Výsadba a pěstování jahod s vysokým výnosem ve skleníku

Mezi rozmanitostí bobulí, které nám dala příroda, zaujímají jahody zvláštní místo. Bez přehánění lze říci, že tato bobule je skutečnou zásobárnou užitečných mikroelementů, které mají nejpříznivější vliv na lidské zdraví.

Jahody jsou teplomilné rostliny, a proto období květu této bobulovité plodiny připadá na letní měsíce. Pokud však vytvoříte příznivé klima pro její plné zrání ve skleníkových podmínkách, můžete tuto nádhernou bobulovinu sklízet po celý rok. Tato bobulovitá plodina je poměrně nenáročná, ale to neznamená, že nevyžaduje žádnou péči a pozornost. Pokud budete dodržovat určité požadavky, můžete dosáhnout nebývalé sklizně této lahodné bobuloviny.

Založení skleníku

Správný výběr skleníku je klíčem k vynikající sklizni po celý rok. Přístup k výběru materiálu pro skleník by měl být založen na konkrétních cílech a záměrech. Pěstování bobulovin v průmyslovém měřítku a pro komerční účely vyžaduje vytvoření různých komplexních systémů podpory života. Pokud se takový cíl nesleduje, lze použít mnohem jednodušší technická řešení.

Při výběru zastřešení skleníku se dává přednost polykarbonátovému zastřešení. Tento materiál je dostatečně odolný a umožňuje potřebné vlhkostní a teplotní podmínky pro pěstování sazenic jahod. Přestože je polykarbonát výrazně dražší než většina ostatních materiálů, časem se díky své trvanlivosti a klimatické odolnosti plně ospravedlní.

V oblastech, kde je minimální teplota vzduchu nad nulou, je zcela oprávněné použít fóliové materiály jako zakrytí skleníku. Tuto možnost lze zvážit pouze v oblastech s teplým nebo mírným klimatem. Takový skleník bude vyžadovat minimální náklady na materiál.

Kromě toho můžete použít řadu alternativních prostředků, například plastové lahve. Jsou poměrně odolné, nevyžadují prakticky žádné finanční investice, jsou zaměnitelné a zabraňují vystavení ultrafialovému záření.

Odrůdy vhodné pro pěstování ve skleníku

Abyste mohli pěstovat jahody ve skleníku, musíte si nejprve uvědomit, že ne všechny odrůdy této plodiny mohou být pro takové podmínky vhodné.

V současné době existuje nejméně 5-6 odrůd, které mohou dobře plodit v uměle vytvořených podmínkách zrání. Mezi nejoblíbenější skleníkové odrůdy patří:

• “Maršál”. Tato skleníková rostlina patří k remontantním (neustále plodícím) druhům. Vyznačuje se jasně červenou barvou a velmi sladkými plody. Tato odrůda nevyžaduje zvláštní péči. Nepotřebuje častou zálivku a docela dobře snáší sucho. Pro rostliny této odrůdy jsou typické velké listy.
• Dalším zástupcem skleníkových rostlin je „Albion“. Představená odrůda je uznávána jako jedna z nejlepších odrůd pro skleníkové zrání. Specifické vlastnosti této bobule: příjemná vůně a sladká chuť. Plodnost bobule při správné péči může trvat několik měsíců v kuse, téměř až do mrazů. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám a teplotním změnám. Plody těchto jahod dozrávají do velkých rozměrů a mají velmi krásný tvar.
• Další odrůda má poměrně pozoruhodný název „Gigantella“. Je snadné uhodnout, že plody takové rostliny mají skutečně gigantickou velikost, která může dosáhnout průměru 8 – 9 cm. Hmotnost takové bobule je v průměru asi 80 – 100 gramů. Pravidelná péče hraje významnou roli v plném zrání tohoto druhu. Tato odrůda je velmi hydratační, což je hlavním faktorem růstu jejích plodů.
• No a konečně, náš seznam skleníkových rostlin korunuje královna Alžběta II. Tato bobule získala svůj vysoký titul z nějakého důvodu. Mezi výhody této odrůdy patří její velká velikost, vynikající výnos a vysoká odolnost vůči chorobám a teplotním změnám. Plody této bobule jsou velké, mají sladkou chuť a správný tvar. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že pro plný růst takové rostliny by měla být systematicky aktualizována.

Kromě prezentovaných odrůd jahod mohou být skleníkové podmínky ideálním místem pro pěstování zahradních jahod. Takové jahody se vyznačují velkými, šťavnatými, kuželovitými plody.

Ve světě paradoxů

Pečliví šlechtitelé ze země vycházejícího slunce loni představili kupujícím neobvyklé ovoce. Podle řady vnějších znaků má tento hybrid mnoho společného s jahodami, ale jeho barva se nehodí k tradiční červené barvě této sladké bobule. Japonští vědci s pomocí několika manipulací vytvořili něco mezi jahodou a broskví. Chutí, barvou a vůní je to skutečná broskev a ve všech ostatních ohledech obří jahoda. Takové potěšení stojí nejméně 11 amerických dolarů.

Výběr půdy a metody výsadby jahod

Abyste ve skleníku vypěstovali vynikající úrodu jahod, je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru půdy pro sazenice. Taková půda se zpravidla připravuje na jaře. Do nádoby na sazenice se nalije vyvážené složení různých směsí. Na samé dno nádoby se umístí jemně nasekané větve a řízky ovocných stromů. Poté se přidá humus, který ponechá prostor pro úrodnou půdu. Pro další obohacení půdy o mikroelementy můžete použít směs čočky a ovsa nebo hrachu a ovsa.

Za nejvhodnější dobu pro výsadbu sazenic se považuje období od poloviny září do poloviny října. Při výsadbě sazenic je třeba věnovat pozornost kořenům rostliny. Za vhodné k výsadbě se považují ty sazenice, jejichž kořenový systém je dostatečně vyvinutý, o čemž svědčí přítomnost malých vláknitých kořenů. Sazenice, které tyto znaky nemají, by měly být vyřazeny.

Jak sázet sazenice jahod v uzavřeném terénu? Na základě zkušeností zkušených zahradníků by optimální schéma výsadby jahod mělo být 25×30 cm, ale ve většině případů by se výsadba ve skleníku měla provádět s vyšší hustotou ve srovnání s výsadbou v otevřeném terénu. Sazenice jahod by se tedy měly vysazovat ve vzdálenosti 20 – 25 cm od sebe.

Na rozdíl od tradiční metody výsadby sazenic se hojně používají metody výsadby s použitím různých krycích materiálů, jako je černé agrovlákno nebo spunbond. Tento typ výsadby zahrnuje určitou posloupnost úkonů. Nejprve se na zem položí krycí materiál, na kterém se provede křížový řez o šířce 4-5 cm. Poté je nutné vytvořit díru a skrz ni protlačit sazenici jahody. Poté by se díra měla zasypat zeminou. Po vysazení všech sazenic je nutné každou sazenici zalít. Krycí materiál dokonale propouští vodu, takže se není třeba obávat, že by sazenice měly její nedostatek.

Použití krycích materiálů má pozitivní vliv na růst a vývoj mladých sazenic jahod a také zkracuje dobu zrání plodů rostliny.

Jahody ve skleníku: základní metody pěstování

Nashromážděné zkušenosti mnoha profesionálních zahradníků poskytují možnost zvolit nejoptimálnější metodu pěstování jahod ve skleníku. Jak by se jahody měly ve skleníku sázet, aby se dosáhlo dobré plodnosti a vyhnulo se negativním důsledkům? Zvažme čtyři základní metody pěstování jahod ve skleníku. Rostlinu lze tedy vysadit do země, do malé nádoby, pomocí speciálních závěsných stojanů nebo tzv. holandskou metodou.

První metoda je poměrně jednoduchá a nevyžaduje pracné operace. Její podstatou je, že rostlina se vysazuje do běžných záhonů v uzavřené půdě, přičemž se zajišťují potřebné tepelné a světelné podmínky. Z praktického hlediska není tato metoda příliš účinná, protože většina skleníku zůstává nevyužitá.

Následující dvě metody jsou opodstatněnější. Pěstování jahod v malých květináčích nebo kbelících o průměru 20-22 cm významně ovlivňuje výnos dané plodiny. (Obrázek 6) Před výsadbou sazenic do květináčů by měly být naplněny živnou zeminou, okořeněnou trávníkovou zeminou a humusem v poměru 1:1. Je třeba věnovat pozornost tomu, aby se živná zemina přidávala na drenážní vrstvu. Tato metoda umožňuje maximálně využít prostor skleníku, pokud květináče s jahodami umístíte na police v několika vrstvách nad sebou.

Co je holandská metoda? Pozoruhodným rysem této metody je použití široké škály prostředků pro výsadbu sazenic jahod. Nádoby s půdou mohou být ve formě palet, květináčů, plastových sáčků nebo krabic. Tato metoda je založena na principu tzv. vynucení. Sklizeň probíhá v nepřetržitém cyklu po celý rok. Po sklizni další úrody se staré sazenice jednoduše vyhodí a místo nich se vysadí nové rostliny. Časový interval mezi výsadbou další várky sazenic je v průměru 2 měsíce.

Jednou ze specifických metod pěstování jahod ve skleníku je hydroponie. Tato metoda je založena na procesu nepřetržité cirkulace živného roztoku uvnitř speciálních boxů, ve kterých jsou umístěny kelímky s vysazenými keříky jahod. Jak rostlina dospívá, její kořeny jsou stále více ponořeny do živného roztoku. Hlavní podmínkou pro tento proces je neustálý pohyb roztoku. Jinak kořeny rostliny odumřou.

Poznámka pro zahrádkáře: Aby šťavnaté plody jahodové sklizně zůstaly dlouho čerstvé a chutné, měly by se jahody sklízet i se stonkem.

Metody skleníkového opylování

Jahody se v přirozených podmínkách opylují přirozeně. Starají se o to včely, čmeláci a další hmyz. Pokud se bobule pěstuje ve skleníku, je nutné provést řadu opatření pro její umělé opylení. Jak opylovat jahody v takových podmínkách? V tomto případě se uchylují k použití různých metod a technik. Není vůbec nutné mít solidní znalosti v oblasti pěstování rostlin, abyste věděli, jak opylovat bobule.

Při takovém opylování se zpravidla uchylují k použití nejrůznějších pomocných prostředků. Například přenos pylu pomocí ventilátoru. Rotující lopatky vrtule vytvářejí proudy vzduchu, které sbírají pyl z květu jedné rostliny a přenášejí ho na jinou. Účinnost prezentované metody byla v praxi potvrzena.

Pokud skleník zabírá malou plochu, vystačíte si s běžným kartáčem nebo kartáčem s měkkými štětinami.

V tomto případě se pyl přenáší ručně jemným dotykem štětcem květu rostliny. Pro dosažení nejlepších výsledků by se tento opylovací postup měl provádět brzy ráno.
Kromě toho bychom neměli zanedbávat hmyz přenášející pyl – včely a čmeláky. Ti se s tímto úkolem vypořádají co nejlépe. Během období květu jahodníků se úly s tímto hmyzem umisťují do skleníku. Tím se obnovují přirozené podmínky pro přenos pylu. Aby se dosáhlo větší účinnosti této metody opylování, do skleníku se včely a čmeláky vnášejí úly. Faktem je, že včely pracují jednu polovinu dne a čmeláci jinou dobu. Tento přístup má pozitivní vliv na kvalitu opylování. Uvedená metoda opylování může být ekonomicky odůvodněna pouze tehdy, pokud plocha skleníku zabírá alespoň 1 hektar půdy. V ostatních případech bude takové opylování nerentabilní, protože nákup úlů s včelími a čmeláčími rodinami vyžaduje značné kapitálové investice.

Optimální podmínky pro zrání

Bez ohledu na zvažované metody výsadby sazenic jahod ve skleníku je nutné zajistit řadu podmínek pro úplné dozrání plodů rostliny. Světlo má velký vliv na plodnost rostlin. Proto je důležité, aby byl skleník vybaven lampami s denním světlem. Sazenice jahod by měly být v osvětlené místnosti 16-18 hodin denně. Nejoptimálnější rozložení osvětlovacích zařízení na jednotku plochy je 1 lampa o výkonu 50/60 W na 6 m2. Vzdálenost od zdroje světla k rostlině je 1 metr.

Mimo jiné je nutné zajistit pro sazenice potřebnou úroveň vlhkosti, jejíž optimální hodnota by měla být 74 – 82 %. Takových ukazatelů vlhkosti lze dosáhnout pravidelným stříkáním jahod. Během kvetení je však takové zvlhčování velmi nežádoucí. To může vést k vážným onemocněním, protože květy jahod negativně vnímají jakoukoli vlhkost.

Pro dosažení dobré plodnosti rostlin je nutné skleník pravidelně větrat. V případě, že se jahody pěstují v průmyslovém měřítku, je vhodné používat různá větrací zařízení k udržení přijatelné hladiny oxidu uhličitého.

Vyvážený teplotní režim hraje klíčovou roli při pěstování jahod. Optimální teplota uvnitř skleníku před rozkvětem rostlin by měla být 18 – 210 °C, a to jak večer, tak i přes den. Jakmile se objeví první květy, měla by se teplota v místnosti udržovat až na 280 °C.

To, co je zřejmé, je neuvěřitelné. Snad nikdo nebude mít sebemenší pochybnost o tom, že jahody, které jíme, jsou bobule. Ve skutečnosti jsou jahody jen žluté skvrny, které lze vidět na povrchu nádoby – jasně červená pseudobobule.

Jahody pěstované vlastníma rukama mohou být vynikající pomocí pro rodinný rozpočet, protože s náležitou úrovní pozornosti a péče existuje skutečná příležitost získat skutečně nebývalou úrodu.