Chov. Husy, kachny, pižmové kachny. Zisková drůbežárna od A do Z

Při chovu kachen je třeba mít na paměti, že hlavním produktem tohoto podniku je maso, doprovodným produktem jsou vejce, zejména pro průmyslové zpracování, a poté péřové suroviny a hnůj.

Pro chov kachen na maso se kupují nebo chovají na vlastní farmě. Abyste měli maso po celý rok, je lepší kupovat kachňata každých 60 dní. Pokud se kachňata chovají na vlastní farmě, je důležité si uvědomit, že inkubační vlastnosti a produkce vajec jsou vyšší u ptáků ve druhém roce používání.

Ve střední části Ruska lze během teplého období odchovat až čtyři várky kachňat. Pro odchov mladých kachňat byste měli mít 1 kačera na 5 kachen. Pokud budete dodržovat tyto poměry, můžete získat dostatečný počet oplodněných vajec.

Při výběru kachen, které nahradí staré kachny, by měla být dána přednost mladým kachnám vylíhnutým na jaře. Kachny by měly být staré 6–6,5 měsíce. Výběr je založen na exteriérových znacích. Ptáci s vadami jsou vyřazováni. Jedním z kritérií výběru je hmotnost. Například hmotnost pekingské kachny by neměla být nižší než 2,3 kg a kačer tohoto plemene by neměl být nižší než 2,7 kg.

Při chovu kachen je nutné naučit se rozlišovat pohlaví ptáka. U kachňat lze pohlaví určit ihned po vylíhnutí. Navíc u některých plemen kachen mají kačeri a slepice již při vylíhnutí odlišné zbarvení. Určení pohlaví dospělých ptáků je mnohem snazší, protože kačeri jsou těžší a zpravidla se liší barvou peří.

Kachňata, stejně jako mladá drůbež, se líhnou dvěma způsoby: přirozenou (líhnutí) a umělou inkubací. Všechna kachní vejce, s výjimkou vadných, jsou vhodná pro další inkubaci. Proto je nutné vejce před snáškou k inkubaci pečlivě prohlédnout, přičemž se musí odděleně vytřídit rozbitá, dvoužloutková a prasklá vejce. Vejce vybraná k inkubaci se kontrolují na světle (ovoskopují). Taková vejce se skladují v suché, větrané místnosti s teplotou vzduchu 5–10 °C v krabici ve svislé poloze.

Líhnivost 5denních vajec je asi 80 %, 7denních vajec – 76 %, 10denních vajec – 73 % a 20denních vajec – 32,5 %.

Kachní vejce lze inkubovat nejen pod kachnami, ale i pod jinými slepicemi. V závislosti na velikosti slepic a inkubačních vajec se pod kachnu dává 13–15 vajec, pod slepici 9–12, pod husu 14–15 a pod krůtu 14–18 vajec. Krůty jsou vynikajícími slepicemi pro veškerou drůbež. Nedoporučuje se dávat kachní vejce pod husu, protože by je mohla rozdrtit.

Je lepší dávat slepici na vejce večer. Není třeba vejce pod kachnou obracet, ona je neustále roluje od okrajů do středu, vejce si pod sebe nabere a embrya se ve všech vejcích vyvíjejí rovnoměrně.

Slepice musí svým tělem pokrýt všechna vejce. Hnízdo s ní se zakryje krabicí (košíkem) nebo se vyrobí hnízdo s víkem. Slepice se 2krát denně na 10 minut vypustí ven, aby se nakrmila.

Obvykle trvá asi 3-4 dny, než pták sedne na svá vejce. Jedním ze znaků sezení na vejcích je začátek kdákání (pták vydává hrdelní zvuk). První dva dny by se slepice neměla rušit, protože kachna je plachý pták. Doporučená velikost kachního hnízda je 40 x 50 x 50 cm. Vedle hnízda se umístí krmivo, voda a krabice s pískem a popelem na koupání. Slepice se nesmí venčit. Když slepice opustí hnízdo, vejce se prohlédnou, rozdrcená se odstraní a vymění se podestýlka.

Druhé vyšetření ovoskopem se provádí 7. až 8. den inkubace. Úplnost vajíčka se určuje přítomností dobrého embrya: tmavá skvrna s červenými vlákny, která se táhnou různými směry a postupně se ztenčují. Neoplozené vajíčko je při pohledu ovoskopem nebo jednoduše na světle světlé a pokud je viditelný krevní kroužek nebo závit, pak se vývoj embrya zastavil. Taková vajíčka se z hnízda vyjmou.

Kachní vejce se znovu vyšetřují 26. den inkubace (před vylíhnutím). V této době jsou již jasně viditelné klikaté obrysy pugy. U zmrazených vajec je obsah duhový a embryo je pevná tmavá hmota bez krevních cév.

Inkubační doba kachen je 27–28 dní. Den před vylíhnutím začnou kuřata klovat. V tuto dobu, když si přiložíte vejce k uchu, uslyšíte káčátko klepáním zobákem.

Když vejce začnou kovat a líhnout se, kachna se stává velmi neklidnou, takže by se neměla rušit. Kvočna vylíhnutá kachňata vychovává a pustí je na okraj hnízda.

Kuřátka se rodí mokrá, proto je potřeba je nechat pod slepicí uschnout. Aby se slepice nedostala z hnízda a nevypustila vylíhnutá kachňata, měla by být oddělována, jinak zbytek vajec vychladne. Kachňata se umístí do izolované krabice (zásuvky) nebo košíku, který se poté umístí na teplé místo (teplota vzduchu by neměla být nižší než 26 °C).

Po vylíhnutí se kachňata shromáždí a nechají se přiblížit ke kachně. K jedné slepici můžete pustit kachňata od jiné slepice a také přidat kachňata z inkubátoru, ale je lepší to udělat v prvních dnech života kuřat. Později kachna rozpozná cizí zvířata a odežene je. K jedné slepici lze pustit až 30 kachňat. Při chovu pod slepicí kachňata nevyžadují další vytápění. Prvních několik dní se slepice a její plod chovají v teplé místnosti. Po 12–14 dnech chovu v teplé místnosti můžete kachňata pustit na procházku. Od věku dvou týdnů se kachňata obvykle chovají venku celý den. Při chovu kachen s vodním výběhem se kachňata od věku 10 dnů ráno pouštějí k rybníku a krmí se pouze večer. Nedoporučuje se vypouštět kachňata do vody ve věku do 10 dnů, protože mláďata mohou zmoknout a přechladnout: v prvních dvou týdnech života kachňata neprodukují kostrčovou žlázu tuk pro mazání peří.

Při chovu kachňat z inkubátoru (bez kachny) jsou zvyklá na vodu déle – 18-25 dní. Kachňata vypuštěná dříve se utopí.

Vejce pro umělou inkubaci se vybírají stejným způsobem jako pro odchov. Normální vývoj embrya probíhá při teplotě vzduchu 37–38,5 °C. Vyšší teploty, zejména v prvních dnech inkubace kachňat, vedou k rozvoji různých deformací a nižší teploty k opožděnému vývoji embrya.

Je třeba vzít v úvahu, že vejce vodní drůbeže jsou tučnější a náchylnější k přehřátí. Proto by se od 15. dne měla systematicky chladit postřikem vodou jednou denně. Kachňata, jejichž hmotnost při vylíhnutí je 65 % hmotnosti vajec snesených k inkubaci, se považují za normálně vyvinutá.

Po vylíhnutí se mláďata vyšetří. Vyřazují se pomalu se pohybující kachňata, kachňata s deformacemi, nehojící se pupeční šňůrou, velkým otokem pupečního kroužku, svěšenými křídly a povislým břichem.

Pokud jsou kachňata chována v umělých podmínkách, tj. bez slepice, vytápějí se elektrickými ohřívači. Obzvláště pohodlné a bezpečné jsou elektrické vyhřívací podložky a vyhřívací boxy (elevezi). Teplota vzduchu v místnosti s kachňaty by se měla pohybovat v rozmezí 18–20 °C. V elevazi nebo klecích pro kachňata ve věku 1–10 dnů by teplota neměla být nižší než 26 °C a pro kuřata ve věku 11–20 dnů — nejméně 22 °C. Správný teplotní režim lze posoudit podle chování kachňat: pokud kachňata sedí schoulená k sobě a vržou, pak je teplota nízká; pokud odmítají jídlo, těžce dýchají a otevírají zobáky, pak je teplota vysoká. Za normálních teplotních podmínek jsou kachňata veselá, běhají nebo sedí, ale nechulí se.

Kachňata se také chovají bez rybníků, nahrazují se nádobami s vodou. Při tomto způsobu chovu kachen se zvýší spotřeba krmiva. Venkovní prostor pro kachňata se oplotí poměrně vysokým (alespoň 1 m) plotem, aby se zabránilo přístupu jiných zvířat. V otevřených venkovských prostorách je nutné vyrobit stříšku nebo malý domek, protože v horkém počasí se kachňata mohou na slunci přehřát, domek je navíc ochrání před deštěm. Déšť je pro kachňata velmi nebezpečný. Když se do něj dostanou, nesnaží se schovat, ale stojí nehybně se zvednutými zobáky. Mokrá kachňata je nutné ihned vysušit v teplé místnosti.

Kachňata vylíhnutá brzy na jaře s dobrými exteriérovými ukazateli se ponechávají na zimu. Za tímto účelem se pták vyšetří a prohmatá. Zkontroluje se tvar vývoje hrudní kosti, určí se vzdálenost mezi stydkými kostmi a zjišťuje se šířka pánve. Ptáci s nedostatečnou hmotností, prodlouženým svlékáním a vnějšími deformacemi se vyřazují. Pták vybraný do rodičovského hejna se musí vyznačovat silnou konstitucí a mít všechny charakteristické znaky daného plemene.

Pro výběr nosnic platí určitá pravidla. Peří dobré kachny je hladké a lesklé. Předčasné svlékání je znamením pro vyřazení. Je nutné ohmatat břicho: pokud je měkké, prostorné a ne mastné, je pták vhodný pro další chov. Kachny se suchým nebo naopak tučným břichem se vyřazují. Kůže na kloace by měla být jemná, růžová a vlhká a samotná kloaka by měla být široká. Znakem dobré nosnice jsou tenké a široce rozmístěné stydké kosti.

Nezapomeňte, že i když se jedná o vodní ptactvo, nelze ho chovat ve vlhkých podmínkách. Ptáci nesnášejí přeplněnost. Kachny se do rybníka nevypouštějí, dokud neskončí snáška vajec. Pro jejich chov je vhodné oplotit malou plochu na dvoře, kde můžete instalovat krmítka a položit podestýlku, a v noci by se ptáci měli vyhánět dovnitř. Kachny jsou velmi citlivé na podmínky chovu.

Více než 800 000 knih a audioknih!

Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení