Jak dát hostovi v horku něco k pití?

Denní potřeba tekutin je 30 ml na 1 kg tělesné hmotnosti (při vysokých teplotách – 40 ml). V tomto případě lze vypít 0,8 až 1,2 litru přímo, část přichází s jídlem a část (0,3–0,4 litru) se tvoří v těle.

V létě strávíme v průměru o 10–15 % méně kalorií než v zimě. Proto nejsou vhodné kalorické nápoje.

Teplo způsobuje rozšíření povrchových krevních cév, aby se zvýšila produkce potu, aby se tělo ochlazovalo. Tento proces vede ke zvýšenému uvolňování nejen vody, ale i cenných mikroelementů. K jejich doplnění vám běžná pitná voda stačit nebude.

Nápoje umí víc než jen doplnit vodu. Některé z nich naopak působí močopudně a ještě více odvodňují.

V horku je tedy důležité nejen pít „správné“ nápoje, ale také dodržovat určitá pravidla pro jejich použití:

– nepijte nápoje, které jsou velmi vychlazené, protože velmi vychlazené tekutiny stimulují potní žlázy, čímž se zvyšuje pocení a zvyšuje se riziko dehydratace a nerovnováhy solí. Ledová voda se vstřebává až po zahřátí na tělesnou teplotu;

– pijte tekutiny při pokojové teplotě a nenechte se unést zmrzlinou: když se tělo přizpůsobí horku, nedobrovolně ztrácí odolnost vůči chladu, což hrozí nachlazením;

– Lehce osolená voda lépe uhasí žízeň. Pomáhá kompenzovat ztráty solí tělem při nadměrném pocení. Ale léčivá minerální voda (obsahuje více než 10 g solí na litr) by se měla konzumovat pouze na doporučení lékaře;

– Ráno je dobré pít více tekutin – pomůže to vytvořit rezervu v těle. A pak po celý den můžete pít vodu v malých porcích;

— ani v horkých dnech se nedoporučuje pít příliš mnoho tekutin. Nadměrné množství tekutin zvyšuje zátěž všech orgánů, zejména ledvin a srdce. A pokud jste těhotná, máte hypertenzi, srdeční selhání nebo máte zhoršenou funkci ledvin, měli byste dokonce omezit pití. Pokud vaše žízeň není uhasena, můžete si jednoduše zkusit vypláchnout ústa slanou vodou;

— je lepší kupovat nápoje ve skleněných (spíše než plastových) lahvích a neperlivá voda je zdravější než voda sycená oxidem uhličitým;

Není potřeba hasit žízeň pivo a jiné alkoholické nápoje. Alkohol vyvolává silnou dehydrataci těla, zvyšuje zátěž srdce a cév, vede k otravě a zvyšuje přenos tepla, což je v podmínkách vysokých teplot dvojnásob nebezpečné.

Nežádoucí jsou také slazené sycené nápoje včetně energetických nápojů. Cukr a jeho náhražky vedou ke zvýšené žízni a chuti k jídlu. Totéž lze říci o balených džusech, ovocných nápojích a kvasu z obchodu a hotových chlazených čajích. Letní nápoj by neměl obsahovat více než 1 % cukru.

K dehydrataci přispívá i káva. Proto byste se měli buď omezit na jeden povzbuzující šálek ráno, nebo striktně kombinovat kávu a sklenici vody, abyste okamžitě kompenzovali ztrátu tekutin.

Kakao a horká čokoláda by se v létě neměly pít, protože díky přidání cukru a mléka mají zvýšený obsah kalorií a vysoká teplota nápoje zvyšuje přenos tepla. V létě je můžete považovat za samostatné jídlo a dopřát si ne více než šálek denně brzy ráno nebo večer.

V létě, abyste uhasili žízeň, je nejlepší pít:

— Voda, ideálně minerální voda. Nejlépe normalizuje vodní a minerální rovnováhu. Stolní minerální vody lze pít denně. Stolní léčivé nápoje mají vyšší mineralizaci a nelze je vypít více než dvě sklenice denně pro každodenní použití. Léčivé minerální vody se pijí pouze na předpis lékaře.

– Kompoty, ohzvláště ty domácí, připravené bez cukru nebo s velmi malým množstvím cukru, ovocná voda, domácí kvas.

– Černý čaj – 3-4 šálky denně budou stačit.

– Zelený čaj – optimální množství je 4-5 šálků denně, nejlépe bez cukru, můžete přidat citron.

— Přírodní ovocné a zeleninové šťávy – normou je 1 sklenice denně, je lepší pít čerstvě vymačkanou šťávu zředěnou vodou, upřednostňovat zeleninové šťávy. Mléčné nápoje – samotné mléko, stejně jako kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, pitný jogurt s obsahem tuku nejvýše 1-1,5%. Norma za den je 3-5 sklenic.

— Izotonika jsou nápoje obsahující vodu, ovocnou šťávu, sůl, nezbytné pro kvalitní rehydrataci organismu. Nejčastěji je používají sportovci pro regeneraci po tréninku nebo během něj.

(c) Úřad Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem v Altajské republice, 2006–2024

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv.
Při použití materiálů webu je vyžadován odkaz na zdroj.

Adresa: 649002, Republika Altaj, Gorno-Altaisk, Komunistická třída, 173

Тел .: +7 (38822) 6-43-84

Letní vedra jsou obdobím, kdy je v těle katastrofální nedostatek vody. Vypijete svůj denní příjem tekutin, ale žízeň nezmizí. Ukazuje se, že to není jen o sezóně, ale o samotných nápojích. Říkáme vám, co kromě vody byste měli v horku pít, abyste nepříjemný pocit žízně zvládli s užitkem a potěšením.

Berry limonády

Za prvé, léto je sezóna bobulí, takže je logické je zavést do svého jídelníčku v tuto dobu. Za druhé, bobule jsou zásobárnou užitečných vitamínů a mikroelementů, které pomáhají tělu nejen přijímat potřebnou dávku pro něj důležitých látek, ale také se připravit na vitaminový podzim. A za třetí, zralé bobule jsou poměrně kalorické potraviny, takže dokážou nejen potěšit chuťové buňky, ale také odstranit lehký pocit hladu. Stejná bobule v různých variacích však může být jak vynikajícím nápojem, který uhasí silnou žízeň, tak tím, který ji naopak vyvolává. A nejde ani tak o tvary a odrůdy bobulí, ale o množství cukru obsaženého v nápoji: čím více cukru, tím více chcete vypít. No a zároveň o to náročnější na trávení. Právě proto v letních vedrech většina výživových poradců doporučuje pít lehké bobulovité smoothie, do kterého se nepřidává žádný další cukr. Navíc to platí nejen pro čerstvé ovoce (třešně, jahody nebo maliny), ale také pro nápoje ze sušeného ovoce, včetně sušených meruněk nebo šípků. Pokud ho přes noc namočíte do vody, ráno získáte dokonalý ovocný nápoj, který dokáže porazit žízeň i v tom nejintenzivnějším vedru. Navíc takové nápoje chrání i před slunečním zářením díky zvýšenému obsahu vitamínu C a schopnosti ředit krev.

Ovocné limonády

Klasika letních limonád snad ve všech zemích světa. Kvůli přidanému cukru však mohou být takové nápoje zcela zbytečné a zároveň se mohou stát i sacharidovou bombou, kaloricky více podobnou plnohodnotnému jídlu. Před přípravou tohoto nebo toho koktejlu stojí za to pamatovat si dvě důležitá pravidla. Za prvé: čím sladší, tím více chcete pít. Za druhé: čím hustší je konzistence nápoje, tím více ho chcete vypít. Pokud je tedy cílem uhasit vaši žízeň, měli byste se blíže podívat na neslazené ovoce. A zde prvenství drží citrusové plody – nikoli však sladké pomeranče, ale kyselé citrony a grapefruity. Pokud malé množství jejich šťávy zředíte vodou a dochutíte lístky čerstvé máty nebo pár kapkami zázvorové šťávy, získáte dokonalý letní koktejl, který si poradí s žízní na několik hodin.

Čerstvé zeleninové šťávy

Nápoje ze zeleniny nejsou tak samozřejmou možností, ale nejsou o nic méně zdravé a účinné. Je pravda, že vše přímo závisí opět na vybrané zelenině. Například u dýně s hutnou texturou lze jen těžko mluvit o uhašení žízně. Nápoje vyrobené z tohoto ovoce se s větší pravděpodobností stanou potravou, než aby doplnily zásoby vlhkosti vašeho těla, což znamená, že budete chtít pít ještě více. Když se ale blíže podíváte na vodu bohatou zeleninu – okurky nebo rajčata – žízeň zaženete bez problémů. Kromě toho byste měli věnovat zvláštní pozornost rajčatové šťávě. Faktem je, že v horku ztrácíme nejen vodu, ale i elektrolyty, takže mnoho lidí začne toužit po slaných jídlech. Ideální proto bude mírně osolený rajčatový nápoj, který zároveň pomůže ředit krev, což je v létě velmi důležité.

Studené čaje

Horký čaj v létě může znít jako vtip. I když ve skutečnosti pomůže kompenzovat rozdíl teplot těla a vzduchu a pomůže přežít vedra. Se všemi výhodami tohoto nápoje však mnozí stále nechtějí přidávat teplo prostřednictvím konzumované tekutiny. V tomto případě přijdou na pomoc ledové čaje. Za prvé obsahují antioxidanty, které zabraňují škodlivým účinkům slunečního záření. A za druhé pomáhají vyrovnat se s pocitem žízně díky lehké chuti a velkému množství vody. Ovšem samozřejmě bez přidání cukru, který je pro tělo v horkých obdobích jedním z úhlavních nepřátel.

Foto: Pawel Czerwinski/Unsplash

• Vyhýbání se horku: 5 pravidel pro výběr dobré klimatizace
• Chladivá kosmetika: 10 kosmetických produktů, které vás zachrání před horkem
• Jak vybrat dokonalý ventilátor: 5 důležitých pravidel před nákupem