Jak správně štípat okurky?

Pokud plánujete pěstovat okurky ve své letní chatě, musíte si uvědomit, že tato plodina vyžaduje zvláštní péči. Bude také potřebovat štípnutí. Dnes budeme hovořit o tom, proč je takový postup potřebný a jak jej správně provést.

K potřebě postupu

Zaštipování je důležitý postup pro okurky. Provádí se za účelem dosažení následujících cílů:

• zvýšená plodnost;
• nedostatek hořkosti ve zralém ovoci;
• tvorba samičích květů.

Štípnutí umožňuje získat plnohodnotnou velkou sklizeň. Je však třeba si uvědomit, že jeho nutnost bude záviset na konkrétní odrůdě a vlastnostech rostliny.

Tyto manipulace také přispějí k rozvoji kořenového systému vegetace. Umožňují výsadbu dobře větrat. Dostatek světla dostanou i výsadby. Díky sevření je výživná šťáva dodávána nahoru mnohem aktivněji, díky čemuž zelenina rychleji dozrává. Formování a zaštipování keřů umožňuje zasadit větší počet sazenic na jednu plochu.

Bez zaštipování stráví plodina spoustu energie na prázdné květy. V důsledku toho budou plody příliš malé a ztratí chuť. Stojí za zmínku, že postup musí být prováděn jak v otevřeném terénu, tak ve skleníkových konstrukcích.

Štípnutí vám umožní získat velké a zdravé plody s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Je však třeba si uvědomit, že během tohoto procesu je nutné zachovat listy. Koneckonců, právě v něm se koncentruje velké množství užitečných a výživných látek, které se později v procesu zrání přenesou do zeleniny.

Štípnutí na základě odrůdy

Je třeba poznamenat, že vzor sevření se může u různých odrůd výrazně lišit. Zvažme následující možnosti samostatně.

• Schéma štípání pro odrůdy opylované hmyzem.
• Algoritmus štípání pro samosprašné druhy.
• Algoritmus pro sevření partenokarpických odrůd.

První možnost je běžnější a je považována za klasickou. Když je výška stonku přibližně 50 centimetrů, všechny boční výhonky, které se nacházejí pod paždí 6. listu, se odříznou. Tomu se bude říkat „slepá zóna“.

Když je keř dlouhý asi 1 metr, na postranních výhoncích je zachován pouze jeden vaječník. Zbytek se odstraní sevřením přes první list.

Když se délka vegetace pohybuje mezi 1-1,5 m, bude možné zachránit čtyři výhonky, na kterých jsou části se 2 listy nebo se 2 vaječníky. Pokud odrůda dorůstá více než 1,5 m, bude nutné ji opatrně přehodit přes podpěru a poté nad 4 vaječníky bude třeba zaštípnout čtyři postranní výhonky.

Když je vzdálenost mezi koncem stonku a povrchem země asi 60 cm, je třeba zaštípnout i korunku hlavní řasy. Pro takové odrůdy se někdy používá jiné schéma, které zahrnuje následující kroky:

• centrální stonek se zaštípne po 5-6 listech, pak se to celé sváže;
• řasy po stranách jsou umístěny pod úhlem 60 stupňů vzhledem k centrálnímu stonku, zatímco všechny přebytečné kníry a nevlastní synové jsou pečlivě odříznuti;
• výhonky, které dosáhnou mřížoví, lze kolem ní omotat a poté zaštípnout.

Oba systémy jsou považovány za stejně účinné.

Při provádění postupu se mnoho zahradníků řídí následujícím pravidlem: čím vyšší je vegetace, tím větší je počet vaječníků, listových čepelí a výhonků, které na něm lze zachovat.

Dále se podíváme na podrobné schéma sevření samosprašných odrůd okurek. Nejprve budete muset odstranit první tři vaječníky, které se tvoří na hlavním stonku. Pro stimulaci růstu postranních výhonků se koruna výsadby odstraní na úrovni nad šestým listem.

Na laterálních výběžcích se svírání provádí tak, že na každém z nich nakonec zbývají 3-4 vaječníky. Poté, po proceduře sběru, je každý nový výhonek přivázán k podpůrným konstrukcím. To musí být provedeno, aby se zabránilo vzájemnému propletení výhonků.

Zaštipování potřebují zpravidla pouze pozdní samosprašné odrůdy. Všechny ostatní odrůdy budou moci růst a vyvíjet se normálně bez tohoto postupu.

Nyní se podívejme na to, jak zaštípnout partenokarpické plodiny. Nejprve se zbaví paždí prvních čtyř listů výhonků a odstraní se spolu s květy.

Na listech 6-7 zůstává v paždí jen asi 20 centimetrů výhonků. Části, které se objevily nad čtvrtým výhonkem, musí být sevřeny ve vzdálenosti 40 cm od jejich základny, další čtyři části jsou odříznuty o 50 centimetrů. Hlavní stonek se zaštípne, až když vyroste dalších šest mladých listů.

Je třeba poznamenat, že u hybridních druhů (F1) bude také nutné odstranit vzniklé vousy a nevlastní syny v dutinách. Zbývající výhonky je třeba od sebe pečlivě oddělit. Každý z nich jde na vlastní podporu. Vyhnete se tak tkaní.

Existují hybridní odrůdy, které štípání vůbec nevyžadují.. Tyto druhy jsou určeny pro pěstování ve skleníku a skleníkových konstrukcích s vysokou hustotou výsadby. U takových rostlin postranní smyčky nerostou. Plodí v kyticích, což výrazně zvyšuje výnos. Mezi tyto hybridy patří okurky „Valaam“, „Kytice“.

Určité odrůdy okurek by se neměly zaštipovat, protože se zpočátku vyznačují omezeným růstem stonků a minimálním počtem bočních výhonů. Postup v tomto případě může vést k silnému přetížení a poškození porostu pod tíhou zralé zeleniny.

Jak zaštipovat v různých pěstitelských oblastech?

Za zmínku také stojí, že postup sevření se může mírně lišit v závislosti na tom, kde se plodina pěstuje.

V otevřené půdě

Odrůdy plodin opylovaných hmyzem se proto zpravidla pěstují v podmínkách otevřeného terénu v tomto případě je nutné postupovat podle schématu diskutovaného výše pro tyto typy. Je však třeba si uvědomit, že před zahájením postupu je nutné provést řadu důležitých opatření.

Před zaštípnutím musíte zajistit mřížovinu v blízkosti výsadby. Ze spodní strany porostu se nejprve odstraní květenství a postranní výhony.

Mladé sazenice budou muset být svázány několik týdnů po výsadbě v otevřené půdě. Nezapomeňte vytvořit vazbu pro tento účel, je nutné oříznout korunu nad šestým listem.

Nestříhejte zdravé čepele listů. Koneckonců, obsahují většinu důležitých nutričních složek. Je třeba odříznout pouze poškozené a nemocné části. Pokud jsou stonky příliš krátké, je lepší je neskřípnout.

Ve skleníku

Nyní se podíváme na vlastnosti zaštipování výsadeb, které se pěstují ve skleníkových podmínkách. V takových strukturách se pro ně převážně vysazují samosprašné a partenokarpické odrůdy okurek a různé hybridy, které byly zmíněny dříve.

Plodiny vysazované ve sklenících často trpí přeplněnou výsadbou kvůli omezenému prostoru, proto by se zaštipování a zaštipování ve sklenících mělo provádět častěji a opatrněji než ve volné půdě.

Zároveň nesmíme zapomínat, že v tomto případě byste se s procedurou neměli opozdit. Pokud výhonky na keřích již dosáhly délky 20–25 centimetrů a ještě nebyly provedeny manipulace, neměly by se vůbec provádět, protože všechny živiny již byly absorbovány.

Skleníkové okurky budou potřebovat podvazek. To vám umožní co nejefektivněji využít prostor ve skleníku nebo skleníku a výrazně zjednoduší zaštipování keřů. Je lepší vytvořit celý systém skládající se z podpěr a drátů, ke kterým jsou připevněny okurkové řasy. Zaštipování ve sklenících musí být prováděno při nízké vlhkosti.

Také na to nezapomínejte ihned po sevření bude rostlina potřebovat vydatné zalévání teplou usazenou tekutinou. Ale zároveň nemůžete mladé stonky na spodní části naplnit vodou. Také 30-40 minut po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu kolem keřů, což nasytí kořenový systém kyslíkem.

Samostatně stojí za to pochopit, jak provést krok za krokem sevření okurek, které se poprvé pěstují na okenních parapetech a balkonech v bytech. Nejprve se podívejme na standardní algoritmus pro štípání rostlin pěstovaných na okenním parapetu.

V takovém případě musíte počkat, dokud plodina nedosáhne výšky 10 centimetrů. Poté je veškerý nový růst odstraněn. V paždí listů jsou nevlastní synové a vaječníky opatrně odříznuti, a to až do pátého listu.

Po pátém listu je třeba odstranit pouze nevlastní syny, zatímco vaječníky zůstávají. Na 10. listu je nutné nechat pouze 1 nevlastního syna, operace se znovu opakují, pohybují se po celé výšce rostliny. V důsledku toho by měly 3-4 ovocné větve stoupat k horní části okna.

Dále se podíváme na to, jak tento postup provést při pěstování domácích balkonových okurek. V tomto případě musíte nejprve odstranit všechny výhonky, které se vytvořily po šestém listu. Když mladé sazenice trochu zesílí a vysílají postranní výhonky, bude potřeba ponechat pouze jeden silný výhonek.

Poté je základna připevněna k provázku. Ze spodní strany se odstraní úponky a listy. Do týdne poté bude nutné odříznout řízky ze stran a výhonků.

Když balkónové sazenice dosáhnou stropu, musí být růstový bod odstraněn. Když se objeví boční stonky, jsou odstraněny a na opačných stranách zůstanou pouze dva. Když dorostou na 50 centimetrů, budete je muset zkrátit o dva listy.

V každém případě je třeba pamatovat na to, že pro jednodušší zaštipování je nutné ponechat mezi keři vzdálenost 30 až 45 centimetrů, pokud jsou pěstovány v jedné velké nádobě. Pamatujte také, že důležitou roli hraje podvazek. Nejlepší je to udělat nejdříve 10 a nejpozději 15 dní po výsadbě.

Možné chyby

Mnoho mladých zahrádkářů dělá různé chyby při zaštipování okurek. Někteří tedy odstraňují všechny neplodné květy na rostlinách opylovaných hmyzem. To je přísně zakázáno. Opylení vyžaduje samčí i samičí květy současně.

V procesu řezání výhonků musíte nechat malý fragment stonku (asi 5 milimetrů). V opačném případě, pokud se nová rána nakazí různými infekcemi, může trpět celá rostlina najednou.

Mnoho zahradníků provádí takové manipulace za slunečného počasí během dne. Pokud postup provádíte na otevřeném prostranství, měli byste k tomu zvolit jasné a suché počasí. Nadměrná vlhkost může způsobit infekce v řezu. Okurky je lepší zaštípnout brzy ráno. Nové rány se budou moci zahojit do večera. V noci mohou organické složky stimulovat růst výhonků.

Zaštípnutí růstových bodů se nejlépe provádí speciálním nabroušeným nástrojem (zahradnické nůžky, kancelářský nůž). Nejprve se musí ošetřit dezinfekčními prostředky, aby nedošlo k napadení porostu. Všechny řezy lze dodatečně posypat drceným uhlím.

Kromě toho mnoho zahradníků v procesu manipulace začíná zpracovávat zažloutlé a poškozené listové desky. Není třeba to dělat. Je lepší je ihned odříznout zahradním nářadím, na keřích nechat jen silné a zdravé zelené části.

Někdy se na rostlinách po prořezávání ponechávají malé pahýly, ale ani to by se nemělo dělat. V opačném případě se na vegetaci může v budoucnu vyvinout padlí, které zabrání správné tvorbě mladých vaječníků.

Úspěch při pěstování okurek závisí na mnoha faktorech. Spolu s výběrem odrůdy přizpůsobené klimatickým podmínkám, pravidelnou zálivkou, hnojením a ochranou před škůdci je důležité včasné zaštipování okurek.

Proto stojí za zvážení, jak správně provést postup v různých podmínkách zadržení a na jaké časové rámce se zaměřit.

Stručný obsah

Proč postup provádět

Štípání okurek v otevřeném terénu a sklenících se provádí za účelem dosažení několika cílů:

• Kontrola hustoty výhonků;
• Redukce samčích květů.

Řízení růstu nadzemní části umožňuje rostlině přijímat dostatečné množství živin, slunce a vzduchu a také je optimálně využívat. Rovnováha mezi samčími a samičími květy sníží počet prázdných květů.

Úspěch při pěstování okurek závisí také na zvoleném způsobu pěstování. Při samostatném vývoji se rostliny rozšíří po zemi. V tomto případě nebude úroda bohatá a na plodech v místech kontaktu se zemí zůstanou charakteristické drcené nažloutlé boky.

Vertikální pěstování je považováno za produktivnější. K tomu jsou rostliny při růstu svázány. V tomto případě rostlina dostává více světla a vzduchu, což ovlivňuje počet vaječníků. A plody umístěné daleko od země jsou tvarem i kvalitou lepší.

Výhody postupu

Štípnutí okurek je nutné, protože:

1. Velká hustota výsadby vyčerpává rostliny, což snižuje výnosy. Absence zbytečných postranních výhonků naopak aktivuje přísun živin směrem nahoru, což přispívá k tvorbě většího počtu vaječníků a také k urychlenému dozrávání okurek.
2. Množství postranních výhonků narušuje ventilaci. V důsledku toho je vytvořeno příznivé prostředí pro tvorbu kořenové hniloby.
3. Omezení růstu nadzemní části rostliny stimuluje rozvoj kořenového systému.
4. Odstranění žlutého listí na spodní části stonku chrání před patogenními bakteriemi a houbami.
5. Vytvořené keře zabírají méně místa. Díky tomu lze na jeden záhon vysadit více rostlin, což ovlivní sklizeň.

Chcete-li odstranit postupy pro štípání okurek, můžete si vybrat odrůdy s omezeným růstem bočních výhonků. V kombinaci s vertikálním pěstováním můžete získat postel, která nevyžaduje další formování.

Kdy štípat okurky

Načasování postupu je určeno klimatickými podmínkami oblasti. Ve střední zóně jsou připravené sazenice zasazeny do země. Navíc zkušení zahradníci doporučují udržovat rostliny ve skleníkových podmínkách, dokud se neobjeví první dva pravé listy.

Doba štípání okurek se obvykle shoduje s prvním podvazkem. Protože v tomto období je snazší posoudit tvar rostliny a v případě potřeby ji upravit. Ve středním pruhu

Ve skleníku

Pokud okurky rostou ve skleníkových podmínkách, je potřeba štípání určena odrůdou. Časné zrání a rané okurky tento postup nepotřebují. V ostatních případech byste měli použít následující schéma:

• Po upevnění rostliny se odstraní spodní boční výhonky, výška keře by měla přesáhnout 50 cm;
• Řasy jsou sevřeny po stranách nad prvním lístkem;
• Ve výšce 50 cm je ponechán vaječník a několik listů;
• Na výhoncích 1-1.5 metru musíte ponechat 3-4 vaječníky;
• Pokud je keř příliš vysoký na to, aby vyrostl nahoru, měl by být poslán přes podpěru v opačném směru;
• Ve vzdálenosti 20 cm od země se růstový bod odstraní.

Klíčovou podmínkou, jak správně zaštípnout okurky, je ponechat na vaječníku alespoň jeden neporušený list.

V podmínkách otevřeného terénu

Aby akce dosáhla svého cíle, je třeba vzít v úvahu několik faktorů:

• Mezi rostlinami je nutné udržovat dostatečnou vzdálenost;
• Před zahájením postupu je důležité nejprve umístit mřížku vedle každého keře;
• Spodní část rostlin by měla být zbavena květenství, úponků a výhonků;
• Podvazek se provádí několik týdnů po výsadbě;
• Chcete-li vytvořit vazbu, měli byste odříznout vrchol na úrovni šestého listu a poté začít vázat boční výhonky;
• Štípání okurek na otevřené půdě zahrnuje ponechání až tří klíčků na každé rostlině a 4 vaječníků na každém výhonku.
• Řezat by se měly pouze nemocné nebo škůdci poškozené listy jako zdroj živin.

U pozdních odrůd okurek je vyžadováno povinné zaštípnutí. Důvodem k odmítnutí postupu však mohou být krátké stonky.

Navíc při prořezávání musíte zvážit účel postupu. Takže při pěstování některých odrůdových okurek je kladen důraz na boční výhonky.

V tomto případě je hlavní hrot odstraněn ve výšce 4-6 pravých listů. Při pěstování hybridních odrůd je často kladen důraz na hlavní révu. Proto je prořezávání zaměřeno na snížení počtu nevlastních synů.

Časté chyby

Aby štípání okurek dosáhlo svého cíle, je důležité vyhnout se následujícím akcím:

1. Na odrůdách opylovaných včelami není přípustné odstraňovat neplodné květy. Přestože na samčích květech nebudou žádné plody, bez nich je opylení a výskyt okurek na samičích květech nemožné.
2. Výhonky se řežou ve vzdálenosti nejméně 5 mm od listů. V opačném případě, pokud se rána infikuje, bude trpět celý keř.
3. V tom, jak prořezávat okurky, je důležité zachovat umírněnost. Přílišná stimulace růstu může snížit výnosy.
4. Pro tento postup byste měli použít dobře nabroušený, dezinfikovaný nástroj. Výhonky byste neměli trhat rukama.

Pojďme si to shrnout: při rozhodování o tom, jak štípat okurky na otevřeném prostranství nebo ve skleníku, se nejprve musíte ujistit, že rostliny tento postup potřebují. Poté se určí načasování a způsob prořezávání s přihlédnutím k odrůdě rostlin a klimatu.

Pokud je postup správně proveden, výsledkem jsou silné, zdravé rostliny, které přinášejí bohatou úrodu a také lepší chuť ovoce.