Charakteristiky fyziologického stavu včel medonosných při krmení cukrovým sirupem

Ve včelařské praxi v mnoha regionech, zejména v těch s chladnějším podnebím a méně významnými zásobami nektaru, se hojně praktikuje částečná náhrada medu cukrovým sirupem (Tsikolenko S.P., 2004). Názory výzkumníků na přínosy cukrového sirupu jako náhražky medu se rozcházejí: někteří se domnívají (Bilash, Lebedev, 2009), že včely se při zpracování cukrového sirupu opotřebovávají a v důsledku toho špatně přezimují; jiní tvrdí, že nahrazení medu cukrovým sirupem snižuje zátěž střev během zimy, včelstva vycházejí ze zimování čistá a je také výhodné nahradit med cukrovým sirupem z komerčních důvodů (Eskov, 1990).

Cílem této studie bylo vyhodnotit morfofyziologické parametry včel medonosných během bezletového období s podzimním krmením cukrovým sirupem.

Studie byly prováděny v letech 2008 až 2011 na stacionární včelnici nacházející se v centrální zóně Kirovské oblasti. Předmětem studie byla křížená včelstva. Pro studii byly vytvořeny 2 skupiny metodou párových analogů (10 včelstev na skupinu) o síle 12 uliček. Příprava včelstev spočívala ve vytvoření hnízd s různou potravní zásobou (20 kg každé): kontrolní skupina měla krmivo tvořeno z rámků s medem, zatímco experimentální skupina měla 50% náhradu medu cukrovým sirupem. Hnízda obou skupin obsahovala 2 kg bílkovinného krmiva (perga). Pro období zimování byly obě skupiny umístěny v nadzemním zimovníku.

Plemenná diferenciace včelích rodin byla provedena dvěma metodami: morfometrickou (podle Alpatova V.V.) a populačně-genetickou (metoda PCR analýzy), bylo studováno 500 jedinců dělnic. Fyziologický stav včel medonosných byl studován pomocí následujících parametrů: zátěž, obsah vody, barva, pH, aktivita rektální katalázy; hmotnost, obsah vody a bílkovin v těle včely (podle Žerebkina M.V.); vývoj tukového těla (podle Mauruzia A., 1954). Pozorování a studie byly provedeny metodami vyvinutými ve Výzkumném ústavu včelařství (Rybnoje, 2006).

Na základě výsledků morfologické a populačně-genetické analýzy byla včelstva experimentální a kontrolní skupiny klasifikována jako křížená.

Změny obsahu vody v těle včel medonosných určují odolnost hmyzu vůči nízkým teplotám, protože ovlivňují úroveň a směr metabolismu. Nejnižší množství vody v těle je pozorováno u vysoce zimovzdorných včel. Po celou dobu studie byl obsah vlhkosti v těle včel v obou skupinách na stejné úrovni v rozmezí 63,33–65,87 %. Tento ukazatel ve skupinách byl o 2,8–3,6 % pod kritickým bodem, při kterém je pozorována eliminace dělnic (tabulka 1).

Tabulka 1. Fyziologické parametry včel medonosných během období bez letu

V důsledku studia vlhké hmotnosti v těle dělnic bylo zjištěno, že se do konce zimování úměrně zvyšovala a v kontrolní skupině dosáhla 98,2 mg. Byl zjištěn vztah mezi tělesnou hmotností a kvalitou potravy; včely kontrolní skupiny převyšovaly včely experimentální skupiny o 6 % hmotnostních (p ≤ 0,05). Zvýšení hmotnosti jedinců zimujících na medu je vysvětleno maximální rektální zátěží. Parametry rektální zátěže v kontrolní skupině jsou o 27 % vyšší. V rodinách experimentální skupiny je na začátku zimování (3. – 11. prosince) rektální zátěž významně nižší, v průměru o 1,6krát (p ≤ 0,001). V důsledku studií bylo zjištěno, že v rodinách, kde byl zaznamenán maximální ukazatel rektální zátěže, je pozorováno významné oslabení síly, které v kontrolní skupině dosáhlo 44,7 % (obr. 1).

Obr. 1. Dynamika akumulace exkrementů v konečníku včel během období bez letu

Výsledky zpracování dat metodou korelační analýzy potvrzují přítomnost pozitivního vztahu mezi zatížením konečníku a oslabením včelstev (r=0,6).

Studované konečníky se lišily barvou v závislosti na krmivu. Konečníky včel zimujících na medu byly tmavě hnědé, zatímco konečníky včel zimujících na cukrovém sirupu místo medu byly bílé a průhledné. Obsah vlhkosti v konečnících studovaných včel byl po celou dobu studie na stejné úrovni v rozmezí 65-76 %. Kyselost konečníku se nezměnila a činila 6,0 pH.

Během sledovaného období nebyl zjištěn žádný negativní vliv cukrového sirupu na aktivitu katalázy rektálních žláz. V obou skupinách byl pozorován nárůst aktivity včelí rektální katalázy od podzimu do jara. To je dáno tím, že na konci bezletového období se v konečníku včely hromadí maximální množství nestrávitelných zbytků potravy, které jsou živným médiem pro bakterie mléčného kvašení, jež podporují rozklad cukrů za vzniku peroxidu vodíku. Aktivita katalázy tedy závisí na naplnění konečníku, což potvrzují pozitivní korelační koeficienty mezi těmito znaky (r = 0,3 . 0,5). Čím větší je fekální zatížení konečníku, tím více peroxidu vodíku se uvolňuje, v důsledku čehož se v těle včely medonosné spouští ochranný mechanismus ve formě sekrece enzymu katalázy, který chrání před hromaděním peroxidu vodíku.

Při studiu hlavních fyziologických parametrů experimentálních skupin rodin nebyl zjištěn žádný negativní vliv zpracování cukrového sirupu, což potvrzují vysoké hodnoty obsahu bílkovin a rozvoj tukového tělíska v těle včely medonosné. Výsledky kvantitativní analýzy obsahu bílkovin v experimentální a kontrolní skupině včel nevykazovaly spolehlivé rozdíly.

Vývoj tukového těla má nemalý význam pro zimní odolnost včel medonosných, protože právě v něm se ukládají hlavní živiny pro zimní období (obr. 2).

Obr. 2. Dynamika změn ve stupni vývoje tukového těla

Jak je patrné z obrázku, vývoj tukového těla dělnic obou skupin v září je na stejné úrovni 1,2-1,3 bodu. V procesu přípravy včel medonosných na zimování byl pozorován konzistentní nárůst stupně vývoje tukového těla. U dělnic v listopadu dosáhl stupeň vývoje tukového těla 3,9 bodu, což v průměru třikrát překračuje tento ukazatel za září u studovaných skupin. Během prvního očistného letu je u dělnic zaznamenán čtyřnásobný pokles tukového těla ve srovnání s jeho parametry v listopadu a v průměru činil 3 bodu u obou skupin. V důsledku analýzy vývoje tukového těla nebyl zjištěn vliv kvality potravních zásob na jeho parametry, protože rozdíl ve stupni vývoje tukového těla není spolehlivý.

Na základě výsledků analýzy hlavních fyziologických parametrů včel medonosných lze tedy konstatovat, že zpracování a následné využití zpracovaného cukerného sirupu jako zimního krmiva nemá negativní vliv na životní činnost zimujících včelích rodin. Nahrazení medu cukrovým sirupem pomáhá snižovat množství nestravitelných zbytků potravy v konečníku, což je důležitý fyziologický parametr v podmínkách dlouhodobého bezletového zimování.

Literatura

• Bilaš, N.G. Využití nových krmiv / G.D. Bilaš, V.I. Lebeděv // Včelařství. 2009. č. 8. S. 8-10.
• Eskov, E.K. Ekologie včely medonosné / E.K. Eskov. M.: Rosagropromizdat, 1990. 221 s.
• Metody provádění vědeckého výzkumu ve včelařství. – Rybnoe: NIIP, 2006.154. XNUMX s.
• Tsikolenko, S.P. Morfofunkční změny v organismu včel medonosných během zimování a v chráněné půdě po nápravném krmení: Diss. / S.P. Tsikolenko. . Kandidát biologických věd. Ufa, 2004. 132 s.
• Mauruzio, A. Pollenernahrung und Lebensvorgange bei der Honigbiene (Apis Mellifera) Landwiertsch / A. Mauruzio – Jahrb. Schweis. 1954. 68. S. 115-182.

Brandorf A.Z., Ivoilova M.M. Státní vědeckovýzkumný ústav zemědělství severovýchodu pojmenovaný po. N.V. Rudnitsky Ruská akademie zemědělských věd, Kirov.