Bezový džem: Originální recept — Recepty

Kvetoucí bezinka není jen symbolem léta, ale také zdrojem vůně, inspirace a neobvyklých gastronomických nápadů.

Stanislava Bondarenko Doba vaření 40 minut Nutriční hodnota na 100 g 105 kcal

Sdílet Sdílet: Facebook X Whatsapp Telegram Viber Kopírovat odkaz

Pokud jste někdy vyráběli klasický bezinkový sirup, víte, že po přecezení vznikne voňavá dužina s květinovo-citronovou příchutí. A tam začíná ta pravá magie. Blogerka a nadšenkyně do přírodního vaření Tina Dehnfjeld navrhuje ze zbytků udělat jemný džem, který se dobře hodí k toastu, jogurtu nebo tvarohovým koláčům. Džem je sladkokyselý, s květinovými tóny a lehkým citrusovým charakterem.

Složení

Květová citronová dužina (květy bezu a plátky citronu) 800 g
Bezinkový sirup (nebo jablečná či citronová šťáva) 150-200 ml
Cukr 175 g
Vanilkový cukr 2 tsp.

příprava

1. Vezměte dužinu z citronových květů a přidejte cukr, vanilkový cukr a bezinkový sirup. Dobře promíchejte.
2. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 15–20 minut na mírném ohni, občas promíchejte.
3. Během vaření směs šlehejte tyčovým mixérem, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Pokud máte rádi kousky citronu, některé nechte bez krájení.
4. Pokud se vám hmota zdá suchá, přidejte trochu více sirupu nebo vody. Džem by měl být měkký, ale ne tekutý.
5. V případě potřeby přidejte více cukru nebo šťávy pro vyvážení chuti.
6. Připravte sklenice: sterilizujte je nebo zalijte vroucí vodou, propláchněte kapkou lihu nebo kyseliny citronové. Zalijte horkým džemem a pevně uzavřete víko.
7. Džem vydrží v lednici 2–3 týdny, po pevně uzavření sklenic až 2–3 měsíce.

Datum zveřejnění 13:45, 23.07.25 Počet zhlédnutí 174k

Na internetu se objevilo video, na kterém Duboisův tým hrál, když ležel na plachtě poté, co ho zasáhl Usyk.

Datum zveřejnění 17:35, 22.07.25 Počet zhlédnutí 153k

Konec války na Ukrajině: vítěz „Bitvy o psychiku“ učinil novou předpověď

Datum zveřejnění 17:16, 22.07.25 Počet zhlédnutí 98k

Nový zákon umožňuje bezpečnostním složkám vstupovat do domů bez soudního příkazu – právník o změnách trestního řádu

Datum zveřejnění 22:00, 22.07.25 Počet zhlédnutí 91k

„Tohle je pro Ukrajinu neuvěřitelně špatné znamení,“ varoval před hrozbou slavný molfar Max Gordějev.

Datum zveřejnění 04:27, 23.07.25 Počet zhlédnutí 59k

Je možné vařit stejnou vodu dvakrát: to je velmi důležité vědět

Datum zveřejnění 12:11, 22.07.25 Počet zhlédnutí 61k

Orgie, rozmary a výhrůžky: letuška soukromého tryskáče šokuje bohaté lidi svým chováním

facebook youtube tiktok instagram telegram viber x

Všechny publikace To nejlepší z YouTube Exkluzivně TSN Ukrajina Politika Válka Glamour Prosport Zdraví Astrologie Video Recepty Ekonomika Kyjev Lvov Zajímavosti Oblíbené štítky Zprávy TSN Svět Turismus Automobily Věda a IT Nápověda Ostatní Editorial

Dámská móda Krása Zdraví Hvězdy Psychologie Domov a děti Kuchyně Cestování Královské rodiny
Auto testovací jízdy Recenze Videa
Astrologický horoskop, tarotová předpověď
Válečné zbraně a armáda
Ekonomika Směnné kurzy Dolar Euro Hřivna
Prosport Liga mistrů UEFA Premier League Španělský šampionát Serie A Francouzský šampionát Bundesliga UPL
Počasí na Ukrajině Který den je dnes Andělský den? Dnes je církevní svátek.

04080, Kyjev, ul. Kirilovskaya, dům 23.

E-mailová adresa: [email protected].

Identifikátor online média v registru mediálních subjektů — R40-05195

Zahájením používání Stránek Uživatel potvrzuje, že dosáhl věku 21 let.
Pokud je vám méně než 21 let, nezačínejte ani nepřestávejte používat Stránky.
Správa webu nenese odpovědnost za zákonnost používání webu a jeho služeb uživatelem mladším 21 let.

Veškerá fotografická díla zveřejněná na těchto stránkách s odkazem na agenturu Getty Images nesmí být dále reprodukována a/nebo distribuována v jakékoli formě bez písemného souhlasu společnosti GLOBAL IMAGES UKRAINE LLC.

© 2025 Televizní zpravodajství

O nás Podmínky použití Zásady ochrany osobních údajů Používání souborů cookie Finanční podpora webu Smlouva o veřejné nabídce