Hnojení výsadby malin a ostružin

Maliny a ostružiny jsou cenné a vyhledávané bobulovité plodiny. Jejich průmyslové pěstování se rozšiřuje: za posledních 15 let byl růst produkce 100 %.

Používání hnojiv by mělo být součástí racionálně organizovaného výrobního procesu. Aby se jejich aplikace plně pozitivně projevila na výnosu a kvalitě bobulí, adaptabilitě a udržitelnosti výsadeb, je nutné správně realizovat celý komplex agrotechnických opatření. Zvýšení úrovně hnojiv neodhalí potenciál výsadby, pokud je výběr odrůdy nevhodný pro podmínky hospodaření, nákup nekvalitního sadebního materiálu, nízká úroveň opatření na ochranu proti škůdcům, chorobám, plevelům, problémy s organizací zavlažování atd.

K určení potřeby hnojení je nutný pravidelný rozbor půdy a pletiva listů.

O aplikaci minerálních hnojiv dle „Technologického předpisu pro pěstování remontantních malin s mechanizovanou sklizní“ (Emelyanova O.E. et al.)

Každý rok na jaře se na maliny (a ostružiny) aplikují dusíkatá hnojiva 60-90 kg a.i./ha. Ve třetím roce po výsadbě se na podzim aplikují fosforečná (90-120 kg a.i./ha) a draselná (120-220 kg a.i./ha) hnojiva. U remontantních odrůd malin se oproti letně dozrávajícím malinám zvyšují aplikační dávky hnojiv na 1,5-2,0krát.

Plodiny jsou náročné na obsah hořčíku a boru v půdě. Na půdách chudých na hořčík se na podzim aplikuje síran hořečnatý – 250-350 kg/ha. Při nedostatku boru se na jaře přidává borax – 18 kg/ha.

Při práci s malinovými a ostružinovými plantážemi je listové krmení důležité a vykazuje vysokou účinnost. Doporučuje se organizovat minimálně 3-násobnou listovou aplikaci vodorozpustných hnojiv podle doporučení výrobce, první ošetření – během aktivní růstové fáze bazálních výhonů, když je jejich výška 20-30 cm, druhé – během tvorba postranních, třetí – během tvorby pupenů.

O organických hnojivech

Pokud je hladina organické hmoty v půdě nízká, při výsadbě se kromě minerálních hnojiv aplikují také organická hnojiva – rašelina, humus nebo jejich směs v dávce 10 kg/m2 nebo 100 t/ha v produktivní zóna kořenového systému.

Nejlepší možností pro aplikaci organických a minerálních hnojiv je smíchat je podle norem s půdou z brázdy pro výsadbu.

Na konci výsadby je racionální organizovat mulčování rašelinou nebo humusem v množství 2 kg/m2 kořenové plochy.

Pokud není možné aplikovat organická hnojiva, je možné použít plodiny na zelené hnojení.
O nutričních potřebách malin a ostružin, jejich nedostatku a přebytku
Macronutrienty

Dusík. Potřeba malin a ostružin závisí na odrůdě, výnosu, intenzitě růstu třtiny, stáří rostlin, půdním typu, způsobu zavlažování a srážkové míře. Překročení hladin dusíku negativně ovlivňuje výnosy a může podporovat nadměrný vegetativní růst. To vede k tvorbě delších, tenčích lián s příliš dlouhými internodimi, což ztěžuje práci s výsadbou a zvyšuje riziko lámání; Snižuje se výnos a kvalita plodů (např. se snáze mechanicky poškodí). Zvýšení dávky dusíku výrazně snižuje mrazuvzdornost a zimovzdornost malin a ostružin.

Fosfor. Maliny a ostružiny se vyznačují poměrně nízkou potřebou tohoto prvku. Při včasné a kvalitní přípravě půdy pro výsadbu je riziko nedostatku tohoto prvku nízké. Pokud je však během vegetačního období zaznamenáno typické fialovofialové zbarvení listů, je nutná listová výživa.

Draslík. Prvek je důležitý při řízení vodního potenciálu výsadeb, zvyšuje jejich mrazuvzdornost, ovlivňuje cukernatost a hustotu bobulí, nadbytek snižuje vstřebávání vápníku a hořčíku. Při nedostatku draslíku se výrazně brzdí růst a vývoj rostlin, jednoleté výhonky se ztenčují a postupně odumírají. Příznaky nedostatku se projevují zasycháním listů, sníženým výnosem, plody se zmenšují a slabě vybarvují. Přebytek draslíku vede k charakteristickým příznakům nedostatku hořčíku na listech a chuť bobulí se snižuje. Nejčastěji je nedostatek zaznamenán na kyselých a špatně odvodněných půdách, kde se kořenový systém malin a ostružin vyvíjí špatně.

Hořčík. Příznaky nedostatku jsou nejčastější na lehkých písčitých půdách. Mezi první příznaky by měla být chloróza na starých listech. Vysoké dávky draselných hnojiv často způsobují příznaky nedostatku hořčíku. K odstranění nedostatku prvku je možné provádět listovou výživu před a po květu.

Stopové prvky

Бор. Při nedostatku je narušena tvorba reprodukčních orgánů, oplození a plodování a odumírají růstové body. Bór má významný vliv na metabolismus vápníku.

Železo. Nedostatek má extrémně negativní vliv na fotosyntetický aparát. Nedostatek železa ihned po výsadbě a ještě 2 roky po výsadbě je častou příčinou inhibice růstu a vývoje a snížení zimní odolnosti. Nedostatek železa se nejčastěji vyskytuje v půdách s vysokým obsahem stravitelných forem fosforečnanů, které přispívají k přechodu železa do stavu, který je pro rostliny nedostupný, a také v půdách s alkalickou reakcí.

Mangan. Nedostatek se projevuje formou interveinální chlorózy, začínající od okrajů listové čepele se růst rostlin výrazně zpomaluje. Příznaky jsou běžné ve vlhkých, hlinitých, špatně odvodněných půdách s vysokou úrovní podzemní vody, mírně kyselých půdách a vysokým obsahem vápníku a organické hmoty.

Měď. Příznaky se vyskytují v rašelinných, písčitých, kyselých nebo vysoce alkalických půdách. Na listech jsou patrné hnědé skvrny, poté se listy stočí, zasychají a opadávají. Zasychá i vrchol rostliny. Mrazuvzdornost je výrazně snížena.

Zinek. Je součástí řady enzymů a podílí se na syntéze auxinů. Při nedostatku je růst prudce inhibován a fotosyntéza je narušena.

Molybden. Podílí se na metabolismu dusíkatých sloučenin a syntéze bílkovin. Při nedostatku se růst prudce zpomaluje, listy ztrácejí turgor a výnos klesá.

Silikon. Pro zajištění mechanické pevnosti tkání, vybudování imunity vůči houbovým a bakteriálním onemocněním a zvýšení odolnosti vůči stresorům prostředí. Je obtížné určit nedostatek na základě vnějších znaků. Při dostatečném přísunu křemíku se zvyšuje množství a kvalita kosterních výhonů, zvyšuje se kvetení, zvyšuje se hladina cukrů v bobulích a prodlužuje se jejich trvanlivost.

Kobalt. Stimuluje růstové procesy, urychluje klíčení pylu, příznivě ovlivňuje tvorbu pletiva listů, zvyšuje odolnost proti suchu. Kobalt navíc zvyšuje celkový obsah vody v rostlinách, což pomáhá zvýšit odolnost remontantních malinových rostlin vůči suchu. Vnější příznaky nedostatku kobaltu u malinových rostlin jsou podobné příznakům nedostatku dusíku.

Moderní praxe používání hnojiv na malinových a ostružinových plantážích je založena zpravidla na materiálech z polních pokusů a půdních rozborů. Provedené experimenty však nepokrývají všechny rozdíly v úrodnosti půdy a pro všechny živiny nebyla vyvinuta spolehlivá kritéria pro dostupnost půdy. Úroveň mobilních forem živin v půdě je navíc značně dynamická a jejich schopnost poskytnout výsadbám ten či onen nutriční prvek je výrazně ovlivněna agrotechnickými, povětrnostně-klimatickými, půdně-agrochemickými a mikrobiologickými faktory.

Pomocí racionálního systému hnojení lze cíleně a přesně ovlivňovat procesy růstu a vývoje rostlin maliníku a ostružiníku, odolnost vůči stresorům prostředí, výnos a kvalitu plodů. Nedostatek i nadbytek živin vede k negativním fyziologickým reakcím rostlin, které je třeba vzít v úvahu při vývoji diferencovaných technologií pro pěstování plodin v různých regionech.

Diskusi na toto téma naleznete zde.