Dýňová a citronová marmeláda – podrobný recept s fotografiemi na Vaření doma

Ahoj, všichni!
Dopřejte si velmi chutný dýňový a citrónový džem, jehož recept jsem našla na internetu, za který autorce moc děkuji!
Kousky dýně a citronu chutnají jako jemná marmeláda, dýně v džemu není cítit, manžel si myslel, že jsou to jablka!

Složení

Všeobecné informace

Složitost

Lehké

Tabulka hmotností a měr

Krok za krokem recept s fotografií

Do kastrůlku nebo mísy na zavařování dejte náhodně nakrájené citrony (spolu s kůrou je lepší nakrájet na menší kousky), na kostičky nakrájenou dýňovou dužinu, vše zasypte cukrem, jemně promíchejte, dejte na 12 hodin do lednice, aby ovoce pustí šťávu.
Po 12 hodinách položte pánev na oheň, vařte na středním plameni 20–30 minut od okamžiku varu a sbírejte pěnu.
Barva džemu bude záviset na intenzitě barvy dýně. Citrony lze nahradit 1 citronem a 1 pomerančem nebo 2 pomeranči.

Sdílejte recept se svými přáteli!

Nové video recepty

Domácí brambory na pánvi

Kuře s bramborem v troubě

Salát “Granátové jablko”. Velmi chutný a krásný salát na Nový rok

Lahodný Smetannik. Bez pečení dort vyrobený ze tří ingrediencí

Zelný koláč “bez mouky”

Jablečné lívanečky

Mouka + voda! Plochý chléb s bramborami a sýrem

Jablečný koláč “Virtuta s jablky”

Nejlepší recepty v sekci Džem, marmeláda, dýňové cukroví na zimu

“Studený” dýňový džem

Dýňová marmeláda s jablky

Dýňové pyré, dýňové pyré v troubě

Komentáře k receptu

Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.

Zobrazit všechny komentáře (31)

máma_Olik prosím, řekněte mi, jestli lze tento džem vyrobit z mražené dýně.
Na podzim jsem to trochu zmrazil, ale. Nejsme vůbec milovníci dýně, takže to tam prostě sedělo ((přemýšlím, možná to zkusím v džemu

LjudmilaAbych byl upřímný, nezkoušel jsem to, ale možná to bude fungovat, nemohu s jistotou říci

Ještě mám dýni (a je dobrá). Našla jsem tento recept (tam, kde to bylo na podzim – byla jsem nepozorná nebo jsem tomu nevěřila). Dojmy: krásná marmeláda, sladkokyselá, kousky dýně – příjemně tvrdé, jako kandované ovoce. Vařila jsem jen s citrony a na můj vkus tam stále bylo málo kyseliny – přidala jsem trochu kyseliny citronové. Šťáva byla tak akorát – možná proto, že dýně nepocházela přímo ze zahrady, ale ležela kolem. Pro zpestření se zkrátka bude hodit decentní džem a 2 sklenice. Jediná věc je, že chuť dýně je stále cítit a těm, kteří ji nemají rádi, bych ji nedoporučoval vařit.