Iví a mrtví: Proč byla Sahara kdysi zelená

Touha po sladkém: příčiny výskytu, při jakých onemocněních se vyskytuje, diagnostika a způsoby léčby. Definice Z potravy se do lidského těla dostává energie ve formě tuků, bílkovin a sacharidů. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie a jsou nezbytné pro mnoho důležitých fyziologických procesů probíhajících v těle. Podle chemické struktury se sacharidy dělí na cukry (monosacharidy a disacharidy), polyoly, oligosacharidy (maltooligosacharidy a nestravitelné oligosacharidy) a polysacharidy (škrobové a neškrobové polysacharidy). Celkové množství sacharidů ve stravě je asi 50 % z celkového množství. Lidé byli vždy přitahováni ke sladkostem. Pozitivní reakce na sladkou chuť se u lidí vytvořila evolučně a pomohla našim předkům vybrat si bezpečné a energeticky bohaté potraviny. Sladkost je vnímána jako potěšení a radost.

Mezi sladké potraviny v přírodě patří med, mnoho ovoce a některá zelenina. Jejich konzumací může člověk rychle obnovit své síly.

Psychická potřeba sladkého se zvyšuje s věkem. Mezi výživou a náladou existuje určitý vztah. Cukr stimuluje mozek a způsobuje syntézu serotoninu, hormonu, který reguluje spojení nálady a výživy. Působení tohoto hormonu lze přirovnat k účinku trankvilizéru, který má uklidňující účinek na mozek.

Existuje mnoho důvodů, proč lidé jedí sladkosti, včetně touhy zažít potěšení, vyrovnat se se stresem, bolestí nebo únavou, zlepšit kognitivní funkce a/nebo napravit špatnou náladu.

• v gastrointestinálním traktu se rychlé sacharidy rozkládají za uvolňování oxidu uhličitého, který se po uvolnění spojuje se solnými bázemi a odvádí je tak z těla pryč;
• prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi vede k tomu, že pankreas začne intenzivně produkovat inzulín, což v budoucnu může vést k diabetes mellitus;
• rychlé sacharidy přispívají k množení patogenních bakterií v gastrointestinálním traktu a narušení střevní mikroflóry (střevní dysbakterióza), což zase zvyšuje pravděpodobnost ulcerózní kolitidy a dokonce kolorektálního karcinomu;
• v důsledku střevní dysbakteriózy se stav kůže často zhoršuje, objevují se vyrážky na obličeji, zádech, krku a hrudníku;
• rychlé sacharidy přispívají k rozvoji vulvovaginální kandidózy;
• přispívají k růstu kolonie podmíněně patogenních bakterií v ústní dutině, která je plná ničení zubní skloviny, kazu a periodontálního onemocnění;
• vést k rychlému poklesu hladiny vitamínů B, což má za následek chronickou slabost, únavu, deprese;
• ovlivňují propustnost cév a zvyšují hladinu cholesterolu.

Možné příčiny chuti na cukr

Problém chutí na sladké ještě není zcela pochopen. Předpokládá se však, že takové procesy, jako jsou změny v nervových obvodech, modifikace centrálních receptorů, hormonální změny a psychická závislost, mohou být důležité pro její vývoj.

Nadbytek cukru ve stravě je zdraví škodlivý a vyvolává řadu onemocnění (kaz, cukrovka, ateroskleróza, obezita atd.), zkracující život člověka.

Mezi faktory, které zvyšují pravděpodobnost závislosti na sladkých potravinách, patří:

• nepravidelné stravování;
• narušení přívodu krve do mozku, když z nedostatku zásobování mozku glukózou vysílá signály o potřebě sladkostí;
• ztráta citlivosti chuťových pohárků, ke které může dojít při pravidelné konzumaci produktů s vysokým obsahem konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Pro obnovení chuťových pohárků je třeba se na 10–14 dní vzdát cukru a zpracovaných potravin; Obrázek použit pod licencí Shutterstock.
• střevní dysbakterióza s přítomností patogenních mikroorganismů nebo významným zvýšením oportunní mikroflóry nebo helminthickou invazí;
• stavy deficitu (nedostatek vitamínů B12, D, kyseliny listové, chrómu, hořčíku, železa);
• porušení metabolismu uhlohydrátů – inzulínová rezistence, při které se ztrácí citlivost buněk na působení inzulínu a glukóza do nich nevstupuje ve správném množství, inzulínová rezistence může vést k cukrovce 2. typu.

Na které lékaře se obrátit

Pokud máte nevysvětlitelnou chuť na sladké, měli byste se poradit s praktickým lékařem. Po vyšetření lze doporučit konzultaci s endokrinologem, gastroenterologem, neurologem.

Diagnostika a vyšetření v přítomnosti chutí na sladké

Aby lékař zjistil příčinu chuti na sladké, může předepsat soubor laboratorních a instrumentálních vyšetřovacích metod:

klinický krevní test se stanovením koncentrace hemoglobinu, počtu erytrocytů, leukocytů a krevních destiček, hematokritu a indexů erytrocytů, leukoformule a ESR;

Dnes je celý sever Afriky nekonečnou pouští. Ale před tisíci lety tekly řeky, v rozpálených dunách rostly stromy a ve vysoké trávě se schovávala zvířata. Zvířata, rostliny i starověcí lidé migrovali tímto zeleným koridorem oběma směry. Během posledních osmi milionů let toto rozlehlé území stokrát umíralo a ožívalo. Vědci konečně zjistili, co tuto cykličnost způsobilo.

Na začátku minulého století získala alžírská náhorní plošina Tassili n’Ajjer celosvětovou slávu. Byly zde objeveny skalní malby z období 8000-4000 př. n. l., které přesvědčivě dokázaly, že v dávných dobách nebyla Sahara neživou pouští, ale skutečnou savanou. Petroglyfy, které se dochovaly dodnes, zobrazují hrochy, buvoly, žirafy, krokodýly, nosorožce, slony, pštrosy – zvířata, která dnes žijí mnohem jižněji než tyto suché oblasti.

Výsledky mnoha klimatických studií naznačují, že před 6–11 tisíci lety protékaly řeky zalesněnými savanami na území dnešní Libye, Mali, Nigeru a Čadu a místní jezera byla plná života. Navíc za posledních osm milionů let se taková zelená období na Sahaře vyskytla více než 230krát – přibližně každých 21 tisíc let. Vědci to určili na základě mořských a jezerních sedimentů.

Rostlinný cyklus v severní Africe Obrázek: © Jani Närhi / University of Helsinki

Během těchto období zelenání se Sahara stala branou mezi jihem a severem. Vegetační koridor otevřel cestu druhům, včetně starověkých lidí, k migraci v rámci Afriky i mimo ni. Vědci však dlouho nemohli pochopit, proč se klima v těchto místech náhle stalo vlhkým. Na tuto otázku odpověděla nová studie mezinárodního týmu výzkumníků z Finska a Velké Británie.

Zelený pás Afriky

Koncem 1970. let 135. století se úrodná půda na jižním okraji Sahary začala rychle zhoršovat. Špatné hospodaření s půdou, rychlý růst populace a změna klimatu vedly k tomu, že poušť přešla do ofenzivy napříč celou frontou. Ohrožena byla tropická savanová oblast Sahelu, kde žije přibližně XNUMX milionů lidí.

Velká zelená zeď bude procházet územím 12 zemí Ilustrace: © Daria Nazarenko / Sirius.Journal / greatgreenwallafrica

Tehdy se zrodil nápad vytvořit Velkou zelenou zeď – souvislou linii stromů a keřů od Atlantského oceánu k Rudému moři, dlouhou přes 7700 2007 km. Projekt byl zahájen teprve v roce 25 a od té doby se jim podařilo obnovit přes 100 milionů hektarů odvodněné půdy. Podle plánu by mělo být cíle XNUMX milionů hektarů dosaženo za šest let, ale je nepravděpodobné, že by se termín podařil splnit. Proces zpomaluje nedostatek financování, korupce a série ozbrojených konfliktů v některých zemích, kterými zeď vede.

Měnící se osa

Precese Země Obrázek: © NASA/JPL-Caltech

Odborníci vyvinuli klimatický model, který přesněji simuluje atmosférickou cirkulaci nad Saharou a vliv vegetace na srážky. Ukazuje se, že jde především o. precese Země. Věc se má tak, že naše planeta se otáčí kolem své osy, která pomalu mění svůj směr vlivem gravitace Měsíce a Slunce. Představte si, že zeměkoule je obří táhlo, které je mírně nakloněno svisle. V důsledku toho opisuje kružnici ve směru opačném k vlastní rotaci. Jen se to neděje před našima očima, jako u hračky, a každá rotace trvá téměř 26 tisíc let.

V určitém bodě tohoto kruhu se severní polokoule nachází blízko Slunce. Letní měsíce se pak výrazně oteplují a vzduch obsahuje více vlhkosti. V důsledku toho se západoafrický monzun posouvá na sever, přesně tam, kde se dnes nachází největší horká poušť planety. A Sahara se proměňuje a stává se stanovištěm pro obrovské množství rostlinných a živočišných druhů. Pak se ale cyklus změní a nastává neúprosné sucho.

Precese mění intenzitu slunečního toku v obou polokoulích Obrázek: © Daria Nazarenko / Sirius.Journal

„Podobnost mezi načasováním saharských období dešťů a precesního cyklu naznačuje, že precesní cyklus hraje v tomto jevu rozhodující roli. Ovlivňuje „kontrast“ ročních období, na jedné polokouli ho zvyšuje a na druhé snižuje. Příliš teplé léto na severní polokouli způsobuje v severní Africe srážky, které vedou k nástupu vlhké fáze a šíření vegetace po celém regionu,“ vysvětluje jeden z autorů studie, vědecký pracovník. Univerzita v Helsinkách Edward Armstrong.

Zelená čínská zeď

Nebeská říše buduje svou zelenou zeď od roku 1978 a plánuje ji dokončit do poloviny století. Má chránit severní část země před písečnými bouřemi z pouště Gobi, které tak či onak postihují více než 400 milionů lidí.

Velká čínská zeď chránila před stepními nomády a zelená zachrání před pouští. Foto: © Sergej Mugašev / Shutterstock / FOTODOM

Pokrok byl smíšený. Ve snaze překročit plán začali úředníci zpočátku hromadně sázet rychle rostoucí topoly. Lesy s pouze jedním druhem stromů jsou však proti škůdcům bezbranné. V 1990. letech 33. století byla většina výsadby zničena invazí tesaříka asijského. Nicméně se podařilo zastavit šíření pouště a plocha zelených ploch v Číně se v průběhu let rozrostla na XNUMX milionů hektarů, což je srovnatelné s územím Finska.

Led a zelená

Ale ne vždy tomu tak je. Během dob ledových se Sahara nemění v savanu. Je to proto, že „dlouhodobý mráz“ na Zemi je způsoben jiným, mnohem delším cyklem – excentricitou, při které se oběžná dráha natahuje. Slunce pak naši planetu slabě ohřívá a objevují se obrovské ledové štíty, které atmosféru ochlazují. Ochlazení jednoduše potlačuje postup západoafrického monzunu na sever.

Autoři studie navíc tvrdí, že samotná vegetace může zmírnit nebo zesílit vliv orbitálních cyklů na klima. Snižuje odrazivost Země, což umožňuje planetě absorbovat více tepla. Když je hodně zeleně, monzuny jsou silné; když je jí málo, slábnou. Ukazuje se, že tyto procesy jsou částečně vzájemně závislé.

Cyklická povaha saharského klimatu je studována nejen z akademických důvodů. Lepší pochopení tohoto mechanismu nám umožňuje přesněji předpovídat budoucí klimatické změny v regionu, a tím se na ně lépe připravit. Takové studie také osvětlují vliv člověka na posilování a oslabování těchto procesů.

„V budoucnu budou vylepšené modely schopny určit, jak oteplování ovlivní srážky a vegetaci v oblasti Sahary a společnost jako celek,“ uzavírá Edward Armstrong.

17 0