Výsev petrželky do otevřeného terénu před zimou: kdy a jak sázet na podzim
Výsev petrželky do otevřeného terénu před zimou se plánuje na konec října nebo začátek listopadu. Je lepší to provést před prvními mrazy nebo zasít ihned poté, co noční teplota klesne na 0 stupňů. Při výsadbě před zimou je důležité semena prohloubit o 2-3 cm a navrch umístit dostatečně velkou vrstvu mulče.
Je možné zasít petržel v zimě?
Výsadbu petrželky lze naplánovat jak na jaro (duben), tak na zimu (říjen nebo listopad). Podzimní setí umožňuje semenům přirozenou stratifikaci, díky které na jaře rychleji vyklíčí. První sklizeň mladých zelených rostlin lze získat již na konci května.
Výsadba petrželky v zimě není příliš náročná, co se týče přípravy, je dokonce jednodušší než na jaře. Důležité je rozhodnout se o načasování, abyste semena nezasadili příliš brzy. Půda by již měla vychladnout, ale ne zmrznout.
Výhody výsadby petrželky na podzim
Výsadba semen petrželky do otevřené půdy na podzim má několik výhod. Faktem je, že semena této rostliny obsahují velké množství esenciálních olejů, které zpomalují zrání. Ale když zrna procházejí přirozenou stratifikací v půdě, postupně se rozkládají a na jaře se klíčky objevují rychleji.
Hlavní výhody zimní výsadby jsou:
- Listy lze sklízet téměř o měsíc dříve než při jarním výsevu.
- Pokud je materiál kvalitní, není třeba jej připravovat.
- Nemocná semena v zimě uhynou.
- Není třeba ztrácet čas umělou stratifikací v lednici.
- Na jaře bude půda přirozeně zvlhčena sněhem, což usnadní práci.
Výsadba před zimou nemá žádné zvláštní nevýhody. I když se u zimních odrůd mohou vyvinout květní stopky. Navíc v případě podzimního setí byste měli pečlivě zvolit čas – ne příliš brzy, ale ani příliš pozdě, kdy by zrna mohla v chladné půdě zmrznout.

Podzimní výsadba pomůže zelenině rychleji vyklíčit
Kterou petržel je nejlepší zasadit v zimě?
Abyste mohli petržel správně zasít před zimou, měli byste se nejprve rozhodnout pro odrůdu. Výběr závisí na účelu, pro který bude plodina pěstována. Nejčastěji je petržel potřeba k získání šťavnaté, voňavé zelené zeleniny. K tomu jsou vhodné následující odrůdy: Breeze, Curly Leaf, Bogatyr, Esmeralda, Common Leaf, Carnival.
Pokud se petržel vysazuje za účelem získání kořenů, vybírají se následující odrůdy: Cukrová, Alba, Plodná, Berlínská, Pikantní, Dobré ráno.
Kdy zasít petržel na podzim před zimou do otevřeného terénu
Termíny setí závisí především na klimatických vlastnostech regionu. Například v Moskevské oblasti lze petržel vysazovat i v listopadu, zatímco na Uralu a Sibiři je vhodné to udělat o 2–3 týdny dříve.
Obecně se výsadba plánuje na dny, kdy se objeví první mrazíky (teplota půdy je okolo 0 °C). Tento jev se obvykle pozoruje od konce října do první dekády listopadu. Můžete vysadit v prvních dnech poklesu teplot nebo několik dní předtím.
Kdy zasít petržel v zimě v závislosti na regionu
Letní obyvatelé žijící v různých regionech se mohou zaměřit na následující data:
- Je lepší zasít petržel před zimou v Moskevské oblasti a dalších oblastech centrální zóny v první dekádě listopadu, méně často – na konci října.
- Na severozápadě jsou data přibližně stejná, ale mohou se posunout o několik dní dříve.
- V jižních oblastech je výsadba petrželky na zimu plánována na konec listopadu – začátek prosince.
- Na Uralu lze petržel vysazovat již na začátku listopadu, i když mrazy se mohou vyskytnout až koncem října.
- Na Sibiři a Dálném východě – druhá polovina října, ale může to být i začátek listopadu, pokud babí léto trvá pozdě.
Někdy se stává, že mrazy přijdou nečekaně a půda se během několika dní docela ochladí. Pokud se to stalo nedávno, je docela možné, že stihnete zasít. Je třeba vyčistit plochu a odvézt zeminu ze skleníku. A po zasetí navrch položit velkou vrstvu suchého mulče.
Pozor! Je důležité nespěchat s výsadbou petrželky před zimou. Pokud tak učiníte během teplého podzimu, zrna mohou vyklíčit. Proto by se půda měla ochladit na 5-8 stupňů. Můžete to zkontrolovat zapíchnutím teploměru do malé hloubky a jeho podržením po dobu 10 minut.

Výsadba petrželky na zimu je plánována na konec října – začátek listopadu
Kdy zasadit petržel na podzim podle lunárního kalendáře
Při výběru termínů byste měli zvážit i data podle lunárního kalendáře. Petržel lze vysazovat v říjnu během fáze ubývajícího měsíce. V této době se aktivně tvoří části rostlin, které jsou pod zemí. V roce 2023 jsou to dny od 1. do 5., od 7. do 13. a 29.–31. října.
Příznivé dny pro setí petrželky v listopadu se vybírají podle stejného principu. V roce 2023, v listopadu, musí být práce prováděny od 1. do 12. a od 28. do 30. Není možné pracovat s plodinou za novoluní a za úplňku, protože to může vést k úhynu semenného materiálu.
Růst zeleně je ovlivněn znamením zvěrokruhu, ve kterém se Měsíc nachází během setí. Vyberte dny, kdy je satelit v Beranu, Býku, Panně, Vahách, Štíru, Kozorohu, Rybách.
Jak zasadit petržel na podzim před zimou
Petržel je nenáročná rostlina, která nevyžaduje zvláštní pěstební podmínky. Výsadba je však důležitou fází, na které závisí klíčivost. Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě semen, hloubce jejich výsadby a vzdálenosti mezi sousedními brázdami v záhonu. Je třeba zohlednit i složení půdy. K tomu se předem přidávají hnojiva.
Příprava osiva
Zvláštní pozornost je třeba věnovat kvalitě semenného materiálu. Je lepší nakupovat semena pouze od důvěryhodných dodavatelů. Je žádoucí, aby byla třídy I (klíčivost 70 %). Pokud se jedná o třídu II, procento již klesá na 40 %. Je nutné zohlednit datum spotřeby – čím čerstvější, tím lepší (optimálně do 1,5 roku od sběru).
Pokud jsou zrna dostatečně kvalitní, není nutné je před výsadbou zpracovávat. Pokud však máte čas, lze je připravit v několika fázích:
- Vložte do gázy a namočte na 30 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného.
- Vyjměte a důkladně osušte.
- Pak ji nechte další půl hodiny v poměrně horké vodě (do 50 stupňů).
- Vložte na stejnou dobu do studené vody.
- Důkladně osušte a pokračujte v sázení.
Důležité! Vzhledem k tomu, že se výsadba provádí na podzim, není nutné materiál ošetřovat roztokem stimulátoru růstu (například v přípravku „Kornevin“).
Pokud je výsev plánován na jaro, pak se během namáčení přidává speciální přípravek podle pokynů.
Vyberte místo
Petržel je nenáročná na místo pěstování. Proto si můžete vybrat jakékoli stanoviště, nejlépe s úrodnou a lehkou písčitohlinitou půdou. Hlavní požadavky na místo výsadby jsou následující:
- slunečno (ale je povolen částečný stín od keřů a ovocných stromů);
- suchý (ne nížinný);
- uzavřeno před průvanem.
Rada! Při výsadbě je lepší orientovat záhony od severu k jihu. Pak zeleň dostane maximum světla a bude rychleji růst.

Petržel dobře roste na slunných místech s dostatečně vlhkou půdou.
Příprava půdy
Plodina preferuje lehkou, úrodnou půdu s mírně kyselou reakcí (pH od 6 do 7). Pokud plánujete setí před zimou, je třeba stanoviště připravit v létě. Půdu zryjte do malé hloubky a přidejte kompost nebo humus v kbelíku na každé 2 m². Pokud je půda jílovitá, je třeba přidat piliny nebo písek v množství 2 kg na stejnou plochu.
Místo organické hmoty můžete přidat komplexní minerální hnojivo v množství 30-40 g na 1 m 2. Plocha musí být předem vyčištěna a před výsadbou srovnána a vyznačeny brázdy.
Jak hluboko zasadit petržel na podzim před zimou
Hloubka setí je velmi důležitá, protože na ní závisí klíčivost. Zkušení zahradníci doporučují zasadit semena do hloubky maximálně 2–2,5 cm. Protože se však výsadba provádí před zimou, lze tuto hodnotu zvýšit na 3 cm.
Pokud je půda poměrně hustá a jílovitá, semena se vysazují do hloubky 1,5–2 cm. Pokud petržel vysejete v zimě do větší hloubky (více než 3–3,5 cm), povede to k tomu, že značná část nebo dokonce všechna semena nevyklíčí. Proto se při výsadbě zaměřte na kvalitu půdy.
Schéma setí semen petržele v otevřeném terénu na podzim
Petržel by se měla vysazovat před zimou (v říjnu nebo listopadu) v šachovnicovém vzoru s rozestupem 10–12 cm mezi brázdami. Měly by vzniknout rovnoramenné trojúhelníky. Můžete ji však zasadit hustěji, protože asi 20–30 % semen nevyklíčí, což se považuje za normální.
Algoritmus akcí je jednoduchý:
- Vyrovnejte povrch postele.
- Vytvořte brázdy hluboké až 3 cm v intervalech 10 cm.
- Semena zasaďte do šachovnicového vzoru.
- Posypte zeminou bez utužení.
- Bez zalévání položte suchou vrstvu mulče – rašelinu, piliny, seno, kompost.

Normální a husté schémata výsadby petrželky na zimu pomohou správně využít plochu pozemku
Důležité! Po zasetí je nutné půdu důkladně zamulčovat. Nejlepší je k tomu kompost, ale pouze suchý, ne mokrý.
Před zimou lze také použít piliny, slámu a suché listí. Navrch se pokládají smrkové větve a agrovlákno. Brzy na jaře se mulč z plochy postupně odstraňuje.
Уход за петрушкой в открытом грунте
Petržel, stejně jako mnoho jiných druhů zahradní zeleniny, je nenáročná rostlina. Proto je její výsadba a péče o ni poměrně jednoduchá. Základní pravidla pro její pěstování jsou následující:
- Rostlinu je třeba pravidelně zalévat – pak bude produkovat více zeleně. To je zvláště důležité, pokud plánujete pěstovat listnaté odrůdy. Pokud v oblasti často prší, není potřeba dodatečná vlhkost. Při absenci srážek se voda podává dvakrát měsíčně a v suchu – každý týden (je lepší ji předem usadit).
- Hnojiva pro rostlinu se aplikují třikrát za sezónu. Na jaře v dubnu se podává ledek v dávce 50 g na 1 m², v červenci a srpnu superfosfát (2 g) a draselná sůl (70 g). Také na zimu můžete hnojit dřevěným popelem v dávce 50 g na stejnou plochu.
- Záhon se pravidelně pleje a mezery mezi řádky se uvolňují.
Obecně platí, že péče o petržel při zimní nebo jarní výsadbě není obtížná. I když někdy může rostlina trpět různými chorobami.
Bělavý povlak, tmavé skvrny
(Energen, Bayleton, Skor, HOM, směs Bordeaux, Fitosporin a další)
Černění kořenového krčku, žloutnutí nadzemní části
Hnědá skvrnitost na spodních listech
Hnědé skvrny na zadní straně listů
Plevelení, odstraňování plevele, hubení krtků
Také petržel po výsadbě v zimě nebo na jaře může trpět různými škůdci:
- mšice melounová;
- kmenové háďátko;
- mrkvový psyllid nebo moucha.
Pokud se najde hmyz, doporučuje se ho ošetřit lidovými prostředky – nálevem z chilli papriček, hořčičným práškem, cibulovou slupkou, česnekem, odvarem z květů měsíčku lékařského nebo jinými. V extrémních případech se používají insekticidy: Biolin, Vertimek, Aktara, Fufanon, Fitoverm a další.
Pozor: Při používání chemikálií je důležité počkat alespoň pět dní před sklizní zeleniny.
Je lepší provádět preventivní ošetření a v létě používat lidové prostředky, pak bude sklizeň šetrná k životnímu prostředí.
Sklizeň a skladování plodin
Listy petržele můžete začít sklízet po zimní výsadbě již koncem května – začátkem června. Výhonky se rychle vyvíjejí a vytvářejí spoustu listů. Sklízet můžete začít, když se na stoncích objeví 3-4 trsy nebo více. Obvykle k tomu stačí 60-70 dní od okamžiku, kdy se výhonky objeví. Pokud listy začnou měnit barvu, je třeba je okamžitě odstranit – to je poslední doba ke sklizni. V tomto případě se vršky seříznou téměř až k zemi.

První sklizeň může být zahájena již koncem května.
Listy se důkladně omyjí a osuší. Existuje několik způsobů, jak uchovat petržel čerstvou:
- Vložte do sklenice studené vody a vydrží čerstvé až pět dní.
- Ve sklenici nebo nádobě v lednici – až tři týdny.
Pro dlouhodobé skladování se bylina suší nebo mrazí. Je třeba ji omýt, jemně nasekat a usušit. Poté ji vložit do silného sáčku nebo potravinové fólie a na celou zimu ji uložit do mrazáku. Další možností je sušit ji uvnitř (zavěsit na lano od stropu) nebo pod přístřeškem (ale bez přímého slunečního záření) a skladovat na tmavém a suchém místě. Zmrazení a sušení umožňuje uchovat zeleň až 12 měsíců.
Kořeny se vykopávají v polovině nebo koncem září. Je třeba je oklepat z půdy, omýt a důkladně osušit. Kořeny se umístí do dřevěných beden, rovnoměrně posypaných čistým pískem. Skladují se na balkoně, ve sklepě, ve sklepě nebo jiné chladné místnosti s nízkou vlhkostí vzduchu (do 50 %). Trvanlivost v takových podmínkách je až 6–8 měsíců.
Závěr
Výsev petrželky do otevřeného terénu před zimou, ve srovnání s jarní výsadbou, umožňuje rychlejší růst zeleně. Semena projdou přirozenou stratifikací a zahradník nebude muset vynakládat další úsilí na jejich přípravu.