Chov krůt jako podnikání.

Luxusní pták přitahuje pozornost jak zkušených farmářů, tak začátečníků. Začít chovat krůty stojí za to, protože:

• lahodné dietní maso. Krůtí chutná jako zvěřina. Zároveň je struktura masa jemnější a chuť jemnější. Krůtí játra jsou neméně užitečná – mají vysoký obsah prospěšné kyseliny listové a vitamínu K;
• Krůtí maso je lehce stravitelné a nezpůsobuje alergie, díky čemuž je pták ideální pro dietní a léčebnou výživu. Pravidelná konzumace krůtího masa normalizuje spánek. Proto věnujte pozornost ptákovi, pokud jsou ve vaší rodině těhotné ženy, malé děti, sportovci (zejména vzpěrači a maratónští běžci);
• vynikající chuť krůtích vajec. Krůtí vejce jsou po vejcích křepelčích a perliček co do chuti, vůně a nutriční hodnoty na druhém místě. Bezpečně se používají v potravinách, k přípravě salátů a při pečení;
• vysoká výtěžnost masa. 60 % živé hmotnosti krůty tvoří svalová hmota, což je zdravé bílé maso;
• vysoká míra růstu. Krůty rostou pomalu pouze během prvních 3 měsíců. A pak ostře předčí rychlost růstu kuřat;
• vynikající mateřské vlastnosti. Krůty se snadno líhnou a vykazují dobré vlastnosti při líhnutí. Farmář se nemusí obtěžovat s pořízením inkubátoru, ale proces líhnutí mláďat zcela svěří krůtům;
• atraktivní vzhled jatečně upraveného těla. Oškubaná mrtvola vykrmeného krocana je požitkem pro kuchaře. Hladká krémově zbarvená kůže a světlé maso vypadají na pultu atraktivně.

Co brání farmářům chovat krůty na obchodní bázi? Za hlavní nevýhodu ptáka je považována vysoká úmrtnost mladých zvířat ve věku do 3 měsíců. Jakékoli mokré peří, průvan, mokré jídlo – a je to, polovina dobytka je pryč. Hlasitý křik je další nevýhodou chovu krůt. Dokonce i pár ptáků dělá spoustu hluku. Co tedy můžeme říci o několika desítkách hospodářských zvířat? Technologové doporučují odstranit tuto nevýhodu držením drůbeže v drůbežárnách bez chůze, pokud žijete v soukromém sektoru s hustou zástavbou. Pokud se ve vaší vesnici nachází opuštěné panství nebo se pronajímají opuštěné hospodářské budovy, přemýšlejte o chovu krůt. Na periferii nebudou nikomu dělat potíže.

Další nevýhodou krůt je jejich touha létat. Překročit 3m plot pro 3měsíčního krocana je stejně snadné jako loupání hrušek. Tuto nevýhodu lze napravit zastřižením letek na křídlech, nebo vybudováním výběhu pokrytého ze všech stran hustou sítí.

Výběr plemene pro chov

Plemen krůt je podstatně méně než jakékoli jiné drůbeže. Je jich jen 31. Polovina z nich se chová v Evropě. Chov krůt na maso se stal velmi výnosným byznysem. Protože v průměru samec váží asi 20 kg a samice o něco méně – 10–13 kg.

Všechna masná plemena se dělí na:

• lehký (samci – 12 kg, samice – 5 kg). Výhodou lehkých kříženců je vysoká produkce vajec;
• průměrný. Hmotnost dospělých samců je 15–16 kg. Samice – asi 7 kg;
• těžký. Tato skupina zahrnuje velké a velmi velké krůty masných plemen. Hmotnost dospělého krocana může dosáhnout 30 kg. Krůta váží více než 12 kg.

Následující plemena jsou zaslouženě populární:

• bílá Moskva. Rekordní krůty snášejí 100-120 vajec ročně. Při šlechtění plemene chovatelé spoléhali na produkci vajec a dobré mateřské vlastnosti. Hmotnost dospělého muže může dosáhnout až 16 kg, ženy až 8 kg. Ve věku 5–6 měsíců pták přibývá na váze asi 4 kg;
• bronzová široká hruď. Nejoblíbenější plemeno. Právě se zástupci plemene bronzový širokoprsý krocan se na venkovské usedlosti setkáte nejčastěji. Jejich zbarvení kopíruje opeření divokých krůt z rozlehlosti Severní Ameriky. Charakteristické černobílé opeření s velkolepým „okem“ na ocase samců. Samičky zdobí malá bílá skvrna na hrudi. Hmotnost dospělého krůty je asi 16 kg, samice – až 10 kg. Za rok může krůta snést 100-120 vajec, z nichž 80 procent je oplodněno;
• kombi cross – genotyp masa. Hmotnost dospělého muže přesahuje 17 kg. Předčasná zralost a vysoký porážkový výnos jsou harmonicky spojeny s vysokou mírou přežití mladých ryb. Samice snáší 60–70 vajíček ročně, míra oplození vajíček je 80–90 procent, což je poměrně vysoké číslo. Univerzální kříž má silnou imunitu. Pokud se chcete spolehnout vyloženě na chov krůt na maso, pak si dejte pozor na krosové kombi. Navíc jsou taková mláďata často nabízena v inkubačních stanicích.

Začátečníci se bojí chovat krůty kvůli vysoké úmrtnosti mladých zvířat v prvních 3 měsících. Ale s vědomím složitosti technologie pro chov krůt je snadné se tomu vyhnout:

• pokuste se udržet +33 stupňů v prvních pěti dnech života kuřat. Obdobné teploty se dosáhne pomocí líhní nebo běžné láhve s horkou vodou, pokud počet mladých zvířat nepřesáhne 20 kusů. Již od 6. dne se teplota snižuje na +27 stupňů (do 10 dnů věku), u krůt na +23 stupňů po 11 dnech života;
• krůta s bílým opeřením vyžaduje vyšší teplotu než kuřata tmavé barvy;
• nedovolte náhlé změny teploty v místnosti, kde žijí malé krůty;

Důležitý je ještě jeden detail. Mladé krůty jsou citlivé na teplotu až 5 týdnů, dokud se na krku nevytvoří charakteristické kožní výrůstky. Proto doporučujeme chovatelům, aby nepouštěli mláďata na pastvu brzy ráno (dokud je tráva rosa).

Co se týče místnosti, i tucet krůt bude potřebovat samostatný prostor. Krůta je plachý pták, nesnese blízkost kuřat, hus a kachen. Hustota osazení středních a těžkých krůt křížených při odchovu do 17 týdnů je 4 kusy/m², lehkých 5 kusů/m². Čelo krmení pro krůty středních a těžkých kříženců je 4 cm/pta, lehké – 3 cm/pta, krmné čelo pro všechny křížence je 2 cm/kura.

Potřebné vybavení

Krůty lze chovat v předělaném kurníku. Musí to být ale uzavřená místnost, chráněná před průvanem. Řekněme, že farmář začne chovat krůty s tuctem kuřat. K větrání je vhodné malé okno.

Hřady jsou pro krůty nutností. Je lepší je vybavit ve výšce 70-80 cm od podlahy. Šířka bidýlka je 7 cm, délka je šířka stěny. Pod hřady se rozprostírá podestýlka (sláma, prach, dřevěné hobliny). Nezapomeňte umístit krabici popela jako ochranu proti parazitům.
Co se týče způsobu údržby, vhodná je podlahová. Klecové klece se používají jen zřídka, protože krůty rychle rostou a klece bude nutné během vegetačního cyklu několikrát vyměnit.

Chovatelé doporučují chovat samce a samice odděleně, krůty podle potřeby vysazovat po jednom. Existují drůbežáři, kteří chovají všechny jedince v jedné voliéře – v tomto případě by na jednoho samce nemělo připadat více než pět samic, protože více nakrýt prostě nemůže.

Pokud se krůty nepasou, je vhodné vybavit oplocený výběh s čistou výškou 3 m. Plocha výběhu je poskytována v množství 2 m² na hlavu.

Výživa mladých a dospělých jedinců

Krůtí drůbež vyžaduje od prvních dnů proteinově výživnou stravu. Jako první jídlo se používá čerstvý domácí tvaroh, vařená, nadrobno nakrájená vejce, spařené kopřivy. Přidání čerstvé mrkve a zelené cibulky do kaše má pozitivní účinek. Do kaše postupně přidáváme trochu uvařených jáhel. Hlavní věc je, že jídlo je vlhké a drobivé. Ale lepkavá kaše nebude fungovat.

Abyste pochopili, jak správně krmit krůty, měli byste vědět, co může být součástí stravy kuřat:

• kukuřičná a pšeničná mouka;
• pšeničné otruby;
• vařená vejce spolu s nízkotučným tvarohem;
• drcené skořápky a křída jsou minerálním doplňkem.

Mnohem jednodušší, rychlejší a ekonomicky výhodnější je použití kompletní krmné směsi AVA Chick TQ S jako krmiva Starter kompletní granulovaná krmná směs pro krůty AVA Chick TQ S se používá v počátečním období pro kuřata ve věku od 1 dne do 9 týdnů. život. Kompletní krmivo obsahuje 24 % hrubých bílkovin, vitamíny a minerální látky. Kompletní startovací krmivo se používá pro mladé drůbeže pro produkci vajec do 4 týdnů a pro krůty pro produkci masa – až do porážky.

Kompletní krmivo AVA Chick TQ S omezuje proces výkrmu krůt a zlepšuje chuť masa a vajec. Dodatečným bonusem při použití kompletního krmiva je zlepšená líhnutí vajec.

Brojlerové krůty masných plemen dobře přibírají na růstovém krmivu AVA Chick BT G Growth. Kompletní krmivo se používá od 70 do 126 dnů života. V tomto období krůty rychle přibývají na váze a tvoří se jejich kostra. Proto jsou růstové krmné směsi s 19 % hrubého proteinu pro farmáře darem z nebes. Odborníci na krmení poznamenávají, že použití krmných směsí zvyšuje hmotnost jatečně upraveného těla o 5 %. Brojleři krmení AVA Chick BT G váží ve 14. dni života v průměru 450–480 g.

Kolik krmiva potřebuje krůta? Hmotnost dospělého krocana by měla být 12 kg. K dosažení takových ukazatelů by měla být pravidelně sledována jejich váha. Měsíční mládě by mělo vážit až 1300 gramů. Pokud dodržujete správný režim krmení od prvních dnů života ptáků, měla by se hmotnost zvyšovat o 50 g každý den Během prvního týdne se přírůstek hmotnosti zvyšuje asi 4krát. To znamená, že po 7 dnech života by měla být hmotnost ptáka asi 200 g.

Počínaje dvěma týdny by mládě mělo každý den přibrat asi 40 g. Od jednoho měsíce věku by měl být denní přírůstek asi 50–70 g. Ve dvou měsících by měla být hmotnost zdravého krocana alespoň 5 kilogramů . Chcete-li trvale přibírat na váze, musíte denně dávat až 300 gramů krmiva.

Pták vykazuje nejaktivnější růst ve 3 měsících života. V této době se hmotnost zdvojnásobí a dosáhne 10 kg. Abyste dosáhli takového přírůstku hmotnosti, musíte každý den zkrmit alespoň 400 gramů krmiva.

Ziskovost podnikání

Ziskovost chovu krůt přímo závisí na prodejním kanálu produktu. Nejvýnosnější je prodávat krůty přímo z vašeho domova. Klienty na krůtí maso můžete hledat mezi svými přáteli. Také dietní maso si najde své příznivce mezi příznivci diet, zdravé výživy, maminkami s dětmi a seniory. Takové cílové publikum je možné shromáždit z tematických fór na internetu, platforem jako OLKh. Výhodnější je prodávat krůtí maso jako hotový produkt. Například v podobě dietních masových konzerv a uzenin. Hotové produkty jsou oblíbené mezi turisty, zaneprázdněnými lidmi a milovníky chutného a zdravého jídla.

Pokud jde o ziskovost nápadu, na trhu je mnoho reklam na prodej jatečně upravených těl Indica za ceny od 100 UAH za kg. Předpokládejme, že průměrná hmotnost vykuchaného těla je kolem 10 kg. To znamená, že z 1 hlavy dostane farmář zisk 1000 UAH. Kromě masa můžete prodávat trus, peří a prachové peří, čímž se zvyšuje ziskovost chovu drůbeže.

Po zvážení všech pro a proti vidíme v chovu krůt řadu výhod. Proto stojí za to vyzkoušet s alespoň tuctem kuřat. Zvláště pokud máte obilí jako platbu za pronájem podílu na půdě. Nebo je poblíž louka, les nebo opuštěná usedlost, která by byla vhodná pro pastvu ptactva. Kombinace pastvy a krmení s kompletním krmivem výrazně snižuje náklady na chov krůt. Kromě toho budete muset méně často měnit podestýlku v drůbežárně.

Krůty jsou ideální pro získání velkého množství chutného a dietního masa. Vyznačují se dobře vyvinutým svalstvem a výrazným přírůstkem hmotnosti bez ohledu na plemeno. Jsou velmi nároční na krmení a nejlepší variantou by bylo vyvážené kompletní krmivo. Kvalita krmení ovlivňuje masnou užitkovost krůt.

Podívejme se na nejběžnější plemena krůt:

Bílá se širokými prsy

Vyšlechtěna ve Spojených státech v roce 1960 jako výsledek křížení bronzového a holandského plemene.
Jedinci se vyznačují velkou a oválnou postavou, výrazným širokým hrudníkem, vzhůru směřujícím tělem, mocnými tmavě růžovými nohami, sněhově bílým peřím a jasně červeným výrůstkem na krku.
Doba růstu je 140-170 dní, začínají klást vajíčka v 9 měsících. Krůty jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám. Cítí se dobře a na pastvě rychle přibírají na váze. Potřebná je také teplá drůbežárna s optimální teplotou přibližně 17 stupňů. Každý jedinec musí mít alespoň 1 metr čtvereční volného prostoru, aby se ptáci mohli aktivně pohybovat.
Existují tři typy založené na produktivitě:

• Snadný. Samci tohoto typu váží přibližně 9 kg, samice 6 kg. Produkce vajec je 120 vajec za rok,
• Průměrný. Samci tohoto typu váží 17 kg, samice 7 kg. Produkce vajec je 90 vajec ročně;
• Těžký. Samci tohoto typu váží do 25 kg, samice 10 kg. Produkce vajec je 60 vajec ročně.

Bronz se širokým hrudníkem (americký bronz)

Vyšlechtěno v USA křížením divokých amerických a norfolských krůt. Používá se pro chov těžkých kříženců. Je považován za největší ze všech plemen. Jedinci se vyznačují velkou stavbou těla, mohutným hrudníkem, silnou imunitou, bronzovým opeřením s kovovým nádechem (na konci každého peří je černý plný pruh). Nohy mladých zvířat jsou tmavé, zatímco nohy dospělých jsou masově růžové.
Nejsou přizpůsobeni k pastevnímu chovu, protože plemeno bylo původně vyšlechtěno pro průmyslový chov. Pěstují se pouze v uzavřených prostorných drůbežárnách, při zachování optimální teploty, vlhkosti a osvětlení. Za žádných okolností by se v místnosti nemělo objevit průvan. Na podlaze musí být ložní prádlo.
Nabrat jateční váhu trvá déle než moderní těžké křížence.
Samec přibere maximálně 21 kg, samice 10 kg.
Produkce vajec je 55 vajec ročně.

Černá Tikhoretskaya

Vyšlechtěna v SSSR v roce 1957 v okrese Tikhoretsky na území Krasnodar.
Jedinci se vyznačují mohutnou a silnou stavbou těla, protáhlým tělem, středně velkou hlavou, červenými výrůstky na krku, hlubokým hrudníkem a černým nitkovitým peřím visícím u kořene krku.
Odolný vůči stresu a klidný.
Vyznačují se výraznou pohyblivostí a aktivitou, takže potřebují volný výběh.
Pták není náročný na podmínky chovu a cítí se dobře jak uvnitř, tak na pastvě. Drůbežárna by měla být teplá a bez průvanu.
Samice jsou dobré slepice a jsou velmi pozorné ke svému potomstvu.
Jateční hmotnost samce je 11 kg, samice 4 – 5,5 kg.
Produkce vajec samic je 82 vajec ročně.

moskevský bronz

Moskevský bronz byl vyšlechtěn v moskevské oblasti křížením místních plemen s bronzy se širokým hrudníkem.
Jedinci se vyznačují silnou stavbou těla, konvexním širokým hrudníkem, dlouhými nohami, zakřiveným zobákem a krkem s červenými výrůstky, vitalitou, velkými křídly a bronzovým opeřením.
Samec dosahuje 20 kg, samice 8 kg.
Produkce vajec – 102 vajec ročně.

Moskva bílá

<img data-src=»https://dobro.vet/upload/medialibrary/a25/a253de3b93c7d4f238ee68d12fb4e31b.jpg» width=»224″ height=»225″ />

byl vyšlechtěn na státní farmě Berezka v Moskevské oblasti křížením ptáků z Holandska, krůt Beltsville a obyčejných bílých krůt.
Jednotlivci se vyznačují širokým hrudníkem, protáhlým tělem, velkými mocnými křídly, dlouhýma nohama a bílým opeřením.
Jedinci jsou silní, otužilí, brzy dozrávají a přizpůsobují se různým klimatickým podmínkám a měnícím se podmínkám.
Jsou chovány hlavně pro selekci. Dobře rostou a přibývají na váze jak na pastvě, tak v drůbežárnách. Jateční hmotnosti dosahují ve věku 5-6 měsíců.
Hmotnost dospělé samice je 7-8 kg, samec 12-13 kg.
Produkce vajec až 140 vajec ročně.

severokavkazský bronz

Vyšlechtěna na Stavropolském území v roce 1946 v důsledku křížení místních plemen s širokoprsým bronzem.
Jedinci se vyznačují protáhlou, silnou stavbou těla, hlubokým hrudníkem, silnými a dlouhými nohami a černým opeřením se nazelenalým nádechem. Na hlavě jsou jasně viditelné bradavice, jejich barva se mění v závislosti na aktivitě ptáka. Ocas je matně černý.
Přizpůsoben různým klimatickým podmínkám. Nejsou náročné na životní podmínky. Ať už v drůbežárně nebo na útěku, jeden jedinec potřebuje 1 metr čtvereční plochy. Ptáci mají výraznou pohyblivost a vitalitu.
Vzhledem k tmavému opeření má kostra namodralý nádech, který ovlivňuje prezentaci. Samice jsou dobré slepice a starostlivé matky.
Samci dosahují hmotnosti 15 kg a samice 8 kg.
Produkce vajec – 100 vajec ročně.
Snáška vajec začíná ve 40. týdnu.

Těžké křížence jsou volbou mnoha chovatelů. Dospívají mnohem dříve a rychleji přibývají na váze. Při výkrmu na maso jsou kříženci již připraveni k porážce ve 4-6 měsících, za předpokladu dodržení doporučení ohledně krmení. Krůtí maso je chutné a velmi zdravé

Kříže:

Victoria

Objevilo se to jako výsledek selekce bílých širokohrdých a jiných barevných plemen. Chován na severu Kavkazu. Kříž byl zaregistrován v roce 2014.
Jedinci se vyznačují velkou, ale kompaktní stavbou těla, širokým, svalnatým hrudníkem a bílým opeřením.
Ptáci jsou otužilí a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a životním podmínkám. Dospělí jedinci mohou být chováni v nevytápěných drůbežárnách, ale mláďata potřebují pro zdravý vývoj teplý pokoj. Hmota se hromadí hlavně na hrudi a nohou. Krůty tohoto plemene nemá smysl chovat dlouhodobě, protože. nedosáhnou velkých ukazatelů masa.
Krůty se porážejí, když dosáhnou 7-9 kg, krůty 12-14 kg.

Hybrid Grade Maker

vyšlechtěný v Kanadě jako výsledek selekce bílého širokohrdého s jinými plemeny.
Jedinci se vyznačují mohutným vyčnívajícím hrudníkem, sněhově bílým a načechraným peřím a rychlým a výrazným přírůstkem hmotnosti.
Samci jsou namyšlení a rádi se pouštějí do „hádek“ hlavně o samice. Proto by měl být chován 1 samec se 7-8 samicemi.
Nesnášejí chlad a vlhkost, proto je třeba je uchovávat v teplých a suchých prostorných místnostech.
Samci přiberou maximálně 20 kg, samice 11 kg.

BYuT 8 (BUT8)

Vytvořeno relativně nedávno britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, silnými tlapami, klenutým krkem s červenými výrůstky, širokým hrudníkem a hustým bílým opeřením.
Samci jsou připraveni na porážku ve věku 5 měsíců.
Maximální hmotnost samce je 19 kg, samice 8 kg.

Touring

Vyšlechtěno v Rusku severokavkazskými chovateli, zařazeno do státního rejstříku v roce 2003.
Jedinci se vyznačují silnou postavou, širokým hrudníkem vyčnívajícím dopředu, sněhově bílým opeřením, vytrvalostí a vitalitou.
Jsou chováni v prostorných domech s dobrým větráním a na pastvinách. Ptáci jsou odolní vůči stresu a dobře se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám.
Ztrácí na mnoha křížencích, pokud jde o rychlost růstu a porážkovou hmotnost.
Maximální porážková hmotnost u samců je 17 – 19 kg, u samic 9 kg.

Bronz 708

Vytvořeno francouzskými chovateli.
Jedinci se vyznačují velkým oválným tělem, malou hlavou s červenými výrůstky na krku, velmi jasným a krásným opeřením, převládá především černá, tmavě šedá a hnědé barvy.
Ideální pro ně bude pastva. Mladá zvířata vykazují výrazný přírůstek hmotnosti a rychle přibývají na váze.
Maximální hmotnost samců je 18-20 kg, samice dosahují 9 kg.

Čelem

Vyšlechtěno v Holandsku. Přivezeno do SSSR v roce 1980.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, sněhově bílým opeřením, středně velkou hlavou s dlouhým červeným výrůstkem na krku u samců a světle růžovým výrůstkem u samic.
Jednotlivci jsou nároční na životní podmínky. Mladá zvířata se bojí vlhkosti a průvanu, takže při jejich kultivaci vznikají určité problémy. Chov a chov kuřat vyžaduje zkušenosti a speciální dovednosti. Vykazují významnou rychlost růstu a přírůstku hmotnosti při dosahování vysoké konverze krmiva.
Pokud jde o rychlost růstu, je horší než kříženec BIG 6.
Před porážkou váží samci 27 kg, samice 12 kg.

Velká 9

Byl vyšlechtěn anglickou společností British United Turkeys Limited.
Jedinci se vyznačují bílým opeřením a červenými výrůstky v oblasti krku, vysokými ukazateli masa, dobrou produktivitou, relativně nízkými náklady na krmivo a rychle přibývají na váze.
Ne náladový a vytrvalý.
Spotřeba krmiva na kilogram masa je nižší než u BIG 6.
Jateční hmotnost samce je 26 kg, samice 13 kg.

Hybridní převodník

Vytvořeno kanadskými chovateli. Objevily se jako výsledek výběru bílých holandských a bronzových širokoprsých.
Krůty se vyznačují velmi masivní a velkou stavbou těla, dobře vyvinutý hrudník, silné nohy, malá hlava s velkými červenými výrůstky na krku, bílé opeření s černou tečkou uprostřed hrudníku
Chován výhradně pro maso. Vykazujte vynikající výsledky v produktivitě masa při dosahování vysokých konverzních poměrů. To zvyšuje ekonomický přínos pěstování tohoto kříže. Pro udržení příjemného mikroklima je lepší je chovat v uzavřených drůbežárnách.
Běhají rychle a dokážou i vzlétnout.
Při škubání peří nezůstávají žádné pahýly, což ovlivňuje vzhled jatečně upraveného těla.
Maximální hmotnost samce je asi 30 kg, samice dosahuje 15 kg.

BIG-6 (BIG-6)

Vyvinuto britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují dobře vyvinutým svalstvem, velkou a mohutnou stavbou těla, širokým a vypouklým hrudníkem, nízkými, ale silnými nohami, malými křídly a hlavou a jasně červenými výrůstky na krku.
Krůty jsou velmi agresivní a nesnášejí se s jinou drůbeží.
Brzy zrání a životaschopné, mají dobrou imunitu.
Jednotlivci rychle přibývají na váze, ale mají nižší ekonomickou efektivitu než hybridní převodník. Aby jedinci Big 6 získali stejnou váhu, budou muset jíst více jídla než Hybrid Converter. Je lepší udržovat v dobře větraném domě bez průvanu.
Psi dosahují 29 kg, feny 13 kg.

V krátké době poskytují těžké kříže maximální produktivitu masa. Hlavní podmínkou je správná péče a vyvážená strava.
Krůty by měly být chovány v prostorných, dobře větraných prostorách. Mikroklima by mělo být teplé a suché. Před zavedením krůt je třeba dezinfikovat podlahu a stěny. Také, aby se krůtům usnadnil život uvnitř, je nutné instalovat hřady, hnízda, krmítka a napáječky. Za žádných okolností by nemělo dojít k průvanu. Na podlahu je nutné položit suchou podestýlku, kterou je nutné měnit minimálně 2x týdně.

Ptáci potřebují volný výběh, aby byli aktivní a nestali se obézními.