As jahod: Proč jsou bobule kyselé, jak je zalévat a sklízet – 22. června 2025 |

Horký pramen přinesl ovoce – čas sklizně jahod nastal téměř o dva týdny dříve. Někteří letní obyvatelé však s úrodou nejsou spokojeni, protože se ukázala být kyselá a ne tak chutná. Vysvětlíme, proč bobule neměly požadovanou sladkost a zda se to dá rychle napravit.

Proč bobule zkysla?

Sklizeň jahod se letos posunula nejméně o týden dříve. Stalo se to kvůli brzkému a horkému jaru. Červen nás také rozmazloval horkým počasím. Ale i přes hojnost slunce ne všichni letní obyvatelé měli chutné jahody.

Hlavním důvodem, proč bobule nebyla sladká, je nesprávné zalévání. Zahradní jahody, neboli známější název pro letní obyvatele – jahody, jsou velmi citlivé na množství vlhkosti.

„Keře se nedají zalévat příliš mnoho. Je to stejné, jako dát lžíci cukru do hrnku a zalít vodou. Čím více vody, tím méně sladký bude nápoj,“ vysvětlila Ljudmila Šubina, agronomka a kandidátka zemědělských věd. „Každé zalévání snižuje sladkost velkoplodých zahradních jahod. Tento koníček běhání s konvemi vede ke kyselým a bezchutným bobulím, i když je odrůda dobrá.“

Dalším důležitým faktorem je hustota výsadby. Letní obyvatelé šetří místo, a proto dostávají příliš husté záhony.

Vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň 70 centimetrů, mezi keři v řadě – 30-40 centimetrů. Jahody tak budou mít dostatek světla a živin. V husté výsadbě budou bobule kyselé a bez chuti.

Třetím, ale neméně důležitým důvodem kyselosti je odrůda. Chuťové vlastnosti jsou do značné míry v rostlině zakotveny šlechtiteli. Při výběru je lepší obětovat velikost bobulí. Čím větší, tím méně sladké.

Které odrůdy produkují sladké bobule?

Při výběru odrůdy byste měli vždy dávat přednost odrůdám s pásmovou strukturou – jahody musí být připraveny na podmínky, ve kterých budou růst. Na Sibiři ne každá odrůda dokáže přežít zimu.

„Našim letním obyvatelům bych poradila pěstovat odrůdy jako ‚Orlets‘, ‚Darenka‘, ‚Pervoklassnica‘ a ‚Fireworks‘,“ vyjmenovala Ljudmila Šubina. „Nejsladší jsou ‚Orlets‘ a ‚Pervoklassnica‘. Pokud je pěstujete správně, budou velmi chutné. A například ‚Solnechnaya Polyana‘ a ‚Alba‘ mají velké bobule, ale nejsou tak sladké.“

Je třeba si uvědomit, že čím větší je bobule, tím méně sladká bude. Malé sklizně mají bohatší chuť.

Co dělat, aby byly jahody sladké

Správná zálivka je klíčem k úspěchu. Nyní není třeba přidávat další vlhkost. Voda je nutná pouze tehdy, pokud keře začaly mírně vadnout. V tomto případě je třeba keře zalévat večer pod kořen.

„Nejlepší je použít kapkovou závlahu. Díky ní jsou listové čepele méně napadány houbovými chorobami a na bobulích se objevuje méně plísně šedé,“ zdůraznila Ljudmila Šubina. „Jahody můžete aktivně zalévat, když kvetou a začínají tvořit plody.“

Nyní, když bobule zčervenají, můžete vlhkost přidat pouze v extrémních případech. Ti, kteří obdrželi kyselou sklizeň, by měli přestat keře zalévat.

„Pak na konci plodění se již můžete spolehnout na sladkou úrodu. Obvykle je ale menší než na začátku. Letní obyvatelé věnují posledním bobulím malou pozornost, v této době přestanou běhat s konvemi a konečně si vezmou sladké jahody. Z posledních bobulí se vyrábí nejchutnější a nejvoňavější džem.“

Péče o jahody

Mnoho letních obyvatel letos čelí skutečnosti, že několik keřů spolu s bobulemi jednoduše uschne. A ve většině případů to není vliv horka.

„Musíte zkontrolovat kořeny. Nejpravděpodobněji je sežral a poškodil chroust. To je teď velký problém. Larvy mají kořeny jahodníků velmi rády. Je třeba odstranit keř a vykopat zeminu pod ním, odstranit larvy, jinak můžete přijít o celý záhon,“ varoval agronom.

Nyní byste také měli pravidelně zastřihávat sazenice – vegetativní výhonky, pokud keře ještě neplánujete množit. Měly by být pečlivě zastřihovány zahradnickými nůžkami. Při řezu sazenic byste měli také odstranit všechny zažloutlé a poškozené listy, aby byla úroda zdravá. Pokud se na záhonu objeví plevel, je třeba ho včas odplevelovat, ale tak, aby nedošlo k poškození úrody.

Bobule je třeba sbírat opatrně – odstraňte je z keře i se stonkem. Pokud rostlinu zatrhnete a vytrhnete, poškodíte ji.

Hlavní zprávy z Novosibirsku a země jsou v telegramovém kanálu NGS.RU

Důležité o zahradě a zahradě

Kroutí se, žloutnou, vysychají: jak zjistit, co rostlině chybí z listů rajčat – důležité pokyny.

Bude to sladké a silné: jak často dýni zalévat a čím ji krmit v otevřeném terénu.

Škůdci rybízu a jak je kontrolovat: jak ošetřit keř, pokud se listy kroutí a objevují se červené skvrny.

Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
22. června, 12:10
Na obrázku nejsou jahody, ale lesní jahody.
22. června, 12:46
Okurky jsou prospěšnější.

„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla

Olga Novgorodová
HR ředitel
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Dokonce je možný i infarkt. Co se stane s vaším srdcem, když si budete nesprávně čistit zuby
Albert Iščenko

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
Doporučené
„Žádají o naléhavé odvedení dětí.“ Tábor v Čeljabinské oblasti kvůli vypuknutí infekce uzavírá směnu.

„Mohli jsme se zbláznit“: obyvatelka Jaroslavle otevřeně hovořila o své dovolené u Černého moře v roce 2025. Video

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„První myšlenka, kterou mám v hlavě, je ta naše.“ Našel se domov pro kočku, kterou obyvatelka Permu opustila, protože k ní nechovala žádné city.

„Zbyla z ní jen malá ikonka“: paralyzovaný bloger ze Šadrinsku hledá svého zachránce Sašu

Angela Vladimirovna, 47 let

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla

Olga Novgorodová
HR ředitel
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Dokonce je možný i infarkt. Co se stane s vaším srdcem, když si budete nesprávně čistit zuby
Albert Iščenko

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
Doporučené
„Žádají o naléhavé odvedení dětí.“ Tábor v Čeljabinské oblasti kvůli vypuknutí infekce uzavírá směnu.

„Mohli jsme se zbláznit“: obyvatelka Jaroslavle otevřeně hovořila o své dovolené u Černého moře v roce 2025. Video

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„První myšlenka, kterou mám v hlavě, je ta naše.“ Našel se domov pro kočku, kterou obyvatelka Permu opustila, protože k ní nechovala žádné city.

„Zbyla z ní jen malá ikonka“: paralyzovaný bloger ze Šadrinsku hledá svého zachránce Sašu

Angela Vladimirovna, 47 let

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice „NGS.NEWS“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Hlavní redaktor: Gromková Elena Aleksandrovna
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.