. A přidejte kyselinu citronovou (trochu) do vody na zavlažování. V alkalickém prostředí se železo nevstřebává v potřebné formě.