Co byste neměli jíst, pokud jste alergičtí na citrusové plody?

Citrusové plody jsou považovány za jednu z nejvíce alergenních potravin. A přestože atypickou reakcí na ně nejčastěji trpí malé děti, případy alergie na citrusové plody se objevují i ​​v dospělosti.

Příčiny alergií na citrusové plody: proč se v těle vyskytuje atypická reakce?

Před dvaceti lety byla u nás alergie na citrusové plody celkem vzácná. Vysvětluje to skutečnost, že pomeranče a mandarinky byly v té době považovány za nedostatkové zboží, které si ne každá rodina mohla dovolit. Tyto plody byly považovány za sváteční a na stole se objevovaly hlavně na Silvestra.

V poslední době se situace změnila. Dnes se mandarinky dají koupit v každém obchodě a konzumují se téměř každý den. S rozšířením citrusových plodů se šíří i alergie na ně. Jaké jsou důvody jeho vzhledu?

• Jedna z nich spočívá ve specifickém složení ovoce. Obsahují salicyláty a aminy – organické sloučeniny, které mohou způsobovat tzv. falešné alergie.
• Předpokládá se, že lidé náchylní k alergickým reakcím by měli jíst co nejméně exotických potravin a nahradit je místním ovocem. Pomeranče, mandarinky, grapefruity a citrony patří do kategorie „nebezpečné“, a proto často způsobují alergie.
• Vzhledem k tomu, že tyto plody jsou do Ruska přivezeny ze zahraničí, sbírají se většinou nezralé, aby se produkt při přepravě co nejméně poškodil. To znamená, že plody jsou uměle dozrávány ve speciálních komorách, kde jsou ošetřeny speciálními chemickými sloučeninami.
• Nelze vyloučit ani možnost ošetření stromů ve fázi květu a dozrávání plodů anorganickými hnojivy. Některé pesticidy a další chemikálie se usazují na květech a plodech, které již ztuhly, a pronikají do nich. Přítomnost chemických sloučenin může také způsobit atypickou reakci imunitního systému.
• Kromě konzumace čerstvého ovoce a šťáv z nich vylisovaných se alergie může objevit i po použití kosmetických krémů obsahujících výtažky z pomerančů, grapefruitů a podobně.
• Alergie se může vyvinout, pokud pro to existují určité předpoklady – narušení imunitního systému, abnormality ve fungování gastrointestinálního traktu. K predisponujícím faktorům patří také život v nepříznivých podmínkách prostředí a dědičný sklon k alergiím.

Alergie na citrusové plody u dospělých: příznaky a příznaky

I když člověk nikdy předtím neměl atypickou reakci imunitního systému na konkrétní produkt, je důležité, aby každý věděl, jak se alergie na citrusové plody projevuje. Nejčastěji má následující příznaky:

• kožní vyrážky se svěděním, otoky, olupováním a hyperémií (obzvláště častá je alergie na citrusové plody na obličeji);
• bolest břicha, plynatost, poruchy trávení, nevolnost a zvracení;
• nízký krevní tlak a závratě;
• zvýšené slzení, zarudnutí očního bělma;
• kašel, potíže s dýcháním;
• rýma a kýchání;
• otok jazyka a rtů.

Potravinová alergie na citrusové plody u dětí: jak se projevuje a proč je nebezpečná?

Protože imunitní systém dětí je zranitelnější, děti častěji trpí potravinovými alergiemi. Sklon k atypickým reakcím může být také způsoben dědičností: pokud jeden z blízkých příbuzných dítěte trpí alergií, existuje šance, že se přenese na dítě. Příznaky tolerance k těmto plodům u dětí jsou obvykle podobné jako u dospělých.

Citrusové plody se doporučuje zařadit do dětské stravy poprvé až po konzultaci s pediatrem. Pokud miminko nemá sklony k atypickým reakcím, můžete mu dát malý kousek ovoce zhruba v roce a půl. Při nesnášenlivosti jiných potravin je lepší počkat a dát miminku pomeranč nebo mandarinku nejdříve ve dvou letech.

Alergie na citrusy: léčba

Co dělat, abyste se s alergií co nejdříve vyrovnali? K tomu se doporučuje nejprve přestat jíst potenciální alergen a poté se objednat k lékaři.

Po vizuální prohlídce a anamnéze lékař předepíše testy ke stanovení přesné diagnózy a identifikaci alergenu. Poté zvolí vhodnou terapii. Může sestávat z perorálních antihistaminik a také z lokálních léků – mastí, krémů a gelů. Pokud tělo zažívá násilnou reakci na alergen a tato léčba nestačí, mohou být předepsány hormonální léky.

Kromě tradiční terapie můžete dodržovat doporučení tradiční medicíny. Mějte však na paměti, že jsou považovány za pomocné a nemohou působit jako hlavní léčba. Kromě toho před použitím odvarů a infuzí bylin, výrobou pleťových vod a domácích mastí na alergie byste se měli určitě poradit s lékařem.

Je také důležité dodržovat dietu, pokud jste alergičtí na citrusové plody. Ze stravy by měly být vyloučeny nejvíce alergenní potraviny: ryby a mořské plody, vejce, ořechy, mléčné výrobky, červená zelenina a ovoce, stejně jako koření, uzená masa, pálivé omáčky, majonézy.

Krém „La-Cri“ – asistent pro alergie

Přesto, že produkty La-Cri nelze považovat za hlavní prostředek v léčbě alergií, mohou působit jako účinný adjuvans. Obnovující krém „La-Cri“ bojuje s hyperémií pokožky, pomáhá vyrovnat se se svěděním a odlupováním, eliminuje podráždění, vyživuje a zvlhčuje poškozenou pokožku. Krém je možné používat dlouhodobě, jelikož neobsahuje hormony, vůně ani parabeny a není návykový.

Klinické studie

Na základě výsledků četných klinických studií jsou produkty La-Cri doporučovány petrohradskou pobočkou Unie dětských lékařů Ruska.

Účinnost, bezpečnost a snášenlivost produktů TM “La-Cri” pro děti i dospělé byla prokázána klinickou studií. Přípravek je vhodný i pro každodenní péči o pokožku dětí s mírnou až středně těžkou formou atopické dermatitidy a v období remise, doprovázené snížením kvality života pacientů. V důsledku terapie bylo zaznamenáno snížení aktivity zánětlivého procesu, snížení suchosti, svědění a odlupování.

Bylo klinicky prokázáno, že krém La-Cri pro citlivou pokožku:

• snižuje svědění a podráždění;
• zmírňuje zarudnutí kůže;
• hydratuje a pečuje o pokožku.

1. Kovyazina N.A., Fedosimova N.A., Illek Ya. Yu. Diagnostika atopické dermatitidy u malých dětí, Vyatka Medical Bulletin, 2007
2. Smirnova G.I. Řízení průběhu onemocnění: atopická dermatitida u dětí, Ruský pediatrický časopis, 2014
3. N.L. Rybkina, Moderní přístupy k péči o pokožku novorozence: taktika dětského lékaře, Bulletin moderní klinické medicíny, 2014
4. I.I. Ryumina, V.V. Zubkov, Péče o pleť novorozence, časopis Zdravé dítě, 2017

Fotografie alergie

Přečtěte si také

Alergie na banány je poměrně vzácný jev.

Navzdory skutečnosti, že ovoce je cenným zdrojem vitamínů, mikroelementů a vlákniny, v některých případech může být jejich konzumace škodlivá.

Alergie na ovoce je běžnou formou potravinové alergie, která se vyskytuje především v dětství.

Alergie na jablka je poměrně vzácná. Často postihuje lidi, kteří jsou alergičtí na pyl kvetoucích rostlin.

Možná je těžké najít člověka, který by neměl rád vodní melouny. Tyto velké bobule se šťavnatou dužinou jsou oblíbenou letní pochoutkou pro děti i dospělé.

Potravinové alergie jsou v moderním světě poměrně častým jevem. Projevuje se otokem sliznic, kožní vyrážkou, kopřivkou, otokem kůže. Celkový stav člověka se navíc zhoršuje po kontaktu s alergenní látkou. Hypoalergenní dieta, která je také účinná v boji proti nadměrné hmotnosti, pokud existuje, pomůže udržet normální pohodu a nevyvolá alergické záchvaty.

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Hypoalergenní dieta: základy výživy

V dětství se alergie nejčastěji objevuje na potraviny, jako jsou slepičí vejce (žloutek), plnotučné kravské mléko, vlašské ořechy, arašídy, ryby a mořské plody a také pšenice (přesněji v ní obsažený lepek). U dospělých jsou nejčastější potravinové alergie arašídy, mořské plody, čokoláda a med. Pokud máte potravinovou alergii, musíte pečlivě studovat složení pokrmů a upravovat jídelníček. Je zvláště důležité zkontrolovat jídelníček, pokud se objeví alergická epizoda, objeví se vyrážka, otok nebo jiné příznaky. Často jen změnou jídelníčku můžete výrazně zlepšit své zdraví.

Hlavním úkolem, kterému čelí hypoalergenní strava pro potravinové alergie, je rychle vytvořit produktivní fungování žaludku a normalizovat střevní mikroflóru. K tomuto procesu mohou přispět husté zeleninové krémové polévky a tekuté mléčné polévky, stejně jako různé zeleninové pyré. Polévky připravené z koncentrovaných rybích a masových vývarů je ale při dietě lepší nekonzumovat.

Pro hypoalergenní dietu se doporučuje pět jídel denně. To znamená, že celé množství jídla by mělo být rozděleno do tří hlavních jídel a dvou mezisvačin. Většina lidí s tímto stravovacím režimem nepociťuje žádné nepohodlí, jako například při dodržování přísné diety.

Hypoalergenní dieta pomáhá tělu rychleji se zotavit ze stresu způsobeného alergickým záchvatem. Je velmi důležité nepřestat držet dietu, i když vnější příznaky alergie vymizely, aby tělo znovu nabylo síly a vyrovnalo se s alergenem.

Doporučuje se držet dietu a dlouhodobě konzumovat především hypoalergenní potraviny. Tato dieta může trvat od 2-3 týdnů do 4-6 měsíců. Každý vážný případ potravinové alergie vyžaduje zvážení lékaře, který dá přesná doporučení, co jíst a čeho se vyvarovat.

Hypoalergenní dieta: potraviny zakázané ke konzumaci

Hlavním cílem diety je detoxikace organismu a následné zlepšení činnosti trávicího traktu. Výběr produktů by měl být proveden s ohledem na jejich rozdělení do tří hlavních skupin: hypoalergenní, středně alergenní a vysoce alergenní. Konzumovat by se měly pouze hypoalergenní, u středně alergenních je třeba omezit množství. Pokud jde o vysoce alergenní potraviny, ty by samozřejmě měly být z jídelníčku zcela vyloučeny. Hypoalergenní strava, jejíž potraviny jsou povoleny, je dobře snášena a nasycuje tělo všemi potřebnými vitamíny.

Během diety tedy musíte z jídelníčku vyloučit potraviny, které představují alergickou hrozbu. Patří sem:

• kaviár z jakýchkoli ryb;
• klobásy – vařené, uzené, sušené;
• jakékoli tvrdé sýry;
• uzené výrobky;
• med;
• pestrobarevné ovoce a zelenina (červená, oranžová, žlutá, karmínová);
• jakákoli konzervace;
• citrusových plodů

Dále je zakázáno jíst různé sladkosti, cukrovinky, kakao, čokoládu a pít alkohol. Konzumace vlašských ořechů je také zakázána, protože patří k nejvíce alergenním potravinám. Potvrdili to specialisté z univerzity v Portu (Portugalsko). Příznaky alergie na ořechy jsou obvykle dosti závažné, s vysokou pravděpodobností rozvoje anafylaxe, která bez léčby může být často smrtelná.

Produkty, které jsou považovány za středně alergenní, by měly být konzumovány s opatrností v omezeném množství a pouze po konzultaci s lékařem. Mezi tyto produkty patří:

• kukuřičná mouka a výrobky z ní;
• brusinky a borůvky;
• pšeničná krupice a kaše z ní;
• fazole;
• mastné maso;
• tučné ryby;
• banány, čerstvé i sušené;
• meruňky a broskve.

Ovocné a černé čaje, stejně jako bylinné nálevy, by se měly konzumovat opatrně.

Co je dovoleno jíst na hypoalergenní dietě?

Konzumace schválených produktů pomáhá co nejdříve odstranit všechny projevy alergií. Mezi tyto produkty patří:

• domácí jogurt vyrobený z čerstvého mléka bez jakýchkoli přísad;
• středně tučný kefír;
• světlé odrůdy třešní, hrušek;
• tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku;
• pohanka;
• krupice;
• rýže;
• libové ryby a libové maso;
• ovesné vločky;
• perličkový ječmen;
• jakékoli sušené ovoce.

Je povoleno jíst také zelenou zeleninu, a to okurky, cukety, papriky, světle žlutá nebo zelená jablka, nízkotučné pečivo připravené bez droždí, sušenky a cereálie s mlékem a také květák, který je bohatý na vlákninu, která je velmi dobré pro zdraví. Podle výzkumu z Katedry potravinářského inženýrství, Fakulty inženýrství, Ege University v Izmiru (Turecko), vláknina vyživuje zdravé bakterie ve střevech, čímž pomáhá snižovat záněty ve střevech a normalizovat trávení.

V rámci hypoalergenní diety je docela možné dodržovat kefírovou nebo pohankovou dietu pro hubnutí, stejně jako proteinové diety, pouze vejce a drůbež je třeba nahradit telecím a tvarohem. Nejpřesnější doporučení ohledně stravy, seznam povolených a zakázaných potravin, by měl poskytnout lékař, jmenovitě alergolog.

Ukázka menu hypoalergenní diety: hubnutí

Obecně je jídelníček této diety složen z jednoduchých receptů na přípravu zdravého jídla. Hlavními způsoby vaření jsou pečení v troubě nebo mikrovlnné troubě, vaření a vaření v páře. Menu může vypadat takto:

• k snídani jezte pohankovou kaši, která se uvaří ve vodě a dochutí 12 lžičkami másla, tvarohový kastrol, čaj s cukrem nebo bez cukru (podle chuti);
• dvě jablka pečená v troubě jsou vhodná jako první svačina;
• na oběd by byla vynikající zeleninová polévka s pyré s mrkví, květákem a bramborami, dušené hovězí karbanátky, uzvar;
• Na druhou svačinu byste se měli zásobit přírodním jogurtem a banánem;
• Večeřet můžete s kaší, např. jáhly, porcí zeleninového guláše a dušenou proteinovou omeletou s čajem.

Pokud vám náhle hlad brání usnout, můžete sníst další pečené jablko. Vláknina navíc neuškodí, bude působit jako prebiotikum a pomůže prospěšným bakteriím aktivně se množit ve střevech. To bylo prokázáno ve výzkumu skupiny Nutrition and Nutrigenomics, Department of Quality and Nutrition, Center for Research and Innovation, Fondazione Edmund Mach, San Michele all’Adige, Trento (Itálie).

Výše uvedené menu může být použito k normalizaci stavu po alergické epizodě u dospělých i dětí. Navíc je vhodný pro těhotné a kojící ženy a seniory.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?

Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě

Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?

Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.

Dlouhá životnost: jak prodloužit život?

Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe

Jak se projevují problémy s imunitním systémem?

Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?

Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů

Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?

Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.