Zelí | NK-ELIT

Pro umístění zelí byste se měli pokusit vybrat místo, kde se zelí (zelí, ředkvičky, ředkvičky, brukva, tuřín, tuřín, hořčice) v posledních letech nepěstovaly. Po zelí se v této oblasti pěstují nejdříve po 3 letech. Je to způsobeno jak hromaděním chorob a škůdců specifických pro zelí, tak specifickým odstraňováním minerálních makro- a mikroprvků z půdy v plodinách ze stejné čeledi – výnos při pěstování na stejném místě bude rok od roku neustále klesat. rok.

Koncem léta – začátkem podzimu se půda s výjimkou určitých případů důkladně proryje pomocí rýčového bajonetu (podrobněji viz). Půdu je vhodné za suchého počasí zrýt. Zároveň platí, že čím je půda po kopání nerovnější, tím více vláhy bude na jaře při tání sněhu absorbováno.

Na jaře, když půda dosáhne fyzické zralosti, se provede tzv. „vlhkostní uzávěr“ – vysušená, ale nevysušená půda se urovná hráběmi. To je nutné pro zmenšení výparné plochy – za slunečného jarního počasí se vlhkost z půdy velmi rychle odpařuje. Po urovnání se odpařování prudce zpomalí a půda se postupně prohřeje. Začíná rašit plevel, který lze v tomto věku snadno zničit opakovaným hrabáním.

Před výsadbou sazenic vytvořte otvory s hloubkou a šířkou dostatečnou pro umístění kořenového systému.

Na kyselých půdách na podzim je nutné provést vápnění (vykopat), jinak se účinnost hnojiv prudce sníží. Protože vápno obsahuje vápník, je tento základní prvek zaveden současně. Dalším důvodem pro vápnění je to, že se v kyselých půdách rozvíjí nemoc klubka.

Potřeba živin závisí na plánovaném výnosu a obsahu živin v půdě. Dávku hnojiva pro mrkev si můžete vypočítat sami (viz výpočet dávky hnojiva). Přibližně na sodno-podzolových půdách pro zelí lze doporučit následující aplikační dávky hnojiv: močovina 40-45 g/m2, dvojitý superfosfát 30-35 g/m2, síran draselný 40-45 g/m2. Na jarní zpracování půdy a hnojení lze aplikovat dusíkatá hnojiva, na podzimní rytí jsou lepší hnojiva fosforečná a draselná (k hnojení lze použít i fosforečná).

Zelí je velkým fanouškem organických hnojiv. Snaží se pod to přidávat hnůj, norma je 6-8 kg/m2. Při aplikaci organických hnojiv se snižuje množství minerálních hnojiv. Pokud jste zastáncem ekologického zemědělství, můžete zcela opustit minerální hnojiva a nahradit je organickými (zejména proto, že zelí dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv, zejména shnilého hnoje a humusu).

U raných odrůd jsou aplikační dávky sníženy, zejména dusíkatých hnojiv, protože rané zelí může akumulovat mnoho dusičnanů.

Zelí se obvykle pěstuje sazenicemi, i když se používá i bezsemenná metoda.

Sazenice zelí se zpravidla pěstují v jarních filmových sklenících nebo pařeništích a mnohé se pěstují v bytech.

Příprava osiva k setí

Před výsevem, k dezinfekci proti bakteriálním a virovým infekcím, je vhodné semena zahřát v horké vodě o teplotě +50 °C po dobu 20 minut a poté je ihned zchladit (3-5 minut) ve studené převařené vodě. Poté lze semena na několik hodin namočit do růstových stimulantů (Gumate, Silk, Epin atd.) (viz návod).

Přibližné termíny setí: rané zelí – začátek března; střední sezóna zelí – druhá polovina dubna; pozdní zelí – konec března – začátek dubna. Rozdíl v datech setí je spojen s délkou pěstování sazenic a načasováním jejich výsadby v otevřeném terénu.

Semena se vysévají do hloubky 1 cm a zakryjí se filmem nebo novinami, aby se udržela vlhkost v horní vrstvě půdy. Výhonky se objevují brzy – po 4-5 dnech, po kterých se film a noviny okamžitě odstraní.

podmínky pěstování sazenic

Po výsevu se udržuje pokojová teplota (+20 °C) až do vzejití sazenic. Po vzejití sazenic je vhodné snížit teplotu na +6. +10 °C (ve dne i v noci), protože tento okamžik je kritický a rostlina přechází z krmení ze zásoby semen na autotrofní výživu. Současně se sazenice v podmínkách zvýšených teplot a zejména s nedostatkem světla velmi prodlužují a polehávají. Doba trvání období s nízkou teplotou je 4-7 dní – do vytvoření prvního pravého listu. V městském bytě je to bohužel obtížné, ale můžete například umístit sazenice na prosklenou lodžii.

Poté se teplota zvýší: na +14. +18 °C za slunečných dnů, +12. +16 °C za zatažených dnů, v noci +6. +10 °C.

Při pěstování sazenic rostliny větrejte, aby byl k sazenicím přísun čerstvého vzduchu.

Jednou týdně se sazenice zalévají vodou se slabým roztokem manganistanu draselného (3 g na 10 l).

1,5-2 týdny po vzejití, ve fázi prvního pravého listu, se sazenice zelí potápějí, tzn. sedí na větší krmné ploše. Pokud je to možné, je lepší přesadit sazenice zelí, zejména rané a pozdní odrůdy, do květináčů nebo kazet, můžete použít kefírové sáčky (s proraženými otvory na dně) atd.

Hodinu před sběrem se sazenice hojně zalévají. Potom vyberte sazenici s hroudou země a zkraťte kořen o třetinu. Sazenice jsou zahrabány v půdě až po jejich děložní listy.

Přistání na otevřeném terénu

V době výsadby na otevřeném terénu musí mít sazenice:

rané zelí: 5-7 pravých listů, výška 12-20 cm.

střední sezóna a pozdní: 4-6 pravých listů, výška 15-20 cm.

Sazenice raného zelí se vysazují co nejdříve: koncem dubna – začátkem května. Poté se vysazují pozdní sazenice zelí – od poloviny do konce května. Sazenice zelí v polovině sezóny se vysazují později – od konce května do poloviny června. Přibližné schéma výsadby – 70×30 cm, 50×40 cm, 50×50 cm, 40×40 cm Výsadba by neměla být příliš silná – rostliny zelí jsou velké a potřebují hodně světla a půdního prostoru.

Výsadba se provádí do hloubky prvního pravého listu (třetího po dvou kotyledonových listech). Při výsadbě je nutné zajistit, aby růstový bod rostlin (mladé listy) nebyl zasypán zeminou. Vysazujeme odpoledne nebo za oblačného počasí se zálivkou. Při výsadbě je třeba rostliny zalévat.

Vlastnosti metody bezsemenného pěstování

Vzhledem k dlouhému období příznivému pro vegetační období a pravidelným srážkám na úrodných půdách bez plevele lze některé odrůdy zelí (například mezisezónní odrůdu Slava 1305) ve středním Rusku pěstovat bez sazenic.

Semena rostlin se vysévají přímo do půdy do hloubky 1,5-3 cm.

Termíny setí jsou brzké, protože Zelí se nebojí omrzlin. Sazenice zelí se ředí na danou hustotu stání (asi 40 cm mezi rostlinami v řadě). Další péče o rostliny je normální.

Péče o rostliny spočívá v pravidelném kypření půdy, pletí, zalévání a hnojení.

Zvláštností zelí je velká potřeba půdní vláhy. Proto při pěstování neustále sledují vlhkost půdy v suchém počasí, je třeba je zalévat. Rané zelí zaléváme 3-4x, pozdní zelí alespoň 5-6x. Rychlost zavlažování je od 15-20 litrů na m2.

Pokud je zelí určeno ke skladování, zalévání se zastaví 30-40 dní před sklizní (v suchých podmínkách – 15 dní před sklizní).

Ve vlhkých oblastech je efektivní hilling rostlin, který se stejně jako kypření půdy provádí dříve, než rostliny vyrostou a listy se zavřou.

Rostliny zelí krmte 1-2krát během zavlažování. Dávkování: močovina 5 g, dvojitý superfosfát 5 g, síran draselný 6 g na m2 (nebo 8 g diammofosky); při druhém krmení se zvyšuje množství draslíku a snižuje se množství dusíku. Hnojení se provádí do poloviny července nebo do uzavření listů.

Ochrana rostlin zelí

Zelí je ovlivněno mnoha škůdci. Ty hlavní:

na začátku vegetačního období – blýskavka brukvovitá, listnatec zelný, stopka zelná, molice zelná a muchnička zelná;

uprostřed vegetačního období – bělásek zelný;

při tvorbě hlávek zelí – hluchavka zelná a mšice zelná.

Zelí je náchylné k nemocem. Nadměrná vlhkost vede u sazenic k onemocnění fomou a zvýšená kyselost vede k onemocnění palicovitých kořenů. Podrobný popis a kontrolní opatření viz konkrétní choroby kapusty.

Sklizeň zelí raných odrůd se provádí, když se v létě vytvoří volná hlávka zelí. Sklizeň mezisezónních a pozdních odrůd se provádí až po dokončení druhé fáze tvorby hlávek. Čím hustší se hlávka zelí před sklizní vytvoří, tím lépe se bude skladovat.

Průměrný výnos raně zrajícího zelí je 1,5-3 kg/m2, středního a pozdního zelí – 5-6 kg/m2.

© 2007 — 2025 NK-ELIT. Všechna práva vyhrazena. Kopírování a používání jakýchkoli materiálů zveřejněných na webu je zakázáno.

Rychlé dodání Rychlé dodání 18470
cena 17.80 UAH 16.91 UAH

Rychlé dodání Rychlé dodání 17938
cena 17.80 UAH 16.91 UAH

Na skladě. Na skladě. 13386
cena 25.20 UAH 23.94 UAH

Na skladě. Na skladě. 13388
cena 25.20 UAH 23.94 UAH

Na skladě. Na skladě. 22296
cena 25.90 UAH 24.6 UAH

Na skladě. Na skladě. 20592
cena 17.20 UAH 16.34 UAH

Na skladě. Na skladě. 32151
cena 25.20 UAH 23.94 UAH

Na skladě. Na skladě. 20593
cena 16.80 UAH 15.96 UAH

Příprava semen zelí k setí

Klíčem k úspěšnému pěstování zelí je správná příprava semen. Před výsevem je třeba semena zpracovat. Jednou z běžných metod je namočit semena na 20-30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomáhá dezinfikovat semena a chránit je před možnými chorobami. Po namočení se semínka promyjí čistou vodou a osuší na papírové utěrce.

Další fází je kalení semen. Tento proces umožňuje rostlinám připravit se na teplotní změny, které mohou nastat po výsadbě na otevřeném terénu. Semena zelí se umístí na spodní polici chladničky po dobu 2-3 dnů, poté je lze zasadit do připravené půdy.

Výběr a příprava půdy pro sazenice

Správně vybraná půda je dalším důležitým faktorem úspěšného pěstování zelí. Pro sazenice je nejlepší použít speciální půdu pro zelí, kterou lze zakoupit v zahradním centru. Důležité je, aby půda byla lehká, prodyšná a bohatá na živiny.

Před výsevem se doporučuje zahřát půdu v ​​troubě na 180 stupňů po dobu 20 minut. Zničíte tak škodlivé mikroorganismy a plísně, které mohou mladé rostlinky poškodit. Poté se půda navlhčí a uvolní a připraví se na setí semen.

Výsev semen a péče o sazenice

Výsev semen zelí se provádí koncem února – začátkem března. Semena se vysazují do nádob v hloubce 0,5-1 cm, přičemž mezi nimi je vzdálenost asi 3 cm, po výsevu je půda mírně navlhčena a pokryta fólií nebo sklem, aby se vytvořil skleníkový efekt. To pomáhá udržovat potřebnou vlhkost a teplotu pro klíčení semen.

Po 5-7 dnech se objeví první výhonky a nádoby lze přemístit na světlé místo. Je důležité, aby sazenice dostávaly dostatek světla, jinak se protáhnou a zeslábnou. K tomu jsou nádoby umístěny na parapet na jižní straně nebo se používají fytolampy.

Zalévání sazenic by mělo být mírné, aby se zabránilo nadměrnému zvlhčení půdy. Je důležité udržovat půdu vlhkou, ale ne přemokřenou, protože to může způsobit hnilobu kořenů.

Sbírání a otužování sazenic

Když mají sazenice první dva pravé listy, je čas začít sbírat. Vypichování je proces přesazování sazenic do samostatných šálků pro lepší vývoj kořenového systému. Před sběrem je půda dobře navlhčena, aby nedošlo k poškození kořenů během transplantace.

Každá rostlina se opatrně vyjme ze společné nádoby a přesadí se do samostatného šálku s připravenou půdou. Je důležité zajistit, aby se kořeny neohýbaly a rostlina byla ve stejné hloubce jako před přesazením.

Po sběru vyžadují sazenice zvláštní péči. První dny jsou rostliny udržovány v polostínu, aby se mohly adaptovat na nové podmínky. Zalévání by mělo být také mírné, aby se zabránilo hnilobě kořenů.

Otužování a příprava na výsadbu do země

Přibližně dva týdny před očekávanou výsadbou na otevřeném terénu začíná proces otužování sazenic. To pomáhá rostlinám přizpůsobit se podmínkám prostředí a snížit stres z transplantace. Otužování se provádí postupně, sazenice se nejprve vynášejí ven na 1-2 hodiny denně, poté se čas prodlužuje na celý den.

Sazenice mohou být ponechány venku přes noc pouze v případě, že teplota není nižší než 10 stupňů. Je důležité zajistit, aby rostliny nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření nebo náhlým změnám teploty, zejména v prvních dnech otužování.

Správná výsadba sazenic zelí v otevřeném terénu

Když sazenice dostatečně vyrostou a hrozba mrazu pomine, mohou být vysazeny na otevřeném terénu. Optimální doba pro výsadbu je konec dubna – začátek května. Kapustové záhony se připravují předem přidáním humusu nebo kompostu do půdy.

Před výsadbou se rostliny dobře zalijí, aby se usnadnil proces přesazování a snížilo se riziko poškození kořenů. Sazenice se vysazují do předem připravených jamek v hloubce odpovídající hloubce sběru. Po výsadbě se rostliny vydatně zalijí a půda se mulčuje, aby se udržela vlhkost a zabránilo se růstu plevele.

Zelí je plodina, která vyžaduje zvláštní péči, ale výsledek stojí za to. Pečlivě dodržujte všechna doporučení a vaše úsilí určitě přinese ovoce.

Nejprodávanější v obchodě