Střídání plodin zeleninových plodin na letním pozemku. Co lze zasadit po čem?

Střídání plodin je jedním z nejdůležitějších zemědělských pravidel, které je nezbytnou podmínkou pro dosažení dobré úrody. Střídání plodin na zahradě by mělo být prováděno s ohledem na předchůdce, stav půdy (kyselost, úroveň úrodnosti, vlhkostní kapacita atd.) a fytosanitární situaci (zda byly pozorovány ohniska houbových chorob nebo masové šíření škůdců). Pro zlepšení zdraví a stavu půdy se doporučuje zařadit do střídání plodin zelené hnojení.

Správné střídání plodin výrazně snižuje riziko napadení rostlin různými chorobami, proces hromadění škůdců v půdě a také zvyšuje úrodnost půdy a zajišťuje komplexnější využití živin v půdě rostlinami.

Pokud se zelenina pěstuje na stejných místech v řadě po několik let, hromadí se v půdě půdní infekce, které ji postupně vyčerpávají.

Úkolem změny stanovišť výsadby je zajistit, aby předchozí plodiny připravily půdu na ty následné. Zároveň se zohledňují ekonomické a obchodní složky. Například je racionální zasadit ozimý česnek nebo žito jako zelené hnojení po rané zelenině, která na konci léta uvolní plochu. A naopak je fyzicky nemožné provést časný jarní setí na záhon po pozdně sklizených plodinách.

Je také důležité zvážit specifika obdělávání půdy pro každou plodinu (zejména hloubku rytí) a strukturu kořenového systému. Zeleninové plodiny s hluboce pronikajícím kůlovým kořenovým systémem se vysazují po plodinách s povrchovým vláknitým kořenovým systémem.

Vypracujeme přibližný plán letní chaty s umístěním záhonů

Zkušení zahradníci se začínají na zahradní sezónu připravovat předem. Po umístění zeleniny na záhony v předchozím roce se vypracuje podrobný plán jejich umístění. Tuto práci lze provést na listu milimetrového papíru a ve speciálním zahradnickém sešitě. Neměli byste se spoléhat na svou paměť, protože za 2-3 roky se vše promíchá a cyklus střídání plodin by měl být 5 let (v ideálním případě je vhodné každou plodinu po 5 sezónách vrátit na předchozí místo).

S plánem vašeho pozemku rozmístíme plodiny na záhony podle principu „kompatibility“. Například se nedoporučuje umisťovat lilky a rajčata, okurky a ředkvičky, řepu a fazole na sousední záhony. Dobrými sousedy budou cibule a mrkev, okurky a kukuřice, bílé zelí a řepa. Cuketa a paprika si rozumí se všemi plodinami.

Protože se brambory často pěstují nepřetržitě, je nutné k obnovení úrodnosti půdy a zlepšení jejího zdraví použít ozimé setí zeleného hnojení (například ozimé žito). Pozemek rozdělíme na dvě části: jednu vyhradíme pro rané odrůdy brambor, druhou pro pozdní odrůdy. Ve druhém roce část pozemku uvolněnou po raných bramborách osetíme zeleným hnojením a v následujícím roce ji obsadíme pozdními odrůdami. Takto se získá zjednodušená verze střídání plodin.

Je velmi výhodné použít předem připravený plán střídání plodin na 5 let dopředu. Níže je uveden příklad schématu pro náš pozemek se 16 záhony pro hlavní plodiny. Za zmínku také stojí, na který záhon a v jakém roce byl aplikován čerstvý hnůj.

Je ve skutečnosti velmi obtížné implementovat všechny požadavky střídání plodin v praxi za podmínek omezeného prostoru.

Ale existují 3 hrubé chyby, kterých se nesmíte dopustit:

• vrátit kulturu na původní místo dříve než o 3 roky později;
• jako předchůdce si vybrat plodinu z jedné rodiny;
• Sázejte okopaniny jednu za druhou.

Při výsadbě blízko sebe je nutné zohlednit kompatibilitu plodin, ale někdy se nežádoucí sousedství může stát nevyhnutelným. V našem příkladu je záhon lilku vedle rajčat, což je z hlediska šíření chorob nežádoucí, ale samotné rostliny se navzájem neutlačují.

Při sestavování schématu střídání plodin pro zeleninové plodiny je nutné vzít v úvahu, kdy byl hnůj na pozemek aplikován. Například okopaniny vysazené po aplikaci čerstvého hnoje budou mít křivý, ošklivý tvar a samotné plody budou mít nízkou chuť.

Doporučuje se přidávat čerstvý hnůj pod zelí, okurky, tykve a dýně. Proto by tyto plodiny měly být v osevním postupu první po přidání čerstvé organické hmoty do půdy. Brambory v tomto případě lze vysazovat až ve třetím roce.

Rozložení hlavních zeleninových plodin podle čeledí

Při plánování střídání plodin je nutné dodržovat následující podmínku: zelenina se vysazuje na stejných místech, patřících do stejné čeledi, v intervalech 3 až 4 let a čím delší je toto období, tím lépe.

Výjimkou jsou: brambory, jahody, fazole, které lze na stejném místě pěstovat po celá léta, za předpokladu, že se zde nevyskytují specializovaní škůdci a je zde vysoký stupeň rozvoje chorob.

S malou zahradní plochou je většina letních obyvatel nucena vysazovat jednotlivé plodiny na trvalém místě, zejména brambory, které zabírají největší plochu na pozemku.

V zemědělské technice se přijímá následující rozdělení hlavních zahradních plodin do jednotlivých hlavních čeledí:

• cibule – všechny druhy cibule, česnek;
• Solanaceae – physalis, lilky, rajčata, brambory, papriky;
• fazole – sójové boby, fazole, hrách, fazole, arašídy, vigna, vikev;
• deštník – petržel, mrkev, celer, kopr, koriandr, kmín;
• kruciferous – ředkvičky, zelí všeho druhu, daikon, křen, tuřín, řeřicha;
• dýně – okurka, cuketa, dýně, meloun, vodní meloun, patison;
• husí noha – mangold, špenát, řepa;
• astro – hlávkový salát, slunečnice, estragon, topinambur, artyčok;
• Lamiaceae – majoránka, saturejka, yzop, meduňka, máta peprná, bazalka;
• pohanka – rebarbora, šťovík.

Aby se zabránilo jednostrannému vyčerpání půdy, střídá se výsadba rostlin s ohledem na živiny, které potřebují. Ve velmi zjednodušené podobě se jedná o střídání natě a kořenů (například mrkev se vysazuje po zelí nebo rajčatech).

Po česneku a cibuli je povolena výsadba jakýchkoli plodin, ale jejich opětovný výsev na stejném místě je velmi nežádoucí.

Tabulka předchůdců

Každá plodina spotřebuje k vytvoření úrody určité množství živin a zároveň uvolňuje do půdy toxické látky jako odpadní produkt. Toxiny se mohou hromadit a potlačovat jiné zeleninové rostliny. S ohledem na to lze každý druh pěstovat po určitých plodinách. Následující tabulka uvádí doporučení pro výběr předchůdce.

Předseťový, uhutněný a opakovaný setí

Na malých zahradních pozemcích je důležité dosáhnout co největšího výnosu na jednotku plochy. Jednou z vhodných metod, jak toho dosáhnout, je společné pěstování, opakovaný výsev a předchozí výsev zeleného hnojení, což umožňuje pěstovat několik zahradních plodin na stejné ploše během jedné sezóny.

Mnoho zeleninových plodin dozrává jeden až tři měsíce po zasetí. A semena mrkve, petržele a pastináku rostou prvních 30–40 dní velmi pomalu a zabírají na záhonu málo místa. Nevyužitou plochu lze s úspěchem využít k hutnění.

Opakované setí lze provést po sklizni raných odrůd brambor a zelí, které se sklízejí již začátkem června. Předchozí setí lze umístit na plánovaná místa pro výsadbu sazenic nebo teplomilných rostlin, které se vysazují asi o měsíc později.