Hnojit brambory: proč a kdy, jak a kolik?

Brambory jsou nutričně náročnou plodinou. Během vegetace brambory spotřebují (v průměru na 100 kg hlíz) 500 g dusíku, 200 g fosforu a 900 g draslíku. Proto je získání vysokého výnosu komerčních hlíz i na úrodných půdách nemožné bez použití hnojiv.

Hlavními živinami pro brambory jsou dusík, fosfor, draslík, vápník, hořčík a bór.

Dusík. Brambory absorbují největší podíl dusíku v počátečním období růstu, kdy se nadzemní část rostliny aktivně vyvíjí. Jak hlízy dozrávají, spotřeba dusíku se zastaví. S nedostatkem dusíku listy ztrácejí sytě zelenou barvu, výhony se ztenčují a růst je zakrnělý. Při nadměrné aplikaci dusíkatých hnojiv se v hlízách snižuje obsah škrobu a zhoršuje se jejich skladovatelnost.

Fosfor zodpovědný za vývoj kořenového systému, tvorbu stolonů a podporuje dřívější tvorbu hlíz. Nedostatek fosforu se projevuje kroucením listů, získáváním tmavě fialového odstínu a zaostávajícím vývojem rostlin.

Draslík. Brambory dobře reagují na přídavek draslíku a tento prvek spotřebovávají výrazně více než dusík a fosfor, zejména v konečné fázi růstu hlíz. Draslík posiluje kořenový systém, zvyšuje imunitu a odolnost rostlin vůči suchu, zvyšuje hmotnost hlíz a obsah sušiny v nich a má pozitivní vliv na udržovací kvalitu brambor. Vizuálně okrajové spálení spodních listů ukazuje na nedostatek draslíku.

Hořčík důležité pro brambory v období pučení-květu, protože bez hořčíku se nevstřebává draslík, který je pro brambory v tomto období nezbytný. Hořčík zvyšuje intenzitu fotosyntézy a zabraňuje chloróze listů. Jasně červené, žluté nebo fialové skvrny na spodních listech svědčí o nedostatku hořčíku.

Nedostatek dusíku, fosforu, draslíku a hořčíku určují pouze spodní listy.

Nedostatek dalších živin se objevuje i na mladých listech.

Vápník – důležitá živina pro brambory, která je zodpovědná za buněčné dělení, posilování buněčných stěn a růst kořenových vlásků. Vápník hraje velkou roli při zvyšování výnosu a akumulaci škrobu v hlízách brambor. Při nedostatku vápníku se mladé listy stočí nahoru a na okrajích se stanou tmavě fialovými.

Jak krmit brambory

Hnojení brambor zahrnuje aplikaci minerálních, organických a organominerálních hnojiv.

Nejrozšířenějšími minerálními hnojivy pro brambory jsou močovina, ammofos, draselná sůl, nitroamofosfát, dusičnan amonný, hořčík draselný a superfosfát.

Jako organická hmota se k bramborám přidává kompost, shnilý hnůj, ptačí trus a bylinné nálevy. Pro zlepšení zdraví půdy, na které se budou brambory pěstovat, se nejprve pěstují plodiny na zelené hnojení a poté se zapravují do půdy.

Organominerální hnojiva obsahují organické sloučeniny (humus, humus) v kombinaci s minerálními makro- a mikroživinami.

Organické hnojivo na brambory

Při střídání plodin má velký význam kombinace organických a minerálních hnojiv, která pomáhá zvyšovat úrodnost půdy a poskytuje rostlinám všechny základní živiny. Na těžkých půdách se organická hmota aplikuje spolu s dusíkatými hnojivy a na písčitých a hlinitopísčitých půdách – s dusíkatými a draselnými hnojivy.

Nejlepší organická hnojiva pro použití na brambory jsou shnilý hnůj na slamníku a rašelinový hnůj kompost. Čerstvý hnůj nelze aplikovat na brambory! Organická hnojiva se doporučuje aplikovat na podzim nebo na jaře při přípravě půdy.

Dávky organických hnojiv jsou 2-12 kg/m² (průměrně 4-6 kg/m²) a závisí na úrodnosti a kultivaci půdy. Pro těžké půdy se bere minimální hodnota, pro lehké půdy maximální.

Dřevěný popel obsahuje fosfor, draslík, vápník a komplex mikroprvků, snižuje kyselost půdy, a proto je dobrým hnojivem pro brambory. Popel se zpravidla přidává do otvorů během výsadby hlíz (50-100 g/m²) a mísí se s půdou.

Minerální hnojiva pro brambory

Optimální zásobení brambor živinami je zárukou získání vysokých výnosů dobré kvality. Brambory dobře reagují na použití minerálů.

Jaká hnojiva jsou potřebná pro brambory v různých fázích vývoje: v počátečním období růstu se aplikují hnojiva s převahou dusíku, v období pučení – fosfor a draslík, po odkvětu – fosfor.

Aplikační dávka minerálních hnojiv (v gramech účinné látky): dusík 6-12 g/m², fosfor 6-12 g/m², draslík 9-15 g/m².

Jako dusíkatá hnojiva pro brambory se nejvíce používají azophoska, nitroammofoska, močovina, síran amonný atd.

Účinným fosforečným hnojivem pro použití na brambory je superfosfát a draselným hnojivem je síran draselný. Je důležité vědět, že při nedostatku dusíku a fosforu se zhoršuje vstřebávání draslíku.

Neméně důležité při pěstování brambor jsou mikroelementy, které zlepšují biochemické procesy v rostlinách na buněčné úrovni, zvyšují vstřebávání základních živin a zvyšují odolnost vůči chorobám. Důležitými mikroelementy pro brambory jsou bór, měď a mangan. Nedostatek boru způsobuje praskání hlíz. A měď a mangan jsou zodpovědné za škrobovost hlíz brambor a jejich trvanlivost při skladování.

Schéma krmení brambor

Klasické schéma aplikace hnojiv na brambory zahrnuje aplikaci hnojiv v několika fázích.

1. Na kyselých půdách: vápnění
2. Základní hnojení (jaro nebo podzim)
3. Aplikace do jamek při sázení hlíz
4. Krmení (kořenové a listové):

• První krmení v počátečním období růstu
• Druhé krmení během pučení a kvetení
• Třetí krmení po odkvětu

Příprava půdy pro výsadbu brambor

Brambory jsou plodinou, která není příliš citlivá na kyselost půdy a může růst v širokém rozmezí kyselosti půdy, ale optimální hodnota pH pro brambory je 5,5-6,5.

Na alkalických půdách s vysokým pH se zhoršuje absorpce mikroelementů rostlinami (měď, železo, mangan, bór, zinek). Alkalické prostředí negativně ovlivňuje vývoj prospěšných půdních bakterií.

Při nízkých hodnotách pH v kyselých půdách jsou procesy asimilace síry, vápníku, hořčíku a molybdenu inhibovány a potlačeny. Proto se mikroelementy aplikují na brambory zpravidla pouze na list.

Půdu pro pěstování brambor začnou připravovat na podzim. Na kyselých půdách se provádí vápnění k neutralizaci kyselosti půdy na alkalických půdách se používá sádrovec.

Vápnění/sádrování se provádí kdykoliv po sklizni, nejpozději však dva týdny před hlavní aplikací hnojiv.

Na kyselých půdách vápenná hnojiva s obsahem hořčíku (dolomitová mouka, polopálený dolomit, uhličitan hořečnatý (magnezit) přispívají nejen k jejich dezoxidaci, ale zároveň půdu obohacují o mobilní sloučeniny hořčíku a vápníku. Např. přidání 30-40 g/m² dolomitové mouky, která obsahuje 20 % hořčíku a 30 % vápníku, kompenzuje jejich nedostatek makroprvky pro brambory během dvou střídání plodin Je důležité si uvědomit, že vysoký obsah vápna v půdě může vyvolat vznik strupovitosti na hlízách.

Základní (předseťová) aplikace hnojiv

Jak hnojit půdu před výsadbou brambor: hlavní aplikace hnojiv se provádí na podzim nebo na jaře před setím a zajišťuje výživu rostlin po celou vegetační sezónu. Jako hlavní hnojivo se používá shnilý hnůj a většina celkové dávky minerálních hnojiv.

Na podzim se přidává ammofos, ammofos a diammofos.

Na kyselých půdách se těžko rozpustná fosforečná hnojiva, jako je fosforečnan, aplikují hlavně na podzim.

Na rozdíl od mnoha jiných plodin nemá prakticky smysl brambory během vegetace krmit – protože v této době již cenné látky nebudou dostatečně absorbovány. Hlavní věcí je vybrat správná hnojiva pro kořenovou plodinu při výsadbě, protože to přímo určuje objem a kvalitu sklizně, kterou později obdržíte!

Tato zelenina se v Evropě zakořenila nedávno, jak by se na první pohled mohlo zdát – do Španělska byla přivezena až z Jižní Ameriky v roce 1565. A do Ruska se to dostalo lehkou rukou neklidného Petra I. Navíc rolníci nejprve začali aktivně jíst květiny, nikoli okopaniny, a byli hromadně otráveni, dováženou plodinu nazývali „zatraceným jablkem“ a dokonce vyvolali povstání. o tom. A když se neopatrným lidem vysvětlilo, jak se tato vydatná zelenina stále používá k jídlu, rychle se v Rus zakořenila. A potěšil vynikající sklizní a různými pokrmy, až po nějaké době život rolníků zkazil druhý „americký host“ – zákeřný mandelinka bramborová.

Dnes jsou nejodolnější a nejplodnější odrůdy v ruských regionech: Bezhitsky, Lira, Zhukovsky early, Timo, Cardinal a Desnitsa.

Proč brambory vůbec hnojit?

Zelenina se jako plodina liší od ostatních tím, že spotřebovává živiny velmi, velmi intenzivně. To je způsobeno tím, že jeho kořenový systém je špatně vyvinutý a hlízy rostou velmi objemně. A na podzim, po sklizni, odebereme z půdy určité množství živin. To vše je důležité vrátit v podobě hnojiv při další výsadbě – jinak každá další sklizeň zklame víc a víc.

Uveďme přesné výpočty agronomů, kolik přesně brambor je potřeba k plné sklizni: 4 kg hlíz na metr čtvereční se odeberou ze země až 20 g dusíku, až 45 g oxidu draselného, ​​až do 6 g hořčíku a do 10 g kyseliny fosforečné + trochu mědi, zinku, manganu a boru. A nebude možné to všechno naplnit v takovém množství najednou – v různých časech zrání potřebuje tato plodina různé krmení. Proto se brambory hnojí vždy ve dvou fázích: při sázení do jam a při podzimní orbě. Upozorňujeme, že nejnáročnější z hlediska výživy jsou odrůdy raného zrání, které mají své vlastní normy pro hnojení.

Můžete porovnat dvě sklizně – s hnojivy a bez nich. Rozdíl vás možná překvapí! Takže jen se shnilým hnojem z jednoho zasazeného kbelíku se mnohým podařilo odstranit 10 kbelíků čerstvé zeleniny. A to vše – v těch oblastech, kde nikdy nebylo možné vzít více než tři kbelíky!

Výběr správného typu hnojiva

Jaké hnojivo je tedy nejlepší? Začněme tím, že tato kultura miluje komplexní hnojení, které okamžitě kombinuje různé nutriční prvky – nitroammofosku a azofosku. Ale je lepší použít superfosfát samostatně. Můžete se setkat i se speciálními látkami – jako je například brambor Kemira, který skutečně optimálně kombinuje ty nejnutnější prvky. Je pravda, že takové složení bude poměrně drahé.

Proto je organická hmota nejlepším hnojivem pro brambory, protože obsahuje všechny potřebné živiny (síra, vápník, draslík, hořčík, fosfor a dusík) a stopové prvky (molybden, kobalt, mangan a bor). Jedná se o přímý zdroj výživy, díky čemuž jsou pro kořeny nedostupné sloučeniny nejsnáze stravitelné, a tak se v půdě hromadí humus a výrazně se zlepšují jeho fyzikální vlastnosti. Dokonce i na zasolených půdách organická hmota oslabuje účinek toxických solí na vývoj keře. A co je nejdůležitější, při rozkladu v přízemní vrstvě vzduchu se výrazně zvyšuje množství oxidu uhličitého, proto hlízy rostou velké a zdravé.

Jako organická hnojiva můžete použít i ptačí trus, kejdu, humus, různé komposty a průmyslový odpad. Pamatujte však, že hnůj a jeho složení závisí na druhu zvířete a krmivu, i když v průměru v poloshnilém stavu jedna tuna dá asi 5 kg dusíku, 6 kg oxidu draselného, ​​3,5 kg vápníku, 1,3 hořčíku a 2 kg kyseliny fosforečné. Před výsadbou je potřeba aplikovat dvě tuny na deset setin hektaru.

Slepičí trus se vyznačuje koncentrací a nejrychlejším účinkem na vývoj hlíz brambor – ale také se nepoužívá čerstvý, jinak lze rostliny jednoduše spálit. Kuřecí hnůj zředíme vodou v poměru 1:15 a necháme pár dní na teplém místě. Na každý keř použijte jeden litr.

Pokud jde o minerální výživu, hlízy potřebují více draslíku a méně dusíku. Dřevěný popel zcela poskytne hlízám první prvek, ale v obchodě je lepší koupit dusíkatá hnojiva – močovinu, která se také nazývá močovina. Je to dusík, který pak poskytne největší zvýšení výnosu. Důležité je pouze dodržovat dávku – při správném přístupu bude keř silný a s velkým počtem poměrně velkých hlíz.

Dusíkaté látky se odebírají nejčastěji ve formě síranu amonného nebo dusičnanu amonného a látky fosforu ve formě ammofosu, dvojitého nebo amonného superfosfátu a draselné látky ve formě chloridu draselného nebo draselné soli. S dusíkem je ale potřeba dávat pozor: jsou potřeba nejvíce ve vegetačním období, ale když to s dávkou přeženete, pak veškerou energii spotřebují zelené listy, ne kořenová zelenina. Vršky budou obrovské jako u slunečnice a úroda bude celkem skromná. Můžete si toho všimnout od těch sousedů, kteří se celé léto chlubí „bramborovými keři až po břicho“, mluví o nějakých nových hnojivech a pak na podzim nějak tiše a smutně sklidí nečekaně slabou úrodu. „Topy, ne kořeny,“ jak říká slavná pohádka.

Dřevěný popel je zvláště cenný pro okopaniny. Mělo by být aplikováno od 5 do 10 kg na sto metrů čtverečních. Obsahuje hodně fosforu, vápníku a draslíku, stejně jako speciální cenné mikroelementy, jejichž absorpce je prostě nezbytná pro plný vývoj hlíz.

Jak vypočítat správné množství krmení?

Míra aplikace při výsadbě je pro různé oblasti různá – zde hodně záleží na úrodnosti půdy. Vše spočítejte na základě následujících údajů (to vše je pro sto metrů čtverečních):

• Úrodné půdy – 2-2,5 kg kompostu a hnoje, 2-2,5 kg superfosfátu a až 1,5 kg potašových hnojiv.
• Pro středně úrodnou půdu – do 3 kg hnoje/kompostu, do 3 kg dusíku, 2,5 kg draslíku a 3-4 kg fosforu.
• Na problematické, vyčerpané půdě – 1 kg humusu s 1 kg dusičnanu amonného + 3 kg superfosfátu.

Nejdůležitější je tedy nepřehánět to s hnojivy – pokud je použijete v přebytku, úroda bude křehká, brambory bez chuti a špatně rozvařené a mohutné budou jen vršky. Pozor hlavně na draslík – ano, brambory ho milují obzvlášť, ale v půdě bývá této látky dostatek. Proto se musí aplikovat striktně podle normy – jedině tak přispěje k lepší absorpci fosforu a dusíku. Ale pokud nepoužijete to druhé, nebude to mít nejlepší účinek na sklizeň.

Technologie hnojení půdy

Proč většina zahradníků dává hnojivo do díry? Kořeny totiž nikdy neproniknou hluboko – ale vyvinou se pouze v povrchové vrstvě půdy. Samozřejmě je v tomto případě oblast napájení omezena na malý prostor, ale na druhou stranu se spotřebuje málo energie a okamžitě se dostane na místo určení. Do otvorů však nemůžete nalít čerstvý hnůj – zelenina jednoduše „vyhoří“. Může být použit pouze ve formě humusu, ale zároveň mějte na paměti, že riziko vzniku strupovitosti se zvyšuje 2krát. Pokud se přesto rozhodnete, zasaďte ji do brázd a děr ve stejný den, kdy plodinu zasadíte.

Věnujte pozornost dalšímu důležitému bodu: vše se přidává podle jeho dávky a způsobu. Dusičnan amonný a močovina se tedy používají na kilogram na sto metrů čtverečních před výsadbou a nitrofoska a nitroammofoska, 5 kg a 3 kg na sto metrů čtverečních, se přidávají na jarní kopání před přípravou jam. Při výsadbě je třeba aplikovat minerální hnojiva přímo do otvoru – to je nejekonomičtější a nejracionálnější způsob. Zde je třeba použít 6 g močoviny na metr čtvereční nebo 9 g dusičnanu amonného. Pokud sázíte brambory na lehké písčité půdy, nezapomeňte nejprve rozsypat hořčík ve formě síranu hořečnatého, 80 g na 1 m2, nebo dolomitovou mouku, 20 g.

Pokud doplňkovou potravu jednoduše umístíte podél hřebene a skončí v horní části, najdete na podzim hlízy prakticky na zemi, také zelené. To je způsobeno skutečností, že při jakémkoli nedostatku zalévání nebo problematické struktuře půdy skončí všechny cenné mikroelementy mělce a kořeny, jak víte, jdou tam, „kde jsou krmeny“. A tam vyrostou první kořenové plodiny. Proto dnes většina zahrádkářů používá speciální sadbovače, které jsou vybaveny zařízením pro aplikaci hnojiv. Je to rychlé a pohodlné, a co je nejdůležitější, kořenový systém se vyvíjí správně a v požadované hloubce.

Pojďme to shrnout: pokud při výsadbě krmíte brambory správně, poskytnou vynikající sklizeň: velkou, s vynikajícími kulinářskými vlastnostmi a optimální trvanlivostí. A dokonce i příští rok budou takové hlízy produkovat mnohem více „potomků“ než ty, které dříve rostly bez pomoci látek. Pak se pustíme do práce!

• Autor: Konstantin
• vytisknout